Charakterystyka i opis odmiany wiśni wielkoowocowej, zapylacze i pielęgnacja

Wielkoowocowe i słodkie czereśnie to ulubiony letni przysmak. Owoce dojrzewają pod koniec czerwca i są od razu dostępne w sprzedaży. Można uprawiać tę odmianę samodzielnie na własnej daczy. W przeciwieństwie do czereśni, czereśnie są bardziej ciepłolubne. Potrafią przetrwać mroźne zimy w centralnej Rosji, ale czasami nawet przy temperaturach sięgających -5 stopni poniżej zera, połowa pąków kwiatowych ulega uszkodzeniu.

Historia selekcji

Odmiana wiśni Krupnoplodnaja została wyhodowana w latach 60. XX wieku przez ukraińskich hodowców Michaiła Oratowskiego i Nikołaja Turowcewa. Prace hodowlane prowadzono w Melitopolskiej Stacji Doświadczalnej Ogrodnictwa. Badania koncentrowały się na roślinach nadających się do uprawy w ciepłym klimacie Ukrainy i centralnej Rosji.

Nowa odmiana powstała ze skrzyżowania wiśni Napoleon White z kilkoma innymi odmianami, w tym z wiśniami Walerego Czkałowa, Eltona i Żabuli. W rezultacie powstało drzewo o dużych owocach, które dojrzewają pod koniec czerwca. Odmiana przeszła gruntowne testy. Wiśnia Krupnoplodnaja została oficjalnie wpisana do rejestru odmian w 1983 roku.

Opis i funkcje

Wiśnia Krupnoplodnaja dorasta do 4-5 metrów wysokości. Wzrost należy kontrolować poprzez staranne cięcie. Ta wiśnia rośnie bardzo szybko. Korona jest niezbyt gęsta i ma kulisty pokrój. Nawet bez cięcia formującego, wyrasta niewiele gałęzi szkieletowych. Główne gałęzie są mocne i grube. Kora jest brązowa i szorstka.

Liście są duże, podłużne, z zygzakowatymi brzegami i intensywnie zielone. Kwiaty są duże, białe, pięciopłatkowe. Zebrane są w baldachowate kwiatostany po pięć do sześciu sztuk. Wiśnia zaczyna kwitnąć w maju, po ustąpieniu przymrozków.

Owoce imponują rozmiarem. Każda jagoda waży 10-14 gramów, a czasem nawet 18 gramów. Jagody są okrągłe i ciemnoczerwone. Po przekrojeniu przypominają serce. Skórka jest jędrna, ale cienka, łatwo się obiera. Miąższ jest chrząstkowaty, soczysty, ciemnowiśniowy i ma słodko-kwaśny smak.

Pestki są duże i łatwo oddzielają się od miąższu. Owoce mają piękny kształt, który zachowuje podczas długotrwałego przechowywania i transportu. Ta odmiana nadaje się do uprawy komercyjnej.

Charakterystyka odmiany

Czereśnia Krupnoplodnaja ma szereg pozytywnych właściwości, dzięki czemu jest bardzo łatwa w uprawie w każdym domu. Przy odpowiedniej pielęgnacji drzewo będzie regularnie owocować.

Odporność na suszę

Dzięki unikalnym właściwościom systemu korzeniowego drzewo z łatwością przetrwa okresy suszy, pobierając wilgoć z dolnych warstw gleby. Jednak, aby zapewnić obfite zbiory jagód, wiśnie należy podlewać w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców, szczególnie w przypadku długotrwałej suszy.

Odporność na mróz

Ta odmiana jest polecana do uprawy w ciepłym klimacie; drzewa można sadzić w centralnej Rosji. Pąki kwiatowe nie przemarzają w temperaturach zimowych od -10 do -20 stopni Celsjusza. Jeśli temperatura powietrza spadnie do -30 stopni Celsjusza, drzewo może przemarznąć. W takim przypadku połowa pąków kwiatowych ulegnie uszkodzeniu. Ryzyko uszkodzenia przez mróz wzrasta w przypadku chorych drzew rosnących na ubogiej glebie oraz drzew osłabionych przez obfite plony.

