Jak pielęgnować ogórki w gruncie od sadzenia do zbioru

Ważne jest, aby przestrzegać pewnych zasad pielęgnacji ogórków uprawianych na zewnątrz. Wybierając odpowiednie miejsce do sadzenia, biorąc pod uwagę poprzednie uprawy i zaprawiając nasiona przed siewem, uzyskasz zdrowe sadzonki. Właściwa pielęgnacja pozwoli Ci zebrać obfite i smaczne plony ogórków. Aby uniknąć problemów, stosuj odpowiednie praktyki rolnicze i słuchaj rad doświadczonych ogrodników.

Jakich warunków potrzebują ogórki?

Do prawidłowego rozwoju ogórków niezbędne są następujące warunki:

• ciepły;
• dużo światła;
• gleba stale wilgotna;
• dobre odżywianie;
• staranna pielęgnacja, która obejmuje wiązanie, formowanie, spulchnianie i odchwaszczanie gleby.

Technologia uprawy ogórków w gruncie otwartym

Ogórki można sadzić na zewnątrz, używając nasion lub sadzonek. Należy zwrócić uwagę na jakość materiału sadzeniowego. Nasiona powinny być duże, gęste i bez wad.

Najlepszym sposobem na uprawę ogórków jest wcześniejsze przygotowanie sadzonek, ponieważ są one wrażliwe na czynniki środowiskowe. Sadzonki muszą być zdrowe i silne. Tylko wtedy ogórki będą dobrze rosły i dadzą obfite plony.

Zalecane odmiany poprzedzające ogórki

Najlepiej sadzić ogórki w tym samym miejscu, gdzie zbierano pomidory, kapustę, paprykę, fasolę i groch. Nie zaleca się uprawy ogórków w tym samym miejscu dwa lata z rzędu.

Nie zaleca się sadzenia po melonach i tykwach, ponieważ zarówno one, jak i ogórki cierpią na te same choroby.

Przygotowanie terenu i formowanie grządek

Wybierz miejsce dobrze nasłonecznione i lekko wzniesione. Grządki powinny być chronione przed przeciągami. Przeciągi negatywnie wpływają na formowanie się żeńskich jajników, osłabiają układ odpornościowy rośliny i spowalniają jej wzrost.

Jesienią rozpoczyna się przygotowanie działki pod sadzenie ogórków w daczy. Gleba jest głęboko przekopywana i dodawany jest nawóz organiczny. Wiosną działka jest ponownie przekopywana i dodawane są składniki mineralne.

Optymalny czas siewu

Ogórki należy sadzić wyłącznie w dobrze ogrzanej glebie. Temperatura gleby na głębokości 10 cm powinna wynosić 15 stopni Celsjusza. Okres ten przypada najczęściej na koniec maja i pierwszą połowę czerwca.

Nie czekaj z sadzeniem ogórków do końca czerwca. O tej porze roku letnia pogoda jest już dość gorąca. Temperatury powyżej 27°C (80°F) negatywnie wpływają na młode sadzonki ogórków.

Sadzenie nasion ogórka

Przed posadzeniem nasion ogórka należy je wybrać, zdezynfekować i najlepiej poddać kiełkowaniu.

Przygotowanie nasion

Nasiona ogórków możesz zbierać samodzielnie lub kupić je w sklepie:

• Do sadzenia wybiera się wyłącznie duże, gęste nasiona. Selekcję przeprowadza się ręcznie lub za pomocą roztworu soli fizjologicznej. Nasiona należy umieścić w szklance z osoloną wodą i odstawić na 20 minut. W tym czasie wszystkie słabo zasiane nasiona wypłyną na powierzchnię i należy je wyrzucić.
• Pozostałe nasiona myjemy pod bieżącą wodą i suszymy.
• Na powierzchni materiału mogą znajdować się mikroorganizmy chorobotwórcze. Aby zdezynfekować nasiona, należy zanurzyć je w roztworze nadmanganianu potasu lub siarczanu miedzi.
• Pomocne jest namoczenie sadzonek ogórków w stymulatorach wzrostu. Dobrym wyborem będzie Epina lub roztwór z sokiem z aloesu.
• Aby wykiełkować, nasiona należy rozłożyć na wilgotnej tkaninie, przykryć kolejną warstwą wilgotnego materiału i pozostawić w ciepłym miejscu, aż do pojawienia się pierwszych kiełków.

