Opis odmiany gruszy Abbot Vettel i niuanse jej uprawy

W ogrodnictwie grusza jest jedną z najpopularniejszych roślin uprawnych. Wybierając odmianę odpowiednią dla danego regionu, brane są pod uwagę takie cechy, jak plonowanie i możliwość transportu na duże odległości. Popularną odmianą jest grusza opacka, która łączy w sobie doskonały smak z atrakcyjnym wyglądem.

Wybór odmian i regionów uprawy

Nazwę gruszy opatowskiej często uzupełnia się słowem „fettel” na cześć francuskiego księdza Fettel, który wyhodował tę odmianę w 1869 roku. Gruszka ta jest szczególnie popularna we Francji, a także we Włoszech i Hiszpanii. Jest również powszechna w wielu regionach Rosji. Jej ograniczona mrozoodporność jest czynnikiem ograniczającym, ale dzięki staraniom hodowców problem ten został częściowo przezwyciężony, a odmiana zyskała popularność wśród ogrodników.

Główne zalety i wady

Pozytywne cechy pozwalają nam zachować tę odmianę gruszy i przyczynić się do zwiększenia obszaru jej uprawy:

1. Wysoka jakość komercyjna.
2. Długoterminowa konserwacja.
3. Konserwacja podczas transportu.
4. Soczysty miąższ.
5. Słodki smak.
6. Odporność na suszę.
7. Samozapylenie.
8. Odporność na choroby.
9. Odporność na szkodniki.

Główną wadą jest niska mrozoodporność.

Grusze mogą przemarzać w temperaturach sięgających nawet -20°C. Zaleca się uprawę w regionach południowych, a w chłodniejszych regionach drzewa należy okryć przed nadejściem silnych mrozów.

Opis i charakterystyka gruszy opackiej

Grusza opacka należy do rodziny różowatych. Jej najważniejsze cechy to preferencja ciepła i owocowanie jesienią.

Wielkość drzewa i roczny wzrost

Drzewa są średniej wielkości, osiągając wysokość 5 metrów. Korona gruszy jest szeroka, piramidalna. Gęste gałęzie rosną pod kątem w górę w stosunku do pnia. Liście są jasnozielone i owalne. Kora dojrzałej gruszy ma szary odcień.

W pierwszym roku pędy są proste i długie. Grusze mogą zacząć owocować w wieku czterech lat. Najwięcej owoców grusza wydaje w wieku sześciu do siedmiu lat. Owocowanie trwa do 20 lat.

Rozgałęzienie systemu korzeniowego

W okresie wzrostu system korzeniowy gruszy może osiągnąć długość do 8 metrów. Korzenie sięgają głęboko w glebę, dlatego należy unikać obszarów o niskim poziomie wód gruntowych. Wybierając sadzonkę gruszy, należy wziąć pod uwagę stan systemu korzeniowego. Preferowane są sadzonki o twardych, zwartych korzeniach.

Owocowanie

Pierwsze zbiory gruszek można uzyskać cztery lata po posadzeniu i będą to w pełni dojrzałe owoce. Średnia waga wynosi 250 g, a szczególnie duże okazy osiągają 380 g. Są wydłużone, niekiedy lekko asymetryczne. Osiągają 18 cm długości i 7,5 cm średnicy.

Łodyga jest mała. Skórka cienka, ale jędrna, sucha i szorstka w dotyku. Podczas przechowywania skórka żółknie z rumieńcem po jednej stronie.

Na całej powierzchni znajdują się małe plamki, równomiernie rozłożone na całej powierzchni.

Kwitnienie i zapylacze

Grusza opacka kwitnie średnio-późno, rozpoczynając kwitnienie w różnych porach maja, w zależności od regionu. Jedną z jej głównych zalet jest samozapylenie. Pozwala to na sadzenie pojedynczo, ale uprawiana w towarzystwie innych odmian, które pełnią rolę naturalnych zapylaczy, zwiększa plon, co pozytywnie wpływa na smak drzewa.

Czas dojrzewania owoców

Zbiory można rozpocząć już pod koniec sierpnia. Pełne dojrzewanie następuje na początku września. Aby uzyskać obfite zbiory, owoce należy zbierać 10 dni przed osiągnięciem dojrzałości konsumpcyjnej. Zbiór może odbywać się codziennie, w zależności od stopnia dojrzałości poszczególnych owoców.

