Opis 10 najlepszych odmian wiśni czarnej, sadzenie i pielęgnacja w gruncie otwartym

Wiśnie znane są ludzkości od ponad 1000 lat. Pierwsze wzmianki o słodko-kwaśnych jagodach pochodzą z XI wieku. Od tego czasu opracowano liczne odmiany hybrydowe wiśni, łączące w sobie najlepsze cechy tego drzewa owocowego. Odmiany drzew owocowych dzielą się na czarne (smardzowate) i czerwone (amorelowate). Odmiany wiśni czarnej od dawna zajmują silną niszę wśród rolników i ogrodników.

Dojrzałe jagody spożywa się zarówno na surowo, jak i w postaci przetworów. Wiśnie służą do produkcji aromatycznych kompotów, soków i nektarów, a także przetworów i galaretek, a także dodawane są do produktów mlecznych i deserów. Dobrze nadają się do mrożenia i mogą być przechowywane w stanie zamrożonym przez długi czas.

Jakie są cechy odmian o czarnych owocach?

Odmiany wiśni czarnej charakteryzują się następującymi cechami:

1. Drzewa średniej wielkości, maksymalna wysokość dorosłego osobnika wynosi 4 m.
2. Korona jest rozgałęziona i rozłożysta.
3. Blaszki liściowe są duże, błyszczące, ciemnozielone i ząbkowane na brzegach.
4. Na dojrzałym drzewie kora jest szara, na młodych pędach ciemnozielona.
5. Wysokie plony. Przy odpowiedniej pielęgnacji i terminowym zbiorze, drzewo może dać nawet 25 kg dojrzałych jagód.
6. W okresie kwitnienia pojawiają się duże kwiaty w odcieniach bieli i różu. W każdym kwiatostanie znajduje się od 2 do 4 kwiatów.
7. Dojrzałe jagody mają kolor ciemnobordowy, prawie czarny, z ciemnym miąższem i sokiem.
8. Smak owoców jest słodko-kwaśny.
9. Drzewa są odporne na silne mrozy.
10. Osłabiona odporność na infekcje grzybicze i wirusowe.

Ważne! Dojrzałe jagody często pękają. Dlatego czarne wiśnie zbiera się kilka dni przed osiągnięciem pełnej dojrzałości.

Główne różnice w stosunku do owoców czerwonych

W przeciwieństwie do odmian wiśni czerwonych, plony owoców czarnych nie spadają wraz z wiekiem drzew.

Chociaż czerwone wiśnie są słodsze w smaku, kompoty i dżemy z czarnych jagód są smaczniejsze i bardziej aromatyczne.

Czarne owoce są większe i soczystsze, dlatego częściej wykorzystuje się je w przemyśle spożywczym.

Miąższ czerwonych odmian jagód jest jasny, a sok przezroczysty i bezbarwny.

Odmiany wiśni czerwonych uważane są za wczesne, natomiast owoce czarnych dojrzewają pod koniec lata.

Siedlisko

Hybrydowe odmiany roślin owocowych różnią się od swoich pierwowzorów tym, że są bardziej odporne na warunki pogodowe i klimatyczne.

Odmiany czarnej wiśni uprawia się zarówno w gorącym klimacie regionów południowych, jak i w surowych strefach klimatycznych Zauralu i Syberii.

Najlepsze odmiany czarnych wiśni

Odmiany wiśni czarnej różnią się wielkością drzewa, czasem dojrzewania owoców i wielkością jagód.

Morel Briańsk

Chociaż odmiana wiśni nazywa się Morel Bryanskaya, uprawa tego owocu została opracowana ponad 200 lat temu w Holandii.

Drzewa są niewielkie, dorastają do wysokości 4 metrów. Owoce są samopylne, nie wymagają dodatkowych zapylaczy i charakteryzują się doskonałą odpornością na choroby grzybowe i wirusowe. Owoce dojrzewają późno, wytwarzając duże, soczyste jagody o słodko-kwaśnym smaku.