Sadzenie nasion

Sadzenie ogórków jest proste. Wykop dołki w odstępach 5,5 cm w przygotowanym miejscu. Sposób sadzenia może być różny: dołki można układać naprzemiennie lub sadzić je w jednym lub dwóch rzędach. Głębokość dołka wynosi około 2 cm.

Umieść kilka nasion w każdym otworze. Wykiełkowane nasiona układaj kiełkami do dołu, a suche na bokach. Przykryj materiał sadzeniowy ziemią. Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, przerzedź nasiona, pozostawiając najsilniejsze siewki.

Uprawiając ogórki z rozsady, sadź 3-5 sadzonek na metr kwadratowy. Unikaj sadzenia ich zbyt blisko siebie, ponieważ pozbawia je to dostępu do światła słonecznego i powietrza.

Cechy pielęgnacji ogórków w terenie otwartym

Właściwa pielęgnacja ma duży wpływ na jakość i ilość zbiorów ogórków.

Nawadnianie

Ważnym aspektem pielęgnacji ogórków jest ustalenie prawidłowego reżimu podlewania:

• Długotrwałe niedobory wody prowadzą do zmniejszenia plonów i pogorszenia smaku ogórków. Roślina zaczyna usychać, żółknąć i więdnąć.
• Nadmiar wilgoci powoduje rozwój infekcji i gnicie.

Podlewając ogórki należy przestrzegać następujących zasad:

• w pierwszych dniach po posadzeniu ogórków w gruncie należy je obficie podlewać;
• gdy ogórki zapuszczą korzenie i nabiorą siły, podlewanie zmniejszamy do jednego razu na 5 dni;
• w okresie kwitnienia i owocowania podlewanie wykonujemy co drugi dzień lub codziennie;
• dla młodych sadzonek oblicz 9 litrów wody na 1 m kw.;
• każdy dorosły krzew powinien potrzebować 8 litrów wody;
• do nawilżania należy przygotować wcześniej wodę; powinna być ciepła i odstana;
• podlewanie wykonuje się w godzinach porannych lub wieczornych, na 1 godzinę przed zachodem słońca;
• Podlewając należy unikać dostania się wilgoci do zielonej części rośliny;
• Najlepiej jest zorganizować nawadnianie kropelkowe;
• Po nawilżeniu wskazane jest spulchnienie gleby.

W czasie deszczowej pogody należy zaprzestać podlewania. Aby zapobiec zastojom wody, należy wykopać bruzdy wokół grządek.

Nawożenie upraw

Aby zapewnić dobre kwitnienie, wytworzenie silnych jajników i dojrzewanie smacznych owoców, ogórki należy nawozić kilka razy w sezonie:

• Nawozy organiczne są uważane za skuteczne. Płynne roztwory sporządza się poprzez rozpuszczenie dziewanny lub ptasich odchodów w wiadrze z wodą.
• W początkowej fazie rozwoju ogórki potrzebują azotu jako składnika mineralnego, natomiast fosfor i potas są niezbędne podczas kwitnienia i owocowania. Ogrodnicy często stosują mieszankę mocznika, siarczanu potasu i superfosfatu.
• Wśród przepisów ludowych popularne są kompozycje na bazie drożdży, popiołu drzewnego, serwatki i łupin cebuli.

Hilling

Kopczykowanie odsłoniętych korzeni wykonuje się kilka razy w sezonie. Zabieg ten poprawia wzrost nowych pędów korzeniowych i zapobiega infekcjom grzybiczym.

Rozluźnianie gleby

Po podlaniu zaleca się spulchnienie gleby. Zapobiegnie to tworzeniu się suchej skorupy i umożliwi swobodny dostęp powietrza do korzeni. Poprawi to również dystrybucję składników odżywczych.

System korzeniowy ogórków znajduje się blisko powierzchni gleby. Jego głębokość wynosi zaledwie 28-35 cm. Dlatego spulchnianie gleby w pobliżu korzeni nie jest zalecane. Spulchnianie gleby w pobliżu roślin jest dopuszczalne.

