Opis odmiany śliwy kolumnowej Mirabelle, sadzenie i pielęgnacja

Na naszych szerokościach geograficznych uprawia się liczne odmiany śliw wyhodowane za granicą. Wśród popularnych odmian, wyróżniających się wysoką plennością, na szczególną uwagę zasługuje śliwka mirabelka. Łączy ona w sobie cechy śliwy i wiśni, a kilka odmian zostało opracowanych z myślą o uprawie w różnych regionach klimatycznych. Odmiana ta charakteryzuje się doskonałymi walorami smakowymi i odżywczymi.

Historia pochodzenia

Pierwotny zasięg żółtej śliwki obejmował Azję Mniejszą. Stopniowo odmiana ta rozpowszechniła się w Europie i Afryce. Dziś jest szczególnie ceniona przez Niemców i Francuzów.

W Lotaryngii we Francji, gdzie ten owoc jest najpowszechniej uprawiany, odbywa się nawet coroczny festiwal. Po zbiorach, których ilość może sięgać 15 000 ton, Francuzi organizują konkurs na Miss Mirabelle, piekąc duży placek ze śliwkami. Winogrona Mirabelle są jednym z symboli Lotaryngii.

Zalety i wady odmiany Mirabelle

Popularność śliwki mirabelki wśród ogrodników wynika z następujących czynników:

• wysoki plon (do 25 kg z drzewa);
• mrozoodporność (wytrzymuje spadki temperatury do -30 °C);
• odporność na choroby;
• powszechne wykorzystanie owoców;
• przenośność środków transportu.

Do wad należy zaliczyć:

• potrzeba zapylania;
• stosunkowo krótki okres życia.

Informacje botaniczne

Śliwa mirabelka jest wysoko ceniona przez rolników w Europie Południowej i Zachodniej, na Ukrainie i w centralnej Rosji. Należy do grupy owoców kolumnowych i obejmuje dwa rodzaje: żółtą i Nancy (rozwidloną).

Wyhodowano wiele odmian mirabelki. Najpopularniejsze to:

• Śliwka żółta;
• Duży;
• Nancy;
• Bona;
• Wrzesień.

Opis wyglądu drzewa

Mirabella columnarum to drzewo średniej wielkości o obszernej, zaokrąglonej lub jajowatej koronie, osiągające wysokość do 3 m. Kora pnia jest szara, pokryta drobnymi pęknięciami. System korzeniowy jest palowy.

Blaszka liściowa jest owalna, spiczasta na końcu i intensywnie zielona. Ogonek liściowy jest brązowozielony i ma do 2 cm długości. Białe kwiaty o średnicy 2 cm, zebrane po trzy w grona. Kwitnienie przypada na połowę maja.

Owoce są okrągłe lub owalne, osiągają średnicę 3 cm i ważą około 60 g. Skórka jest jędrna, w kolorze ciepłym żółtym (prawdopodobnie z lekkim różowym odcieniem). Pestka jest mała i łatwo oddziela się od miąższu.

Zapylacze i czas owocowania

Odmiana Mirabelle jest wczesną odmianą owocującą. W okres owocowania należy się spodziewać w czwartym roku uprawy. Okres owocowania trwa 20 lat. Plony z jednego drzewa wynoszą 15-25 kg. Drzewo żyje do 30 lat.

W pobliżu należy uprawiać odmiany zapylające. Najlepsze są Bona, Bolshaya i Nancy. Można również przyciągnąć do działki owady zapylające.

Walory smakowe i zastosowanie owoców

Śliwki mirabelki są niskokaloryczne: 100 gramów zawiera 40 kcal. Mają jednak wysoką wartość odżywczą. 100 gramów produktu zawiera:

• białka – 1 g;
• węglowodany – 8,5 g;
• tłuszcze – 0,2 g.

Miąższ śliwki jest bogatym źródłem błonnika i kwasów organicznych. Witaminy obejmują kwas askorbinowy (C), beta-karoten, tokoferol (E) i witaminy z grupy B. Minerały obejmują wapń, potas, żelazo, fosfor i magnez.

Śliwka Mirabelle ma delikatny, słodki smak z lekką kwaskowatością. To uniwersalna odmiana, odpowiednia zarówno do spożycia na świeżo, jak i do gotowania. Dobrze znosi również transport.

