Opis odmiany agrestu czarnomorskiego, algorytm sadzenia i pielęgnacji

Agrest czarnomorski to popularna jagoda w byłym Związku Radzieckim, znana z wysokich plonów i atrakcyjnego wyglądu. Krzewy są uprawiane na sprzedaż lub do użytku własnego. Sadzenie i pielęgnacja tej jagody są łatwe, nawet dla niedoświadczonego ogrodnika. Aby zrozumieć wszystkie niuanse uprawy, warto zapoznać się z poniższymi informacjami.

Historia selekcji

Odmiana Czernomor została wyhodowana w Wszechrosyjskim Instytucie Badawczym im. I. W. Miczurina. Odmianami rodzicielskimi były Finik, Zelyony kotolochny, Brasilsky i Seyanets Maurer.

Opis i charakterystyka

Agrest o średnio późnym okresie dojrzewania. Odmiana Czernomor rośnie silnie, osiągając wysokość do 1,5 metra. Nie jest skłonna do rozkrzewiania się, ma gęste korony i wyprostowane pędy. Ma zwisający wierzchołek, delikatny zielony odcień i jest owłosiona. Krzewy mają bardzo mało kolców, a kolce są pojedyncze i skierowane w dół. Pąki są średniej wielkości i bez włosków. Liście są intensywnie zielone i podzielone na 5 płatków. W fazie kwitnienia odmiana Czernomor wytwarza średniej wielkości, wydłużone kwiaty.

Owoce mają średnią średnicę i ważą do 3 gramów. Dojrzałe technicznie mają bordowy kolor, ale z czasem czernieją. Smak jest przyjemny, słodko-kwaśny, z wyraźnym posmakiem. Skórka jest średniej grubości, z delikatnymi żyłkami. Zawartość cukru w ​​jagodach Czernomoru waha się od 8,5 do 12%, a kwasowość 1,7-2,5%.

Wczesny rozwój

Ta odmiana jest wczesna i wcześnie zaczyna owocować. Po posadzeniu drzewo Chernomor owocuje po 2-3 latach.

Okres dojrzewania

Kwitnienie przypada na połowę lub koniec maja. Owoce dojrzewają na początku lipca.

Wydajność

Odmiana agrestu Czernomor charakteryzuje się wysoką plennością, plonując do 4 kg owoców z krzaka. Prawidłowa pielęgnacja i warunki pogodowe wpływają na intensywność owocowania. Na południu plony są wyższe niż na północy.

Samopłodność

Odmiana Czernomor jest samopylna, ale dla lepszego owocowania, zapylacze sadzi się w pobliżu. Należy je sadzić w odległości 3 metrów od siebie.

Odporność

Agrest czarnomorski jest silnie odporny na mączniaka prawdziwego, ale istnieje ryzyko infekcji grzybiczych. Aby temu zapobiec, stosuje się zabiegi profilaktyczne z użyciem środków ochronnych, które spowalniają rozprzestrzenianie się infekcji. Do środków zapobiegawczych należy namaczanie dołków wrzątkiem. To dezynfekuje glebę z większości patogenów.

Odporność na suszę

Agrest czarnomorski dobrze znosi krótkotrwałe okresy suszy. Jest rośliną lubiącą wilgoć, a bez częstego podlewania plony maleją, a jakość owoców spada.

Odporność na zimę

Krzewy agrestu czarnomorskiego z łatwością wytrzymują temperatury do -35°C (-35°F). Podczas wiosennych przymrozków gałęzie mogą przemarzać.

Transportowalność

Agrest czarnomorski można transportować na duże odległości, jeśli umieści się go w odpowiednich pojemnikach. Dzięki średniej grubości skórce owoce nie ulegają łatwo uszkodzeniu i zachowują swój atrakcyjny wygląd.

Jak sadzić

Sadzenie agrestu czarnomorskiego wymaga odpowiedniego czasu i doboru odpowiedniej gleby. Proces sadzenia jest standardowy i nie wymaga żadnych szczególnych zabiegów.