Czarny Duży

Ta odporna na mróz, mieszańcowa odmiana owoców została opracowana w latach 90. XX wieku przez znanego hodowcę A. Ja. Woronczichina. Prawie 20 lat temu wiśnia Czarna Duża została wpisana do państwowego rejestru upraw sadowniczych i rekomendowana do uprawy w klimacie południowym i umiarkowanym. Odmiana ta jest aktywnie uprawiana w krajach WNP.

Dorosłe drzewo dorasta do 3-4 m wysokości. Korona jest gęsta, rozłożysta i wydłużona. Pierwsze zbiory występują w 3. lub 4. roku wzrostu. Aby owocować, drzewo wymaga zapylania przez sąsiednie drzewa o podobnym okresie kwitnienia. Owoce są soczyste i duże, ważą do 8 g. Dojrzewanie przypada na początek lipca.

Ta odmiana owoców ma słabą odporność na choroby i szkodniki.

Władimirska

Historia odmiany wiśni Włodzimierz sięga wieków. Uważa się, że to właśnie od tej odmiany rozpoczęła się uprawa wiśni na Rusi.

W zależności od strefy klimatycznej i pielęgnacji, dojrzałe drzewa osiągają od 2,5 do 5 m wysokości. Korona jest rozłożysta, gęsta, a liście rzadkie, ale duże.

Zbiory dojrzewają w połowie lipca. Winogrona są średniej wielkości, ciemnobordowe i czarne, soczyste i słodko-kwaśne.

Drzewa łatwo znoszą temperatury poniżej zera, ale po silnych i długotrwałych mrozach plony spadają.

Wiśnie włodzimierskie nie owocują bez zapylania sąsiadów. Dlatego w pobliżu sadzi się odmiany wiśni o podobnym okresie kwitnienia.

Griot Rossoshansky

Odmiana odmianowa Wiśnie Griot Odmiana Rossoshansky została wyhodowana przez rosyjskich hodowców. Dorosłe drzewa dorastają do 6 metrów wysokości, mają owalną koronę oraz liczne pędy i liście.

Jagody dojrzewają w połowie lata. Są średniej wielkości, ciemnobordowe i mają soczysty, słodko-kwaśny miąższ.

Żukowska

Wiśnia Żukowska jest odmianą krzewiastą. Jest samodzielną rośliną owocową.

zapylane, posiada wysoką naturalną odporność na infekcje grzybicze i wirusowe.

Owocowanie rozpoczyna się 3-4 lata po posadzeniu w gruncie. Jedno dojrzałe drzewo może wydać do 25 kg dojrzałych jagód. Mrozoodporność sprawia, że ​​odmiana ta nadaje się do uprawy wiśni w północnych szerokościach geograficznych.

Jagody są duże, ważą od 4 do 7 g, mają ciemnobordową barwę i bogaty słodko-kwaśny smak.

Rossoshanskaya Black

Ta samopłodna odmiana wiśni została wyhodowana w szkółce Rossoshansky w stacji ogrodniczej. Drzewo owocowe jest dobrze odporne na mróz, ale ma słabą odporność na wiele chorób.

Jagody dojrzewają pod koniec lipca. Owoce są średniej lub dużej wielkości, ciemnego koloru, o jędrnej skórce i słodko-kwaśnym smaku.

Antracyt

Nowa odmiana wiśni, wyhodowana w Orle, jest dostępna w uprawie od 2006 roku. Ta niewielka wiśnia dorasta do 2 metrów wysokości, co znacznie ułatwia jej pielęgnację i zbiór dojrzałych owoców. Drzewo jest częściowo samopylne, ale aby uzyskać obfite i wysokiej jakości plony, wymaga innych odmian wiśni.

Owoce są duże, ważą od 4 do 6 g, mają ciemną, prawie czarną barwę, gęstą skórkę i soczysty miąższ o słodko-kwaśnym smaku.

Dziewczyna z czekolady

Odmiana odmiany Shokoladnitsa, opracowana pod koniec ubiegłego wieku. Dzięki doświadczonym naukowcom odmiana została stworzona z uwzględnieniem najlepszych cech uprawy owocowej.