Produktywność i owocowanie

Pierwszy zbiór słodkich jagód można zebrać po 3-4 latach od posadzenia. Dziesięcioletnie drzewo owocuje 44-56 kilogramów wiśni w sezonie. Ta odmiana znana jest z regularnego owocowania. Drzewo owocuje co roku, bez przerwy, na gałązkach i pędach z poprzedniego roku. Wiśnia żyje około 30 lat.

Jakość smaku

To odmiana deserowa o doskonałych walorach smakowych. Ocena degustacyjna wynosi 4,6 na 5. Owoce są słodkie i cierpkie. Zawartość cukru wynosi prawie 10%. Wiśnie są bogate w witaminę C i inne dobroczynne substancje.

Odporność na choroby

Odmiana jest odporna na gnicie i wiele chorób grzybowych. Wiśnie rzadko padają ofiarą chorób, jeśli jesienią usunie się opadłe liście z pnia drzewa, a wiosną przeprowadza się zabiegi profilaktyczne przeciwko poważnym chorobom, a także nawożenie gleby.

Parch

Ta infekcja grzybicza, atakująca liście i jagody, może prowadzić do częściowych strat plonów. Grzyb jest aktywny w ciepłej i wilgotnej pogodzie i zimuje w opadłych liściach oraz zeszłorocznych owocach pozostałych na drzewie. Przy odpowiednim nawożeniu superfosfatem i usuwaniu opadłych liści ryzyko choroby jest niskie.

Monilioza

Jest to choroba grzybowa powodująca gnicie owoców i pojawienie się szarej pleśni. Odmiana jest odporna na moniliozę. Prawidłowa pielęgnacja wiśni może pomóc zmniejszyć ryzyko infekcji grzybiczej.

Klasterosporioza

Jest to choroba grzybowa powodująca powstawanie dziur w liściach. Choroba rozwija się równolegle z gumozą, czyli uszkodzeniem drewna. Wiśnia wielkoowocowa jest stosunkowo odporna na tę chorobę.

Przepływ dziąseł

Wyciek gumy następuje w wyniku mechanicznego uszkodzenia kory. Guma wycieka z pęknięć i ran. Najczęściej atakowane są drzewa rosnące na glebach kwaśnych, wilgotnych lub ciężkich, gliniastych.

Powstawanie gumy może być spowodowane oparzeniem słonecznym lub silnym mrozem. Przy połączeniu różnych niekorzystnych czynników, schorzenie to może wystąpić na wiśniach kalifornijskich.

Zastosowania jagód

Wiśnie można jeść na surowo lub wykorzystywać do kompotów, dżemów, soków, win i likierów. Owoce wiśni są również wykorzystywane do pysznych deserów, wypieków i kremów. Z wiśni można zrobić kandyzowane owoce lub marmoladę. Ta odmiana nie nadaje się do mrożenia.

Zapylacze

Wiśnia Krupnoplodaja jest uważana za częściowo samopylną. Aby zapewnić obfite zbiory jagód, w pobliżu należy posadzić kilka drzew zapylających.

Franciszek

Ta wiśnia kwitnie i owocuje w tym samym czasie co odmiana Krupnolodnaya. Jej jagody są jednak znacznie mniejsze. Pojedyncza wiśnia Francis waży zaledwie 6 gramów. Mają żółtoróżowy kolor i lekko słodki smak. Pierwsze owoce można zbierać w piątym roku wegetacji. W temperaturach poniżej -24 stopni Celsjusza uszkodzeniu ulega 50% pąków kwiatowych.

Niespodzianka

To odporne na zimę drzewo zaczyna kwitnąć i owocować w tym samym czasie co odmiana Krupnoplodnaya. Owoce są drobne, ważą 7 gramów i mają ciemnobordowy kolor. Odmiana ta jest odporna na choroby i szkodniki.

