Zastosowanie serwatki i jodu w obróbce ogórków: proporcje i przepisy

Obróbka ogórków serwatką i jodem To wybór zagorzałych przeciwników chemikaliów i doświadczonych ogrodników, którzy łączą preparaty przemysłowe z dobroczynnymi właściwościami produktów naturalnych. Oba podejścia przynoszą dobre rezultaty. Prawidłowo stosowane jod i serwatka dostarczą ogórkom niezbędnych składników odżywczych i zmniejszą ryzyko infekcji.

Zalety i wady suplementacji jodem i serwatką

Serwatkę uzyskuje się podczas produkcji twarogu z mleka pełnego lub podczas domowego (przemysłowego) wyrobu sera. Jest to jasnożółta ciecz składająca się w 93% z wody i w 7% z suchej masy.

Oto one:

• laktoza;
• peptydy;
• immunoglobulina;
• minerały.

Minerały – potas, fosfor, cynk i żelazo – są niezbędne dla ogórków i pomidorów. Dlatego serwatkę można zaliczyć do naturalnych nawozów.

Zaletą tego przetworzonego produktu jest jego niski koszt i całkowite bezpieczeństwo dla zdrowia ludzi oraz pożytecznych mikroorganizmów żyjących w wierzchniej warstwie gleby. Ogrodnicy chwalą serwatkę jako łagodny, naturalny fungicyd. Jej kwaśne środowisko hamuje aktywność patogenów i szkodliwych owadów.

Roztwory na bazie surowicy są stosowane w celu zapobiegania różnym chorobom grzybiczym. Jod ma właściwości owadobójcze i hamuje rozwój wirusów, grzybów i bakterii. Ten naturalny składnik wspomaga regenerację ogórków i poprawia ich odporność.

Ważne jest, aby stosować ten produkt mleczny z rozwagą. Należy wziąć pod uwagę jego wysoką kwasowość. Bez systematycznego stosowania, podawanie płynnego kwasu mlekowego do korzeni może zwiększyć kwasowość gleby.

Dolistne stosowanie związków kwasu mlekowego może łatwo zaszkodzić ogórkom, jeśli roztwór nawozu (leku) jest zbyt stężony. Przedawkowanie jodu może zabić roślinę, stając się trucizną zamiast chronić i leczyć.

Działanie roztworu

Latem pogoda często się pogarsza. Niskie temperatury oraz zwiększona wilgotność gleby i powietrza spowodowana długotrwałymi opadami deszczu osłabiają układ odpornościowy ogórków, stwarzając sprzyjające warunki do namnażania się patogenów.

Mikroflora startowa serwatki i kwaśne środowisko produktu hamują rozwój grzybów. Mikroelementy zawarte w produkcie uzupełniają niedobory składników odżywczych w glebie. Do tego celu stosuje się roztwór serwatki z dodatkiem jodu i innych składników. zapobieganie i leczenie mączniaka prawdziwego ogórków i pomidory.

W jakich przypadkach się go stosuje?

Ogórki można nawozić dopiero po 10-14 dniach od przesadzenia korzeni. Do tego czasu korzenie nie wchłaniają składników odżywczych. W przypadku złej pogody sadzonki można nawozić serwatką rozcieńczoną wodą z jodem.

Nagły atak zimna może wywołać w Twoim ogrodzie epidemię mączniaka prawdziwego. Aby temu zapobiec, spryskaj rośliny następującym roztworem:

• siarczan miedzi - 1 łyżeczka;
• woda - 7 l;
• serwatka - 3 l.

Ten preparat chroni ogórki przed mączniakiem prawdziwym. Zaleca się jego stosowanie w sierpniowych zabiegach, aby przedłużyć owocowanie. Zaleca się ograniczenie podlewania do minimum i poddanie roślin działaniu ciepłego (25°C) roztworu azofosu, jeśli na liściach pojawi się biały nalot.

Przepisy na rozwiązania

Rozwiązania do leczenia i suplementacji ogórków są proste, ale wymagają ścisłego przestrzegania proporcji. Zbyt stężony roztwór może utworzyć zbyt grubą warstwę na liściach. Nie tylko spowolni to namnażanie się patogenów, ale także zatrzyma rozwój samego ogórka. Proporcje serwatki do oprysku ogórków i rozsady mogą być różne.

Do karmienia ogórków

Przy gwałtownych wahaniach temperatury w ciągu dnia, ciepłolubne ogórki zaczynają żółknąć. Ludowy sposób może pomóc w walce z żółknięciem liści:

• kefir - 2 l (można zastąpić jogurtem);
• woda - 10 l;
• wszystko dokładnie mieszamy i wlewamy do spryskiwacza.

Leczniczą i odżywczą mieszankę kwasu mlekowego na pożółkłe ogórki można przygotować w inny sposób. Weź 1 litr serwatki i rozcieńcz ją w 10 litrach odstanej wody. Dodaj 20 gramów mydła do prania (wiórków) i 20 kropli jodyny.

Aby pobudzić rozwój masy wegetatywnej, zdrowe ogórki można nawozić u korzeni raz na 2 tygodnie następującą mieszanką:

• woda - 5 l;
• jod - 12 kropli;
• serwatka - 500 ml.