Dorosłe drzewo urośnie tylko do 2,5 m, co ułatwia pielęgnacja wiśni i zbiorów. Roślina ogrodowa zapyla się sama, ale jeśli w pobliżu rosną inne odmiany wiśni, plony rosną.

Owocowanie rozpoczyna się w trzecim lub czwartym roku wzrostu. Zbiory osiągają dojrzałość w drugiej połowie lata, osiągając do 15 kg z drzewa.

Owoce są duże lub średniej wielkości, mają brązową skórkę i słodki, ciemny miąższ.

Ku pamięci Woronczichina

Na początku tego stulecia hodowcy rosyjscy opracowali samopylną odmianę rośliny owocowej.

Drzewa są wysokie, osiągają 5 m. Owoce są duże, ważą od 5 do 7 g, mają ciemnofioletowe i czarne odcienie, a ich miąższ jest słodko-kwaśny i soczysty.

Owocowanie uzależnione jest od cech klimatycznych regionu i warunków pogodowych.

Towary konsumpcyjne Czarne

Tę odmianę wiśni wyhodował światowej sławy naukowiec i hodowca Miczurin.

Drzewa rosną nisko, mają rozłożystą koronę i są samopylne. Owoce są średniej wielkości, soczyste i słodkie.

Uprawa owoców jest podatna na choroby grzybowe i wirusowe. Plony są przeciętne i zależą od warunków pogodowych oraz pielęgnacji. Mrozoodporność jest przeciętna, dlatego w regionach północnych drzewa są dodatkowo izolowane przed zimą.

Jak sadzić na działce

Wybór właściwego miejsca do sadzenia sadzonek i przestrzeganie terminów sadzenia to gwarancja zbiorów smacznych i soczystych jagód.

Drzewa wiśniowe sadzi się w otwartym terenie, w zależności od warunków klimatycznych i pogodowych danego regionu.

W klimacie południowym sadzenie odbywa się jesienią. W regionach północnych sadzonki sadzi się w otwartym gruncie wczesną wiosną. W klimacie umiarkowanym drzewa można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią.

Przygotowanie sadzonek

Kupując sadzonki, należy dokładnie obejrzeć materiał sadzeniowy. Najlepiej ukorzeniają się rośliny jedno- lub dwuletnie z dobrze rozwiniętymi kłączami. Pień sadzonki powinien być prosty, bez widocznych uszkodzeń i mieć 2-3 rozgałęzienia szkieletowe. System korzeniowy powinien być dobrze nawilżony i wolny od narośli, zagęszczeń, grzybów i zgnilizny.

Przed posadzeniem na zewnątrz, sadzonki umieszcza się w pojemniku z ciepłą, odstaną wodą na 4-8 godzin. Korzenie drzew są traktowane specjalnymi środkami antybakteryjnymi.

Ważne! Jeśli kłącza sadzonek są przesuszone, należy je namoczyć w wodzie na 15-20 godzin.

Wybór miejsca i przygotowanie dołka do sadzenia

Rozwój i wzrost drzewa zależą od miejsca wybranego do sadzenia sadzonek.

Wiśnie dobrze rosną w miejscach dobrze oświetlonych, bezwietrznych i bez przeciągów. Zalecana głębokość wód gruntowych wynosi co najmniej 1,5-2 metry.

Jeśli sadzenie drzew planowane jest na wiosnę, przygotowanie gleby rozpoczyna się jesienią.

Do gęstej, ciężkiej gleby dodaje się torf, piasek i próchnicę. Glebę silnie kwaśną miesza się z wapnem. Gleba jest dokładnie przekopywana, dodawany jest nawóz organiczny i pozostawiana do wiosny, aby dojrzała.

Technologia sadzenia roślin

Główne prace wykonuje się 2-3 tygodnie przed sadzeniem sadzonek w otwartym terenie.