Czarna Daibera

Bardzo słodka odmiana wiśni o średniej wielkości, ciemnoczerwonych jagodach. Kwitnie i owocuje w tym samym czasie co odmiana Krupnoplodnaya. Charakteryzuje się niską mrozoodpornością. Odmiana ta najlepiej sprawdza się w południowych szerokościach geograficznych.

Bigarro Oratovsky

Pomimo nazwy, jest to odmiana krajowa, dobrze przystosowana do uprawy w ciepłym klimacie. Może służyć jako zapylacz dla odmiany Krupnoplodnaya, ponieważ ma ten sam okres kwitnienia. Jagody odmiany Bigarreau Oratovsky są drobne, ciemnoczerwone i lekko słodkie.

Walery Czkałow

Ta odmiana została wyhodowana z myślą o uprawie na południowych szerokościach geograficznych. Jednak nawet w strefie centralnej zachowuje połowę plonu w przypadku długotrwałych przymrozków. Jagody, ważące 8 gramów, mają ciemnowiśniowy kolor i słodki smak.

Zalety i wady

Zalety odmiany:

• duży rozmiar jagód;
• doskonałe walory smakowe;
• wygląd handlowy jagód;
• wysoka transportowalność;
• stabilna wydajność.

Wady wiśni wielkoowocowych:

• niska mrozoodporność;
• skłonność do pękania pod wpływem nadmiernej wilgoci;
• potrzeba zapylaczy.

Jak prawidłowo sadzić

Do sadzenia należy zakupić sadzonki wybranych odmian i natychmiast przesadzić je na miejsce docelowe. Dołek pod wiśnię przygotowuje się 1-2 miesiące wcześniej.

Zalecenia dotyczące wyboru terminów

Wiśnię Krupnoplodną można sadzić wczesną wiosną, zaraz po stopieniu śniegu lub na początku października. Preferowane jest sadzenie jesienią, ponieważ o tej porze roku panują korzystne warunki do rozwoju korzeni.

Drzewo należy posadzić 20–35 dni przed nadejściem przymrozków, aby miało czas na zakorzenienie się w nowym miejscu. Sadzenie jesienią nie jest odpowiednie dla regionów północnych. Młode drzewa źle znoszą niskie temperatury i mogą przemarzać zimą.

W ciepłym klimacie drzewo można sadzić w połowie marca, zaraz po stopnieniu śniegu. Aby sadzonka dobrze się ukorzeniła, należy ją regularnie podlewać w pierwszych tygodniach po posadzeniu.

Wymagania dotyczące lokalizacji

Wiśnię Krupnoplodną najlepiej sadzić po południowej stronie działki, w słonecznym miejscu. Drzewo nie lubi cienia i nadmiernie podmokłego podłoża. Wybrane miejsce sadzenia powinno być osłonięte od zimnych wiatrów.

Wybierając odpowiednie miejsce dla wiśni, należy wziąć pod uwagę warunki glebowe. Idealna jest gleba gliniasta lub piaszczysto-gliniasta. Jeśli gleba jest zbyt gliniasta i uboga w składniki odżywcze, można wykopać większy dół, wzbogacić wybraną glebę torfem, piaskiem i próchnicą, a następnie zasypać ją ziemią.

Wymagania dla sąsiadów

Najlepiej posadzić kilka różnych odmian wiśni w pobliżu Krupnoplodnej, aby pełniły funkcję zapylaczy. Odległość od sąsiedniego drzewa powinna wynosić 3-5 metrów.

Wybór i przygotowanie materiału sadzeniowego

Przed sadzeniem należy kupić sadzonki 1-2-letnie, nie starsze. Najlepiej kupować materiał do sadzenia w szkółkach lub centrach ogrodniczych. Młoda odmiana musi mieć miejsce szczepienia. Nieszczepiona sadzonka może być rośliną dziko rosnącą.

Młode drzewo może mieć otwarty lub zamknięty system korzeniowy. Jeśli korzenie są widoczne, można je dokładnie sprawdzić pod kątem gnicia, a następnie umieścić w roztworze odżywczym z kornewinem lub gnojowicą na kilka godzin.

