Opis najlepszych odmian ogórków chińskich, sadzenie, uprawa i pielęgnacja

Na działkach ogrodowych te długie chińskie ogórki często rosną z zaledwie 2-3 pędami. Nawet w tak dużych ilościach ogrodnicy wciąż sadzą to cudowne warzywo ze względu na jego smak i nietypowy kształt. Nie tylko dorośli, ale i dzieci uwielbiają chrupać ogórki. Chińskie ogórki rodzą się bez goryczki, a ich uprawa jest stosunkowo bezproblemowa, a zbiory trwają do późnej jesieni. Obecnie opracowano wiele odmian i mieszańców ogórków, które uwzględniają wszystkie trudne warunki klimatyczne panujące w regionach Rosji. Jednak pewne niuanse w uprawie wciąż pozostają.

Cechy i opis kultury

Ogórek chiński jest interesujący pod każdym względem. Jego nazwa sugeruje, że należy do rodzaju ogórków, ale ma kilka odrębnych podgatunków:

1. Wydłużony kształt ogórka. Każdy ogórek jest ogromny, o długości od 50 do 80 centymetrów. Jeśli uprawiasz gigantycznego ogórka na kratownicy lub podwiązanego w szklarni, łatwo wyhodujesz jeszcze dłuższy okaz, ponieważ jego potencjał wzrostu jest nieograniczony.
2. Ogórki mają wyraźnie inny smak niż inne warzywa. Nie mają goryczki, a ich miąższ jest lekko słodki.
3. Nie tworzy pustych przestrzeni i nie staje się szorstki w trakcie dojrzewania.

Wygląd ogórka jest również niezapomniany. Ma soczystą zieleń, zazwyczaj z ciemnymi tonami. Skórka ma kłujące „pryszcze”, choć niektóre odmiany są gładkie i niekolczaste. Hybrydy wyróżniają się wczesnym dojrzewaniem i obfitym owocowaniem. Pierwsze zbiory zbiera się miesiąc po kiełkowaniu, około 35-40 dni.

Zalety i wady

Ogórki uprawia się w każdych warunkach: w szklarniach, cieplarniach i na grządkach ogrodowych. Opracowując chińskie odmiany ogórków, uwzględniono wszystkie wady popularnych warzyw:

• wysoka odporność na choroby;
• niskie wymagania świetlne, ogórek może rosnąć w półcieniu;
• brak kwiatów jałowych;
• owocowanie bardzo obfite, do 30 kg z jednego krzewu przy prawidłowej agrotechnice;
• wykorzystują część, czyli odcinają połowę ogórka tuż przy korzeniu, po jakimś czasie odrasta;
• dobrze się prezentuje nawet gdy jest przejrzały, ogórek nie puchnie, nie żółknie, nie puchnie;
• Wszystkie dostępne odmiany są odporne na zimno i upały.

Ale nawet przy obecnych zaletach, hodowcy nadal muszą popracować nad pewnymi niuansami:

• ogórek ma krótki termin przydatności do spożycia, dlatego nie nadaje się do transportu na większe odległości;
• Wiele odmian chińskich ogórków ma mnóstwo ostrych, drapiących kolców;
• przeznaczony do spożycia na świeżo, rzadziej do kiszenia;
• wymagają uprawy wertykalnej, w przeciwnym razie owoce będą nieładne i krzywe.

Do tego wszystkiego należy dodać, że wielu letnich mieszkańców zauważa, słabe kiełkowanie nasion ogórka chińskiego.

Gdzie zaleca się uprawę tej rośliny?

Ogórki najlepiej rosną w pionie. Jeśli masz możliwość uprawy ich w otwartym terenie, warto to wykorzystać; jeśli nie, najlepiej uprawiać je w szklarni. Aby uzyskać wczesny zbiór, zaleca się uprawę ogórków w szklarni. Ta metoda pozwala uzyskać idealnie proste, długie ogórki.

Wielu ogrodników, biorąc pod uwagę swoje możliwości, uprawia gigantyczne ogórki na zewnątrz. Grządki umieszcza się bezpośrednio na glebie. Dzięki temu ogórki nabiorą niepowtarzalnego kształtu, a ich smak pozostanie ten sam.

