Opis owoców pomidora pomarańczowego i techniki uprawy tej odmiany

Uprawiając pomidora pomarańczowego, ogrodnicy nie tylko otrzymają pyszne plony, ale także będą prawdziwą ozdobą ogrodu. Duże, kuliste pomidory wyglądają dekoracyjnie, gdy dojrzeją, ale ich główną zaletą jest bogaty skład owocowy.

Ogólny opis rośliny

Rośliny pomidorów pomarańczowych są nieokreślone; nie wytwarzają samoczynnie główek po uformowaniu kilku gron. Zawiązywanie owoców trwa przez cały sezon.

Krzewy pomidora pomarańczowego osiągają wysokość 80 cm. Pomimo stosunkowo niskiego wzrostu, wymagają podpór. Konieczne jest również formowanie krzewu: jeśli nie usuniemy pędów bocznych, roślina wytworzy zbyt dużo liści. To z kolei praktycznie uniemożliwi owocowanie.

Ta odmiana pojawiła się kilkadziesiąt lat temu i została już przetestowana przez wielu ogrodników w różnych regionach kraju i w różnych warunkach pogodowych. Nie należy jej mylić ze stosunkowo nową odmianą Big Orange (nazywaną również Bigorang) ani z mieszańcami pierwszej generacji (Orange F1, Orange Boy, Orange Flavor, Orange Forte i innymi). Te odmiany również mają pomarańczową skórkę, ale różnią się strukturą krzewu i wielkością owoców.

Ogrodnicy szczególnie podkreślają wysokie i stabilne plony odmiany pomidora pomarańczowego. Z jednej rośliny można uzyskać do 4 kg plonu handlowego. Sadząc 4-5 roślin na metr kwadratowy, ogrodnicy mogą uzyskać dobry zwrot z inwestycji. Nie zaleca się zbyt gęstego nasadzenia.

Odmiana Orange jest odporna na wiele chorób grzybowych pomidorów oraz mozaikę tytoniu. Zaraza ziemniaka może atakować uprawy w drugiej połowie lata, jeśli pogoda się ochłodzi i wystąpią długotrwałe opady deszczu. Zazwyczaj jest to początek głównego okresu owocowania, dlatego nie należy stosować fungicydów.

Aby zapobiec chorobie, usuwa się z krzewów wszystkie dolne liście, aż do połowy wysokości łodygi. Odmiana odporna na patogeny alternariozy.

Charakterystyka owoców

Roślina wytwarza 4-5 prostych, nierozgałęzionych gron owocowych. W każdym gronie znajduje się 5-6 zgrabnych, kulistych pomidorów o średnicy około 7 cm i wadze 120-150 g. Zalążnie rozwijają się i dojrzewają równomiernie. W momencie dojrzałości technicznej owoc jest jasnozielony z ciemniejszym obszarem u nasady. W miarę dojrzewania pomidory stają się jaskrawopomarańczowe, przypominając małe pomarańcze. W pobliżu szypułki nie ma zielonych obszarów.

Skórka owoców jest bardzo mocna; pomidory nie pękają podczas dojrzewania ani pod wpływem ciepła. Są łatwe w transporcie – ich trwała skórka pozwala im zachować atrakcyjny wygląd i nie psują się przez kilka dni. Niedojrzałe pomidory pomarańczowe, zbierane w momencie dojrzałości technicznej lub blanszowanej, dobrze dojrzewają w temperaturze pokojowej, praktycznie nie tracąc smaku ani witamin.

Miąższ jest pomarańczowy, soczysty i dość jędrny w przypadku lekko niedojrzałych pomidorów, a w przypadku owoców, które osiągnęły biologiczną dojrzałość, ma przyjemną, melonową konsystencję. Struktura owocu przypomina pomidora wołowego: w miąższu skupionych jest kilka małych komór nasiennych; owoc jest mięsisty.

W charakterystyce i opisie odmiany zwraca się uwagę na wysoką zawartość cukru w ​​miąższu pomidora oraz bogatą zawartość beta-karotenu. Substancja ta nadaje owocowi kolor i miąższ, a także jego cenne właściwości. Zawartość likopenu w odmianach o pomarańczowych owocach jest równie wysoka, jak w czerwonych. Niższa alergenność odmian pomidorów o jasnych kolorach sprawia, że ​​nadają się one do spożycia przez dzieci i jako dodatek do diety.