1. Glebę dokładnie spulchniamy i kopiemy dołki o głębokości 50-60 cm i szerokości 60-80 cm. Odstępy między sadzonkami dobieramy w zależności od wielkości dojrzałych drzew, ale nie mniej niż 2,5-3 metry.
2. Na dnie otworu umieszczane są małe kamienie lub tłuczeń kamienny.
3. Wydobytą z otworu glebę miesza się z nawozami mineralnymi i popiołem.
4. Do środka dołka wbija się podporę dla sadzonki i wypełnia żyzną glebą.
5. Sadzonkę umieszcza się w środku dołka, kłącza ostrożnie rozprowadza i przykrywa ziemią.
6. Następnie glebę zagęszcza się i obficie podlewa. Drzewo mocuje się do podpory.

Ważne! Po posadzeniu należy wyściółkować obszar wokół pnia sadzonki trocinami lub suchą trawą.

Organizujemy opiekę

Podstawowa pielęgnacja upraw owocowych obejmuje podlewanie, nawożenie, przycinanie oraz zapobiegawcze zabiegi ochrony drzew przed szkodnikami i chorobami.

Podlewanie

Wiśnie wymagają dużo wody, ale nie tolerują też podmokłych gleb. Podlewanie jest szczególnie ważne dla tego drzewa owocowego w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców. W tym okresie drzewa podlewa się raz na 7-10 dni.

Gdy owoce zaczną czerwienić się i dojrzewać, należy ograniczyć podlewanie lub całkowicie je przerwać.

Nawożenie

Nawożenie drzew wiśniowych rozpoczyna się po rozpoczęciu owocowania, w 3. lub 4. roku wzrostu.

Wczesną wiosną do gleby dodaje się nawozy bogate w azot. Po kwitnieniu dodaje się nawozy organiczne. Jesienią, przed długim okresem spoczynku, dodaje się nawozy mineralne.

Ważne! Dawki nawozu i nawożenia oblicza się na podstawie wieku i wielkości drzewa owocowego.

Cięcie formujące i odmładzające

Drzewa wiśniowe rosną i rozwijają się szybko. Liczne nowe pędy pojawiają się każdego roku, rozszerzając koronę i zmniejszając plon owoców.

1. Na przewodzie głównym wszystkie gałęzie znajdujące się poniżej linii 40-50 cm zostają odcięte.
2. Następnie co roku tworzone są kolejne rzędy, pozostawiając na każdym z nich od 3 do 5 gałęzi.
3. Gałęzie rosnące wewnątrz uformowanej korony zostają całkowicie usunięte.

Wiosną i jesienią przeprowadza się cięcie sanitarne drzew, podczas którego usuwa się wszystkie pędy złamane, słabe, przemarznięte i uszkodzone.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

W przypadku ataku szkodników na drzewa wiśniowe, stosuje się profesjonalne środki owadobójcze. Zabieg ten sprawdza się również profilaktycznie wczesną wiosną, przed rozpoczęciem wegetacji oraz późną jesienią.

Preparaty zawierające miedź są stosowane w profilaktyce i leczeniu chorób grzybiczych i wirusowych.

Dbanie o krąg pnia drzewa

System korzeniowy drzewa rozwija się znacznie szybciej niż jego część nadziemna. Obszar wokół pnia drzewa powinien być co najmniej dwukrotnie większy od istniejącej korony. Gleba wokół drzewa powinna być zawsze dobrze napowietrzona i umiarkowanie wilgotna.

Glebę wokół drzew owocowych spulchnia się 3-4 razy w ciągu sezonu. Jesienią teren wokół pnia drzewa jest starannie przekopywany i ściółkowany trocinami i suchymi liśćmi.

Przygotowanie do okresu zimowego

Jesienią drzewa owocowe przygotowuje się do spoczynku zimowego. Poddaje się je cięciu sanitarnemu, a miejsca cięcia pokrywa się żywicą ogrodową. Dolną część pnia zabezpiecza się roztworem wapna lub kredy. Aby zapobiec uszkodzeniu kory przez gryzonie i małe zwierzęta, pień drzewa owija się siatką lub jutą.

W regionach, w których zimy są zimne i długie, na ściółkę kładzie się gałęzie świerkowe lub specjalny materiał.