Uprawa w szklarni zapewnia roślinom bardziej optymalne warunki wzrostu niż uprawa na otwartym terenie.

Niestabilna pogoda, upalne dni i zimne noce oraz częste, nieustanne opady deszczu negatywnie wpływają na kwitnienie, zawiązywanie owoców i dojrzewanie ogórków. Dlatego najlepszym rozwiązaniem jest szklarnia z osłoną z poliwęglanu lub szkła. Jeśli nie ma takiej możliwości, ogórki można uprawiać w inspekcie, ale jego rozmiar nie pozwala na uprawę wertykalną.

Cechy sadzenia ogórków

Uprawa tych gigantycznych warzyw nie jest trudna. Techniki uprawy są identyczne jak w przypadku sadzenia i pielęgnacji zwykłych ogórków. Oto, co musisz zrobić, aby uzyskać wczesne, smaczne, zielone „węże”.

Decydujemy o odmianie i przygotowujemy nasiona

Zanim udasz się do sklepu, najlepiej zdecydować się na odmianę, aby uniknąć marnowania czasu na czytanie opisów na opakowaniach. Ważne jest, aby starannie wybrać odmianę, która spełni wszystkie warunki uprawy w Twoim regionie.

Wystarczy kupić 1-2 worki, ponieważ ogórki dają obfite plony, a zaledwie kilka pędów zapewni rodzinie chrupiące warzywa. Niektóre odmiany w ogóle nie nadają się do kiszenia, więc nie zastępuj swoich ulubionych odmian ogórków kiszonych chińskimi.

Nasiona należy przygotować do sadzenia. Oznacza to namoczenie ich w wodzie, aby wykiełkowały. Po kilku dniach strąki nasienne wykiełkują i można zacząć sadzić je jako sadzonki lub w dołkach w grządkach ogrodowych.

Przygotowanie gleby

Uprawiając ogórki w szklarni, przygotowanie gleby rozpoczyna się jesienią. Na grządkach szklarniowych glebę miesza się z dwiema częściami trocin, dwiema częściami darni i czterema częściami próchnicy. Podłoże należy nawozić mieszanką 10 litrów wody z następującymi składnikami:

• saletra - 20 gramów;
• popiół drzewny - 250 gramów;
• siarczan potasu i magnezu - 15 gramów;
• superfosfat podwójny – 40 gramów;
• mocznik - 10 gramów.

Dzięki jesiennemu nawożeniu ogórków nie będzie potrzeby nawożenia roślin w następnym sezonie wegetacyjnym.

W przypadku gruntu otwartego samo wykopanie grządki nie wystarczy. Wymaga to również trochę pracy. Próchnicę miesza się ze słomą i miesza z glebą w grządce. Dokładnie podlewamy i przykrywamy folią. Po tygodniu można rozpocząć wysiew nasion.

Wysiewanie nasion i kiełkowanie sadzonek

Wysiew nasion na grządkach ogrodowych jest dość prosty. Zazwyczaj grządkę pod ogórki tworzy się w formie rowu z bruzdą pośrodku. W bruździe wykonuje się otwory co 20-25 cm, w które wkłada się kiełkujące nasiona lub sadzonki. Glebę lekko ugniata się dłońmi i podlewa konewką.

Unikaj innego podlewania, ponieważ może to spowodować erozję gleby i wypłukanie nasion na powierzchnię. Grządki można ściółkować.

Do szklarni potrzebne będą sadzonki. Do ich uprawy zazwyczaj używa się doniczek o średnicy do 12 cm. Najlepsze są doniczki torfowe. Przy późniejszym sadzeniu korzenie nie zostaną uszkodzone, ponieważ doniczki są całkowicie zagłębione w glebie.

Sadzonki uprawia się w następujący sposób:

1. Nasiona poddaje się działaniu roztworu nadmanganianu potasu, a następnie suszy.
2. Napełnij każdą miseczkę żyzną ziemią z przygotowanego wcześniej grządki. Zasadź po dwa nasiona w miseczce, na wypadek gdyby jedno nie wykiełkowało. Umieść nasiona na głębokości 1 cm.
3. Obficie podlej ziemię i przykryj folią. Ważne jest, aby umieścić doniczki w pomieszczeniu o temperaturze około 30 stopni Celsjusza.
4. Po wzejściu sadzonek ogórków zdejmuje się folię. Sadzonki podlewa się i opryskuje; nie wymagają one żadnej dodatkowej pielęgnacji.
5. Jeśli w doniczce wyrosły dwa ogórki, to 15. dnia po wzejściu siewek usuwamy jeden z nich – ten najsłabszy.
6. Sadzonki ogórków sadzi się w szklarni od 15 do 30 dnia wzrostu.

