Opis pomidora Amur Tiger i jak go samodzielnie uprawiać

Niezwykły kolor pomidora Amur Tiger zainspirował jego nazwę. Od 2015 roku jest on wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Rosji, ale po raz pierwszy został wyhodowany wcześniej, po przetestowaniu i zakwalifikowaniu do uprawy w regionach o trudnym klimacie. Pomidory Amur Tiger można uprawiać w całym kraju.

Ogólna charakterystyka odmiany

Pomidory odmiany Amur Tiger są nieokreślone. Są wysokie, osiągając w szklarni wysokość 2 metrów lub więcej. W gruncie łodyga główna rośliny osiąga 1,5-1,7 metra. Aby umożliwić dojrzewanie ostatnich jajników, rośliny są sztucznie ograniczane poprzez uszczykiwanie wierzchołków łodyg na około miesiąc przed końcem sezonu. Pozwala to na uzyskanie większych zbiorów wysokiej jakości pomidorów, które mogą dojrzewać w warunkach domowych.

Pierwsze owoce odmiany Amur Tiger dojrzewają około 110 dni po wykiełkowaniu. Okres owocowania jest przedłużony, a pomidory można zbierać przez całe lato. Zalążnie tworzą się w małych gronach po 4-5 pomidorów.

Średni plon z krzaka wynosi 3-4 kg owoców handlowych w sezonie. Przy gęstym nasadzeniu (4-5 krzaków na metr kwadratowy) ogrodnicy mogą zebrać wystarczającą liczbę pomidorów z metra kwadratowego.

Odmiana Amur Tiger jest odporna na alternariozę i wirusa mozaiki tytoniu. W chłodne lata może być uszkodzona przez zarazę ziemniaka. Przed dojrzeniem owoców krzewy należy zaprawiać środkami grzybobójczymi, stosując je ściśle według instrukcji. Aby zapobiec chorobie, zaleca się usuwanie części dolnych liści (do 1/3 wysokości), zapewniając jednocześnie dobrą wentylację plantacji.

Wysokie pomidory Amur Tiger wymagają podpór i prowadzenia. Aby zwiększyć plon, zaleca się uprawę roślin w 2-3 pniach, usuwając pędy boczne w miarę ich pojawiania się. Rośliny te łatwo podwiązywać do kratownicy.

Podobną odmianę o nazwie Tigrenyok można znaleźć, wyróżniającą się bardzo wczesnym dojrzewaniem, kształtem, rozmiarem, kolorem i teksturą miąższu owoców. Producent „Aelita” sprzedaje podobne nasiona pod nazwą „Amur Tiger”. Pomidory te są klasyfikowane jako kompaktowe (określane).

Opis owoców

Owoce pomidora odmiany Amur Tiger są płaskie i okrągłe, z gładkimi żebrami na szypułce. Średnia waga pojedynczego owocu wynosi 150-200 g, ale pomidory na dolnych gronach mogą być znacznie większe (rekordowa waga to 400 g). Dojrzały owoc jest zielony z ciemniejszą, większą plamą na szypułce. W miarę dojrzewania zmienia kolor na brązowoczerwony z szerokimi, ciemnozielonymi paskami, przypominającymi skórę tygrysa.

Skórka pomidorów Amur Tiger jest cienka. Opinie osób uprawiających te pomidory wskazują na ich słabą przydatność do przetworów z całych owoców. Dojrzałe pomidory nie przechowują się długo, ale całkiem dobrze znoszą transport, zwłaszcza niedojrzałe lub blanszowane.

Miąższ pomidora jest czerwony, delikatny i soczysty. Pomidory tygrysie to odmiana pomidorów mięsistych: miąższ jest mięsisty, z licznymi małymi komorami nasiennymi.

Profil smakowy pomidora podkreśla jego wysoką zawartość cukru. Smak jest słodki, bez wyczuwalnej kwaskowatości. Opisy tej odmiany przez ogrodników wskazują, że w chłodne dni lub gdy pomidory są sztucznie dojrzewane, zawartość cukru spada, a smak zmienia się nieznacznie, nabierając bardziej kwaśnej nuty. Najsmaczniejsze pomidory to te uprawiane w słonecznym, dobrze ogrzanym miejscu.

Pomidory Amur Tiger są uniwersalne. Nie znoszą dobrze wysokich temperatur po marynowaniu, ale smakują wyśmienicie po peklowaniu w beczkach. Skórka pomidora zachowuje swój prążkowany kolor niezależnie od sposobu konserwacji.

Pomidory o bogatym smaku i soczystym miąższu idealnie nadają się do przetworzenia na sok lub sos. Aby lepiej oddzielić miąższ od pestek i skórki, należy wybierać bardzo dojrzałe i lekko miękkie pomidory. Pomidory, które nie straciły jędrności, można podgrzać, pokroić w plasterki, a następnie przecisnąć przez sito.

Pomidory w paski najlepiej smakują na świeżo. Dodatek tych niezwykle kolorowych plasterków wzbogaci każdą sałatkę lub świąteczny talerz. Pomidory wołowe idealnie nadają się do kanapek, przystawek, hamburgerów i pięknych, eleganckich przystawek. Miąższ można wykorzystać do dań na ciepło i sosów pomidorowych.

Jak uprawiać te pomidory w ogrodzie?

Wysiej nasiona 60-70 dni przed sadzeniem. Ta ciepłolubna roślina kiełkuje szybko dopiero, gdy temperatura gleby wynosi co najmniej +25°C (4-5 dni), dlatego nasiona należy kiełkować w takich warunkach. Po wykiełkowaniu temperaturę można obniżyć do +20°C.

Rośliny przesadza się, gdy mają 2-3 liście właściwe, w odstępach 7-10 cm. Sadzonki nie wymagają nawożenia, ale jeśli na oknach od strony północnej jest niedostateczne naturalne światło, może być konieczne zastosowanie lampy doświetlającej. Długość dnia świetlnego w uprawie rozsady powinna wynosić co najmniej 15 godzin.

Pomidory sadzi się w ogrodzie, gdy gleba ogrzeje się do 15°C. W szklarni można to zrobić na początku lub w połowie maja, ale w gruncie pomidory należy sadzić dopiero w pierwszej dekadzie czerwca. Tydzień po przesadzeniu należy nawozić pomidory mieszankami o wysokiej zawartości azotu (nitroammofoska itp.).

Gdy pojawią się pierwsze kwiatostany, do roślin dodajemy mieszanki fosforowo-potasowe (superfosfat, azotan potasu) lub stosujemy gotowe nawozy kompleksowe do pomidorów (Kristallon Tomato, Signor Tomato, Agricola itp.).

Nawożenie powtarza się po 14-15 dniach. Nie należy stosować nawozów organicznych ani azotowych w okresie dojrzewania owoców, ponieważ sprzyja to wzrostowi liści kosztem zawiązywania owoców, co z kolei powoduje gromadzenie się szkodliwych azotanów.