Opis najlepszych odmian czarnych pomidorów do uprawy w gruncie i szklarniach

Czarne pomidory, podobnie jak czerwone, rosną na pnączach i uwielbiają słońce. Niedojrzałe pomidory mają ten sam zielony odcień, ale gdy dojrzeją, owoce stają się fioletowe, ciemnobrązowe lub czekoladowobrązowe dzięki mieszance różnych pigmentów. Aby uzyskać czarne pomidory, skrzyżowano zwykłe odmiany pomidorów z podobnymi, ale dzikimi, roślinami z rodziny psiankowatych (Solanaceae). Powstały one poprzez selektywną hodowlę, a nie modyfikację genów, i zawierają bogactwo korzystnych składników.

Co jest szczególnego w czarnych pomidorach?

Ciemne pomidory mają wyrazisty smak w porównaniu ze zwykłymi, klasycznymi odmianami, ze względu na wysoką zawartość cukru. Owoce są słodsze, a kwasy organiczne nadają im charakterystyczny smak.

Co sprawia, że ​​pomidory są czarne?

Klasyczne pomidory zawdzięczają swój intensywny kolor połączeniu likopenu i karotenu, które są naturalnymi barwnikami. Liście i łodygi pomidorów są bogate w antocyjany.

Czerwone owoce zawierają wiele witamin, minerałów i kwasów organicznych, ale nie zawierają tego składnika, który występuje wyłącznie w czarnych pomidorach i nadaje im ciemny odcień.

Naukowcy od wielu lat próbują wyhodować odmiany zawierające antocyjany w owocach. Udało im się to dzięki skrzyżowaniu nasion gatunków roślin uprawnych i dziko rosnących.

Jakie są zalety czarnych pomidorów?

Fioletowe lub czekoladowe pomidory są bogate w kwas askorbinowy, który chroni organizm przed przeziębieniami i wzmacnia układ odpornościowy. Antocyjany, zawarte w czarnych pomidorach, działają jako naturalne przeciwutleniacze:

1. Łagodzą stany zapalne.
2. Zapobiega degeneracji komórek.
3. Uspokajają nerwy.
4. Likwiduje obrzęki.

Czarne owoce mają również właściwości wzmacniające naczynia krwionośne i korzystnie wpływają na mięsień sercowy, jeśli są spożywane regularnie. Witaminy z grupy B wspomagają regenerację, a likopen zapobiega nowotworom.

Potencjalne szkody

Czarne pomidory, podobnie jak czerwone, nie są zalecane osobom z kamicą nerkową. Pomidory mają działanie moczopędne i mogą usuwać kamienie. Jeśli masz alergię na któryś ze składników, ciemne pomidory mogą powodować alergie. U innych osób są nieszkodliwe i korzystne.

Specyficzny smak

Niektórzy ogrodnicy, którzy sadzili czarne pomidory w domu, twierdzą, że nie lubią ich owoców, ponieważ są mało kwasowe i mają lekko słodki smak. Niektórzy uważają to za wadę, inni za zaletę.

Najpopularniejsze odmiany

Cechy czarnych pomidorów przyciągnęły uwagę ogrodników i rolników, a wielu z nich, oprócz klasycznych pomidorów, zaczęło sadzić rośliny, których owoce mają nietypowy kolor.

Jedna z najwcześniej opracowanych odmian, Paul Robeson, nadal cieszy się popularnością i jest ceniona za wysokie plony i duże rozmiary pomidorów. Pojedyncze pomidory ważą ponad 300 g.

W połowie sezonu Pomidor Black Moor Rośnie szybko i, choć wymaga podpór, jest łatwa w pielęgnacji. Z jednego grona powstaje do dwóch tuzinów miniaturowych owoców.

Odmiana cygańska smakuje z pomidorami:

• okrągły kształt;
• kolor brązowy;
• doskonały smak.

Pojedynczy pomidor waży prawie 150 gramów, a krzew osiąga zaledwie metr wysokości. Po przeczytaniu opisu odmiany Black Prince wielu ogrodników zaczęło uprawiać tę odmianę. Niektórzy byli rozczarowani, ponieważ pomidory zamierały na skutek zarazy ziemniaka z powodu braku odpowiedniej pielęgnacji, podczas gdy inni byli zadowoleni, zbierając obfite plony pysznych i słodkich owoców. Krzewy wymagają podwiązywania; osiągają wysokość prawie 2,5 metra.