Wybór lokalizacji

Agrest czarnomorski preferuje stanowiska słoneczne, osłonięte od wiatrów północnych. Unikaj sadzenia sadzonek w pobliżu wysokich konstrukcji; pędy muszą mieć zapewnioną odpowiednią ilość światła słonecznego. Unikaj sadzenia sadzonek na terenach nisko położonych, ponieważ często gromadzi się tam wilgoć. Najlepiej sadzić roślinę na równych lub wzniesionych powierzchniach, w południowej części ogrodu.

Terminy

Odmianę agrestu czarnomorskiego najlepiej sadzić jesienią lub wiosną. Preferowany jest sadzenie jesienne, ponieważ daje to sadzonkom czas na ukorzenienie się przed nadejściem chłodów. Ważne jest, aby odczekać co najmniej miesiąc przed pierwszymi przymrozkami.

Wymagania glebowe

Agrest czarnomorski preferuje gleby gliniaste, piaszczysto-gliniaste lub czarnoziem. Nie należy go sadzić na glebach podmokłych, silnie bielicowych, ciężkich gliniastych ani piaszczystych. Odczyn gleby powinien być obojętny, od 6 do 6,5. Zalecana głębokość wód gruntowych wynosi 1,5 metra.

Jak przygotować glebę

Dwa tygodnie przed sadzeniem należy spulchnić glebę, stosując orkę rzędową i usuwając chwasty. Dodać kompost i przekompostowany obornik w ilości 10 kg na sadzonkę, 100 g popiołu drzewnego, 50 g superfosfatu i 40 g siarczku potasu. Dołki powinny mieć średnicę 30 x 40 x 40 cm. Zachować odstęp 1,5 metra między roślinami i 2 metrów między rzędami.

Zakup i przygotowanie sadzonek

Wybierając sadzonki, należy je dokładnie sprawdzić pod kątem wad, gnicia lub oznak chorób. Najlepiej wybierać sadzonki dwuletnie z odsłoniętymi kłączami lub rośliny doniczkowe. W takim przypadku należy szukać pędów z liśćmi o długości 40-50 cm, białymi korzeniami i licznymi korzeniami.

Po zakupie sadzonek odmiany Chernomor należy przyciąć wierzchołki korzeni i pędy, pozostawiając 5-6 pąków. Namoczyć agrest w stymulatorze wzrostu przez 2 godziny; najlepiej Matador lub Epin. Aby zdezynfekować sadzonki, należy je namoczyć w słabym roztworze nadmanganianu potasu przez 30 minut.

Schemat sadzenia

Agrest czarnomorski należy sadzić zgodnie z poniższym schematem.

1. Wypełnij otwory żyzną glebą i usyp z niej kopiec.
2. Umieść sadzonki agrestu w otworach.
3. Wyprostuj kłącza, posyp je ziemią i lekko ubij.
4. Podlać, ściółkować trocinami i torfem.
5. Po 3 dniach należy powtórzyć zabieg nawadniania i ściółkowania.

Szyjkę korzeniową należy pogłębić maksymalnie do 5 cm..

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Ponieważ krzewy agrestu czarnomorskiego mają niewiele kolców, należy utrzymywać teren wokół nich w czystości, aby ułatwić odchwaszczanie. Standardowa pielęgnacja obejmuje regularne podlewanie, spulchnianie gleby i nawożenie. Krzewy są poddawane regularnym zabiegom przeciwko chorobom i szkodnikom, a także przycinane.

Podlewanie

Agrest czarnomorski reaguje negatywnie na niedobór wody w glebie, szczególnie w okresie kwitnienia i zawiązywania się jagód. Należy stosować nawadnianie kropelkowe lub podziemne, dostarczając wodę bezpośrednio do kłączy, na głębokość 35-40 cm. W okresie wegetacji podlewać krzewy w ten sposób 3-5 razy. Unikać nawadniania nadziemnego; pozwolić wodzie osiąść. Ściółkowanie agrestu pomoże dłużej utrzymać wilgoć.