Pomoc w zapylaniu

Uprawa ogórków na grządkach otwartych zazwyczaj nie stwarza problemów z zapylaniem, ponieważ owady mogą łatwo zbliżyć się do kwiatów. Zdarzają się jednak okresy, gdy pszczół jest niewiele i nie ma ich wystarczająco dużo, aby pokryć wszystkie rośliny. W rezultacie ogórki wytwarzają niewiele zalążni owocowych.

Aby zwiększyć liczbę jajników, należy pomóc roślinie w zapylaniu. Pomoże w tym mała szczoteczka, najpierw szczotkując kwiaty męskie, a następnie żeńskie. Można również okresowo potrząsać łodygą rośliny podczas kwitnienia.

Kształtowanie lub szczypanie

Podczas uprawy ogórków zaleca się formowanie i uszczykiwanie krzewów. Zabieg ten ma wiele zalet:

• ilość zbiorów wzrasta;
• ryzyko wystąpienia infekcji jest zmniejszone;
• pielęgnacja upraw staje się łatwiejsza;
• proces zapylania przebiega korzystniej.

Schemat formowania pnącza ogórka wygląda następująco:

• Gdy krzew ogórka osiągnie wysokość 30 cm, należy zamontować podporę w celu podwiązania;
• liście i pędy boczne wyrastające w kątach pierwszych czterech liści są usuwane;
• następne pędy boczne uszczykiwać, pozostawiając pęd o długości 19 cm;
• następnie wszystkie pędy boczne skracamy do 35 cm;
• Gdy centralny trzon osiągnie najwyższy punkt podparcia, jego wierzchołek zostaje ściśnięty.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Choroby ogórków Mogą być wywoływane przez bakterie, grzyby lub wirusy. Do najczęstszych chorób roślin należą mączniak prawdziwy, antraknoza, mączniak rzekomy, więdnięcie bakteryjne i fuzarioza.

Do ochrony roślin pomocne będą następujące preparaty: mieszanka Bordeaux, Fundazol, Fitosporin, Quadris, Hom, Topaz i Maxim.

Szkodniki nie tylko zjadają liście i korzenie rośliny, ale także rozprzestrzeniają niebezpieczne infekcje. Ogórki są często atakowane przez mszyce melonowe, mączliki i przędziorki.

Zwalczanie szkodników odbywa się przy użyciu takich preparatów jak Karbofos, Aktofit, Aktara, Aktellik i Fitoverm.

Środki zapobiegawcze obejmują zaprawianie nasion przed sadzeniem, dezynfekcję gleby w grządkach, terminowe usuwanie chwastów i prawidłowe dawkowanie nawozu.

Metody zwiększania plonów ogórków

Prawidłowe sadzenie i pielęgnacja to nie jedyne sposoby na zdrowy wzrost ogórków. Kilka technik pomoże zwiększyć liczbę jajników i ogórków:

• Zaleca się sadzenie różnych odmian ogórków i mieszańców na tej samej działce. Sprzyja to zapylaniu krzyżowemu.
• Zaprzestań podlewania przed rozpoczęciem okresu kwitnienia. Najważniejsze to nie pozostawiać roślin bez wilgoci przez dłuższy czas.
• Usunięcie pierwszego zawiązku owoców pomaga zwiększyć plon. Wzmocni to korzenie i da roślinie siłę do wytworzenia większej ilości owoców.
• Niektórzy doświadczeni ogrodnicy stosują metodę opasywania. Wykonują płytkie nacięcia wokół łodygi poniżej pierwszej pary liści. Pozwala to na gromadzenie się składników odżywczych w górnej części rośliny.
• Po pierwszym zbiorze zaleca się przeprowadzenie dokarmiania dolistnego ogórków płynnym roztworem mocznika.
• Aby przyciągnąć owady zapylające, w okolicy sadzi się rośliny miododajne lub ustawia pojemniki ze słodkim syropem.

Jeśli odpowiednio zadbasz o ogórki i zastosujesz się do kilku wskazówek, nie będziesz miał żadnych problemów z ich uprawą.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór rozpoczyna się natychmiast po pojawieniu się pierwszych ogórków. Pozostawienie owoców na gałęziach opóźni rozwój nowych zalążni. Najlepiej odciąć łodygę ostrym nożem, bez przekręcania i ciągnięcia, aby uniknąć uszkodzeń. W okresie największego owocowania ogórki zbiera się co dwa dni.