Nie da się sprawdzić systemu korzeniowego sadzonek uprawianych w pojemnikach. Można jednak zbadać gałęzie i pień takich drzew. Gałęzie powinny być jędrne, a pąki wilgotne. Kora powinna być gładka i nieuszkodzona.

Schemat sadzenia

Aby posadzić wiśnie wielkoowocowe, wykop dołek o głębokości 70x70 centymetrów. Na dno wsypujemy trochę tłucznia, aby zapewnić drenaż. Wykopaną ziemię mieszamy następnie z wiadrem dobrze rozłożonego kompostu, torfu, piasku, siarczanu potasu i superfosfatu (po 100 gramów), mączki dolomitowej i popiołu drzewnego (300 gramów).

Wsyp dwie trzecie przygotowanej mieszanki gleby do dołka. Możesz wbić palik, aby ją podeprzeć. Umieść sadzonkę na wierzchu, rozłóż korzenie i przykryj ziemią, pozostawiając 5 centymetrów poniżej szyi korzeniowej. Szczep powinien wystawać ponad powierzchnię gleby. Ubij ziemię wokół drzewa. Następnie wlej dwa wiadra wody pod korzeń. Możesz ściółkować teren wokół drzewa torfem lub trocinami.

Opieka postpenitencjarna

Wiśnia Krupnoplodna wymaga minimalnej pielęgnacji. Najważniejsze to utrzymanie pnia w czystości, regularne nawożenie, przycinanie gałęzi zalegających w koronie oraz zabiegi profilaktyczne chroniące przed chorobami i szkodnikami.

Podlewanie

Drzewa wiśniowe zazwyczaj mają płytkie korzenie, tylko nieliczne sięgają głębokości 1,5-2 metrów, gdzie mogą znajdować się zapasy wody. Bezpośrednio po posadzeniu młode drzewa podlewa się co trzy dni. Pod korzenie wlewa się wiadro wody. Dojrzałe drzewa podlewa się tylko w czasie suszy.

Wiśnie wymagają wilgotnej gleby podczas kwitnienia i zawiązywania owoców. W tym okresie podlewaj drzewo co tydzień, podlewając korzenie 2-5 wiaderkami wody.

Gdy jagody zaczynają dojrzewać, podlewanie jest ograniczone. Nadmierne podlewanie gleby może spowodować pękanie owoców. Jesienią, przed nadejściem chłodów, niezbędne jest podlewanie uzupełniające wilgoć.

Przycinanie sanitarne

Słabe i chore gałęzie można przycinać wczesną wiosną, przed rozwojem liści, lub późną jesienią, po ich opadnięciu. Podczas cięcia sanitarnego należy usunąć wszystkie pozostałe liście i owoce, ponieważ mogą one być siedliskiem zarodników grzybów szkodliwych dla wiśni. Należy usunąć przycięte gałęzie z otoczenia drzewa, oczyścić wszelkie głębokie rany, potraktować je roztworem siarczanu miedzi, a następnie uszczelnić żywicą ogrodową.

Nawóz

W ciągu pierwszych kilku lat roślina powinna otrzymywać wystarczającą ilość składników odżywczych z dołka. Młode drzewo można nawozić wczesną wiosną, podając jedynie słaby roztwór mocznika. W okresie owocowania dojrzałe drzewo wymaga intensywniejszego nawożenia.

Wiosną, przed kwitnieniem, należy dodać do pnia drzewa 100 gramów superfosfatu i siarczanu potasu. Aby zmniejszyć kwasowość, należy dodać do gleby odrobinę popiołu drzewnego. Latem liście można opryskiwać słabym roztworem mocznika i kwasu borowego. Jesienią, około października, pień drzewa ściółkuje się próchnicą, a wiosną, około kwietnia, wkopuje się go w ziemię.

Bielenie wapnem gaszonym

Pień drzewa bielony jest wapnem gaszonym wczesną wiosną lub późną jesienią, przed nadejściem przymrozków. Zabieg ten chroni wiśnię przed chorobami, owadami, gryzoniami, a także przed poparzeniem słonecznym i pęknięciami mrozowymi.