Ogrodnicy oceniają smak jako wysoki lub doskonały. Miąższ ma wyraźnie słodki smak; w chłodniejszych porach roku nabiera lekko pikantnej kwaskowatości. Aromat jest klasyczny, pomidorowy, niezbyt intensywny.

Te jaskrawo kolorowe pomidory najlepiej smakują na świeżo. Piękne plasterki dodają odrobinę koloru sałatkom i świątecznym potrawom; idealnie nadają się również do kanapek. Ich przyjemny smak sprawia, że ​​idealnie nadają się na eleganckie przystawki. Można ich również używać do dań na ciepło, które wymagają pomidorów. Sosy i zupy z ich dodatkiem będą jaśniejsze niż zwykle, ale złocisty kolor może być atrakcyjnym akcentem.

Nadwyżki warzyw można przechować na zimę tradycyjnymi metodami. Małe pomidory wybiera się do przetworów z całych owoców. Bardzo dojrzałe i duże pomidory można przetworzyć na gęsty, przyjemnie pomarańczowy sok. Dzięki temu zachowane zostają wszystkie dobroczynne właściwości świeżych owoców, a dzieci chętnie je jedzą. Niezwykły farsz na bazie pomidorów może posłużyć do stworzenia oryginalnych sosów i lecho.

Technologia rolnicza odmiany

Uprawa pysznych, ogrodowych „pomarańczy” nie jest zbyt trudna, ponieważ zasady pielęgnacji tych niezwykle kolorowych pomidorów nie różnią się od zasad uprawy zwykłych czerwonych pomidorów. Nasiona odmiany pomarańczowej można kupić tylko raz, a następnie pozwolić im rozmnożyć się na najlepszych roślinach. Rośliny wyhodowane z tych nasion odziedziczą wszystkie cechy rośliny macierzystej. Wysiewać 1,5-2 miesiące przed przesadzeniem na zewnątrz.

Przed siewem nasiona należy namoczyć w słabym, ciepłym roztworze nadmanganianu potasu lub Fitosporyny, aby zabić wszelkie pozostałe patogeny grzybowe. Glebę należy przygotować z równych części drobnego piasku, ziemi ogrodowej i próchnicy. Aby zmniejszyć kwasowość mieszanki, należy dodać 1 łyżkę stołową mielonej kredy lub mąki dolomitowej na każde 5 kg gleby.

Można zdezynfekować podłoże bezpośrednio w pojemniku na nasiona, mocząc je w gorącym roztworze nadmanganianu potasu. Nasiona wysiewać po ostygnięciu podłoża.

Po namoczeniu nasiona należy lekko podsuszyć, aby przywrócić im sypkość. Rozłóż je na wilgotnej glebie i przykryj cienką warstwą suchego piasku lub wcześniej przechowywanej ziemi (0,5 cm). Przykryj pojemnik szkłem lub folią spożywczą z 2-3 otworami i umieść w ciepłym miejscu (+25°C). W takich warunkach pomidory zaczną kiełkować po 4-5 dniach. Zdejmij folię i hoduj rośliny, aż pojawią się 2-3 liście właściwe.

Po osiągnięciu tego wieku sadzonki przesadza się do pojedynczych doniczek lub wspólnej skrzynki, stosując rozstawę 10x10 cm. Pielęgnacja sadzonek polega na podlewaniu, gdy wierzchnia warstwa gleby w doniczkach wyschnie. Nie ma potrzeby nawożenia roślin.

W miejscu stałego posadzenia sadzonki należy sadzić w rozstawie 40x40 cm. Jeśli rośliny urosły, wygodnie jest sadzić je poziomo: w bruzdach o głębokości około 20 cm. Łodygi należy sadzić wierzchołkami skierowanymi na północ i przykryć ziemią, pozostawiając odsłonięte 4-5 górnych liści. Jeśli pojawiły się kwiatostany, przykryć je ziemią na głębokość 1-2 liści.

Roślinę prowadzi się w miarę jej wzrostu przez cały sezon. Zanim pojawi się pierwszy kwiatostan, należy usunąć wszystkie pędy boczne. Z pędu bocznego powyżej tego kwiatostanu formuje się drugi pęd, kontynuując usuwanie pozostałych pędów bocznych, aż pojawi się drugi kwiatostan z pąkami. Nad tym kwiatostanem należy pozostawić trzeci pęd. Następnie pędy boczne należy usuwać do końca lata, a w połowie sierpnia uszczypnąć wierzchołki pędów, aby zapewnić wszystkim pąkom czas na osiągnięcie dojrzałości technicznej.