Charakterystyka pomidorów „palce lizać” i uprawa tej odmiany

Wcześnie dojrzewające pomidory „palce lizać” w pełni zasługują na swoją pyszną nazwę. Soczyste i słodkie, te pomidory mogą być składnikiem każdego dania. Idealnie nadają się również do konserwowania bez sterylizacji.

Zalety odmiany

Nowy, wczesno dojrzewający pomidor „Finger-Lickin'” przeznaczony jest zarówno do uprawy w gruncie, jak i pod osłonami. Od kiełkowania do owocowania mija 103-10 dni.

Nieokreślony, zwarty krzew osiągający w okresie wegetacji wysokość 140-180 cm. Rośliny o niewielkiej liczbie liści.

Owoce są duże, ważą 150-240 g. Plon odmiany wynosi do 8,5-10 kg z metra kwadratowego. Pomidory mają mięsisty miąższ, a po przecięciu w poziomie widoczne są dwie komory z niewielką liczbą nasion. Pomidory zbierane w fazie dojrzałości biologicznej dobrze dojrzewają w ciepłym środowisku.

Istnieje kilka odmian odmiany „Finger-licking”, z których każda różni się kształtem i kolorem owoców. Na przykład, pomarańczowy pomidor charakteryzuje się eliptycznym kształtem i jędrnym miąższem. Waga owoców waha się od 103 do 110 g.

Te niskie, 50-centymetrowe pomidory charakteryzują się doskonałym smakiem, sercowatym kształtem i głębokim, karmazynowym kolorem. Zawierają wysoką zawartość suchej masy i cukrów. Ważą do 150-200 g.

W kuchni owoce wykorzystuje się na świeżo, przetwarza na sok i przecier. Możliwe jest również konserwowanie pomidorów bez sterylizacji. Proces przygotowania obejmuje kilka etapów.

Pomidory i przyprawy umieszcza się w słoikach zalanych wrzątkiem. Następnie pomidory zalewa się wrzącą marynatą. Proces powtarza się trzykrotnie, doprowadzając odsączoną marynatę do wrzenia.

Ta metoda sterylizuje pomidory i idealnie je konserwuje, zapewniając im wymagany okres przydatności do spożycia. Smak ugotowanych pomidorów jest bogaty i świeży, wręcz palce lizać.

Technologia rolnicza do uprawy pomidorów

Uprawa sadzonek wymaga szczególnej uwagi, ponieważ plon zależy od ich jakości. Przed sadzeniem zaleca się przesianie nasion roztworem soli kuchennej i wody.

Dzięki tej filtracji, materiał niskiej jakości znajdzie się na górze pojemnika z płynem. Następnie nasiona są zaprawiane stymulatorem wzrostu. Nasiona umieszcza się w pojemniku z przygotowaną ziemią na głębokość 1 cm i podlewa ciepłą wodą za pomocą spryskiwacza.

Przykryj pojemnik folią spożywczą, aż kiełki się pojawią. Aby zapewnić równomierne kiełkowanie, utrzymuj optymalną temperaturę 23–25°C. Dla prawidłowego rozwoju sadzonek zapewnij odpowiednią ilość światła i wydłuż dzień za pomocą świetlówki.

Pierwsze kwiatostany rośliny pojawiają się w momencie rozwoju trzeciego liścia, kiedy to siewki osiągają wysokość 10 cm. Przy niedostatecznej ilości światła mogą tworzyć się słabe pąki kwiatowe.

Aby zmusić roślinę do wytworzenia nowych łodyg kwiatowych, na początku maja przycina się łodygę na wysokości drugiego liścia właściwego. Pobudza to wytwarzanie nowych pędów.

Gdy wykształcą się dwa liście właściwe, przesadź sadzonki do osobnych doniczek torfowych, które ułatwią ich transport do miejsca stałego pobytu. Gdy wytworzy się pierwszy pęd kwiatowy, posadź je w przygotowanych dołkach.

Przed sadzeniem sadzonki hartuje się przez 7-10 dni, wystawiając je na zewnątrz i stopniowo wydłużając czas przebywania na zewnątrz, od 30 minut do kilku godzin. Niehartowane rośliny są bardziej podatne na zarazę ziemniaka, osłabiając pierwsze kwiatostany i owoce.

Wybierz dobrze oświetlone miejsce do sadzenia sadzonek. Po ustąpieniu wiosennych przymrozków przesadź krzewy do przygotowanych dołków i podlej ciepłą wodą.

Aby zwiększyć plon, krzewy należy prowadzić w 1-2 pędy, usuwając nadmiar pędów i stare dolne liście. Zaleca się podwiązywanie roślin palikami. Takie działania zapewniają lepszy dostęp światła i powietrza oraz redukują ryzyko wystąpienia infekcji grzybiczych.

Aby wzmocnić odporność upraw na zarazę ziemniaka, stosuje się zabiegi zapobiegawcze. Pielęgnacja obejmuje terminowe podlewanie i okresowe stosowanie nawozów mineralnych.

Aby regulować wilgotność gleby i zapobiegać wzrostowi chwastów, należy ściółkować glebę włókniną. Słoma i liście służą jako ściółka organiczna. Materiał ten dostarcza pomidorom dodatkowych składników odżywczych.