Opis i podgatunki odmiany jabłoni Antonówka, zasady sadzenia i pielęgnacji

Jabłoń Antonówka znana jest ogrodnikom od ponad stu lat i niezmiennie cieszy się popularnością. Jej niskie wymagania pielęgnacyjne i wysoki plon, w połączeniu z dobrą trwałością, sprawiają, że odmiana ta cieszy się popularnością w przemyśle spożywczym. Ponadto, Antonówka stanowi doskonałą bazę genetyczną do hodowli nowych odmian o stabilnych cechach.

Wybór jabłoni odmiany Antonówka

O jabłoniach odmiany Antonówka po raz pierwszy wspomniano w połowie XIX wieku, a uczynił to Krasnoglazow, znany moskiewski ogrodnik i praktyk. W swoich pracach naukowiec opisał Antonówkę jako mieszaniec odmianowy z guberni kurskiej, spontanicznie uzyskany z dzikiej jabłoni. To stwierdzenie nie jest wiarygodne, ponieważ dokładne pochodzenie odmiany jest niemożliwe do ustalenia. W okresie sowieckim z Antonówki wyhodowano co najmniej siedem nowych odmian i kultywarów; współcześni naukowcy doliczają się do ponad jedenastu.

Charakterystyka i opis odmiany

Antonówka nie jest jedną odmianą, lecz typem jabłoni o wspólnych cechach:

• silne drzewo o szerokiej koronie;
• wczesnozimowy okres dojrzewania jabłek;
• owoce o masie 120-300 g;
• jabłka są pomalowane na żółto-zieloną paletę;
• bogaty smak i silny aromat.

Siedlisko

Jabłonie odmiany Antonówka w różnych odmianach uprawiane są w wielu regionach, najaktywniej w północno-zachodniej i centralnej Rosji. Występują w sadach w następujących regionach:

• Briańsk;
• Wołogda;
• Iwanowska;
• Kaliningrad;
• Kaługa;
• Kostroma;
• Moskwa;
• Nowogród;
• Psków;
• Riazań;
• Twerska;
• Jarosławska.

Antonówka jest szeroko rozpowszechniona także na Białorusi i Ukrainie, a odmiany odporne na mróz można spotkać na Ałtaju, Uralu, Syberii i Dalekim Wschodzie.

Wymiary drzewa

Wysokość jabłoni odmiany Antonówka w dużej mierze zależy od podkładki, ale nie przekracza 7 metrów. Korony drzew są silne i rozłożyste, osiągając średnicę do 10 metrów. Jednak gałęzie drzew są silne i nie wymagają dodatkowego podparcia, nawet przy obfitych zbiorach.

Rozgałęzienie systemu korzeniowego

Antonówka ma dobrze rozwinięty system korzeniowy, który rozpoczyna się już w fazie siewki. Największe zagęszczenie korzeni skupia się w okręgu o średnicy 1-1,5 metra. Pędy pionowe zagłębiają się średnio na głębokość 0,5-0,7 metra.

Kwitnienie i zapylanie

Pojedyncze drzewo Antonówki produkuje nie więcej niż 5% jajników, co czyni je samopylnym. Aby zapewnić wysoką jakość plonów, w pobliżu należy posadzić odpowiednie zapylacze. W tym celu odmiany należy dobierać tak, aby ich okresy kwitnienia jak najbardziej się pokrywały.

Do tego celu nadają się następujące jabłonie:

• anyż szkarłatny;
• Welsey;
• Pepin szafranowy;
• Jesień w paski;
• Białe wypełnienie;
• Walka;
• Bellefleur Chińczyk.

Owocowanie

Czas dojrzewania jabłek różni się w zależności od regionu uprawy. W regionach południowych owoce osiągają pełną dojrzałość na początku września; dalej na północy dojrzewają kilka tygodni później. Pełne owocowanie następuje sześć lat po posadzeniu; wcześniej plony jabłek są nierównomierne. Średnio z dorosłego drzewa można zebrać około 350 kg jabłek.

Zakres stosowania zbiorów

Jabłka Antonowa wykorzystuje się w kuchni:

• świeży;
• do przygotowywania napojów;
• przetwarzane na dżemy, galaretki, pastylki, marmolady;
• dodawany do sałatek i przystawek.

Cechy gatunku

Odmiana Antonówka ma swoje charakterystyczne cechy:

• wysoka mrozoodporność;
• doskonała wydajność przechowywania plonów;
• niskie tempo linienia;
• stabilny system korzeniowy jest odpowiedni dla podkładki;
• słaba odporność na choroby i szkodniki.

Odporność na choroby

Naturalna odporność Antonówki na choroby ogrodowe:

• strup - poniżej przeciętnej;
• gnicie owoców - średnie;
• Mączniak prawdziwy - poniżej średniej.

Odmiana dobrze reaguje na zapobiegawcze opryski fungicydami oraz bielenie, co znacznie podnosi odporność rośliny i podnosi jej odporność na wysokim poziomie.

