Dlaczego na ogórkach w szklarni pojawia się biała zgnilizna i co można zrobić, aby ją zwalczyć?

Ogórki gniją – co powinienem zrobić? Użyć fungicydów do zwalczania choroby, przesadzić ogórki do nowej ziemi, czy pozostawić je w takim stanie? Kiedy biała zgnilizna pojawia się na wierzchołkach ogórków lub pąkach owocowych w szklarni, znalezienie lekarstwa nie jest tak proste, jak się wydaje. Przyczyną problemu może być wysoka wilgotność, infekcja lub bliskość chorych roślin. Aby opracować odpowiednie rozwiązanie, zaczynamy od analizy problemu jako całości.

Kto jest czynnikiem wywołującym tę chorobę?

Prawdziwa nazwa choroby powodującej gnicie ogórków w ogrodzie to sklerotynia. Ta grzybowa zgnilizna jest przenoszona przez zarodniki pasożytujące na uprawach ogrodowych. Szary, grudkowaty nalot szybko infekuje sąsiednie rośliny, powodując nieodwracalne szkody w uprawie ogórków.

Optymalne warunki rozwoju

Biała zgnilizna ogórków występuje najczęściej, gdy zbiegają się dwa warunki: wysoka wilgotność powietrza i stosunkowo niska temperatura otoczenia. Intensywny rozwój grzybów na ogórkach obserwuje się, gdy powietrze ochładza się do 10 stopni Celsjusza. Warunki te często występują po ulewnych opadach deszczu latem, kiedy gleba nie ma czasu na wyschnięcie i ogrzanie. Choroba występuje równie często na ogórkach uprawianych na otwartym terenie, jak i w szklarniach.

Czynniki i przyczyny rozprzestrzeniania się choroby

Chłodne lata, długotrwałe opady deszczu i brak ciepłych, słonecznych dni to główne przyczyny pojawiania się zarodników grzybów na ogórkach. W ten sposób rozprzestrzeniają się one w uprawach polowych. W warunkach szklarniowych, niedostateczna lub brak wymiany powietrza, gromadzenie się kondensacji oraz duże różnice temperatur między dniem a nocą przyczyniają się do rozwoju gnicia.

Należy tu dodać nieprzestrzeganie zasad i terminów przycinania, obecność gęsto porośniętych gąszczy ogórków, możliwość użycia brudnych sekatorów lub noży.

Rodzaje i charakterystyczne objawy zgnilizny ogórków

Oprócz grzybów rozwijających się na samych owocach ogórka, występują również inne odmiany. Wyróżnia się następujące rodzaje zgnilizny:

1. Biały.
2. Szary.
3. Źródło.
4. Wierzchołek.

Głównymi objawami uszkodzenia roślin są przebarwienia łodygi i owoców, więdnięcie oraz charakterystyczny, zgniły zapach. Rozwój grzybni, niezależnie od jego formy, prowadzi do uszkodzeń ogórków i zbiorów. Dlatego im szybciej zostaną wyeliminowane przyczyny choroby, tym większa szansa na uratowanie plantacji ogórków, nawet kosztem niewielkich strat.

Biały

Biała zgnilizna jest przejawem działania grzyba pasożytującego na ogórkach. W miejscach, gdzie zarodniki zasiedlają zdrową tkankę rośliny, zaczyna rozwijać się grzybnia, a owoc staje się białawy i wodnisty. Jakikolwiek kontakt zaatakowanego fragmentu z innymi częściami rośliny, czyli „sąsiadami”, nieuchronnie prowadzi do rozprzestrzenienia się zgnilizny na grządkach ogórków.

Grzyb żyje w mieszance gleby, dlatego może spowodować nieodwracalne szkody na dużych obszarach uprawnych, szczególnie jeśli ogórki uprawia się w mieszance z innymi roślinami.

Źródło

Zgnilizna korzeni atakuje strukturę nośną ogórka, czyli jego system odżywczy, poprzez który roślina pobiera wilgoć, minerały i materię organiczną z gleby. Rozróżnia się chorobę atakującą sadzonki (atakującą sadzonki wkrótce po posadzeniu) oraz rośliny dojrzałe.

Do charakterystycznych objawów zalicza się przerzedzanie się korzeni ogórka, przebarwienia, więdnięcie oraz brązowe lub szarawe plamy.

Zazwyczaj zarodniki przenoszone są wraz z glebą, gdzie w sprzyjających warunkach (wilgotności, temperatury) zaczynają się szybko rozwijać i pasożytować na roślinach.

Szara zgnilizna

Najczęściej atakuje liście ogórków. Może jednak rozwijać się również na owocach. Optymalne warunki dla tego gatunku to wysoka wilgotność (90%) i temperatura 16-17 stopni Celsjusza. Patogen utrzymuje się pomimo zmian parametrów środowiska, które spowalniają jego wzrost. Może on przetrwać na resztkach roślinnych (liściach, łodygach), dlatego należy je zniszczyć.

