Kiedy wiśnie dojrzewają w różnych regionach i jak prawidłowo je zbierać

Przed zakupem sadzonki ogrodnik powinien zbadać jej cechy: zdolność adaptacji do lokalnego klimatu, czas dojrzewania, plon i smak. Nie da się jednoznacznie określić, kiedy wiśnia dojrzeje, ponieważ ta sama odmiana może dawać różne plony w różnych regionach. Wiele zależy od warunków klimatycznych: nawet w tym samym regionie uprawy, dojrzewanie będzie przebiegać w różnym tempie w chłodne i gorące lata.

Kiedy wiśnia dojrzeje

Roślina może rosnąć w różnych regionach. Jej dojrzewanie przypada na lato i zależy od wielu czynników: regionu uprawy, odmiany i klimatu. W chłodne lata okres dojrzewania ulega przesunięciu.

Dodatkowe informacje! Wiele odmian wiśni nie jest samopylnych, dlatego w pobliżu należy sadzić odmiany zapylające.

W zależności od regionu uprawy

Region uprawy ma znaczący wpływ na tempo dojrzewania wiśni. Na Uralu wiśnie niewątpliwie dojrzewają znacznie później niż na południu. Umiarkowany klimat kontynentalny w Kazaniu sprzyja zbiorom pod koniec czerwca lub na początku lipca. Syberyjski klimat jest surowy, dlatego wiśnie dojrzewają tam pod koniec lipca lub na początku sierpnia, co wymaga stosowania odmian odpornych na mróz w tym regionie.

W zależności od odmiany

Wiśnie dzieli się ze względu na porę dojrzewania na wczesne, średnio- i późne. Sadząc odmiany o różnym czasie dojrzewania, ogrodnicy mogą cieszyć się pysznymi jagodami niemal przez całe lato. Wykorzystywane są nie tylko do bezpośredniego spożycia, ale także do przetworów, suszenia i mrożenia.

Wczesne dojrzewanie

Zbiór wiśni wcześnie dojrzewających rozpoczyna się pod koniec czerwca. Popularne odmiany:

• Annuszka;
• Młodzież;
• Szpanka;
• Dziecko.

Do uprawy w regionach północnych zaleca się odmiany wczesne, aby miały czas dojrzeć w trakcie krótkiego lata.

W połowie sezonu

Wiśnie średniosezonowe dojrzewają na początku lipca. Najbardziej znane odmiany to:

• Turgieniewka;
• Hojny;
• Żukowska;
• Władimirskaja.

Odmiany te charakteryzują się odpornością na mróz, dużymi owocami i obfitymi plonami.

Odmiany późno dojrzewające

Dojrzewanie następuje pod koniec lipca i na początku sierpnia. Uprawiane są następujące późne odmiany wiśni:

• Rudzik;
• Lubska;
• Dźwig;
• Rusinka.

Uwaga! Czas dojrzewania wiśni zależy nie tylko od odmiany, ale również od klimatu.

Jak przyspieszyć proces dojrzewania

Doświadczeni ogrodnicy stosują w każdym sezonie techniki przyspieszające dojrzewanie wiśni. Należą do nich:

1. Przycinanie gałęzi. Przerzedzenie korony zapewnia dostęp większej ilości światła i powietrza do owoców, co przyspiesza ich dojrzewanie.
2. Nawożenie drzew. Nawozy mineralne stosowane kilkakrotnie w sezonie pomagają ogrodnikowi zebrać plony wcześniej.
3. Zwiąż gałęzie. Mocno przywiązując linę do nasady gałęzi, ogrodnik zatrzymuje materię organiczną, która sprzyja zawiązywaniu owoców.

Drzewa wiśniowe szybko dojrzeją, jeśli zostaną posadzone w dobrze oświetlonym miejscu. Cień rzucany przez inne drzewa lub budynki gospodarcze będzie hamował wzrost i rozwój drzewa.

Jak rozpoznać, czy jagody są dojrzałe

Kolor wiśni nie jest wskaźnikiem dojrzałości. W zależności od odmiany, owoce mogą mieć kolor od ciemnobordowego do jasnoczerwonego. Zwróć szczególną uwagę na szypułkę: dojrzała wiśnia łatwo oddziela się od szypułki. Wiśnie rosnące po słonecznej stronie działki dojrzewają jako pierwsze. Jeśli owoce są zbierane do transportu na duże odległości, najlepiej zbierać je bez odcinania szypułki.

Dlaczego konieczne jest wybranie różnych okresów dojrzewania?

Wiśnie to skarbnica składników odżywczych niezbędnych dla organizmu. Wzmacniają układ sercowo-naczyniowy, zwiększają poziom hemoglobiny we krwi i oczyszczają oskrzela. Im dłużej owoce są spożywane, tym większe korzyści zdrowotne. Z tego powodu ważne jest sadzenie w ogrodzie drzew o różnych porach dojrzewania.

Dlaczego przedwczesne zbiory są niepożądane

Zbiór odbywa się stopniowo, ponieważ owoce dojrzewają nierównomiernie na drzewie. Dojrzałe wiśnie są łatwo żerowane przez ptaki, dlatego nie należy ich pozostawiać na drzewie. Niedojrzałych wiśni nie zrywa się, ponieważ nie dojrzewają w pojemnikach. Po kilku dniach leżakowania nie nabiorą koloru ani smaku, ale zaczną gnić.

