Opis i rozmnażanie daktyli chińskich, sadzenie i pielęgnacja drzew

Przydatne właściwości dat Ludzkość zna jujuby od wieków. Niestety, do niedawna uważano, że to subtropikalne drzewo nie nadaje się do uprawy w klimacie umiarkowanym. Jednak dzięki rozwojowi mrozoodpornych odmian tego owocu, jujuby, czyli ziziphus, zaczęły pojawiać się w ogrodach. Ta ciepłolubna roślina znana jest również jako jujuba lub unabi.

Opis biologiczny

Uważa się, że unabi, czyli chiński daktyl, pochodzi z północnych Chin. To właśnie tam drzewa owocowe rosną w swoim naturalnym środowisku.

Chińska palma daktylowa to duży, rozłożysty krzew lub drzewo. W zależności od warunków klimatycznych dorasta do 5–10 metrów. W klimacie umiarkowanym chińskie daktyle rzadko przekraczają 3 metry, ale ich wysokość nie wpływa na produktywność drzew owocowych.

Korona rośliny jest kulista lub wydłużona, rozłożysta. Młode pędy wyrastają z samej podstawy rośliny. Jedną z charakterystycznych cech rośliny jest zrzucanie pędów jednorocznych. W następnym sezonie na ich miejscu wyrastają nowe, owocujące gałęzie.

Liście palmy daktylowej są małe, owalne, z ząbkowanymi krawędziami i intensywnymi zielonymi odcieniami.

Sezon wegetacyjny chińskich daktyli rozpoczyna się późną wiosną, co pozwala uniknąć ryzyka wiosennych przymrozków.

Drzewo zaczyna kwitnąć wczesnym latem. Na roślinie rozwijają się drobne, gwiaździste, żółtozielone kwiaty (do 5 mm), które wydzielają przyjemny, intensywny aromat.

Unabi jest zdolna do samozapylenia. Jednak, aby uzyskać obfite plony zdrowych i smacznych owoców, niezbędna jest niska wilgotność i wysoka temperatura. W przeciwnym razie pyłek staje się ciężki i nie może przenosić się z kwiatu na kwiat. Dlatego zaleca się sadzenie kilku roślin tej odmiany jednocześnie.

Chińska palma daktylowa to drzewo długowieczne. Przy odpowiedniej pielęgnacji może dożyć nawet 100 lat, nie tracąc zdolności owocowania.

Odmiany odporne na mróz

Aby uprawiać jujubę w klimacie umiarkowanym i na północnych szerokościach geograficznych, należy wybrać odmiany owoców przystosowane do ekstremalnych wahań temperatur i wiosennych przymrozków.

Jalita

Wydajna, odporna na mróz odmiana daktyli chińskich. Dojrzałe owoce są duże, owalne, o jędrnej, jasnobrązowej skórce i mięsistym, słodko-kwaśnym, żółtawym miąższu. Dojrzewają w połowie jesieni.

Tsukerkovy

Ta plenna odmiana jujuby dojrzewa w drugiej połowie września. Małe drzewa o rozłożystej, kulistej koronie rodzą tak dużo dojrzewających owoców, że liście i gałęzie pod nimi są zasłonięte. Owoce są drobne, ważą od 6 do 8 gramów, mają gęstą, cienką skórkę o czerwonawym odcieniu i słodki, mięsisty miąższ.

Sinit

Chiński daktyl Sinit został wyhodowany przez botaników z Nikickiego Ogrodu Botanicznego. Cechą charakterystyczną tego owocu jest wczesne dojrzewanie. Drobne, dojrzałe owoce zbiera się z drzew już w pierwszej połowie września. Roślina nadaje się do uprawy w klimacie umiarkowanym.

Płodiwski

Popularną odmianę chińskich daktyli, dojrzewającą na początku października, wyhodowali ukraińscy hodowcy.

Owoce są średniej wielkości, o mięsistym, słodkim miąższu w odcieniach bieli i zieleni. Odmiana ta charakteryzuje się zwiększoną odpornością na mróz i suszę oraz wysokim plonem.