Produktywność i smak

Abbot to odmiana jesienna o średnim plonie. Obfite owocowanie wymaga dodatnich temperatur od kwietnia do września, kiedy owoce można zbierać. Na plon wpływa również regionalny klimat i jakość gleby.

Biały lub kremowy miąższ jest soczysty i przyjemnie aromatyczny. Słodki smak jest podkreślony lekką kwaskowatością. Konsystencja jest pozbawiona twardych cząstek i rozpływa się w ustach.

Zastosowanie gruszek

Gruszki Abbot Vettel zawierają znaczne ilości witamin i mikroelementów. Pektyny i garbniki korzystnie wpływają na funkcjonowanie układu pokarmowego. Owoce nadają się do spożycia na surowo, przetwórstwa, różnego rodzaju przetwórstwa kulinarnego, pieczenia ciast oraz przygotowywania sałatek owocowych i kompotów.

Ze względu na niską kaloryczność i zawartość cukru, odmiana ta jest uważana za produkt dietetyczny. Dzięki temu nadaje się do żywienia niemowląt i osób chorych na cukrzycę. Długi okres przydatności do spożycia i doskonałe właściwości transportowe sprawiają, że jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym.

Odporność na suszę i zimno

Grusze nie są odporne na suszę. Niedobór wody negatywnie wpływa na smak, soczystość i wielkość owoców. Susza może spowodować opadanie owoców.

Odporność na mróz jest niska. Silne mrozy mogą uszkodzić pień w stopniu uniemożliwiającym naprawę. W klimacie umiarkowanym nawracające przymrozki mogą uszkodzić pąki kwiatowe.

Odporność na choroby i szkodniki

Główną zaletą gruszy opackiej jest jej odporność na różnorodne choroby. Konieczne jest jednak stosowanie środków zapobiegawczych, takich jak odpowiednie zabiegi pielęgnacyjne.

Technologia sadzenia

Prawidłowe sadzenie grusz to klucz do obfitych zbiorów pysznych i zdrowych owoców. Po starannym wyborze miejsca, gleba musi zostać dokładnie przygotowana przed sadzeniem. Czas przygotowania ma kluczowe znaczenie.

Terminy

Sadzenie grusz powinno przypadać na okres spoczynku, czyli wczesną wiosną lub jesienią, po opadnięciu liści. Wiosenne sadzenie grusz powinno mieć miejsce po ustąpieniu zagrożenia przymrozkami. Bardziej korzystne jest sadzenie jesienne. Sadzonka powinna mieć 1-1,5 roku.

Wybór miejsca i przygotowanie gleby

Ta odmiana gruszy preferuje żyzne, obojętne i dobrze napowietrzone gleby. Wybrane stanowisko nie powinno charakteryzować się wysokim poziomem wód gruntowych. Płytka warstwa gleby zapobiegnie zastojom wody i gniciu korzeni. Ciężka, gliniasta gleba nie jest odpowiednia.

Grusza opacka nie znosi przeciągów i silnych podmuchów wiatru, dlatego nie należy jej sadzić po stronie zawietrznej. Należy jednak zadbać o odpowiednie nasłonecznienie. Brak światła słonecznego wpłynie na plon, wartość rynkową i smak.

Przed sadzeniem glebę należy odpowiednio nawilżyć, tak aby wilgoć dotarła do końców korzeni sadzonki.

Wzory i zasady sadzenia drzew

Ponieważ jest to odmiana gruszy średniej wielkości, jedno drzewo wymaga powierzchni 9-10 m²Jeżeli planowana jest uprawa masowa, odległość między sąsiednimi drzewami powinna wynosić 4-5 m, a między rzędami - 5-6 m.

Przed sadzeniem sadzonki gruszy należy obejrzeć i usunąć zaschnięte korzenie. Pozostałe korzenie należy zaprawić mieszanką jednej części gliny i dwóch części popiołu. Jeśli sadzonka ma zamknięty system korzeniowy, należy ją umieścić w dołku wraz z ziemią. Sadzenie gruszy przebiega w następującej kolejności:

1. Wykop dół o średnicy 1 m i głębokości 0,8 m.
2. Dodaj nawóz w postaci superfosfatu.
3. Wsyp trochę ziemi do dołka i uformuj niewielki kopiec.
4. Umieść sadzonkę na kopcu i wyprostuj jej korzenie.
5. Wypełnij ziemią do poziomu powierzchni gruntu.
6. Lekko ubij glebę wokół pnia sadzonki.
7. Zrób wokół niego dziurę i wlej tam wodę.
8. Przykryj ziemię dookoła ściółką.