Odmiana Black Pear cieszy się dużą popularnością wśród ogrodników. Te ciemnobordowe pomidory mają jędrny miąższ, nadają się do przetworów i są bogate w karoten.Pomidory odmiany Indigo Rose i Black Sun wyróżniają się tym, że owoce dojrzewające na krzakach nie mają brązowego czy fioletowego odcienia, lecz są prawdziwie czarne.

Ciemne odmiany do uprawy w gruncie

Hodowcy co roku tworzą odmiany hybrydowe, które dobrze rosną w szklarniach. Jednak najlepsze pomidory, uprawiane na słonecznym polu lub grządce, mają bogatszy smak i niepowtarzalny aromat.

Czarny Krym

W regionach południowych ogrodnicy chętnie sadzą tę produktywną odmianę. Krzew pomidora o nieokreślonym pokroju tworzy dwie pędy i jest przywiązany do podpory. Pojedyncza roślina może wyprodukować do 4 kg pomidorów.

• ciemny karmin;
• o gęstej skórze;
• mięsisty miąższ.

Pojedyncze owoce ważą do 500 g i idealnie nadają się do przygotowywania soków i sosów, jednak nie nadają się do przechowywania.

De barao black

Ta późno dojrzewająca odmiana, opracowana przez brazylijskich hodowców, jest uprawiana w różnych krajach. Ceniona jest za odporność na większość chorób, zdolność owocowania w półcieniu i odporność na niskie temperatury. Krzewy osiągające wysokość trzech metrów dają do 8 kg małych, cienkościennych pomidorów o fioletowym odcieniu.

Czarny bizon

Ten pomidor, wyhodowany przez rosyjskich hodowców, jest uprawiany w szklarniach w centralnej części kraju i przynosi obfite plony w ogrodach w regionach południowych, pod warunkiem podparcia kratownicą. Pomidory dojrzewają 110–120 dni po posadzeniu, stają się fioletowe po osiągnięciu dojrzałości i ważą około 500 g. Nie nadają się do przechowywania i są wykorzystywane do produkcji soków i pomidorów. Roślina jest rzadko atakowana przez choroby, dając plon około 5 kg z krzaka.

Czarny ananas

Hodowcy z Bułgarii i Belgii współpracowali, aby stworzyć odmianę o ciekawych owocach. Rezultatem są wysokie, rozgałęzione krzewy o wyprostowanych pędach, które wymagają uszczykiwania i podpierania. Czarny ananas wyróżnia się:

• dobry plon;
• doskonała trwałość;
• duża masa owoców.

Miąższ pomidorów ma różnorodne kolory – żółty i zielony, różowy i fioletowy – a skórka jest brązowa. Po przekrojeniu pojawia się ciekawy wzór.Wadą tej odmiany są trudności w pielęgnacji, ponieważ krzew wymaga starannego formowania i ciągłego usuwania pędów bocznych. Przy złej pogodzie owoce tracą smak; ważą 400–500 g i nie nadają się do przetworów.

Czarna trufla

W południowej Rosji ogrodnicy wysiewają nasiona pomidorów już w lutym, aby cieszyć się wczesnymi pomidorami. Czarna trufla to jedna z odmian, która dojrzewa w zaledwie 90 dni. Krzewy dorastają do półtora metra wysokości i rodzą gruszkowate, brązowe owoce o wadze 150–180 gramów. Są cenione za doskonały smak, długi okres przydatności do spożycia i nadają się do przetworów, ale nie oferują wysokich plonów.

Czarny Baron

Po posadzeniu, ogrodnicy uprawiają tę hybrydową odmianę nieprzerwanie, choć rozłożyste krzewy wymagają podwiązywania, a boczne pędy usuwania. Czarny Baron reaguje na pielęgnację plonem owoców, które zachwycają bogatym smakiem, soczystym miąższem i gęstą, błyszczącą skórką. Okrągłe pomidory dojrzewają stopniowo, po kilka naraz. Dojrzałe pomidory mają głęboki bordowy odcień i ważą średnio 200 gramów.

Czarna delikatność

Ta wysoka, nieokreślona odmiana zachwyca długotrwałym owocowaniem. Pierwsze pomidory zbierane są w lipcu, a ostatnie dojrzewają we wrześniu.Pomidory odmiany Black Delicacy, pokryte pomarańczową skórką, mają klasyczny kształt i ważą około 100 g. Ciemnobrązowy miąższ zawiera dużo cukru, co nadaje pomidorom charakterystyczny smak.