Koktebel

Odmiana ta została wyhodowana przez krymskich hodowców z Nikickiego Ogrodu Botanicznego i jest uważana za palmę daktylową o największych owocach. Jedno drzewo może wydać do 80 kg dojrzałych owoców.

Dojrzewanie następuje w drugiej połowie jesieni. Owoce są duże, do 50 g, okrągłe, o mięsistym, słodkim, biało-zielonkawym miąższu. Skórka jest gruba, pomarańczowo-brązowa.

Korzyści zdrowotne daktyli

Dobroczynne właściwości palm daktylowych są doceniane przez ludzkość od wieków. Cenne substancje znajdują się nie tylko w owocach, ale także w liściach i drewnie.

1. Daktyle obniżają ciśnienie krwi.
2. Stosowane są w kompleksowym leczeniu chorób skórnych i alergicznych.
3. Wywar z głożyny stosowany jest w leczeniu chorób oskrzeli i płuc.
4. Poprawia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.
5. Napar z daktyli stosowany jest w stomatologii.
6. Owoce wspomagają funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
7. Olejki eteryczne zawarte w liściach rośliny wykorzystywane są w przemyśle kosmetycznym i perfumeryjnym.

Kora i korzenie tych drzew zawierają substancje używane do barwienia tkanin i skóry. Z drewna chińskich daktyli wytwarza się elitarne instrumenty muzyczne i rzeźbione figurki.

Ważne! Olejek kosmetyczny i perfumowany znany jako jojoba jest pozyskiwany z nasion chińskiej palmy daktylowej.

Wymagania dotyczące warunków

Aby uprawiać głożynę w ogrodzie, należy pamiętać, że drzewa i krzewy daktylowe są przyzwyczajone do ciepłych i komfortowych warunków klimatu subtropikalnego.

W południowych regionach Krymu i Kaukazu uprawy owoców łatwo znoszą krótkotrwałe przymrozki i spadki temperatur, a nawet jeśli przemarzną, szybko się regenerują i owocują wiosną.

W regionach o umiarkowanym i zimnym klimacie zaleca się uprawę małych krzewów owocowych, które można łatwo ocieplić przed okresem spoczynku zimowego.

Warto również obliczyć czas dojrzewania owoców i wybrać chińską odmianę daktyli dostosowaną do klimatu. Podczas gdy na południowych szerokościach geograficznych ciepło zazwyczaj pojawia się w listopadzie, w regionach o klimacie umiarkowanym zbiory kończą się we wrześniu.

Klimat i obszar uprawy daktyli chińskich

W naturalnym środowisku daktyle chińskie rosną w terenach górzystych, na kamienistych, ubogich glebach.

Ziziphus jest uprawiany komercyjnie w Ameryce Południowej, Afryce, Azji i południowej Europie. Zadomowił się również na Kaukazie, Krymie, w Azerbejdżanie i Tadżykistanie.

Głównymi warunkami do uprawy roślin subtropikalnych są gorący i suchy klimat.

Po latach prób uprawy drzew owocowych w klimacie umiarkowanym, ogrodnicy i hodowcy warzyw doszli do wniosku, że tylko odmiany odporne na mróz dobrze rosną i owocują. Dlatego też chińska palma daktylowa stała się powszechnym elementem ogrodów w klimacie umiarkowanym.

Oświetlenie terenu

Jujube potrzebuje dużo światła słonecznego, aby prawidłowo rosnąć i rozwijać się. Nawet lekko zacienione miejsce nie pozwoli na owocowanie.

Do sadzenia daktyli należy wybrać najbardziej nasłonecznione miejsce ogrodu, osłonięte od porywistych wiatrów i przeciągów.

Odpowiedni skład gleby dla jujuby

Chińskie daktyle są mało wymagające pod względem warunków glebowych, ponieważ w swoim naturalnym środowisku rosną w górach, na skalistym podłożu. Aby jednak zwiększyć plony, stosuje się żyzne gleby z umiarkowaną ilością nawozów i składników odżywczych.

Ważne! Zbyt duża ilość nawozu w glebie przyspieszy wzrost i rozwój roślin, ale znacznie obniży ich plony.