Wierzchołek

Ciemnienie i zmiany w fakturze wierzchołka ogórka, wraz ze szorstkością skórki, a następnie jej gniciem, są oznakami terminalnej formy grzyba. Najczęściej jest to spowodowane niewłaściwym gospodarowaniem wodą, niedoborem wapnia, nadmiarem azotu lub uszkodzeniem korzeni.

Jakie jest niebezpieczeństwo zakażenia?

Aby zrozumieć, jak zwalczać gnicie ogórków, ważne jest zrozumienie konsekwencji jego rozwoju. Należą do nich:

1. Zakażenie grzybicze rośliny lub jej części.
2. Nieodwracalne psucie się owoców.
3. Przenoszenie zarodników na sąsiednie rośliny i uprawy.
4. Przechowywanie zarodników w glebie, na nieuszkodzonych fragmentach chorej rośliny.
5. Niesamowita prędkość rozprzestrzeniania się patogenów na terenie zakładu, która nieuchronnie prowadzi do zaangażowania w ten proces wszystkich upraw (szczególnie w pomieszczeniach zamkniętych, w szklarni).

Dlatego im szybciej zaczniesz zwalczać gnicie ogórków, tym lepiej.

Jak i czym pielęgnować krzewy ogórków w szklarni

Arsenał metod zwalczania gnicia ogórków obejmuje zarówno metody tradycyjne, takie jak środki chemiczne, jak i środki ludowe, takie jak soda oczyszczona czy serwatka. W skrajnych przypadkach zalecane są również radykalne środki, takie jak całkowite zniszczenie zaatakowanej rośliny, ale lepiej ich unikać.

Ludowe metody walki

Aby zwalczyć zgniliznę korzeni w pąkach ogórków, pomocna może okazać się mieszanka pół litra wody, 5 gramów siarczanu miedzi i 60 gramów popiołu drzewnego. Nanieść tę mieszankę na uszkodzone części rośliny. Zwykły jod apteczny rozcieńczony w wodzie (1:2) również dobrze sprawdza się w walce z grzybem korzeniowym. Niektórzy ogrodnicy mieszają jod z innymi składnikami, dodając 30 kropli jodu do litra mleka, 20 gramów startego mydła do prania i 10 litrów wody.

Alkalizacja ogórków może pomóc w walce z szarą pleśnią: 75 gramów sody oczyszczonej na 10 litrów wody. W skrajnych przypadkach, jeśli nie ma innych środków, chorą roślinę bezwzględnie wyrywa się z korzeniami, pali, a glebę, w której rosły ogórki, usuwa i piecze w piekarniku.

Metoda biologiczna

Jeśli stosowanie pestycydów jest niepożądane lub niemożliwe, z pomocą przychodzi metoda biologiczna.

Metoda ta opiera się na wykorzystaniu kontrkultury – specjalnego grzyba, który hamuje rozwój sklerotynii na ogórkach.

Zarodniki są częścią leku Trichodermin. Produkt ten jest skuteczny w zwalczaniu białej zgnilizny ogórków i innych patogenów grzybni. Można go stosować na same rośliny i otaczającą glebę, co zwiększa jego skuteczność. Zaletą tej metody jest całkowita nieszkodliwość dla ludzi, środowiska i zapylaczy (pszczół). Służy do dezynfekcji nasion ogórków przed siewem, opryskiwania (moczenia) sadzonek oraz do opryskiwania dojrzałych, ukorzenionych roślin.

Planriz jest podobny do poprzedniego produktu i skutecznie zwalcza białą i szarą pleśń ogórków. Dodaje się go do dołka podczas ukorzeniania sadzonek, stosuje do moczenia nasion i opryskuje przed kwitnieniem. Inne szczepy bakterii grzybobójczych (Pentafag-S) mają podobne działanie i są z powodzeniem stosowane przez ogrodników i letnich mieszkańców.

Leczenie środkami agrochemicznymi

Stosowanie fungicydów w uprawach to ostateczność, wymagająca zachowania środków ostrożności i ostrożności podczas obchodzenia się z pestycydami. Niektóre produkty stosuje się w połączeniu, a nie pojedynczo, co sprawia, że ​​proces jest bardziej złożony niż w przypadku innych metod.

Skuteczność mieszanki Bordeaux (siarczan miedzi i wodorotlenek wapnia) została potwierdzona. Mieszankę tę stosuje się do zwalczania gnijących ogórków, opryskując je w okresie wegetacji w niskich stężeniach (1% i 3%). Doświadczeni agronomowie uważają, że produkty zawierające miedź są skuteczne w zwalczaniu gnicia ogórków. Należą do nich Hom, Abiga-Peak, Ordan, Acrobat-MC i Ridomil-Gold. Wszystkie te środki rozcieńcza się w wodzie, a następnie aplikuje na rośliny.

Dezynfekcja gleby

Najczęściej stosowanymi metodami są ogrzewanie w piecu (w przypadku małych ilości) oraz stosowanie fungicydów. W miarę możliwości oba procesy można łączyć. Przed dezynfekcją usuwa się z gleby (i jej powierzchni) wszelkie ślady obecności rośliny.