Czekolada ciemna

Miniaturowe rośliny prezentują się oryginalnie na rabatach i stanowią ozdobę stołu. Dzięki staraniom hodowców powstał pomidor o brązowo-fioletowych owocach, przypominających pomidorki koktajlowe. Odmiana "Gorzkiej Czekolady" jest praktycznie odporna na zarazę ziemniaka, a przy odpowiedniej pielęgnacji jest odporna na zgniliznę korzeni i szarą pleśń. Pomidory mają zaskakująco owocowy smak, ale nie nadają się do konserwowania ani przechowywania.

Kumato

Hybryda pomidorów Kumat została wyhodowana w Europie Zachodniej, ale jej unikalna barwa i doskonałe właściwości techniczne przyciągnęły również uwagę rosyjskich ogrodników. Krzewy dorastające do 2 metrów wysokości rodzą gęste, czekoladowe pomidory z zielonkawym odcieniem. Owoce są bogate w:

• glukoza;
• prowitamina;
• kwas askorbinowy;
• fruktoza.

Pomidory długo się nie psują, ale w niskich temperaturach tracą swój niepowtarzalny smak. Pomidory kumato są używane do dekoracji potraw i do robienia soków.

Vranac F1

Wiele odmian mieszańcowych można uprawiać zarówno w ogrodzie, jak i w szklarni. Nie są one podatne na mozaikę i bakteriozę oraz są odporne na Więdnięcie pomidorów wywołane przez Fusarium Vranac F1. Pojedynczy krzew, nie wyższy niż metr, wydaje 200–250 pomidorów w niecałe trzy miesiące. Każdy owoc waży do 20 gramów, zachwyca soczystą czerwoną barwą, a skórka pokryta jest ciemnymi paskami. Stworzony przez rosyjskich hodowców, ten cudeńko idealnie nadaje się do przetworów.

Czekoladowy króliczek

Pomimo niskiego wzrostu, ten półokreślony pomidor wytwarza dużą liczbę dojrzewających owoców. Roślina wytwarza pędy boczne, na każdym z których znajduje się pojedynczy kwiatostan, z którego powstaje do 15 śliwkowych pomidorów. Dojrzałe ważą około 50 gramów i mają czekoladowy odcień. Ta odmiana, opracowana przez bułgarskich hodowców, jest praktycznie odporna na zarazę ziemniaka i fuzariozę. Pomidory mają grubą skórkę, dojrzewają w lipcu i są zbierane przed przymrozkami.

Róża indygo

Egzotyczna róża indygo została wyhodowana w Stanach Zjednoczonych zaledwie kilka lat temu. Ta hybryda jest uprawiana w regionach o zróżnicowanym klimacie, a na północy owocuje w szklarniach. Ten pomidor, dorastający do 1,5 metra wysokości, ma wiele zalet, w tym:

1. Odporność na niskie temperatury.
2. Odporność na fusarium i szarą zgniliznę.
3. Wysoka wydajność.

Krzew o kręconych liściach rodzi około 8 kg owoców o cienkiej, błyszczącej, czarnej skórce. Pomidory te wyróżniają się bogatym smakiem, a na jednej gałązce można zebrać nawet 8 pomidorów. Soczysty miąższ ma ten sam kolor, co klasyczne odmiany.

Czarne Słońce

„Eliksir Młodości”, czyli Czarne Słońce, jest bardzo popularny w swojej ojczyźnie, ale w Rosji mało kto o nim wie. Odmiana ta, przystosowana do łagodnego klimatu morskiego, została wyhodowana we Włoszech. Pomidor ten wyróżnia się niezwykłym połączeniem lśniącej czarnej skórki i soczystego, czerwonego miąższu. Po ugotowaniu charakterystyczna paleta barw nie jest już tak widoczna.

W klimacie umiarkowanym ta ciepłolubna odmiana zapuszcza korzenie wyłącznie w zamkniętym gruncie.

Czarny słoń

Ta średnio dojrzewająca odmiana pomidora dorasta do półtora metra wysokości. Pierwszy kwiatostan pojawia się pod ósmym dużym liściem, gdzie zaczynają formować się pomidory. Dojrzałe owoce przybierają spłaszczony, okrągły kształt i brązowy kolor. Wielkość owoców odpowiada ich nazwie – pojedyncze okazy ważą ponad 400 gramów. Pomidory uprawia się z rozsady. Ogrodnicy cenią słodko-kwaśny smak tych pomidorów.