Przed nawożeniem krzewów serwatką, należy je obficie podlać ciepłą wodą (10 l/m²). Tę samą mieszankę można dodać do kompostu roślinnego. Serwatka przyspiesza rozkład biomasy i wzbogaca kompost w pożyteczne mikroelementy. Każde nawożenie korzeni może zaszkodzić sadzonkom ogórków, zanim się ukorzenią po posadzeniu, powodując spalenie młodego, słabego systemu korzeniowego.

Przygotowując mieszankę nawozową, należy zwrócić uwagę na jej stężenie. Do stosowania dokorzeniowego zaleca się stosunek wody do serwatki 10:1. Do stosowania dolistnego bardziej odpowiedni jest stosunek 3:1.

Mydło dodaje się do wody jako klej. Tworzy ono cienką warstwę na liściach i łodygach. Pomaga to roztworowi przylegać do powierzchni, zwiększając jego skuteczność. Zdrowie i wydajność ogórków bezpośrednio zależą od żyzności gleby. Napar na bazie naturalnych składników dodatkowo ją wzmacnia.

Najpierw przygotuj napar drożdżowy. Rozpuść jedną saszetkę świeżych drożdży (lub mniej) w 3 litrach ciepłej wody i odstaw na 3 dni. Napełnij dużą, 200-litrową beczkę wodą, wlej zacier i dodaj pozostałe składniki:

• popiół - 1 łopata (bagnet);
• obornik - 5-6 kg;
• kompost warzywny - 1 wiadro;
• ziemia - 1 łopata (bagnet);
• serwatka - 1 l.

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki (2-3 razy). Pozostaw beczkę w spokoju na tydzień. Rozcieńcz roztwór fermentacyjny wodą dokładnie w połowie, zanim zastosujesz go na grządkach ogórków.

Aby chronić ogórki przed chorobami i szkodnikami

Ogórki mogą zostać zaatakowane przez szkodniki o każdej porze. Pułapki rozstawia się w grządkach ogórków, aby zapobiec przedostawaniu się gąsienic i innych owadów pełzających i latających. Małe pojemniki wypełnia się do dwóch trzecich serwatką i umieszcza między roślinami wieczorem. Szkodniki wpełzną do pułapek w nocy. Rano można je szybko unicestwić.

W przypadku wystąpienia objawów mączniaka prawdziwego ogórkom należy podać doraźną pomoc w postaci następującego preparatu:

• woda - 1 l;
• zieleń brylantowa - 1 ml;
• mocznik - 25 g;
• serwatka - 500 ml.

Chore liście i łodygi wycina się, a miejsca nacięcia posypuje się rozdrobnionym węglem aktywnym. Zdrowe części rośliny dokładnie opryskuje się. Ta kompozycja hamuje rozwój grzybów, stymuluje powstawanie nowych liści i pędów oraz wspomaga układ odpornościowy.

Zasady przetwarzania ogórków z serwatką i jodem

W celach profilaktycznych zaleca się stosowanie serum ogórkowego w szklarniach i na gruntach ogórków nie częściej niż trzy razy w ciągu lata. Należy zachować odstęp 7-10 dni między aplikacjami. Przygotowując roztwór, należy pamiętać o rozcieńczeniu serum ciepłą (23°C) wodą. Zaleca się podlewanie w odległości 30-50 cm od łodygi, a nie bezpośrednio przy korzeniach.

Roztwór można stosować na liście w pochmurną pogodę lub rano (wieczorem), gdy słońce nie znajduje się w zenicie. Opryskiwanie liści w środku dnia może spowodować ich poparzenie.

W szklarni najlepiej opryskiwać liście rano. Wieczorne zabiegi w zamkniętych pomieszczeniach nie są zalecane. Temperatury w nocy są niższe niż w ciągu dnia. Wilgotność w szklarni wzrasta, co prowadzi do kondensacji. Stwarza to korzystne warunki do rozwoju zgnilizny, mączniaka rzekomego i prawdziwego.

Środki ostrożności

Nawet najprostsza metoda ma swoje specyficzne cechy. Oto kilka wskazówek, które warto wziąć pod uwagę, stosując fermentowane produkty mleczne do odżywiania i pielęgnacji ogórków:

• odstawić wodę na roztwór roboczy na 24 godziny, w razie potrzeby podgrzać ją do temperatury 23-24 °C;
• spożywaj wyłącznie świeże, fermentowane produkty mleczne, które nie zostały poddane obróbce cieplnej;
• nie przekraczać zalecanych proporcji;
• Roztwór roboczy należy zużyć w dniu przygotowania, gdyż podczas przechowywania mogą w nim rozwijać się patogeny.

Piękno każdego fermentowanego produktu mlecznego polega na tym, że można go stosować na każdym etapie rozwoju ogórka, nawet w okresie kwitnienia. Jego naturalny skład jest całkowicie bezpieczny dla pszczół i innych owadów zapylających kwiaty ogórka.

Kluczem dla każdego ogrodnika jest prawidłowe przygotowanie roztworu i stosowanie różnych rodzajów nawozów przez całe lato: kwasu mlekowego, organicznego i mineralnego. To mądre podejście z pewnością wpłynie na plon ogórków, jakość i smak owoców oraz kondycję gleby.