Obliczając odstępy między sadzonkami, pamiętaj, że ogórek chiński rośnie niemal jak pojedynczy pęd i wytwarza niewiele pędów bocznych. Dlatego wystarczy zachować odstęp 20-30 cm między sąsiednimi roślinami.

Termin sadzenia w gruncie

Nasiona ogórków wysiewa się na zewnątrz od 1 do 10 maja, pod warunkiem, że gleba jest wystarczająco ciepła, a temperatura w nocy nie spada poniżej 15°C (59°F). W przeciwnym razie terminy sadzenia ulegają zmianie. Daty te różnią się w zależności od regionu Rosji, dlatego ważne jest, aby uwzględnić warunki klimatyczne.

W szklarni jest zawsze ciepło, więc ostatnie dziesięć dni kwietnia i pierwsze dni maja to odpowiedni czas na uprawę w każdym regionie.

Nawet w deszczową i pochmurną pogodę w schronie jest zawsze ciepło. Ważne jest, aby zainstalować termometr do monitorowania temperatury w górnej części szklarni i w glebie. Jeśli temperatura spadnie, zamontuj specjalne lampy grzewcze.

Zasady pielęgnacji krzewów odmiany chińskiej

Ogórki chińskie zazwyczaj sadzi się obok innych ogórków, z kilkoma pędami umieszczonymi gdzieś z boku. Dlatego pielęgnacja ogórków chińskich jest podobna do pielęgnacji ogórków zwykłych.

Podlewanie

W przypadku uprawy w szklarni, grządki z ogórkami podlewa się obficie dwa razy w tygodniu, ponieważ wilgoć powoli odparowuje z powierzchni gleby. Natomiast liście i łodygi opryskuje się codziennie. Należy używać wody o odstanej temperaturze powyżej 12 stopni Celsjusza.

W otwartym terenie ogórki o kształcie węża podlewa się rano i wieczorem w czasie upałów. W pochmurną pogodę podlewa się je w miarę wysychania gleby. Stosuje się nawadnianie deszczowe. Metoda ta polega na podlewaniu roślin wodą z konewki lub węża z dyszą rozpylającą.

Posypka

Jeśli nawóz został zastosowany na grządce jesienią, ten krok jest zbędny. W szklarni ogórki należy nawozić kilkakrotnie w ciągu sezonu: dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek w gruncie, na początku kwitnienia oraz w okresie owocowania. Aby zwiększyć plon, można opryskać roztworem mocznika.

Możesz użyć „chińskiej mieszanki”, czyli domowego nawozu, który wspomaga wzrost, działa jako środek zwalczający szkodniki i choroby, nie osadza się w ogórkach i jest bezpieczny dla ludzi. Przygotować go można w następujący sposób:

1. Wymieszaj składniki: po 1 gramie kwasu borowego, nadmanganianu potasu, siarczanu żelaza, 3 gramy siarczanu miedzi, 100 gramów mocznika.
2. Najpierw rozpuść mocznik w wodzie. W osobnej szklance rozcieńcz kwas borowy. Następnie wlej go do powstałej wody z mocznikiem, a następnie dodaj nadmanganian potasu i siarczan miedzi.
3. Spryskiwać raz na dwa tygodnie. Rośliny można zbierać już po kilku dniach.

Tę samą technikę można zastosować w ogrodzie. W fazie pięciu liści ogórki nawozi się naparem ze świeżej dziewanny. Roztwór przygotowuje się w proporcji 1 litr dziewanny na 10 litrów ciepłej wody. Ogórki ponownie nawozi się po dwóch tygodniach. Stosuje się obornik kurzy. Stosuje się 0,7 kg obornika na 10 litrów wody. Podlewa się wokół krzewu, unikając kontaktu z rośliną.

