Opis odmiany orzecha włoskiego idealnego, uprawa i pielęgnacja

Orzech włoski to roślina ciepłolubna, a w klimacie rosyjskim uprawia się tylko kilka jego odmian. W czasach sowieckich hodowcy opracowali szybko rosnącą odmianę. odmiana orzecha mrozoodpornego pod nazwą Ideal, a obszar uprawy znacznie się powiększył. Poniżej znajdują się informacje na temat uprawy orzechów włoskich na działce, metod rozmnażania, zbioru i przechowywania plonów.

Opis i charakterystyka drzewa

Orzech włoski Ideal to dzieło uzbeckich hodowców. Ich celem było stworzenie odmiany wcześnie dojrzewającej i odpornej na mróz, co udało im się osiągnąć w 1947 roku. Roślina osiąga wysokość 4-5 metrów, znacznie niższą niż inne odmiany orzecha włoskiego. Ze względu na swoją mrozoodporność i odporność na mróz, zakres upraw tej odmiany znacznie się poszerzył.

Główne cechy

Orzechy włoskie są pyszne i zawierają bogactwo dobroczynnych substancji. Skorupki, błony i liście są wykorzystywane w medycynie ludowej do sporządzania leczniczych nalewek i wywarów.

Wczesny rozwój

Pierwsze owoce z orzecha włoskiego odmiany Ideal zbiera się 2-3 lata po posadzeniu. Pełne owocowanie rozpoczyna się w ósmym sezonie. Zbiór odbywa się we wrześniu.

Kwiaty

Orzech włoski kwitnie w maju. Kwiatostan składa się z kilku kwiatów, zapylanych przez wiatr. Są obupłciowe i nie wymagają zapylacza.

Owoc

Orzech to pestkowiec pokryty włóknistą, zieloną skórką. Jedną z zalet Idealu jest cienka i łatwa do rozłupania skorupka. Wewnątrz znajdują się duże pestki, bogate w tłuszcz i białko.

Cechy owocowania

Kwiaty mogą zostać uszkodzone przez wiosenne przymrozki. Cechą szczególną tej odmiany jest możliwość wystąpienia drugiego kwitnienia po przymrozkach. Drzewo regeneruje się i owocuje do września.

Wydajność

Od 6 klasy plon orzecha włoskiego Ideal to odmiana jednoroczna, owocująca stabilnie. Z jednego drzewa można zebrać do 100 kilogramów owoców. Dojrzewanie rozpoczyna się pod koniec sierpnia na południu i we wrześniu w regionach północnych.

Zbiór odbywa się w ciągu 30–40 dni.

Uwaga! Dojrzewanie owoców następuje stopniowo, trwając około miesiąca. Oznaką dojrzałości jest pękanie i zasychanie osłonki nasiennej.

Odporność na mróz

Orzech włoski idealny wytrzymuje temperatury do -30-33°C bez schronienia. Nawet w wysokich temperaturach zimowych drzewo nie przemarza całkowicie; atakowane są tylko młode pędy. Są one przycinane, a drzewo wypuszcza nowe gałęzie przez cały sezon.

Odporność na choroby

Idealny orzech włoski ma dobrą odporność i jest podatny na infekcje grzybowe jedynie przy długotrwałej, wilgotnej pogodzie. Przycinanie i przerzedzanie korony chroni drzewa przed chorobami.

Wymagania glebowe

Orzech włoski idealny nie ma szczególnych wymagań glebowych, ale dobrze rośnie na glebie gliniastej z domieszką żyznej. Nie lubi wilgotnej, podmokłej gleby. Aby poprawić żyzność, dodaj do dołka mąkę dolomitową i superfosfat.

Zalety i wady odmiany

Do pozytywnych cech orzecha idealnego zalicza się:

• stabilne owocowanie;
• wysokie walory smakowe owoców;
• mrozoodporność;
• dobra odporność;
• mało wymagająca co do gleb;
• ścisłość.

Do wad zalicza się krótki okres trwałości sadzenia: zwykle orzech włoski może rosnąć i owocować przez około 100 lat, natomiast Ideal jest żywotny przez 40–50 lat.

Jak prawidłowo sadzić

Sadź młode drzewka nie starsze niż dwa lata. Sadzonki trzyletnie lub starsze będą miały trudności z przyjęciem się. Kupuj je w szkółkach lub u renomowanych sprzedawców.