Wrażliwość na owady

Owoce jabłkóweczki są szczególnie niebezpieczne dla zbiorów owoców Antonówki. Podczas inwazji szkodników, bez użycia insektycydów, gąsienice atakują 100% owoców, zjadając je aż do ziemi. Bez środków zapobiegawczych i szybkiej reakcji na inwazje owadów istnieje ryzyko całkowitej utraty plonów.

Mrozoodporność i minimalna temperatura uprawy

Odporność na mróz odmiany Antonówka jest znacznie powyżej średniej. Drzewa z łatwością znoszą surowe syberyjskie zimy, ale wymagają ściółkowania pnia. W zimy z niewielkimi opadami śniegu i wczesnymi przymrozkami warto owinąć pnie jabłoni materiałem izolacyjnym.

Długość życia

Jabłonie odmiany Antonówka charakteryzują się długą żywotnością, przewyższającą wszystkie inne odmiany. Owocują nawet 40 lat. Naukowcy znaleźli drzewa o rekordowym wieku 200 lat i starsze.

Jak posadzić Antonówkę na działce

Uprawa Antonówki jest łatwa, nawet dla początkującego ogrodnika. Drzewa przetrwają, kwitną i owocują nawet bez opieki, na ubogich glebach i w niesprzyjających warunkach. Aby jednak zapewnić obfite i wysokiej jakości zbiory każdego roku, ważne jest, aby wziąć pod uwagę wymagania odmianowe.

Co wziąć pod uwagę

Zasady prawidłowego sadzenia wymagają uwzględnienia:

• jakość materiału sadzeniowego;
• terminy sadzenia;
• odpowiednie warunki;
• technologia i wzorce sadzenia.

Optymalne miejsce

Odpowiednie miejsce do uprawy Antonówki charakteryzuje się:

• dobre oświetlenie;
• poziom wód gruntowych na głębokości 2-2,5 m;
• umiarkowana wilgotność;
• dobry drenaż.

Wymagany skład gleby

Charakterystyka gleby do sadzenia Antonówki:

• wysoka przepuszczalność powietrza;
• kwasowość w granicach pH 5,6-6,0;
• piaszczyste gliny, gliny, równiny zalewowe lub wypłukane czarnoziemy.

Sąsiedzi sprzyjający i niesprzyjający

Obok jabłoni można sadzić następujące rośliny:

• sosny;
• modrzew;
• pomidory,
• nagietek;
• koperek.

Ze względu na konkurencję o światło i wodę, w sąsiedztwie jabłoni nie należy sadzić następujących roślin:

• morele;
• wiśnie;
• wiśnie;
• brzoskwinie.

Topole wydzielają cenne opary, które szkodzą jabłoniom, a powszechnym szkodnikiem jarzębiny jest ćma jarzębinowa.

Terminy operacji sadzenia

Najlepiej sadzić jabłonie odmiany Antonówka jesienią, jednak nie później niż pod koniec października. Jeśli konieczne jest sadzenie przymusowe wiosną, prace powinny zostać zakończone do końca kwietnia.

Przygotowanie dołka i sadzonki

Dołek do sadzenia należy przygotować 4-8 tygodni przed sadzeniem lub jesienią w przypadku sadzenia wiosną. Dołki powinny mieć około 1-1,2 m szerokości i 0,6 m głębokości. Gleba powinna być oddzielona i oczyszczona z chwastów. Dzień przed sadzeniem korzenie sadzonek należy umieścić w wodzie, w której można rozpuścić niewielką ilość stymulatora wzrostu.

Schematy rozmieszczenia drzew

Odległość między siewkami zależy od podkładki i całkowitej wysokości jabłoni:

1. Odmiany silnie rosnące sadzi się w rozstawie 4-4,5 m i 4-6 m między rzędami.
2. Rośliny średniej wielkości można sadzić w odległości 3,5-4 m od siebie i w rzędach oddalonych od siebie o 4-4,5 m.
3. Odmiany półkarłowe sadzimy nie bliżej niż 3-3,5 m i w rozstawie rzędów 4-4,5 m.
4. Karłowe odmiany można sadzić w odległości 2,5-3 m między drzewami i 3,5-4 m między rzędami.

Technologia lądowania

Proces sadzenia sadzonek:

1. Wymieszaj ziemię z dołka, w którym sadzisz roślinę, z próchnicą, torfem, piaskiem i czarną ziemią w różnych proporcjach.
2. Do wiadra z mieszanką dodać 30 g superfosfatu i 250 g popiołu.
3. Uformuj na dole kopiec z ziemi.
4. Wbij 1 lub 2 kołki podporowe w pewnej odległości od środka.
5. Umieść korzenie na kopcu ziemi.
6. Napełnij mieszanką gleby do poziomu kołnierza.
7. Zagęścić glebę.
8. Przywiąż pień do podpór.
9. Podlewaj obficie.