Posypka

Pod koniec kwietnia glebę wokół krzewów agrestu czarnomorskiego należy zaorać na głębokość 6 cm, wyrównać i ściółkować torfem i próchnicą w ilości 10 kg na roślinę. Jesienią należy wkopać widłami materię organiczną. Przez pierwsze trzy lata po posadzeniu nie należy stosować nawozów fosforowych ani potasowych, ponieważ substancje te są dodawane do dołków podczas sadzenia. Wiosną należy dodać mocznik zgodnie z poniższym harmonogramem:

• 15 g – na początku maja;
• 10 g – pod koniec fazy pyłkowej.

W czwartym roku wegetacji agrestu dodaj do gleby 150 g superfosfatu, 40 g siarczanu potasu, 200 g popiołu drzewnego i 10 kg materii organicznej. Powtarzaj ten proces co trzy lata.

Lamówka

Aby zapewnić zdrowy rozwój agrestu czarnomorskiego, należy regularnie przycinać jego koronę. Obejmuje to cięcie formujące, odmładzające, przerzedzające i sanitarne. Cięcia te wykonuje się zdezynfekowanym sekatorem lub nożem.

Rębnia

Cięcie przerzedzające agrestu czarnomorskiego jest konieczne, aby zapobiec jego nadmiernemu rozrośnięciu. Pędy muszą mieć wystarczająco dużo miejsca, tlenu i światła słonecznego. Wszystkie gałęzie rosnące do wewnątrz i te rosnące zbyt blisko siebie są usuwane.

Sanitarny

Stosuje się go w celu ochrony agrestu czarnomorskiego przed patogenami i szkodliwymi chrząszczami. Stare, chore, poczerniałe pędy oraz pędy poziome są przycinane.

Kształtujący

Zabieg ten jest niezbędny do uzyskania prawidłowego krzewu. W pierwszym roku po posadzeniu pędy skraca się o połowę, w drugim o 1/3, a w trzecim przycina się je do wierzchołków i gałęzi poziomych. Dojrzałe rośliny usuwa się z pędów zdeformowanych i suchych. Młode gałęzie skraca się, aby zapobiec ich nadmiernemu rozrostowi. Krzewy prowadzi się do ósmego roku życia. Do tego czasu będą miały 25 silnych gałęzi.

Odmładzający

Odmianę Czernomor przycina się po siedmiu latach uprawy. Stare, chore i suche pędy odcina się, pozostawiając jedynie łodygi odziomkowe. W przypadku agrestu starszego niż 10 lat pozostawia się pięć silnych pędów, a resztę usuwa się od nasady.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Agrest czarnomorski może być atakowany przez następujące choroby.

1. Mączniak prawdziwy. Ta choroba jest szczególnie niebezpieczna dla upraw. Może powodować straty w plonach, a krzewy zamierają w ciągu 2-3 lat, jeśli nie jest leczona. Mączniak prawdziwy rozwija się szybko w wilgotnej i ciepłej pogodzie. Wczesnym latem na różnych częściach roślin pojawia się luźny, biały nalot. Po kilku tygodniach brązowieje. Zaatakowane pędy skręcają się, zasychają, zwijają, a ich wzrost jest zahamowany. Owoce nie dojrzewają, pękają i opadają. Aby opryskać krzewy, należy opryskać je preparatem HOM przed kwitnieniem. Na wiadro nanieść 40 g preparatu. Agrest można również opryskiwać preparatem Topaz w trakcie i po kwitnieniu. Rozcieńczyć preparat zgodnie z instrukcją.
2. Antraknoza, mozaika, biała plamistość i rdza kielichowa są powszechne. Choroby wirusowe, takie jak mozaika, są nieuleczalne; krzewy agrestu należy spalić, usuwając je z ogrodu. W przypadku porażenia agrestu rdzą lub plamistością, opryskuje się go nitrafenem, siarczanem miedzi lub płynem Bordeaux. Rośliny opryskuje się w dwóch etapach: pierwszy zabieg przeprowadza się w marcu, przed pękaniem pąków, a drugi 1,5 tygodnia po zbiorze.

Aby zapobiec chorobom, należy oczyścić obszar, na którym rośnie agrest, z opadłych liści, które mogą być siedliskiem patogenów. Należy również regularnie usuwać perz.