Zalecenia dotyczące wyboru terminów

Orzechy włoskie sadzi się wiosną lub jesienią. Sadząc je wcześnie, należy poczekać, aż minie zagrożenie przymrozkami. Jesienią drzewa sadzi się na miesiąc przed nadejściem przymrozków.

Wymagania dotyczące miejsca i gleby

Orzech włoski należy sadzić w miejscu słonecznym, osłoniętym od północnych wiatrów. Woda gruntowa nie powinna znajdować się zbyt blisko powierzchni gleby. Gleba może być dowolna, z wyjątkiem wilgotnej i podmokłej.

Przygotowanie terenu i dołu

Teren pod posadzenie drzewa jest oczyszczany i wykopywany. Dołek pod sadzonkę przygotowuje się z wyprzedzeniem, około dwóch tygodni. Wypełnia się go podłożem z żyznej ziemi, torfu i kompostu.

Jak wybierać i przygotowywać materiał do sadzenia

Najlepiej kupować sadzonki orzecha włoskiego z zamkniętym systemem korzeniowym. Powinny być zdrowe, jędrne i wolne od chorób. Jeśli drzewko kupiono z odkrytym systemem korzeniowym, należy je moczyć przez 30 minut w mieszance składającej się z 3 części gliny i 1 części sfermentowanego obornika, rozcieńczonej wodą do konsystencji śmietany. Następnie pozostawić do wyschnięcia na 25-30 minut i posadzić w dołku.

Schemat sadzenia

W przypadku sadzonki należy wykopać dołek o wymiarach 60 x 60 x 60 centymetrów. W przypadku sadzenia kilku drzew, należy zachować między nimi odstęp 5 metrów. Tę samą odległość należy mierzyć od budynków. Sadzenie idealnego orzecha włoskiego przebiega następująco:

• wykopać dół i wypełnić go jedną trzecią ziemią;
• sadzonkę umieszcza się w środku, a korzenie prostuje się;
• podlewać obficie;
• wypełnić ziemię.

Aby zapobiec parowaniu wilgoci z gleby, krąg wokół pnia drzewa jest ściółkowany.

Zasady uprawy i pielęgnacji

Idealny orzech włoski wymaga podlewania, nawożenia i ściółkowania. Rośliny należy chronić przed chorobami i szkodnikami oraz przygotować do zimy. Młode sadzonki wymagają schronienia.

Tryb podlewania

Po posadzeniu orzech włoski wymaga obfitego podlewania. Ta wilgoć pomaga korzeniom wchłaniać wodę i szybko się zakorzeniać. Podlewanie należy przeprowadzać w razie potrzeby: w przypadku długotrwałej suszy lub niedostatecznych opadów, pod drzewem należy podlać 20-30 litrów wody.

Posypka

Sadzonki należy nawozić co najmniej dwa razy w roku. Wiosną drzewa nawozi się nawozami azotowymi. Są one niezbędne do szybkiego wzrostu zielonych liści. Jesienią stosuje się nawozy o zwiększonej zawartości potasu i fosforu, które są niezbędne do przetrwania zimy przez rośliny.

Formowanie korony

Pierwsze cięcie wykonuje się w roku posadzenia drzewa. Następnie korona jest formowana w kształt kielicha. Zapewni to gałęziom odpowiednią ilość światła słonecznego i wentylacji, a także zapobiegnie infekcjom grzybiczym orzecha włoskiego.

Przygotowanie do zimy

Posadzone w tym roku drzewa wymagają jesienią okrycia. Najpierw obficie podlewa się system korzeniowy, a następnie ściółkuje obornikiem obszar wokół pnia. Następnie młode orzechy przykrywa się gałązkami świerku i papierem. Dojrzałe drzewa podlewa się późną jesienią i ściółkuje kompostem.

Ściółkowanie

Zaraz po posadzeniu drzew, gleba pod nimi jest ściółkowana słomą, skoszoną trawą i torfem. Pomaga to utrzymać wilgotność gleby i zapobiega wzrostowi chwastów. Ponadto, przykrycie gleby zapobiega tworzeniu się skorupy po podlaniu.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Orzech włoski ma dobrą odporność, ale może paść ofiarą niektórych chorób grzybowych. Zazwyczaj jest to spowodowane ulewnymi opadami deszczu. Aby zapobiegać chorobom i je leczyć, drzewa opryskuje się siarczanem miedzi. Mól orzechowy i roztocze kurzajki zwalcza się akarycydami i insektycydami.