Czarny cukier

Ta średnio-wczesna odmiana o nieokreślonym wzroście charakteryzuje się zwartymi krzewami dorastającymi do 1,4 metra wysokości. Grono wydaje około sześciu owoców. Dojrzałe pomidory charakteryzują się doskonałym smakiem z owocowymi nutami. Ten mięsisty pomidor, ważący do 400 gramów, jest wykorzystywany do produkcji sosów i soków. Odmiana ta charakteryzuje się:

• przyjazne dojrzewanie,
• dobra transportowalność;
• odporność na ciepło i suszę.

Z każdego metra kwadratowego zbiera się całe wiadro ciemnobrązowych pomidorów. Nasiona do rozsady wysiewa się w ostatnim miesiącu zimy.

Czarna kobieta

Wielu ogrodników unika sadzenia wysokich pomidorów, ponieważ wymagają one podpierania i przycinania, ale te odmiany dają doskonałe plony. Negrityanka dobrze rośnie zarówno w szklarniach, jak i w gruncie, dając piękne, brązowe pomidory. Mają bogaty, owocowy smak, ważą od 200 do 400 gramów, są wykorzystywane do produkcji soków i dobrze zachowują świeżość podczas długotrwałego przechowywania.

Blok czekoladowy

Odmiana ta wyróżnia się bujnym wzrostem, dorastając do 1,5 metra wysokości. Sadzi się ją z myślą o wczesnym owocowaniu. Pierwsze fioletowobrązowe pomidory dojrzewają w niecałe trzy miesiące i są duże; gałęzie łamią się bez podpór.Waga pojedynczych okazów Chocolate Lump zbliża się do kilograma, ale średnia waga owoców wynosi 300 g.

Czarny Farmer

Ta odmiana pomidora nie jest wpisana do państwowego rejestru w Rosji, ale ogrodnicy uprawiają ją w otwartym gruncie i zbierają obfite plony czerwonobrązowych pomidorów ze średniej wielkości krzewów. Owoce ciemnieją podczas przechowywania i mają przyjemny słodko-kwaśny smak.

Kursk Czarny

Ten średnio-wczesny pomidor o nieokreślonym wzroście został stworzony nie przez hodowców, a przez hobbystę. Odmiana ta dobrze rośnie w różnych klimatach i charakteryzuje się pięknym pokrojem krzewu. Okrągłe pomidory dojrzewają do ciemnobrązowego odcienia, z wiśniowym miąższem. Owoce ważą do 400 g.

Czarna malina

Pomidory uprawia się w gruncie tylko na południu, ale ogrodnicy uwielbiają tę odmianę, ponieważ krzewy są łatwe w pielęgnacji i nie trzeba się martwić o zarazę ziemniaka ani zgniliznę korzeni. Czarne maliny są odporne na infekcje grzybowe i bakteryjne. Ciemnobrązowe pomidory są łatwe w transporcie i przechowywaniu przez długi czas, nie pękają, ale są bardzo małe.

Odmiany o czarnych owocach do szklarni

Pomidory o nietypowych kolorach z roku na rok zyskują na popularności wśród ogrodników. W klimacie umiarkowanym pomidory zazwyczaj uprawia się w szklarniach, ale hodowcy ciężko pracowali nad stworzeniem odmian nadających się do uprawy w pomieszczeniach.

Czarny Książę

Do uprawy w klimacie umiarkowanym ogrodnicy kupują nasiona chińskiej odmiany hybrydowej, która łączy w sobie:

• łatwość opieki;
• doskonały plon;
• oryginalny kolor owoców.

Pomidory mają cienką skórkę, ale jędrny miąższ, a ich odcienie wahają się od czerwonego do ciemnofioletowego. Krzew odmiany Black Prince daje około pół wiadra owoców o wadze 200–400 g. Pomidory dojrzewają wcześnie i nie tracą smaku po przetworzeniu, ale nie nadają się do długiego przechowywania.

Czarne Wrzosowisko

Ta półokreślona odmiana pomidora cieszy się popularnością wśród ogrodników; nawet w szklarni dorasta do wysokości nie większej niż półtora metra. Grona złożone z nawet 10 śliwkowych owoców tworzą się nad ósmym liściem. Dojrzałe pomidory nabierają głębokiego, czerwonego koloru i stają się słodkie. Ich gruba skórka sprawia, że ​​idealnie nadają się do przetworów.