Agrest czarnomorski bywa czasami atakowany przez szkodliwe owady. Najczęstszymi szkodnikami są robaki ogniowe i mszyce. Przed kwitnieniem z gleby wyłania się robak ogniowy. Jaja składane są w kwiatach. Po zakończeniu kwitnienia z jaj wylęgają się jasnozielone gąsienice.

Podgryzają agrest i zjadają nasiona. Kiedy mszyce atakują krzewy, liście zwijają się, łodygi stają się cieńsze, poskręcane, a ich wzrost zahamowany. Owoce stają się mniejsze i opadają. Do zwalczania szkodników stosuje się fufanon i aktellik.

Aby zapobiec atakom chrząszczy, stosuje się środki zapobiegawcze.

1. Po stopnieniu śniegu glebę pod krzewami przykrywa się grubą warstwą materiału, na przykład papą. Jej krawędzie następnie przykrywa się ziemią. To zapobiegnie ucieczce motyli. Po zakończeniu kwitnienia krzewy zdejmuje się okrycie.
2. Jesienią krzewy agrestu przycina się do wysokości 10 cm.
3. Należy systematycznie zbierać i niszczyć jagody, w których zadomowiły się gąsienice.
4. Wyblakłe rośliny należy traktować środkami Lepidocide lub Bicol.

Dzięki regularnemu wykonywaniu zabiegów profilaktycznych ryzyko ataku korników zostaje zredukowane do minimum.

Reprodukcja

Agrest czarnomorski rozmnaża się przez odkłady lub sadzonki. Niedoświadczonym ogrodnikom zaleca się stosowanie pierwszej metody.

Warstwowanie

Gałęzie wykopuje się w kilku etapach. Najpierw zdrowy pęd odmiany Czernomor umieszcza się w płytkim wykopie, przypina zszywką i przysypuje ziemią. Następnie podlewa się 0,5 wiadra stojącej wody. Jesienią ukorzenione pędy sadzi się w miejscu docelowym w ogrodzie.

Sadzonki

Ta metoda daje najwyższy wskaźnik przeżywalności. Z jednego sadzenia można uzyskać dużą liczbę kiełków odmiany Czernomor. Dwuletnie pędy tnie się na kawałki o długości 12-15 cm i sadzi w przygotowanym podłożu z piasku, torfu i ziemi ogrodowej. Przed sadzeniem należy je zaprawić stymulatorem wzrostu kłączy.

Zalety i wady odmiany

Agrest czarnomorski to jedna z najpopularniejszych odmian, oferująca wiele zalet. Niektórzy ogrodnicy zauważyli jednak pewne niedociągnięcia. Zrozumienie ich pomoże Ci lepiej poznać tę roślinę i dokonać lepszego wyboru.

Zalety	Wady
Wysoka mrozoodporność	Małe owoce odmiany Czernomor
Odporność na okresy suszy
Mała liczba cierni
Prosty proces reprodukcji
Wyśmienity smak owoców odmiany Czernomor

Zbiór i przechowywanie

Agrest czarnomorski zbiera się do przetwórstwa na dwa tygodnie przed osiągnięciem dojrzałości konsumpcyjnej, kiedy owoce są jeszcze zielone, jędrne i osiągnęły pożądaną wielkość. Do spożycia na świeżo zbiera się je w pełni dojrzałe. Wtedy nabierają słodyczy i charakterystycznego ciemnobordowego odcienia.

Zbierane w fazie dojrzałości technicznej owoce przechowuje się przez dwa tygodnie w chłodnym miejscu, takim jak lodówka lub piwnica. Przed przechowywaniem owoce są sortowane, a uszkodzone lub zgniłe usuwane.

Zebrane owoce agrestu czarnomorskiego, gdy są w pełni dojrzałe, można przechowywać w koszach do 1 tygodnia. Zbiór powinien odbywać się w suchą pogodę.

Obszary zastosowań

Agrest czarnomorski jest wykorzystywany do produkcji soków, przetworów i wypieków. Można go wykorzystać do dekoracji deserów lub zamrozić na zimę.