Metody reprodukcji

Ogrodnik może z łatwością wyhodować orzechy włoskie w swoim ogrodzie, używając nasion lub szczepienia. Rozmnażanie z nasion może nie zachować cech drzewa macierzystego.

Posiew

Owoce orzechów do rozmnażania sadzi się wiosną lub jesienią. Sadząc wiosną, należy wykonać następujące czynności:

• Na 40 dni przed sadzeniem materiał siewny umieszcza się w wilgotnym piasku i utrzymuje w temperaturze 15-18°C;
• następnie popękane owoce sadzi się w pojemniku z torfem nizinnym;
• po pojawieniu się na siewkach dwóch prawdziwych liści przesadza się je do osobnych doniczek;
• Po urosnięciu i stwardnieniu sadzi się je w otwartym terenie.

Przed sadzeniem należy wyrwać główny korzeń sadzonki. Nasiona można wysiewać bezpośrednio do gruntu wiosną lub jesienią. Najpierw moczy się je w roztworze insektycydu, aby zapobiec uszkodzeniu rdzenia przez mrówki.

Poprzez szczepienie

Ta metoda rozmnażania zachowuje wszystkie cechy rodzicielskie, a owocowanie następuje kilka lat wcześniej. Jako podkładki wybiera się trzyletnie sadzonki orzecha włoskiego o średnicy pnia 15 milimetrów. Młode pędy z bieżącego roku, pobrane z owocującego orzecha włoskiego odmiany Ideal, są szczepione na drzewach.

Pączkowanie letnie przeprowadza się w pierwszej dekadzie lipca w następujący sposób:

• na pędzie wybranym na zraz wykonuje się specjalnym nożykiem do szczepienia okrężne nacięcie wokół pąka;
• wykonać nacięcia i usunąć kawałek kory (połowa pierścienia) z pączkiem;
• takie samo cięcie wykonujemy na podkładce, wybierając miejsce z dobrze rozwiniętym pąkiem w odległości 7-10 centymetrów od podstawy drzewa;
• Połowę pierścienia z pączkiem umieszcza się na podkładce i owija folią, aby pączek pozostał otwarty.

Po 15-20 dniach opatrunek zostaje poluzowany, a po 2-3 miesiącach zostaje całkowicie usunięty.

Ważne! Narzędzie używane do szczepienia musi być ostre i zdezynfekowane.

Zbiór i przechowywanie

Kiedy owocnie zaczynają wysychać i pękać, rozpoczyna się zbiór. Często podmuch wiatru powoduje, że owoce opadają na ziemię. Zbiera się je i dokładnie suszy w przewiewnym miejscu.

Aby to zrobić, orzechy wsypuje się w jednej warstwie i stale miesza, w przeciwnym razie rdzeń może zgnić.

Przechowuj orzechy w ciepłym miejscu, w temperaturze 15-20°C, w pudełkach, skrzyniach lub siatkach. Trzymaj je z dala od grzejników. Unikaj nagłych wahań temperatury i wilgotności. W takich warunkach orzechy mogą być przechowywane nawet przez rok bez utraty jakości.

Porady od doświadczonych ogrodników

Ogrodnicy, którzy od dłuższego czasu uprawiają orzechy włoskie odmiany Ideal, podają następujące zalecenia:

1. Sadź orzechy włoskie nie starsze niż dwa lata. Drzewa trzyletnie i starsze mają większe trudności z zapuszczaniem korzeni.
2. Podczas szczepienia wiek zrazu i podkładki musi być zgodny.
3. Młode siewki w centralnej Rosji należy na zimę obsypać ziemią i przykryć agrowłókniną.
4. Jeśli celem jest rozmnożenie orzecha włoskiego na działce, stosuje się szczepienie. Sadzenie z nasion nie przenosi cech odmianowych; na przykład cienka skórka owocu może zostać utracona.
5. Sadź drzewa w odległości 5 metrów od budynków i innych nasadzeń.
6. Rośliny należy nawozić dwa razy w sezonie: wiosną azotem, a jesienią, przed zimowaniem potasem.

Stosując się do wskazówek dotyczących uprawy i porad doświadczonych ogrodników, rolnicy nie tylko w południowej, ale i centralnej Rosji mogą uprawiać orzechy włoskie Ideal. Te smaczne i zdrowe owoce można przechowywać nawet przez rok. Są wykorzystywane na świeżo oraz jako nadzienie do wyrobów cukierniczych.