Metody uprawy

Chińskie daktyle uprawia się i rozmnaża na kilka sposobów. Nawet najbardziej niedoświadczony ogrodnik znajdzie prosty i szybki sposób na uprawę tej egzotycznej rośliny.

Zaszczepić

Aby zaszczepić chińskiego daktylowca, kupuje się lub wyhodowuje z nasion odmianę drzewa o małych owocach i odporności na mróz. Następnie na tej podkładce szczepione jest ciepłolubne, wielkoowocowe drzewo daktylowe.

Sadzonki korzeniowe

Wczesną wiosną z rośliny matecznej wybiera się silne korzenie i przycina. Przygotowane sadzonki sadzi się w pojemnikach z żyzną glebą, obficie podlewa i przykrywa folią spożywczą lub słoikiem. Gdy tylko pojawią się nowe pędy, folię zdejmuje się, a doniczki z sadzonkami pozostawia w pomieszczeniu do wiosny. Wiosną sadzonki sadzi się na zewnątrz.

Warstwowanie

Ziziphus rozmnaża się przez odkłady, tylko jeśli drzewo owocowe ma kształt krzewu. Jesienią wykopuje się rowy w glebie i umieszcza w nich pędy, pozostawiając górną część gałęzi nad powierzchnią gleby. Odkłady są dokładnie nawilżane i pozostawiane do wiosny. Wraz z nadejściem wiosny gałęzie wraz z wyrastającymi korzeniami są odcinane od rośliny matecznej i sadzone osobno.

Runo

Młode pędy fikusa ostrożnie oddziela się od systemu korzeniowego rośliny matecznej i sadzi jako niezależne sadzonki.

Ważne! Uprawa daktyli chińskich z sadzonek jest uważana za najłatwiejszą i najprostszą metodę uprawy tej rośliny ogrodowej.

Nasienie

Uprawa jujuby z nasion to najtrudniejszy i najbardziej czasochłonny sposób na uzyskanie egzotycznej rośliny w ogrodzie.

Późną jesienią świeżo zebrane nasiona wysiewa się do pojemników z żyzną glebą. Wiosną siewki są przerywane, pozostawiając jedynie silne, żywotne siewki. Drzewa sadzi się w gruncie po 3-4 latach wzrostu.

Technologia i terminy sadzenia

W regionach południowych jujubę można sadzić jesienią. W klimacie umiarkowanym daktyle sadzi się na zewnątrz wiosną.

Przed posadzeniem sadzonki owoców moczy się w wodzie i traktuje specjalnymi stymulatorami wzrostu i środkami antybakteryjnymi.

1. Na przygotowanej działce wykop dołek o szerokości i głębokości 50 cm.
2. Na dno dołka wsypuje się próchnicę i żyzną ziemię.
3. W otwór wbija się kołek podporowy.
4. Sadzonkę umieszcza się w dołku, kłącza równomiernie rozprowadza po całym dołku i przykrywa ziemią.
5. Szyjka korzeniowa rośliny znajduje się na poziomie gleby.
6. Posadzone drzewo podlewamy obficie.

Ważne! Obszary o wysokim poziomie wód gruntowych nie nadają się do sadzenia daktyli chińskich.

Dbanie o plony

Aby uzyskać obfite i wysokiej jakości zbiory, konieczna jest terminowa i właściwa pielęgnacja drzewa daktylowego.

Formowanie korony

Formowanie korony drzewa owocowego rozpoczyna się po 2-3 latach od posadzenia w otwartym gruncie.

1. Co roku na głównym pniu drzewa tworzą się rzędy kwiatów.
2. W każdym rzędzie pozostawia się od 4 do 6 silnych gałęzi.
3. Przewód przycinamy na długość 15-20 cm.
4. Gałęzie nie są przycinane na długość, co pozwala na uzyskanie gęstego krzewu.

Wskazówka! Jeśli korona jest zbyt gęsta, słońce nie dociera do drzewa, a owoce nie dojrzewają. Dlatego przycinaj koronę daktylowca chińskiego co roku.

Podlewanie

Ziziphus jest mało wymagającą rośliną owocową, przystosowującą się do różnych warunków klimatycznych.