Wiśnie najlepiej przechowywać w pojemnikach przepuszczających powietrze: wiklinowych koszach, kartonach, małych drewnianych skrzynkach.

Metody selekcji wiśni

Wiśnie można zbierać ręcznie, za pomocą różnych narzędzi, lub mechanicznie. W zależności od sposobu wykorzystania, zbiera się je z szypułką, z częścią szypułki lub bez szypułki. Tę ostatnią metodę stosuje się tylko wtedy, gdy owoce mają być od razu przeznaczone do przetworów, ponieważ nie można ich przechowywać dłużej niż jeden dzień bez uszkodzenia.

Czyszczenie ręczne i urządzenia domowe

Wiśnie zbiera się zazwyczaj ręcznie na działkach ogrodowych. W domach prywatnych jest niewiele drzew, więc można je zbierać w wolnym czasie, wybierając najdojrzalsze owoce. Jeśli drzewa są wysokie, używa się drabin. Aby ułatwić zbiór, ogrodnicy korzystają z różnych domowych narzędzi.

Z plastikowej rurki

Do tej metody zbioru wybiera się rurkę, która nie jest ani za wąska, ani za szeroka, a jeden jej koniec przycina się pod kątem. Nacina się wystającą część, a następnie rogi zagina się do wewnątrz, tworząc haczyk. Można to łatwo zrobić, trzymając rurkę nad płomieniem. Drugi koniec rurki również podgrzewa się, formuje w rozetę i umieszcza na butelce. Podczas zbioru na tym końcu umieszcza się worek do przechowywania wiśni.

Z plastikowej butelki

Aby zastosować tę metodę, przetnij 5-litrową plastikową butelkę na pół i wykorzystaj dolną połowę. Wywierć otwór w dnie pojemnika i włóż do niego pałeczkę świetlną, tak aby jej końcówka była wyrównana z górną krawędzią butelki. Średnica otworu powinna odpowiadać średnicy szyjki 1,5-litrowego pojemnika, który również przetnij na pół.

Górną część 1,5-litrowej butelki przewlecz przez patyczek i umieść do góry dnem w środku pierwszego pojemnika. Do patyka przymocowany jest za pomocą śrub element przypominający grzebień, wykonany z grubego drutu. Element ten wsuwa się pod gałęzie drzewa, a owoce zrywa się, wpadając do butelki.

Z sieci rybackiej

Ten Urządzenie jest wygodne do zbioru dojrzałych wiśniAby go zrobić, zegnij drucianą obręcz prostopadle do rączki. Kiedy ogrodnik przeciągnie siatkę po gałązkach wiśni, owoce z łatwością wpadną do środka.

Montaż mechaniczny

Do zbioru owoców z dużych obszarów, gdzie drzewa rosną w równych rzędach, oddalonych od siebie o co najmniej 2,2 metra i 4 metry, używa się maszyn. Do zbioru automatycznego uprawia się odmiany o łatwo odrywających się łodygach. Proces zbioru polega na mechanicznym potrząsaniu drzewem lub przesunięciu go między dwoma bębnami wyposażonymi w plastikowe płozy, które zrzucają owoce.

Ważne! Zaprzestań podlewania na dwa tygodnie przed zbiorem. Jest to konieczne, aby zapobiec zamoczeniu wiśni.

Dbanie o drzewo po zbiorze jagód

Po zbiorach drzewa wiśniowe są nadal pielęgnowane.Aby to zrobić, wykonaj następujące czynności:

1. Podlej strefę korzeniową. Użyj około 30 litrów wody na metr kwadratowy. Jeśli lato jest suche, gleba może wchłonąć więcej wody. Aby zachować wilgoć, możesz zastosować ściółkę.
2. Spulchnij glebę i usuń chwasty. Spulchnienie umożliwi dotarcie powietrza do korzeni.
3. Nawożenie rośliny. Pod koniec lata konieczne jest zastosowanie nawozów fosforowo-potasowych, aby pomóc drzewu przetrwać zimę. W tym celu należy użyć 1 łyżki superfosfatu i 1 łyżki soli potasowej na metr kwadratowy.
4. Opryski przeciwko chorobom i szkodnikom należy powtarzać co dwa tygodnie. W tym celu stosuje się fungicydy i insektycydy.
5. Wykonuje się cięcie sanitarne. Polega ono na usuwaniu gałęzi rosnących w dół, połamanych i suchych. Cięcie formujące pozostawia się do wiosny.
6. Pnie bielone są późną jesienią. Zabieg ten jest konieczny, aby zapobiec poparzeniu pędów przez jasne promienie późnozimowego słońca i pojawieniu się szkodliwych owadów.

Wiśnie ściółkuje się na zimę, po uprzednim dokładnym podlaniu gleby. W razie potrzeby odmiany wrażliwe na mróz można przykryć jutą. Pielęgnacja po owocowaniu pomoże drzewu nabrać sił do zimy i przyszłego owocowania.