Świeże ogórki nie przechowują się długo. Poniższa metoda pomoże przedłużyć ich przydatność do spożycia: zawiń ogórki w plastikową torbę i włóż je do lodówki.

Metody rozmnażania Twoich ulubionych odmian

Ogórki najczęściej rozmnaża się z nasion, ale możliwe są również sadzonki lub odkłady. Te dwie ostatnie metody pozwalają na szybki zbiór, w ciągu miesiąca.

Materiał sadzeniowy pobiera się z dobrze rozwiniętej rośliny. Gdy pędy boczne osiągną 3 cm długości i pojawią się pierwsze pąki i liście, pobiera się sadzonki.

Jeśli planujesz rozmnażać ogórki przez odkłady, wciśnij wybrany pęd w podłoże i zabezpiecz go zszywkami. Następnie przykryj pędy kompostem. Po dwóch tygodniach podziel pęd na kilka części.

Trudności i problemy przy uprawie ogórków w gruncie

Nawet doświadczeni ogrodnicy mogą napotkać problemy przy uprawie ogórków.

Ogórki są gorzkie

Goryczka w warzywach jest spowodowana przez substancję zwaną kukurbitacyną, która znajduje się w skórce. Jej poziom wzrasta pod wpływem następujących niekorzystnych czynników:

• zimna pogoda lub podlewanie zimną wodą;
• brak wilgoci w glebie;
• gorąca, sucha pogoda;
• ubogi skład gleby;
• niedobór lub nadmiar mikroelementów.

Zielone nie rosną.

W niektórych przypadkach ogórki owocują słabo, przestają rosnąć i deformują się. Istnieje kilka możliwych przyczyn tego problemu:

• choroby;
• nieodpowiedni skład gleby;
• nieprawidłowy reżim podlewania;
• krzewy posadzone zbyt gęsto;
• gwałtowne wahania temperatury;
• żniwa nie zostały zebrane na czas;
• problemy z zapylaniem;
• nieprawidłowe stosowanie nawozów.

Brak jajników

Brak jajników u ogórków najczęściej jest spowodowany niedoborem lub nadmiarem mikroelementów w glebie, gęstym posadzeniem, złą jakością nasion lub niewłaściwym podlewaniem.

Więdnięcie ogórków

W większości przypadków przyczyną więdnięcia ogórków jest infekcja, uszkodzenie przez szkodniki lub niedostateczna bądź nadmierna wilgotność gleby.

Dolne liście żółkną i zasychają.

Żółknięcie liści często przypisuje się niewłaściwej pielęgnacji ogórków. Dolny rząd liści zaczyna żółknąć i zasychać z następujących powodów:

• brak oświetlenia;
• niedobory żywieniowe;
• niewłaściwe podlewanie;
• choroby;
• hipotermia.

To naturalny proces, że stare liście z czasem zaczną żółknąć i opadać.

Jajniki żółkną i odpadają

Jajniki ogórka żółkną i opadają w następujących niekorzystnych sytuacjach:

• słaby materiał do nasadzeń;
• słabe gałęzie korzeniowe;
• sadzenie w zimnej glebie;
• brak światła słonecznego i ciepła;
• niewłaściwe podlewanie;
• nieterminowe zastosowanie nawozów.

Porady i wskazówki od doświadczonych ogrodników

Doświadczeni ogrodnicy znają różne sytuacje związane z uprawą ogórków. Dlatego warto zastosować się do kilku wskazówek:

• do uprawy na terenach otwartych należy dobrać odpowiednią odmianę;
• dobre zbiory ogórków można uzyskać tylko ze zdrowych sadzonek;
• W celu zwiększenia plonów zaleca się stosowanie dolistnego oprysku roztworami (Epin, Zircon);
• Nie dopuść do przejrzałości owoców na gałęziach;
• Ogórki najlepiej rosną w towarzystwie roślin strączkowych, kapusty, sałaty lub selera.

Stosując się do wszystkich zasad techniki rolniczej, będziesz w stanie wyhodować obfite plony i zebrać duże plony ogórków.