Kiedy ogórki zakwitną, można je nawozić roztworem popiołu drzewnego w ilości 1 szklanki popiołu na wiadro wody. Pod koniec owocowania należy je nawozić tym samym nawozem. obornik kurzy lub złożone nawozy mineralne.

Formacja bicza

W miarę wzrostu ogórków, w otwartym terenie instaluje się kratownice i rozwiesza siatki lub liny. W szklarni montuje się pionową podporę, do której później przywiązuje się pęd środkowy.

Gdy wytworzy się łodyga główna, wyrastają z niej pędy boczne. Zaczynając od korzenia, policz pięć pędów, które należy bardzo ostrożnie wyrwać lub odciąć, aby uniknąć uszkodzenia rośliny i korzenia.

Rozluźnianie i ściółkowanie gleby

System korzeniowy ogórków preferuje luźne, przewiewne podłoże, dlatego usuwając chwasty motyką, należy go lekko spulchnić. Ponieważ korzenie ogórków znajdują się blisko powierzchni, głębokość spulchnienia nie powinna być większa niż 5 cm.Jeśli podczas podlewania korzenie zostaną odsłonięte, tworzą one kopczyk, który spulchnia glebę wokół korzeni i tworzy niewielki kopiec, który zakrywa część rośliny.

Ściółkowanie to ważna praktyka rolnicza, która zapobiega pękaniu gleby i pomaga utrzymać wilgoć przez długi czas. Jako ściółkę do ogórków stosuje się torf, mieszankę posiekanej trawy, trociny, suchy obornik i posiekaną słomę. Ogórki uwielbiają powietrze, a ściółka pozwala tlenowi lepiej wnikać w glebę i zapobiega jej zagęszczaniu.

Niektórzy ogrodnicy uprawiają rośliny na poduszce powietrznej, czyli na podłożu ze słomy lub suchej trawy.

Wrażliwość na owady i choroby: metody kontroli

Pomimo odporności ogórków na choroby i szkodniki, nadal występują one u roślin. Do najczęstszych problemów należą przędziorki, mączniak prawdziwy i mszyce. Aby im zapobiec, ważne jest przestrzeganie odpowiednich praktyk rolniczych. Częstą przyczyną tej choroby jest nadmiar wilgoci w glebie.

Środki zapobiegawcze służące ochronie pędów ogórka:

1. Zachowaj odpowiednią odległość między sąsiadami na grządce.
2. Monitoruj stan gleby pod ogórkami, aby upewnić się, że nie ma w niej nadmiaru wody.
3. Posyp ściółką. Zmniejszy to prawdopodobieństwo pojawienia się chwastów, które mogą przyciągać szkodliwe owady.
4. Jeśli pędy ogórków chińskich są już porażone, należy zastosować roztwór herbicydów lub insektycydów.
5. Sprawdź rośliny pod kątem uszkodzeń. Jeśli jakieś znajdziesz, usuń pnącze z grządki i zniszcz je poza plantacją ogórków.
6. Do przepisów ludowych stosuje się: napar z czosnku, skórki cebuli.

W każdym razie ogórki lubią opiekę i uwagę, a przy takiej pielęgnacji choroby i szkodniki nie stanowią problemu.

Popularne odmiany ogórka chińskiego

Nie można powiedzieć, że Chiny są miejscem narodzin chińskich ogórków, ponieważ obecnie krajowi hodowcy bardzo aktywnie pracują nad różnymi mieszańcami i odmianami.

Chińska odmiana odporna na zimno F1

Odmiana ogórka średniowczesna. Pierwsze ogórki pojawiają się po 1,5 miesiąca od kiełkowania. Ta partenokarpiczna odmiana nie wymaga dodatkowego zapylania. Roślina silnie rosnąca, wytwarzająca liczne pędy boczne. Owoce nie są szczególnie długie, osiągają jedynie 50 cm. Skórka jest jasnozielona, ​​z guzkami i licznymi kolcami. Ogórki ważą do 300 g.

Chińska odmiana F1 odporna na choroby

Ta odmiana ogórka jest niższa, osiąga do 35 cm wysokości i waży 0,5 kg. Owocowanie rozpoczyna się po 45 dniach od kiełkowania. Nazwa mówi sama za siebie. Jest praktycznie odporna na mączniaka prawdziwego i inne choroby. Miąższ jest słodki, skórka lekko nierówna, z minimalną ilością ostrych kolców. Pnącze dorasta do 2,5 m wysokości, ale wytwarza niewiele pędów bocznych.

