Opis i charakterystyka rośliny pomidora, zasady szczepienia i pielęgnacji

Pomidor ma wiele innych nazw, takich jak tomofel, kartomat, tomatofel, pomitofel i kartofemidor. Z jednej rośliny tego wyjątkowego warzywa można cieszyć się zarówno ziemniakami, jak i pomidorami. Aby uzyskać obfite plony, należy zrozumieć, jak prawidłowo szczepić te dwie rośliny i jakiej pielęgnacji wymagają.

Czym jest pomidofel?

Pomidor to warzywo hybrydowe, łączące cechy pomidora i ziemniaka. Charakteryzuje się bulwami ziemniaka, których wierzchołki zastępują owoce pomidora, zazwyczaj pomidorki koktajlowe. Pomidor wszedł na rynek masowy w 2013 roku, kiedy naukowcy z renomowanej brytyjskiej firmy Thompson & Morgan wprowadzili na rynek sadzonki tej niezwykłej rośliny. Nowemu produktowi nadano oryginalną nazwę TomTato – skróconą wersję słów „tomato” i „potato”.

Próby skrzyżowania pomidora i ziemniaka podejmowano już wcześniej, ale nie były one tak udane. Amerykański hodowca Luther Burbank (1849–1926) wyhodował odmianę ziemniaka o żółtych bulwach i owocach o smaku, aromacie i konsystencji porównywalnej do pomidorów. W latach 30. XX wieku emeryt N.V. Brusencow, mieszkający w obwodzie moskiewskim, zdołał zaszczepić pomidora na ziemniaku. W rezultacie powstała wegetatywna roślina hybrydowa o nazwie Dwarf Brusencov.

W 1977 roku podobny eksperyment przeprowadzono w niemieckim mieście Tybinga, w Instytucie Biologii Rozwoju Maxa Plancka.

Zalety i wady roślin szczepionych

Hybrydowa odmiana rośliny ma niezaprzeczalne zalety, ale nie jest też pozbawiona wad, o których warto pamiętać.

Główne zalety pomidorów to:

• oszczędność miejsca na działce dzięki jednoczesnemu uprawianiu dwóch roślin na tym samym obszarze;
• ekskluzywność rośliny i jej wysoka wartość wśród ogrodników;
• plon obu upraw;
• długoterminowe przechowywanie;
• dobre walory smakowe owoców obu rodzajów;
• adaptacja do każdych warunków klimatycznych;
• odporność na wpływ szkodników.

Jako wady należy wymienić:

• wysoki koszt sadzonek pomidorów, ze względu na złożoność krzyżowania roślin;
• konieczność stosowania dużych ilości nawozów w celu uzyskania plonów obu upraw;
• możliwość uzyskania rośliny hybrydowej wyłącznie poprzez szczepienie systemu korzeniowego ziemniaka i łodygi pomidora.

Jak skutecznie połączyć pomidory i ziemniaki?

Proces uzyskania hybrydy składa się z kilku etapów:

1. Oddzielna uprawa sadzonek pomidorów i ziemniaków.
2. Przeprowadzenie prawidłowego szczepienia.
3. Rośliny sadzimy w szklarni lub na otwartym terenie po 7-10 dniach.
4. Zdjęcie opatrunków z miejsc szczepienia (tydzień później).
5. Kopczykowanie rośliny przy użyciu technik rolniczych stosowanych przy obróbce krzewów pomidorów.

Należy również uwzględnić wymagania stawiane sadzonkom:

• grubość łodyg nie mniejsza niż 5 milimetrów (w przypadku ziemniaków dopuszcza się nieco grubszą łodygę);
• Nasiona pomidorów należy wysiewać, a bulwy ziemniaków kiełkować 1-1,5 miesiąca przed szczepieniem i 2-2,5 miesiąca przed sadzeniem.

Niezbędne narzędzia

Aby stworzyć hybrydę, musisz przygotować następujące narzędzia:

• ostrze lub bardzo cienki nóż budowlany, uprzednio oczyszczony alkoholem;
• drewniany patyk służący jako podpora dla szczepionej rośliny;
• taśma foliowa spożywcza (można ją zastąpić folią aluminiową lub specjalnym klipsem do roślin);
• szklany słoik wypełniony wodą.

Metody szczepienia

Należy wziąć pod uwagę dostępne metody szczepienia roślin w celu wybrania optymalnej.

Kopulacja

Ta metoda jest przeznaczona do szczepienia łodyg o tej samej średnicy. W tym przypadku pomidory należy ciąć jak najbliżej korzeni, natomiast ziemniaki nieco wyżej, w najcieńszym miejscu łodygi.

Cięcia należy wykonywać ukośnie, przechodząc przez rdzeń łodyg. Aby zapewnić prawidłowe wyrównanie, muszą być tej samej wielkości. Na każdej łodydze należy wykonać wypustki w odległości 1/3 od krawędzi cięcia. Łącząc sekcje roślin, powinny one na siebie nachodzić.

Lepsza kopulacja zapewnia wysoki wskaźnik przeżywalności dzięki maksymalnej powierzchni styku między szczepionymi częściami rośliny. Należy je zabezpieczyć klipsami, taśmą klejącą lub folią.

Wszczepianie w szczeliny

Najprostszą i najpowszechniejszą metodą jest szczepienie przez rozszczepienie. Wierzchołek rośliny ziemniaka jest całkowicie odcinany, natomiast wierzchołek rośliny pomidora jest odcinany tuż nad podkładką lub pierwszymi dwoma liśćmi. Końcówkę zaostrza się z obu stron i umieszcza w słoiku z wodą. Następnie w podkładce wykonuje się rozszczepienie odpowiadające klinowemu nacięciu zrazu – 1-1,2 cm. Następnie zraz umieszcza się w podkładce i zabezpiecza folią aluminiową lub klipsem. Zaszczepioną roślinę przywiązuje się do drewnianego patyka, uprzednio zakotwiczonego w glebie.