Czarny sopel

W tej wysokiej, średnio dojrzewającej odmianie ukraińscy hodowcy połączyli misterny kształt owoców z zaskakującym smakiem. Aby zapewnić obfite zbiory:

1. Krzewy są przywiązane do podpory.
2. Pasierbowie są regularnie odbierani.
3. Na roślinie pozostają trzy łodygi.

Pomidor Black Icicle jest odporny na choroby i wahania temperatury. Dojrzałe pomidory przypominają podłużne śliwki, mają ładny, spiczasty czubek, brązowy kolor i błyszczącą skórkę. Jędrne owoce ważą 100 g i długo zachowują świeżość.

Czarna gruszka

Nazwa tej wysokiej, nieokreślonej odmiany doskonale oddaje kształt i kolor pomidorów. Pomidor charakteryzuje się długim okresem owocowania i jest ceniony za obfity plon. Krzew, który tworzy dwie pędy, wytwarza kilka gron, z których każde wydaje owoc.

Dojrzałe pomidory odmiany Black Pear mają słodki smak i ciemnobordowy kolor, ważą około 100 gramów, mają gęstą skórkę i nie pękają podczas transportu ani obróbki cieplnej.

Czarny pęczek

Ta odmiana o nieokreślonym wzroście, stworzona ponad pół wieku temu przez holenderskich hodowców, nadal cieszy się popularnością. Wysoki krzew pomidora ma grube łodygi i silne pędy. Grona owocują w liczbie około tuzina pomidorów, które w miarę dojrzewania zmieniają kolor z zielonego na fioletowy. Owoce ważą od 30 do 70 gramów. Są trwałe, ale mają charakterystyczny smak.

Czernomor

Jednym z pomidorów o nietypowym ubarwieniu jest roślina samokończąca o mocnym pniu. Na gałęziach tworzą się duże owoce, ważące ponad 300 g po dojrzeniu. Krzew odmiany Chernomor produkuje około 6 kg pomidorów w sezonie, ozdobionych podłużnymi paskami. Dobrze się przechowują dzięki grubej, ciemnej skórce.

cygański

Ta ciepłolubna odmiana, nazwana tak ze względu na ciemny rumieniec owoców, jest uprawiana w pomieszczeniach i sadzona wyłącznie na polach lub rabatach w południowych regionach. Pomidor ten jest bardzo plenny, dobrze rośnie w upalną, słoneczną pogodę i źle znosi niskie temperatury. W sprzyjających warunkach z jednego metra kwadratowego uzyskuje się około dwóch wiader ciemnobordowych pomidorów.

Japońska czarna trufla

Ta odmiana o nieokreślonym wzroście, wprowadzona kilka lat temu, nie jest dobrze znana wielu ogrodnikom, ale ci, którzy posadzili jedną z najnowszych odmian, byli zadowoleni ze swojego wyboru. Trufla japońska daje umiarkowany plon, ale jest praktycznie odporna na choroby i szkodniki. Owoce w kształcie gruszki mają piękny brązowy kolor i błyszczącą skórkę. W słoikach prezentują się wyjątkowo i są cenione za doskonały smak.

Czarny Rosjanin

Pomidor Black Russian dorasta w szklarni do 1,5 m wysokości, przyczepiając się do podpór i tworząc do sześciu gron na krzaku. Ta odmiana jest odporna na choroby i toleruje słabe oświetlenie. Dojrzałe owoce mają kolor czekoladowobrązowy i ważą około 300 g. Miąższ jest mięsisty i soczysty, bogaty w cukry i kwasy organiczne.

Czarny Cesarz

Ten nieokreslony, wysokoplenny pomidor, wyhodowany w Ameryce Południowej, charakteryzuje się rozłożystymi krzewami o mocnych łodygach. W gronie wytwarza do sześciu owoców, dojrzewających w ciągu trzech miesięcy od kiełkowania. Wydłużone pomidory zawierają cztery komory z nasionami. Owoce są bordowe, pokryte błyszczącą skórką i mają soczysty miąższ o słodkim, pysznym smaku.