Chiński cud

Ogórek chiński „Cudowny” jest zazwyczaj kupowany w połączeniu z odmianami wcześnie dojrzewającymi, ponieważ zaczyna owocować 70 dni po posadzeniu, co zapewnia jego spożycie w miesiącach jesiennych. Górne części ogórka osiągają do 2 m wysokości, z pędami bocznymi obecnymi, ale nieaktywnymi.

Ogórki osiągają 45-50 cm długości i ważą 500 g. Są ciemnozielone z minimalną liczbą guzków. Mają cylindryczny kształt i mogą się wyginać nawet przy pionowym wzroście.

Ogórki są łatwe w uprawie, ale wymagają dużo światła, ciepła i wilgoci. Odmiana jest odporna na choroby.

Prawdziwy mężczyzna F1

Nazwa jest bardzo trafna dla tej hybrydy ogórka, ponieważ jest to roślina odporna. Toleruje lekki cień, zimno, upał, choroby i szkodniki. Ta hybryda ogórka owocuje wcześnie, więc przy odpowiedniej pielęgnacji można ją zbierać przez całe lato. Można ją uprawiać zarówno na zewnątrz, jak i w szklarni. Pierwszy ogórek można zebrać już po 48 dniach od kiełkowania.

Owoce są długie, do 40 cm, ale mają stosunkowo małą średnicę, dzięki czemu doskonale nadają się do sałatek. Skórka jest zielona z licznymi guzkami pokrytymi kolcami. Te ogórki są trudne do zerwania, ponieważ pędy mają pewne nierówności, które drapią skórkę.

Aligator

Tę wcześnie dojrzewającą hybrydę można uprawiać dowolną metodą. Roślina nie jest samopylna, dlatego w szklarniach i inspektach konieczne jest samozapylenie za pomocą pędzla. Owoce można zbierać do października, co jest istotne w przypadku ogórków, ponieważ wiele innych warzyw owocuje już w tym czasie.

Owoce mają dobry wygląd handlowy. Skórka jest ciemnozielona z drobnymi wypukłościami. Miąższ jest delikatny i lekko słodki. Ogórki ważą do 300 g. Spośród wielu innych odmian najpopularniejszy jest ogórek odmiany Aligator.

Chiński Rolnik F1

Odmiana Farmer F1 przeznaczona jest do uprawy w gruncie. Łączy w sobie wszystkie cechy odmiany, które jej wymagają. Ogórki wytwarzają jedynie łodygę centralną, bez pędów bocznych. Wymaga podpór, ponieważ roślina dorasta do 3 metrów długości.

Głównymi cechami ogórków są wczesna dojrzałość i wysoki plon. Mają długi okres przydatności do spożycia, dzięki czemu nadają się do transportu na duże odległości. Są wszechstronne i idealne do przetworów.

Ogórki osiągają 45 cm długości i mają mały środek z pestkami, które nie twardnieją, gdy są przejrzałe. Soczysty miąższ stanowi doskonały dodatek do zdrowej diety.

Odporny na ciepło F1

Odmiana średnio wczesna. Dojrzewa w ciągu 45 dni. Pnącze osiąga 2,5 m wysokości, o luźnym, pnącym pokroju. Nie wymaga zapylania przez ludzi ani owady. Nadaje się do uprawy w każdych warunkach.

Bardzo długie ogórki, ważące do pół kilograma. Mają soczysty, jasnozielony kolor, mocno pofałdowany drobnymi kolcami. Przejrzałe ogórki twardnieją i tracą smak. Zebrane ogórki można przechowywać do 10 dni, po czym stają się miękkie.

Mistrz Formuły 1 w Szanghaju

Dziś szanghajski młodzieniec jest mało znany wśród ogrodników, ale stał się ulubieńcem wielu. Roślina to prawdziwy gigant; jeśli nie przytniemy jej wierzchołka, nadal rośnie. Jest wykorzystywana do uprawy w szklarniach.