Ablacja językiem

Metoda szczepienia na język polega na połączeniu dwóch pędów bez odcinania kłącza. Rośliny muszą być umieszczone jak najbliżej siebie, aby zapobiec uszkodzeniom podczas szczepienia.

Podkładkę należy ostrożnie przycinać ostrym nożem od dołu do góry, a zraz od góry do dołu. Długość cięcia powinna wynosić około jednej trzeciej do jednej czwartej całkowitej grubości łodygi. Przycięte łodygi należy połączyć, wkładając języczki w siebie.

Podczas ablaktacji roślina odżywia się za pomocą dwóch korzeni, co ma pozytywny wpływ na jej przeżycie.

Pielęgnacja ziemniaków po

Okres adaptacji pomidora od momentu szczepienia wynosi około dwóch tygodni. Po tym czasie uzyskaną mieszańcową odmianę można przesadzić do gruntu:

1. Aby łatwiej było wyjąć roślinę z doniczki, zwilż ziemię.
2. Wykop doły na działce.
3. Do otworów należy dodać 50 gramów popiołu drzewnego i 5 gramów saletry.
4. Przesadź krzewy do dołków, posyp ziemią, podlej i przykryj agrowłókniną.
5. Po tygodniu usuń agrowłókninę i folię zabezpieczającą miejsce cięcia.

Obróbka skrawaniem

Do przygotowania powierzchni cięcia szczepionej rośliny należy użyć smoły ogrodowej. Można ją przygotować, mieszając wosk, propolis, kalafonię i terpentynę w stosunku 3:2:6:1. Rozpuść wosk i propolis na małym ogniu, dodaj pokruszoną kalafonię, wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Po ostygnięciu dodaj terpentynę i ponownie wymieszaj. Prawidłowe przygotowanie powierzchni cięcia chroni przed chorobami.

Podlewanie

Częstotliwość podlewania pomidorów zależy od warunków klimatycznych. Podlewanie nie jest konieczne bezpośrednio po posadzeniu, ponieważ wiosną gleba jest wystarczająco wilgotna.

Posypka

Nawóz do szczepionych mieszańców należy stosować trzykrotnie w okresie wegetacji. Pierwsze nawożenie, zawierające azot i potas, wykonuje się w okresie sadzenia. Drugie nawożenie wykonuje się w okresie zawiązywania pąków i kwiatów. W tym celu należy rozcieńczyć 20 gramów superfosfatu w 10 litrach wody. Podlać 2 litry przygotowanego roztworu pod korzenie każdego krzewu. Trzecie nawożenie jest konieczne w okresie zawiązywania owoców. W tym celu należy rozcieńczyć 20 gramów superfosfatu i siarczanu potasu w 10 litrach wody.

Rozluźnianie i ściółkowanie gleby

Regularne spulchnianie zapobiega rozwojowi chwastów, usuwa skorupę glebową i chroni przed nadmiernym parowaniem. Ma również pozytywny wpływ na zdrowie korzeni, ponieważ wspomaga przenikanie tlenu i ciepłego powietrza do warstw gleby. Glebę należy spulchniać co 7-10 dni.

Ściółkowanie torfem, trocinami, słomą lub perforowaną folią syntetyczną ogranicza parowanie wilgoci i chroni przed chwastami. Metoda ta nie nadaje się jednak do stosowania na obszarach o wysokim poziomie wód gruntowych.

Czy muszę usypywać wzgórek?

Obsypywanie jest opcjonalne, ale zalecane, ponieważ wzmacnia system korzeniowy i chroni pędy przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi. Zaleca się obsypywanie krzewów 2-3 dni po deszczu, gdy gleba jest najbardziej podatna i luźna. Zabieg najlepiej wykonywać w pochmurny poranek lub wieczór.

Niuanse zbioru pomidorów i ziemniaków

Z jednej rośliny pomidora można uzyskać około 6 kg pomidorów i 3 kg ziemniaków. Pomidory wschodzą w ciągu kilku miesięcy od posadzenia. Można sprawdzić, kiedy pojawiają się nowe korzenie ziemniaków, lekko spulchniając glebę.

Owoce obu roślin charakteryzują się atrakcyjnym wyglądem i długim okresem przydatności do spożycia, dzięki czemu nadają się do długotrwałego przechowywania. Do tego celu nadają się lodówki, regały lub skrzynki.

Ważnymi warunkami są minimalne oświetlenie i chłodne powietrze.

Opinie producentów warzyw na temat kombinacji upraw

Tamara: „Zawsze uwielbiałam krzyżować różne odmiany roślin, więc pomysł z pomidorem bardzo do mnie przemówił. Zastosowałam metodę ablaktacji, która pozwoliła ziemniakowi i pomidorowi idealnie współistnieć. Cała rodzina jest zachwycona rezultatem. Owoce są piękne i pyszne!”

Igor: „Teraz mogę zbierać moje ulubione warzywa z jednej rośliny, czego wcześniej nawet sobie nie wyobrażałem. Najpierw zamówiłem sadzonki w stacji hodowlanej, a później zacząłem eksperymentować samodzielnie. Rośliny dobrze się ukorzeniły, a krzewy rosły zdrowo i owocowały. To ogromna oszczędność miejsca. Z grządki o powierzchni jednego metra kwadratowego można uzyskać co najmniej 10 kg ziemniaków i 15 kg pomidorów”.