Jak zasadzić śliwę?

Sadzenie mirabelki nie nastręcza żadnych trudności. Najważniejsze to przestrzegać właściwych praktyk rolniczych.

Wybór lokalizacji

Mirabelki rosną w każdej glebie o odczynie obojętnym. Aby sprawdzić kwasowość gleby, można użyć octu. Nanieś niewielką ilość octu na grudkę ziemi i obserwuj reakcję. Jeśli zauważysz bąbelki, gleba jest obojętna; jeśli nie ma reakcji, odczyn jest kwaśny.

Ważnym szczegółem jest głębokość zwierciadła wód gruntowych. Nie powinna być ona głębsza niż 1,5 metra.

Wybrane miejsce powinno być dobrze oświetlone i osłonięte od wiatru. Idealny jest ogród od strony południowej lub zachodniej. Odległość od sąsiednich drzew ogrodowych powinna wynosić co najmniej 3 metry.

Przygotowanie gleby i dołka do sadzenia

Wybrany obszar należy przekopać na głębokość łopaty. Jeśli gleba jest kwaśna i nie można wybrać innego obszaru, odtlenianie przeprowadza się za pomocą popiołu lub mączki dolomitowej (800 g na 1 m³).²).

Następnie należy przygotować dołek o wymiarach 70 x 70 cm i głębokości do 60 cm. Zdjętą wierzchnią warstwę gleby odkładamy na bok; jest ona pożywna i zostanie wykorzystana podczas sadzenia. Dno dołka pokrywamy nawozem. W przypadku sadzenia jesienią wystarczy 3 kg materii organicznej (torf, próchnica); w przypadku sadzenia wiosną należy dodać kompleks mineralny (80 g nawozu potasowego, 100 g superfosfatu).

Terminy i proces sadzenia

Mirabelkę sadzi się zarówno wiosną, po ustąpieniu przymrozków, jak i jesienią, przed nadejściem długotrwałych chłodów.

Opis procesu krok po kroku:

1. Sadzonkę umieszcza się w przygotowanym dołku tak, aby szyjka korzeniowa była równa z powierzchnią gleby. Jeśli roślina zostanie posadzona zbyt głęboko, kora zgnije, co utrudni przepływ soków.
2. Dołek wypełnia się żyzną ziemią. Sadzonkę delikatnie potrząsa się, aby usunąć wszelkie pęcherzyki powietrza między korzeniami. Gleba jest lekko ubita.
3. Woda (2 wiadra na sadzonkę).
4. Gleba wokół pnia jest ściółkowana. Jako ściółkę stosuje się torf.

Jeśli sadzimy jesienią, sadzonkę zakopujemy pod kątem. Dzięki temu młoda roślina będzie całkowicie pokryta śniegiem w miesiącach zimowych, chroniąc ją przed mrozem.

Co posadzić obok?

Aby przyciągnąć owady zapylające, w tym obszarze sadzi się tulipany i inne wiosenne kwiaty.

Najlepszymi sąsiadami dla śliwy kolumnowej są inne śliwy, jabłonie i wiśnie; spośród krzewów idealne są porzeczki, maliny i agrest. Korona mirabelki zapewnia trochę cienia, dzięki czemu wiosenne kwiaty ogrodowe mogą swobodnie rosnąć wokół drzewa.

Do złych sąsiadów zaliczają się grusza, rokitnik, wiśnia i czereśnia. Spośród drzew nieogrodowych należy unikać leszczyny, brzozy, topoli i drzew iglastych.

Szczegóły pielęgnacji odmiany

Młode drzewa wymagają szczególnej opieki.

Aby zachować śliwę mirabelkę w zdrowiu, należy ją regularnie nawozić, podlewać, wykonywać przycinanie sanitarne i spulchniać glebę.

Podlewanie i nawożenie

Mirabelki lubią obfite podlewanie, ale nie należy ich podlewać zbyt często. Wystarczy zwilżyć glebę raz na dwa tygodnie. Młode drzewo otrzymuje jednorazowo 30 litrów wody.

W przypadku drzew dojrzałych wystarczy podlewać raz na trzy tygodnie, a w deszczową pogodę co cztery. Użyj 50 litrów wody na roślinę. Pozostaw przygotowaną wodę na dwa dni.