Przygotowanie do zimy

Drzewo ociepla się późną jesienią, przed nadejściem przymrozków. Teren wokół pnia ściółkuje się torfem i próchnicą, a pień obwiązuje się jutą. Można owinąć drzewo papą i otoczyć gałązkami świerkowymi. To zabezpieczy korę przed gryzoniami. Zimą należy regularnie dosypywać śnieg do drzewa i natychmiast go ubijać.

Formowanie korony

Dwuletnie sadzonki zakupione w szkółce mają już uformowaną koronę. W przypadku drzewek z własnej uprawy, pień środkowy należy skrócić o jedną trzecią w pierwszym roku. W drugim sezonie należy pozostawić 3-4 gałęzie szkieletowe i przyciąć resztę. Wszystkie gałęzie należy również lekko przyciąć.

W trzecim roku należy usuwać tylko gałęzie i odrosty zagęszczające koronę, pozostawiając nienaruszone wierzchołki gałęzi. W czwartym roku należy usunąć nadmiar pędów i gałęzi rosnących poniżej głównych pędów. Przycinanie najlepiej wykonać wczesną wiosną; opóźni to kwitnienie i zapobiegnie zamieraniu kwiatów przez kolejne przymrozki. Wszystkie duże skaleczenia i rany należy uszczelnić żywicą ogrodową.

Choroby i szkodniki

Wiśnie rosnące w suchym, gorącym klimacie rzadko chorują. W końcu grzyby nie rozwijają się dobrze w wysokich temperaturach. Jednak ciepła pogoda nie ochroni roślin przed atakami owadów.

W centralnej części Rosji, gdzie latem występują obfite opady deszczu, drzewa mogą być podatne na różne rodzaje zgnilizny. Wczesne zabiegi zapobiegawcze mogą zapobiec tym chorobom. Wczesną wiosną pień pokrywa się płynem Bordeaux, a obszar wokół pnia podlewa roztworem siarczanu miedzi. Latem liście można spryskiwać fungicydami i insektycydami.

Puste miejsce

Choroba powodująca pojawianie się na liściach plam z karmazynową obwódką, a następnie dziur. Plamistości zapobiega się poprzez zastosowanie fungicydu (Trichodermin, Gliocladin). Do zapobiegania stosuje się nawóz mocznikowy, a także fungicydy, takie jak płyn bordoski lub siarczan miedzi.

Przepływ dziąseł

Guma przecieka, gdy kora drzewa jest uszkodzona. Jeśli zostanie odkryta rana, należy oczyścić zgniliznę, potraktować ją roztworem siarczanu miedzi i uszczelnić żywicą ogrodową.

Parch

Choroba powodująca ciemne plamy na owocach i liściach. Parchowi można zapobiegać opryskując go fungicydami (Cuprozan, siarczan miedzi).

Oparzenie monilialne

Choroba powodująca, że ​​liście wyglądają na spalone słońcem. Oprysk roztworem mocznika lub fungicydu Horus może pomóc w zapobieganiu chorobie.

Mszyca

Owad żywiący się sokiem z liści, powodujący ich żółknięcie. Opryskiwanie insektycydami takimi jak Inta-Vir, Aktara i Insegar może pomóc w zwalczaniu mszyc. Mocznik można stosować zapobiegawczo.

Żołędziowiec

Owad, który niszczy kwiaty wiśni, pąki i zalążnie. Do zwalczania ryjkowca stosuje się insektycydy (Actellic).

Mucha wiśniowa

Owad składający jaja na jagodach. Larwy much żerują na owocach. Opryskiwanie insektycydami takimi jak Iskra, Karate, Alatar, Decis i Aktara zapobiega szkodnikowi.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór odbywa się, gdy jagody są dojrzałe, zazwyczaj pod koniec czerwca lub na początku lipca. Świeże jagody można przechowywać w lodówce przez dwa tygodnie. Najlepiej przetworzyć wiśnie, robiąc z nich dżem lub kompot na zimę. Jagody w syropie to idealny dodatek do każdego deseru.