Środki apteczne i kuchenne, które pomogą

W krytycznej sytuacji, gdy musisz walczyć z chorobą, a nie masz wiele do zaoferowania, z pomocą przyjdą proste, ale skuteczne środki, które znajdziesz na swojej kuchennej półce lub w domowej apteczce.

Zaprawianie ogórków roztworem sody oczyszczonej i mydła pomoże powstrzymać objawy gnicia. Przygotuj go w następujący sposób: rozcieńcz 200 gramów sody oczyszczonej i pokruszoną kostkę mydła do prania w 10 litrach wody. Spryskaj ogórki otrzymaną mieszanką. Pomocny będzie również zwykły nadmanganian potasu, który jest łatwo dostępny w każdym domu. Dodaj kilka kryształków do 10 litrów wody, aż do uzyskania różowawego odcienia. Dodaj 8 łyżek sody oczyszczonej i 1 łyżkę mydła.

Jest jedno ważne zastrzeżenie: te metody są skuteczne tylko we wczesnym stadium, gdy choroba nie rozprzestrzeniła się jeszcze na duże obszary szklarni lub cieplarni. W zaawansowanych przypadkach konieczne będzie zastosowanie fungicydów lub całkowite zniszczenie porażonych roślin.

Jak dbać o szklarnię?

Zarodniki zgnilizny osadzają się głęboko i trwale, co utrudnia ich wykorzenienie z ogórków. Dokładna dezynfekcja ścian i osłon szklarni będzie konieczna, aby zapobiec zakażeniu kolejnych pokoleń ogórków. Cały proces składa się z kilku etapów:

1. Usuwamy uszkodzone fragmenty roślin, liście, owoce i jajniki ogórków, dzięki czemu grządka staje się pusta i czysta.
2. Glebę traktujemy świeżo przygotowanym roztworem siarczanu miedzi – grzyby bardzo nie lubią tego pierwiastka.
3. Wszystkie powierzchnie myjemy tym samym roztworem: podłogi, ściany, okna, półki, kratownice.
4. Po zakończeniu zabiegów sanitarnych przestrzeń wewnętrzna jest fumigowana żrącym dymem ze świecy siarkowej, a następnie wentylowana.
5. Gleba jest starannie przekopywana. Zimą na grządkach wysiewana jest biała gorczyca, która oczyści je z wszelkich pozostałości próchnicy.
6. Wiosną należy powtórzyć wykopywanie i obficie nanieść nawóz Baikal EM-1 na glebę. Należy to zrobić 10-14 dni przed sadzeniem sadzonek ogórków w szklarni.

Zapobieganie białej zgniliźnie ogórków

Pomimo niebezpieczeństwa i podstępności białej zgnilizny, poważnych problemów z ogórkami można uniknąć, stosując środki zapobiegawcze podczas kwitnienia i owocowania. Obejmują one podlewanie (terminowość, ilość i temperaturę), używanie czystych narzędzi, formowanie roślin, odpowiednie nawożenie (w tym utrzymanie równowagi mineralnej w glebie) oraz stosowanie ogórków związkami zawierającymi miedź w celu zwalczania patogenów.

Pozostaje tylko dodać zasady płodozmianu, które pozwolą uniknąć zubożenia gleby i będą sprzyjać rozwojowi mikroorganizmów, a przepis na zdrowe, soczyste ogórki bez oznak gnicia będzie gotowy.

Wybór odpornych odmian ogórków

Jeśli walka z chorobą zawiedzie, można zastosować bardziej bezpośrednie podejście, wysiewając odmiany ogórków odporne na białą zgniliznę. Należą do nich: Zozulya, Telegraf, Klavdiya F1, Spotresisting i Konni F1. Ta metoda sprawdza się, gdy poprzedni plon ogórków został zainfekowany grzybem, a leczenie w szklarni jest niewykonalne lub niepraktyczne.

Wczesne zabiegi zapobiegawcze

Dobrą taktyką jest prewencyjne zwalczanie tego podstępnego grzyba. Polega ono na uprawie gleby, moczeniu nasion ogórków (moczeniu korzeni sadzonek) w specjalnym roztworze oraz utrzymaniu odpowiedniej wilgotności i temperatury. A przy pierwszych oznakach choroby, należy niezwłocznie podjąć leczenie.

Prawidłowa pielęgnacja krzewów ogórkowych

Pielęgnacja ogórków sprowadza się do przestrzegania kilku prostych zasad. Po pierwsze, wybierz glebę umiarkowanie przepuszczalną dla wilgoci i powietrza oraz wolną od zarodników (co często ma miejsce w przypadku gotowych mieszanek). Następnie użyj zdrowych, żywotnych nasion i sadzonek ogórków.

Równie ważne jest odpowiednie rozmieszczenie roślin ogórków na grządce, aby nie kolidowały ze sobą i równomiernie się rozwijały. Ogórki należy podlewać obficie, ale nie nadmiernie. Nawozy należy stosować ściśle według instrukcji, bez żadnych „rezerw”. Na koniec należy zadbać o utrzymanie odpowiedniej temperatury: ani za niskiej, ani za wysokiej, z okresowym wietrzeniem szklarni, w której znajdują się ogórki.