Nawożenie mirabelki rozpoczyna się w trzecim sezonie po posadzeniu. Harmonogram nawożenia:

• początek maja – wymieszać 60 g mocznika i humusu sodu, rozpuścić w 10 litrach wody, na jedno drzewo stosować 30 litrów roztworu;
• koniec czerwca – 90 g nitrofoski rozpuszczamy w 10-litrowym wiadrze wody, po 30 litrów preparatu na jedno drzewo;
• Koniec września – wymieszać 100 g nawozu potasowego i 90 g superfosfatu, rozpuścić w 10 litrach wody, na jedno drzewo przeznaczyć 30 litrów.

Przycinanie i formowanie korony

Formowanie korony rozpoczyna się w następnym sezonie po posadzeniu. Aby uzyskać drzewo referencyjne, wszystkie gałęzie przycina się na wysokości 50 cm nad powierzchnią gleby, nie pozostawiając pniaków. Pęd główny skraca się o 20 cm. Korona powinna składać się z dwóch lub trzech silnych pędów, skróconych o 20 cm; pozostałe pędy przycina się. W trzecim i czwartym sezonie pędy główne i pędy boczne przycina się o 20 cm.

Cięcie sanitarne mirabelki przeprowadza się corocznie. Usuwa się uszkodzone, zasuszone i chore gałęzie.

Choroby i szkodniki odmiany

Odmiana Mirabelle ma dość silny system odpornościowy, jednak osłabia się on, gdy drzewo cierpi z powodu niedoborów składników odżywczych lub zimowych przymrozków.

Śliwy mogą być atakowane przez następujące szkodniki:

1. Owoce owocówki jabłkóweczki. Aby zwalczyć ćmę, należy wykopać ziemię i owinąć pnie jutą.
2. Piła śliwkowa. Zwalczaj owady, spulchniając glebę i stosując insektycydy na pędy.
3. Mszyce. Do ich zwalczania stosuje się insektycydy takie jak Karbofos i Nitrofen.
4. Zwójka różanolistna. Jeśli motyli jest niewiele, są one zbierane i niszczone w okresie lęgowym. W przypadku silnej inwazji, wiosną stosuje się Nitrofen.

Rozluźnianie i ściółkowanie

Spulchnianie i ściółkowanie wykonuje się po każdym podlewaniu. Pomaga to napowietrzyć glebę, zatrzymać wilgoć i zapobiec wzrostowi chwastów. Trociny służą jako ściółka. Rozsyp je wokół pnia śliwy w odległości 20 cm, aby zapobiec gniciu korzeni.

Przygotowanie do zimy

Młode sadzonki mirabelek nie znoszą dobrze mrozu. W przypadku śnieżnych zim należy wokół rośliny ustawić ogrodzenie z łupka i okresowo tworzyć zaspy śnieżne. Przy małej ilości śniegu sadzonki należy przykryć gałązkami świerku lub trocinami.

Metody reprodukcji

Aby zaoszczędzić na materiale do sadzenia, możesz rozmnożyć śliwę mirabelkę. To nie jest trudne. Ta śliwa kolumnowa rozmnaża się:

• sadzonki (stosując standardową metodę dla wszystkich drzew owocowych);
• pędy korzeniowe (dotyczy tylko drzew z własnym korzeniem; w przypadku drzew szczepionych pędy nie zachowują cech odmianowych rośliny matecznej);
• warstwowanie.

Śliwy Mirabelle kolumnowe nie są produkowane z pestek.

Recenzje ogrodników

Uprawa śliw kolumnowych jest obecnie modna. Ogrodnicy pozytywnie oceniają odmianę Mirabelle, zauważając:

• smaczny, aromatyczny miąższ, który staje się jeszcze słodszy, jeśli owoce pozostawimy na kilka dni;
• niewielkie opadanie dojrzałych owoców;
• zwartość drzewa;
• mało wymagająca co do stanowiska uprawy;
• obfite plony;
• łatwy zbiór owoców ze względu na specjalny kształt korony.

Odmiana Mirabelle jest dobrą opcją dla tych, którzy chcą zasadzić śliwę na niewielkim obszarze i każdego roku cieszyć się obfitymi zbiorami.