Dojrzałe rośliny dobrze znoszą suszę i niedobór wilgoci. Drzewa wymagają tylko jednego obfitego podlewania w miesiącu. Podlewanie należy również ograniczyć w okresie zawiązywania i dojrzewania owoców. Daktyle opadną, jeśli wilgotność będzie zbyt wysoka.

Młode rośliny wymagają jednak częstego podlewania. W pierwszym roku po posadzeniu na zewnątrz sadzonkę należy podlewać co tydzień.

Posypka

Jeśli gleba została odpowiednio przygotowana podczas sadzenia sadzonek, to drzew nie trzeba dodatkowo nawozić.

Gleba z minimalną zawartością składników odżywczych jest raz w roku nawożona próchnicą i kompleksem mineralnym.

Rozluźnianie, ściółkowanie

Chińskie daktyle nie lubią mokrej gleby.

Spulchnianie i ściółkowanie gleby stosuje się tylko w przypadku młodych sadzonek. Później takich zabiegów się nie wykonuje.

Zasady przycinania

Jesienią i wiosną jujuby przechodzą cięcie sanitarne. Przed zimą usuwa się połamane, słabe i chore pędy. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się bakterii, miejsca przycięcia spryskuje się żywicą ogrodową.

Wiosną usuwa się z drzewa przemarznięte, połamane i uszkodzone gałęzie, a gęstą koronę przerzedza.

Choroby i szkodniki: leczenie i zapobieganie

Szkodniki i choroby atakują uprawy owocowe bardzo rzadko, dlatego dodatkowe zabiegi zapobiegawcze nie są konieczne.

Dojrzałe owoce są lubiane przez ptaki i stanowią jedyne poważne zagrożenie dla upraw.

Przygotowanie do zimy

W regionach południowych drzewa owocowe nie wymagają dodatkowego przygotowania do spoczynku zimowego. Drzewa z łatwością wytrzymują krótkotrwałe mrozy do -25 stopni Celsjusza. Przez pierwsze dwa lata wzrostu, przed zimowaniem, sadzonki są podlewane i obsypywane ziemią.

W regionach o klimacie umiarkowanym chińskie daktyle są starannie przygotowywane na zimę.

1. Jesienią krąg pni drzew zostaje rozluźniony i całkowicie pokryty grubą warstwą próchnicy.
2. Koronę drzewa pokrywa się specjalnym włóknem lub jutą.
3. Gdy tylko spadnie pierwszy śnieg, tworzy się duża zaspa, która pokrywa nie tylko kłącze, ale i pień drzewa.

Wiosną należy usunąć wszystkie przemarznięte pędy głożyny, a drzewo szybko się zregeneruje.

Zbiór i przygotowanie owoców

• Palmy daktylowe zaczynają owocować w 3-4 roku wzrostu w gruncie.
• Owoce dojrzewają mniej więcej w połowie jesieni. Małe, błyszczące, brązowe owoce mają słodki smak i gęsty, mięsisty miąższ z dwoma pestkami.
• Drzewo kwitnie długo, dlatego owoce dojrzewają nierównomiernie.
• Owoce zrywane są z drzewa, gdy są jeszcze niedojrzałe, i spożywane na surowo lub przetwarzane.
• Owoce, które pozostają na drzewie aż do późnej jesieni, dojrzewają całkowicie i nabierają słodyczy.
• Do zbioru owoców daktyli używa się specjalnych plastrów, które nabierają je na folię. Następnie oddziela się je od gałązek i liści.
• Dojrzałe daktyle są suszone, konserwowane i przetwarzane na dżemy i kompoty.

Rozmnażanie drzew owocowych

Ziziphus rozmnaża się wegetatywnie lub z nasion.

1. Poprzez odkłady z rośliny matecznej.
2. Przez szczepienie na pniu odpornym na mróz.
3. Pęd oddzielający się od dorosłego drzewa wraz z kłączem.
4. Poprzez sadzonki korzeniowe.
5. Posiew.

Uprawa chińskich daktyli w łagodnym, południowym klimacie wymaga niewielkiej dodatkowej pielęgnacji. W regionach o klimacie umiarkowanym te ciepłolubne drzewa wymagają dodatkowej izolacji zimą.