Opis odmiany wielkoowocowej Golden Age, uprawa i pielęgnacja

Pomidor Zolotoy Vek to odmiana pochodząca z Zachodniosyberyjskiej Stacji Hodowlanej. Wyhodowana z myślą o surowym klimacie Syberii, polecana do uprawy w gruncie i szklarniach foliowych.

Ogólna charakterystyka rośliny

Ten krzew o nieokreślonym wzroście może osiągnąć wysokość 1,5-1,6 m. Wymaga podpór. Roślina ma mocną łodygę i silną tendencję do tworzenia pędów bocznych. Pomidory odmiany Zolotoy Vek należy prowadzić w 2-3 pędy.

Roślina jest odporna na wahania temperatury i nagłe zmiany pogody. Pomidory dobrze znoszą zarówno intensywne upały, jak i długotrwałe, zimne deszcze. W opisach i charakterystykach odmiany ogrodnicy podkreślają stabilność plonowania w różnych warunkach uprawy.

Pomidory odmiany Zolotoy Vek to wczesna odmiana: od siewu do pierwszych dojrzałych pomidorów mija około 115 dni. Ogrodnicy donoszą, że w warunkach syberyjskich i uralskich dojrzewanie w gruncie może być opóźnione o 7-14 dni. Średni plon wynosi około 8 kg z rośliny.

Pomidory są wysoce odporne na choroby grzybowe; są odporne na alternariozę i fuzariozę. Jednak późnym latem, w okresach obfitych opadów, mogą być podatne na zarazę ziemniaka. Aby zapobiec infekcji grzybowej, zaleca się usuwanie dolnych liści i przycinanie ich w miarę pojawiania się kwiatostanów. Poprawi to wentylację i doświetlenie w uprawie, minimalizując ryzyko rozprzestrzeniania się infekcji grzybowej.

Opis owoców

Każdy grono wytwarza 3-5 pięknie zaokrąglonych, spłaszczonych zalążni. Roślina wytwarza około 6 takich gron w sezonie. Cechą charakterystyczną odmiany jest wielkość owoców: odmiana Zolotoy Vek to pomidor o dużych owocach w stylu wołowym. Każdy pomidor waży 450-600 g, a szczególnie duże okazy mogą ważyć jeszcze więcej.

Skórka jest jędrna, ale cienka. Owoce mogą pękać, gdy dojrzeją, dlatego należy unikać nadmiernego podlewania gleby w okresie owocowania. Dojrzałe pomidory można transportować i przechowywać przez około 7 dni bez utraty ich wyglądu handlowego.

Skórka w okresie dojrzałości technicznej jest jasnozielona, ​​z ciemniejszymi podłużnymi paskami. W miarę dojrzewania zmienia kolor na słomkowożółty, a następnie na złoty. Dojrzały pomidor nie ma pasków, ani zielonkawych plam na ramionach.

Miąższ jest mięsisty, o delikatnej konsystencji melona. Ma intensywny żółty kolor, czasami z różowawym odcieniem, a sporadycznie z różowymi lub pomarańczowymi refleksami. W pobliżu szypułki, po przekrojeniu, widoczna jest niewielka, jasna strefa. Struktura miąższu jest typowa dla pomidorów wołowych. Jagoda zawiera kilka małych komór nasiennych, w których znajduje się niewielka liczba drobnych nasion.

Smak jest doskonały. Ogrodnicy, którzy uprawiali odmianę Zolotoy Vek na swoich działkach, doceniają słodki, cierpki, deserowy smak tych pomidorów. Jasny miąższ ma niską zawartość alergenów, dzięki czemu żółte pomidory są szczególnie polecane dzieciom i osobom w diecie. Są bogate w likopen i beta-karoten.

Odmiana Golden Age najlepiej smakuje na świeżo. Plasterki tego złocistego pomidora ożywią sałatki i świąteczne dania. Podobnie jak inne pomidory wołowe, owoce nadają się do przygotowania przystawek. Plasterki pomidora można położyć na kanapkach, a ten niezwykle słodki owoc można również wykorzystać w egzotycznym hamburgerze. Jasny miąższ można również wykorzystać w zupach lub sosach, ale nie nada im typowego czerwono-pomarańczowego odcienia.

Nadwyżki pomidorów można przechować na zimę. Dużych pomidorów nie da się przechowywać w całości, ale pokrojone w plasterki można dodawać do sałatek lub przystawek. Przetworzenie dojrzałych, złocistych pomidorów na sok pomidorowy daje produkt o niepowtarzalnym kolorze, a jednocześnie piękny i pyszny. Gęsta konsystencja miąższu skraca czas gotowania, dzięki czemu sok lub sos zachowuje więcej składników odżywczych i witamin.

Część pomidorów, zerwanych niedojrzałych, będzie przechowywana do listopada lub grudnia, stopniowo dojrzewając w skrzynkach.

Jak uzyskać dobre plony?

Nasiona można wysiewać na sadzonki 60-70 dni przed przesadzeniem na miejsce stałe. Przygotuj glebę, łącząc w równych proporcjach luźną próchnicę, drobny piasek i żyzną ziemię. Aby zmniejszyć kwasowość mieszanki i wzbogacić ją w wapń, dodaj 1 łyżkę kredy lub zmielonych skorupek jaj (na 5 kg mieszanki).

Podłoże moczymy w gorącym roztworze nadmanganianu potasu, a nasiona wysiewamy zaraz po jego ostygnięciu. Pomidory Golden Age nie są hybrydami, ich nasiona można pozostawić do hodowli. Materiał nasadzeniowy zebrany z własnych roślin należy również traktować roztworem nadmanganianu potasu (jasnoróżowym) lub Fitosporyną (zgodnie z instrukcją).

Rozłóż nasiona na podłożu i przykryj je cienką warstwą suchego piasku (0,5 cm). Nie zwilżaj podłoża. Przykryj pojemnik folią spożywczą lub szkłem i umieść w ciepłym miejscu do kiełkowania. W temperaturze +25°C siewki pojawią się po 4-5 dniach. Następnie zdejmij folię.

Gdy pomidory mają 2-3 liście (bez liścieni), przesadź sadzonki do osobnych doniczek. Doniczki należy rozstawić dalej od siebie, ponieważ liście sąsiednich roślin rosną blisko siebie.

Pomidory sadzimy w odstępach 40 cm. Rozstaw rzędów powinien wynosić co najmniej 70 cm. Po siedmiu do dziesięciu dniach od posadzenia należy nawozić rośliny nitrofoską lub roztworem saletry amonowej (postępuj zgodnie z instrukcją).

Po kwitnieniu pomidorów należy zastosować roztwór popiołu drzewnego (500 g na 10 l) lub nawóz mineralny zawierający potas i fosfor (Kristalon Tomato, Agricola itp.). Do podlewania pomidorów owocujących nie należy stosować nawozów azotowych ani nawozów organicznych, ponieważ rośliny zaczynają aktywnie formować liście i ograniczać zawiązywanie owoców.

Gdy krzew utworzy jeden kwiatostan, zacznij usuwać liście znajdujące się poniżej. Powtórz proces, gdy pojawi się drugi kwiatostan, przycinając liście do 1/3-1/2 wysokości łodygi. Jednocześnie z usuwaniem liści, uszczykaj pędy boczne, pozostawiając tylko 1-2 pędy boczne nad pierwszym i drugim kwiatostanem.