Czarny Frankenstein

Niektórzy ogrodnicy uprawiają w szklarniach pomidora Frankenstein Black. Ta amerykańska odmiana jest ceniona za wysoki plon i duże owoce. Mięsiste pomidory mają ziarnisty, soczysty miąższ i ważą do 500 g. Są fioletowe, prawie czarne.

Wiśniowy

Pomidor Black Cherry wyróżnia się wysokimi, bujnie rosnącymi krzewami pokrytymi gronami owoców. Odmiana ta wymaga ciepła i słońca, podlewania i nawożenia, ale rzadko jest atakowana przez kladosporiozę i więdnięcie liści. Przy odpowiedniej uprawie jedna roślina może wydać do 5 kg czarno-fioletowych owoców o średnicy 30 mm. Aromatyczne pomidory ważą zaledwie 20 g każdy i mają bardzo charakterystyczny wygląd.

Najsłodszy

Pomidory uprawiane w otwartym gruncie na słońcu są nasycone cukrami, mają przyjemny aromat i są smaczniejsze niż te dojrzewające w szklarni.

Następujące odmiany zachwycają słodkimi pomidorami i wysokim plonem:

• Czarna Bogini;
• Czekolada;
• Viagra.

W regionach o chłodnym klimacie i krótkim lecie pomidory należy sadzić pod osłonami. Spośród odmian szklarniowych, hybryda Ashkelon F1 wydaje najsmaczniejsze owoce. Mają okrągły kształt i błyszczącą, ciemnobordową skórkę. Słodkie, miniaturowe. pomidory i japońska trufla.

Najbardziej owocny

Odmiana Black Moor produkuje do 18 pomidorów na długich gronach. Dojrzały owoc o ciemnowiśniowym kolorze waży 45–50 g, a plon z jednego krzewu sięga 6 kg.

Plon jest zadowalający:

• Mały czarny chłopiec;
• Cukier brązowy;
• Czernomor;
• trufla japońska;
• Cygański.

Wszystkie te pomidory są wysokie, wymagają podpór, są odporne na choroby i rodzą od 4 do 8 kg ciemnych pomidorów z jednego krzaka.

Wczesne dojrzewanie

Ogrodnicy sadzą warzywa o różnym czasie dojrzewania. Wczesne odmiany uprawia się nawet w trudnych warunkach klimatycznych; nie mają one czasu, aby stać się podatne na zarazę ziemniaka. Do wczesnych odmian pomidorów należą:

• Czarny pęczek;
• Krem czekoladowy;
• Kongo F1.

Pomidory hybrydowe Nergo Pragna, odmiana niskopienna, są gotowe do zbioru już po 80 dniach od posadzenia. Charakteryzują się pięknym fioletowym kolorem, wydłużonym kształtem i wagą do 150 g każdy.

Niski wzrost

Czarne pomidory zazwyczaj rosną na krzakach o wysokości od półtora do dwóch metrów, podtrzymywane przez podporę. Najmniejszą odmianą jest samokończąca odmiana „Shaggy Kate”. Roślina o wysokości 70 cm wydaje fioletowe, owłosione owoce.

Pomidory Morado i Amethyst Jewel mają wysokość 1,2–1,3 m.

Odporny na fytoftorę

Pomidory Black Plum uprawiane są w chłodnym klimacie. Odmiana ta dobrze znosi niskie temperatury i jest odporna na większość chorób. Owoce dojrzewają wcześnie i mają błyszczącą, ciemnowiśniową skórkę. Są odporne na zarazę ziemniaka. Czarny pęczek, Vranac F1, Czekoladowy króliczek, Trufla japońska.

Do strefy środkowej

W klimacie umiarkowanym pomidory uprawia się w szklarniach. Hodowcy opracowali również odmiany nadające się do sadzenia w szklarniach. W centralnej Rosji dobrze rosną egzotyczne pomidory o ciemnych owocach: Czarny Książę, Trufla Japońska, Czarny Kęp, Cygański, Negritenok i Czekoladowy.

Dla Uralu i Syberii

Nawet w zimnym klimacie, gdzie lato szybko się kończy, a temperatury zimą spadają do -40°C, uprawia się warzywa. Wczesne odmiany pomidorów sadzi się w ogrzewanych szklarniach. Owocujące pomidory, takie jak Black Prince, Chocolate Bunny, hybryda Vranac i Abruzny, z ich ciemnymi, prążkowanymi owocami, świetnie rosną na Syberii.