Ogórki są dość długie i lekko zakrzywione. Ich skórka jest cienka i miękka, praktycznie bez guzków. Młode ogórki są bardzo chrupiące. Plony do 13 kg z krzaka. Nie nadają się do zimowego przechowania.

Wspinaczka chińska

To późno dojrzewająca hybryda. Dojrzewanie trwa 70 dni. Roślina wymaga dodatkowego zapylania, jeśli uprawiana jest w szklarni. Pęd środkowy jest dość długi, z niewielką liczbą pędów bocznych. Sądząc po wyglądzie, trudno nazwać te ogórki „chińskimi”, ponieważ mają zaledwie 12 cm długości. Powierzchnia jest ciemnozielona, ​​mocno pomarszczona i pozbawiona kolców. Ogórek jest odporny na mączniaka prawdziwego, zimno i ciepło. Dobrze rośnie bez wilgoci, ale okresowe podlewanie jest nadal konieczne.

Beijing Gourmet F1

Wcześnie dojrzewająca hybryda partenokarpiczna do uprawy pod osłonami i na zewnątrz. Czas dojrzewania wynosi 48 dni. Długie ogórki dojrzewają bardzo równomiernie. Owoce mają średnicę 35 cm i 300 g. Spożywać bezpośrednio; nie kisić.

Beijing Delicious F1

Ta odmiana charakteryzuje się doskonałym kiełkowaniem i jest łatwa w uprawie. Podczas dojrzewania ogórki mocno się skręcają, co czyni je niepopularnymi wśród ogrodników. Są bardzo długie i cienkie, z licznymi, przyczepiającymi się kolcami, które utrudniają zbiór.

Wzbijając się w niebo F1

Nazwa tych ogórków mówi sama za siebie. Gigantyczne rozmiary pnączy przerażają ogrodników. Ale ogórki są piękne, dorastają do 12 cm i mają mnóstwo guzków. Idealnie nadają się do kiszenia, ponieważ miąższ jest jędrny, a pestki drobne. Dojrzewają równomiernie.

Ulubiony F1 Konfucjusza

Według opinii ogrodników i właścicieli szklarni, jest to jedyny chiński ogórek, który nie miał problemów z uprawą. Dojrzewa w ciągu 45 dni i owocuje przez całe lato, aż do października.

Ogórki dorastają do 38 cm długości. Miąższ jest soczysty i nie gorzknieje nawet w upały. Odmiana jest odporna na choroby i nie wymaga stosowania fungicydów. Jest odporna na zimno i upały. Te cechy plasują ten ogórek w pierwszej trójce.

Szmaragdowy Strumień

Średnio wczesna odmiana ogórków chińskich, dojrzewająca w ciągu 46 dni. Roślina średniej wielkości, o słabym rozgałęzieniu bocznym. Owoce w kolorze szmaragdowym są dość długie, do 50 cm. Miąższ jest soczysty i słodki, nie nadaje się do przetworów. Skórka ma grudki.

Wąż chiński lub wąż

Bardzo wczesna odmiana ogórka, dojrzewająca w 35 dni, co czyni ją popularną. Odmiana jest zapylana przez pszczoły, ale wymaga dodatkowego zapylania w szklarni. Łodyga centralna osiąga ponad 3 metry wysokości, a pędy boczne pojawiają się w niewielkich ilościach.

Ogórki mają 50 cm długości, są zakrzywione i mocno żebrowane. Na przekroju widać niewielką liczbę nasion, które nie twardnieją, gdy są przejrzałe. Soczystość jest słaba, ponieważ owoce są bardzo cienkie i kruche.

Gin

Doskonała odmiana do przetworów zimowych. Ogórki o jędrnym miąższu i niewielkiej ilości nasion. Powierzchnia jest nierówna, co ułatwia mycie. Długość: 40 cm, proste, bez zaokrągleń. Grubość równomierna od końca do końca. Bardzo odporne na choroby.

Według opinii ogrodników i właścicieli gospodarstw, chińskie ogórki zastępują wiele tradycyjnych warzyw, które do niedawna cieszyły się popularnością. Te „węże” są łatwe w uprawie, wymagają niewielkiej pielęgnacji i są odporne na choroby oraz zarówno niskie, jak i wysokie temperatury. Dostępne są również odmiany nadające się do przechowywania zimowego.