Podczas sadzenia należy zwrócić uwagę, aby szyjka korzeniowa znajdowała się nad powierzchnią gleby.

Zaleca się ustawienie w pobliżu pnia podpory i przywiązanie do niej sadzonki.

Pielęgnacja

Po posadzeniu gruszy, aby zapewnić obfite plony, niezbędna jest staranna pielęgnacja młodej rośliny. Obejmuje to regularne podlewanie, nawożenie, przycinanie, formowanie korony, spulchnianie gleby i usuwanie chwastów.

Podlewanie i nawożenie

W pierwszym miesiącu po posadzeniu sadzonki gruszy należy podlewać dwa razy w tygodniu. Zalecana ilość to jedno wiadro na drzewo. Ta odmiana jest odporna na suszę, dlatego dojrzałe drzewa wymagają rzadszego podlewania. W czasie suszy, szczególnie w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców, drzewo można podlewać co drugi dzień. Wodę należy ogrzać na słońcu przed wlaniem do przygotowanego dołka. Po podlaniu glebę należy spulchnić, aby wzbogacić ją w tlen i wyeliminować chwasty. Następnie glebę należy ściółkować.

Podlewanie można połączyć z nawożeniem gruszy. Wiosną stosuje się nawozy azotowe, takie jak mocznik i saletra. Do nawozów organicznych zalicza się obornik krowi i kurzy. W okresie zawiązywania owoców dodaje się nawozy fosforowe i potasowe.

Jesienią, po zbiorach, konieczne jest również nawożenie, aby zapewnić plon na kolejny rok. Stosuje się nawozy chemiczne i organiczne, takie jak próchnica, obornik i torf. Dokarmianie dolistne odbywa się poprzez opryskiwanie liści.

Przycinanie i formowanie korony

Zaletą tej odmiany jest samoformująca się korona. Wymagane jest jednak regularne cięcie sanitarne, polegające na usuwaniu starych, suchych i uszkodzonych pędów, przerzedzaniu zagęszczeń oraz usuwaniu odrostów korzeniowych.

Wybielić

Terminowe bielenie chroni gruszę przed poparzeniem słonecznym, mrozem, owadami i gryzoniami. Mieszankę przygotowuje się z gliny i wapna w stosunku 1:2, rozpuszczonych w wodzie. Mieszankę nanosi się na pień pędzlem.

Choroby i szkodniki: zabiegi zapobiegawcze

Aby zapobiec parchowi, który objawia się aksamitnymi plamami na liściach, niezbędna jest wentylacja. Zainfekowane sadzonki należy traktować preparatami Nitrafen i Dnok.

Pleśń sadzakowa, czyli czarny nalot, może pojawić się z powodu niedoboru minerałów, dlatego należy zwiększyć ilość minerałów w nawozie. W przypadku mączniaka prawdziwego należy spalić uszkodzone liście i owoce. Pleśń sadzakowa jest przenoszona przez owady. Do jej zwalczania stosuje się insektycydy i fungicydy.

Przygotowanie do okresu zimowego

Grusze uprawiane w ciepłym klimacie nie wymagają znacznego okrycia. W regionach północnych i centralnej Rosji przygotowanie obejmuje ściółkowanie i okrycie pnia specjalnym włóknem. Gałęzie drzew iglastych chronią przed szkodnikami.

Metody reprodukcji

Abbot Vettel najlepiej uprawiać z sadzonek jedno- lub dwuletnich. Należy je kupować w specjalistycznych szkółkach, do których dołączany jest certyfikat jakości. Inną metodą jest rozmnażanie przez sadzonki.

Recenzje ogrodników na temat gruszki Abbot Vettel

Miłośnicy ogrodnictwa zachwycają się uprawą tej odmiany gruszy. Plony wystarczają nie tylko na wyżywienie rodziny, ale także na sprzedaż.