Jak uprawiać czarne pomidory

Pomidory egzotyczne, podobnie jak odmiany klasyczne, preferują żyzną, luźną glebę i dobre oświetlenie. Aby przyspieszyć dojrzewanie, najpierw sadzi się sadzonki.

Przygotowanie gleby

Aby uzyskać lekką, porowatą i zatrzymującą wilgoć glebę, kompost liściowy miesza się z torfem, piaskiem i próchnicą, a następnie dodaje się perlit lub trociny. Glebę pod sadzonki pomidorów dezynfekuje się poprzez parowanie, zamrażanie lub zalewanie wrzątkiem.

Przygotowanie nasion

Nasiona, zebrane niezależnie, są sortowane w celu zidentyfikowania pustych i słabych nasion, które nie wykiełkują. Nasiona moczy się przez 12 godzin, a następnie umieszcza w stymulatorze wzrostu – soku z aloesu lub roztworze popiołu. Przed posadzeniem nasiona owija się gazą i umieszcza w lodówce, aby stwardniały.

Instrukcja krok po kroku dotycząca siewu

Na dnie tacek do sadzonek umieszcza się keramzyt lub drobne kamyki, aby utworzyć warstwę drenażową. Następnie dodaje się przygotowaną lub zakupioną w sklepie ziemię bogatą w składniki odżywcze. Podlewa się ziemię, robi bruzdy co 4 cm i sadzi w nich nasiona, przykrywając je ziemią. Odstęp między nasionami powinien wynosić co najmniej 20 mm. Przykrywa się tackę folią spożywczą i umieszcza w jasnym pomieszczeniu o temperaturze co najmniej 22°C.

Po pojawieniu się pędów należy obniżyć temperaturę do 18°C. Sadzonki należy regularnie zraszać wodą i podlewać co dwa tygodnie, nawozić roztworem popiołu i naświetlać fitolampami. Po pojawieniu się trzech liści sadzonki należy pikować.

Pielęgnacja pomidorów

Wyhodowane pomidory przesadza się na grządkę lub do szklarni, gdy nadejdą ciepłe dni i nie przewiduje się już przymrozków. Należy je zahartować na świeżym powietrzu na 10 dni przed sadzeniem. Pielęgnacja czarnych pomidorów obejmuje:

• formowanie krzewów;
• usuwanie nadmiarowych pędów i pasierbów;
• mocowanie do podłoża.

Zazwyczaj na wysokich pomidorach pozostawia się nie więcej niż trzy łodygi. Podlewa się je co tydzień, a glebę dokładnie spulchnia. Czarne pomidory opryskuje się roztworem popiołu podczas kwitnienia. Do nawożenia stosuje się nawozy uniwersalne, a po zawiązaniu owoców dodaje się superfosfat i sól potasową. Pomidory należy prowadzić, niezależnie od tego, czy uprawia się je na grządce, czy w szklarni.

Aby zapobiec chorobom, krzewy opryskuje się płynem Bordeaux lub mocznikiem. W przypadku pojawienia się szkodników stosuje się zabiegi biologiczne.

Opinie doświadczonych ogrodników

Oprócz klasycznych odmian, niektórzy ogrodnicy próbują uprawiać pomidory egzotyczne i dzielą się swoimi doświadczeniami z innymi ogrodnikami, opisując zalety konkretnych pomidorów, a także to, co im się w nich nie podobało.

Tatiana Pietrowna, 50 lat, Woroneż: „Sadzę odmianę Czarny Książę od kilku sezonów z rzędu. Krzew dorasta do 1,5 m wysokości i formuję z niego dwa pędy. Po obfitym kwitnieniu grono wydaje od 6 do 9 owoców. Dojrzałe mają słodki smak, ciemnofioletowy kolor i ważą średnio 300 g. Moja rodzina bardzo lubi te pomidory”.

Stepan Timofiejewicz, 65 lat, Riazań: „Uprawiam pomidory od dawna, ale zeszłej wiosny po raz pierwszy posadziłem Black Bunch w szklarni. Prawie wszystkie nasiona wykiełkowały, a krzewy urosły do ​​1,5 metra wysokości, które przymocowałem do kratownicy. Wytworzyły mnóstwo małych owoców, które po dojrzeniu przybrały ciekawy, fioletowy, prawie czarny kolor. Nie do końca podobał mi się słodki smak pomidorów; nie były wystarczająco cierpkie”.