Opis egzotycznego pomidora Blue P20, uprawa i pielęgnacja

Egzotyczny pomidor Blue P20 nie każdemu przypadnie do gustu. Ogrodnicy czasami nie są zadowoleni z jego smaku i uprawiają go wyłącznie ze względu na piękne, nietypowo ubarwione owoce. Odmiana ta ma jednak swoje zalety.

Ogólna charakterystyka rośliny

Krzew jest nieokreślony i w otwartym gruncie osiąga latem 1,6 m wysokości, ale w szklarni może urosnąć jeszcze wyżej. Pędy rośliny są silne, ale nadal wymagają podpór. Ze względu na tendencję do rozgałęziania się, konieczne jest uszczykiwanie pędów bocznych i formowanie krzewów w 2-3 pnie.

Odmiana pomidora Blue P20 to mieszaniec znanej w Rosji odmiany American Indigo Rose, która odziedziczyła nie tylko niezwykłe wybarwienie, ale także wysoką odporność na zarazę ziemniaka. Opinie ogrodników z obwodu leningradzkiego i ich ukraińskich kolegów wskazują na brak objawów choroby, nawet w niesprzyjających warunkach pogodowych. Pomidory nie są podatne na Alternarię., fusarium i inne choroby roślin psiankowatych.

Odmiana amerykańska doskonale sprawdziła się w warunkach rosyjskich. Toleruje nagłe wahania temperatury latem, kiedy upały przeplatają się z zimnymi deszczami, jest odporna na suche gleby i nie wymaga dużej pielęgnacji.

Plon jest przeciętny. Odmiana Blue P20 nie została wyhodowana z myślą o przemysłowej produkcji warzyw, dlatego trudno oczekiwać, że dorówna wydajnością nowoczesnym mieszańcom komercyjnym. Jest jednak w stanie zapewnić wczesne pomidory na stół i do dekoracji sałatek aż do późnej jesieni. W ciągu sezonu z każdej rośliny uzyskuje się około 4 kg smacznych i atrakcyjnych pomidorów średniej wielkości.

Charakterystyka owoców

To odmiana wcześnie dojrzewająca. Producent nasion (Biotekhnika) podaje, że owocowanie rozpoczyna się po 95-100 dniach od siewu. Jednak w warunkach rosyjskich (w otwartym gruncie) pierwsze pomidory o dojrzałości technicznej będą dostępne dopiero pod koniec lipca, a pomidory malinowe dojrzewają w sierpniu. Z jednej łodygi wyrastają 3-5 grona pomidorów o jednakowej wielkości, okrągłych i pozbawionych żeberek. Grono może pomieścić 6-8 pomidorów, każdy o wadze około 100 g.

Najbardziej niezwykłą cechą jest kolor owocu. Odmiana Blue P20 zawiera antocyjany, które nadają jej skórce niebieski odcień. Kolor ten pojawia się w części owocu przylegającej do szypułki. Fioletowo-niebieski kolor jest szczególnie widoczny na pomidorach w fazie dojrzałości technicznej, ale utrzymuje się po jej zakończeniu. Pomidory zawierające antocyjany są korzystne dla człowieka: pigment ten hamuje rozwój komórek nowotworowych i pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych.

Uważa się, że to właśnie jego zawartość chroni pomidory przed chorobami grzybowymi.

Gęsta skórka pomidorów Blue P20 dobrze chroni owoce przed pękaniem, nie pęka podczas obróbki cieplnej w procesie wekowania i nie odbarwia się pod wpływem gorącego roztworu octu i soli. Pomidory te są łatwe w transporcie i można je przechowywać w temperaturze pokojowej przez 2-3 tygodnie, gdy są niedojrzałe (blanszowane), stopniowo osiągając pełną dojrzałość.

Miąższ jest gęsty, a jednocześnie miękki i soczysty. Komory nasienne są duże, mieszczące kilka nasion. Ścianki owocu są grube, do 1 cm. Miąższ jest jednolicie ciemnoczerwony, o bardzo intensywnym kolorze. Zbiór w fazie dojrzałości technicznej i dojrzewanie sztuczne może powodować przebarwienia w pobliżu szypułki.

Według producenta, smak jest doskonały, o słodkim, deserowym aromacie. Jednak niektórzy ogrodnicy opisują pomidory Blue P20 jako przeciętne w smaku, z ostrą kwasowością i stosunkowo niewielką słodyczą. Ta różnica może wynikać z odmiennych warunków uprawy pomidorów: przy braku ciepła i światła słonecznego wiele słodkich odmian traci część zawartego w nich cukru i staje się kwaśnych lub pozbawionych smaku.

Odmiana Blue P20 jest wszechstronna. Te fioletowo-czerwone pomidory prezentują się znakomicie w sałatkach i daniach krojonych, a także mogą być używane jako pyszne przystawki. Te małe, grubościenne, porcjowane pomidory idealnie nadają się do sałatek na bufety i stanowią piękny dodatek do świątecznego talerza lub kanapki.

Fioletowe pomidory również wyglądają nietypowo po przetworzeniu. Jednak sok, który z nich leci, jest dość zwyczajny, choć o ciemniejszym kolorze. Pięknie ubarwione pomidory można wykorzystać do suszenia; w ten sposób kolor skórki zostanie w pełni zachowany.

Technologia rolnicza odmiany

Uprawa pomidorów Blue P20 w centralnej Rosji jest możliwa wyłącznie z rozsady. Ta metoda pozwala uzyskać dojrzałe pomidory nieco wcześniej, jeśli wysiejesz nasiona 70-90 dni przed przesadzeniem do gruntu. Podczas uprawy z rozsady pierwsze kwiatostany mogą pojawić się w pomieszczeniu. Można również zachować nasiona z własnych roślin; odmiana zachowuje wszystkie cechy swojej macierzystej odmiany.

Wysiewaj zgodnie z zasadami typowymi dla pomidorów: w mieszance gleby składającej się z równych części ziemi ogrodowej, próchnicy i drobnego piasku. Dodaj 1 łyżkę stołową kredy mielonej na 5 kg mieszanki. Zdezynfekuj glebę bezpośrednio w pojemnikach, podlewając ją gorącym roztworem nadmanganianu potasu (ciemnoróżowym). Po ostygnięciu rozsyp nasiona pomidorów na mokrej powierzchni i przykryj 0,5 cm suchej ziemi lub piasku. Kiełkuj pod folią lub szkłem w temperaturze 25°C.

Gdy pomidory wyrosną z 2-3 liści właściwych, przesadź sadzonki do liścieni. Łatwiej jest sadzić je w pojedynczych doniczkach: można je rozstawiać w miarę wzrostu, aby nie wydłużyły się zbyt mocno. Na zewnątrz sadzi się je w pierwszej dekadzie czerwca, po ostatnich przymrozkach. Do szklarni można je przesadzić 2-3 tygodnie wcześniej.

Aby zapewnić pomidorom słodszy smak, sadź je w najbardziej nasłonecznionym i najcieplejszym miejscu, osłoniętym od północnych wiatrów. Gleba powinna być luźna i przepuszczalna. Do ciężkich, zbitych gleb dodaje się wapno (1-1,5 kg kredy lub dolomitu na metr kwadratowy) i 2-3 wiadra drobnego piasku na metr kwadratowy. W okresie owocowania podlewaj raz na 5-7 dni, stosując 20-30 litrów wody na metr kwadratowy.