Jak dbać o młode i dojrzałe drzewo

Właściwa pielęgnacja wymaga regularnego podlewania, zwłaszcza w pierwszych latach wzrostu jabłoni. Nawożenie i ściółkowanie należy stosować okresowo. Cięcie formujące i sanitarne, a także profilaktyka chorób i zwalczanie szkodników, znacząco wpływają na wzrost i owocowanie.

Podlewanie

W ciągu pierwszych pięciu lat życia Antonówkę należy podlewać co najmniej osiem razy w sezonie, zwiększając częstotliwość do dziesięciu w suche lata. W kolejnych latach częstotliwość podlewania jest stopniowo zmniejszana, a następnie całkowicie eliminowana.

Tabela stosowania nawozów

Rodzaj nawozu	Termin	Sposób	Ilość na 1 m2
Fosfor	Jesienią	Do kopania	35 gramów
Azot	Wiosną	Do kopania	35 gramów
Potas	Latem	Podczas podlewania	15 gramów
Humus, kompost, torf	Jesienią raz na 3-4 lata	Do kopania	6 kg
Napar z dziewanny, ptasich odchodów lub trawy	Latem co 3 tygodnie	Podczas podlewania	1 l

Dbanie o krąg pnia drzewa

W ciągu pierwszych siedmiu lat, po każdym podlewaniu, należy wykopać obszar wokół pnia drzewa i usunąć chwasty. Aby zachować wilgotność gleby, po wykopaniu należy ściółkować powierzchnię trocinami, kompostem lub dobrze rozłożonym obornikiem do głębokości 7-8 cm.

Przycinanie i formowanie korony

Od drugiego roku, przed rozpoczęciem sezonu wegetacyjnego i po nim, wykonuje się cięcie sanitarne suchych i uszkodzonych pędów. Formowanie korony przeprowadza się jesienią, usuwając jedną trzecią wszystkich nowych gałęzi. Dojrzałe drzewa powyżej 20 lat można w razie potrzeby odmładzać co 3-4 lata, usuwając jedną trzecią lub połowę pędów bocznych, zachowując gałęzie główne.

Zabiegi profilaktyczne

W okresie kwitnienia jabłonie leczy się Karbofosem lub Rovikurtem, a po pojawieniu się pąków – płynem Bordeaux. Środek ten, wraz z tlenochlorkiem miedzi, stosuje się do zwalczania chorób grzybowych powodujących opadanie owoców i liści. W przypadku pojawienia się szkodników drzewa można zwalczać insektycydami takimi jak Napoval, Kemifos, Entobacterin i innymi.

Przygotowanie jabłoni do zimy

Przez około trzy lata po posadzeniu drzewa wymagają ochrony przed mrozem. W tym celu jesienią należy je obsypać ziemią, a strefę korzeniową ściółkować co najmniej 10-centymetrową warstwą dobrze rozłożonego kompostu lub próchnicy. Pnie należy pobielić kredą lub wapnem, a przed przymrozkami ocieplić jutą, gałązkami świerkowymi i siatką przeciw gryzoniom.

Niuanse zbiorów

Aby zapewnić sobie długotrwałe przechowywanie zbiorów, jabłka należy zbierać zgodnie z następującymi zasadami:

• nie strząsaj owoców na ziemię;
• zbieraj jabłka zanim osiągną dojrzałość techniczną;
• pojemniki do zbierania i przechowywania należy potraktować środkami grzybobójczymi i osuszyć;
• szczelnie ułóż jabłka, aby uniknąć uderzeń podczas transportu;
• wyrzucić uszkodzone owoce;
• Przechowywać w suchym, przewiewnym miejscu w temperaturze około 1,6 °C.

Czy można zaszczepić Antonówkę na innym drzewie jabłoni?

Istnieją różne sposoby szczepienia odmiany Antonówka na innych jabłoniach:

• przez sadzonki wiosną, metodą kopulacji, w szczelinie, cięciu bocznym lub pod korą;
• z okiem w okresie wiosenno-letnim, umieszczając go w cieciu lub tyłku.

Podgatunki i warianty

Liczne odmiany podkładek stosowanych w uprawie jabłoni odmiany Antonówka powodują zróżnicowanie w owocowaniu i wyglądzie. Prawidłowa metoda szczepienia pozwala odmianie dostosować się do każdych warunków uprawy.

Na podkładce karłowej

Ten typ charakteryzuje się pojawieniem pierwszych owoców, o łącznej wadze do 50 kg, w ósmym roku życia drzewa. Średni plon z jednego drzewa jabłoni w wieku 12-14 lat wynosi około 120 kg.

Na podkładce półkarłowej

Cechy charakterystyczne tego typu:

• większe owoce;
• pierwsze jabłka w 4-5 roku;
• wysokość do 3 m.

Półtora funta

Cechy tej Antonówki:

• maksymalna mrozoodporność;
• dojrzałość techniczna jabłek na początku września;
• masa owocu do 0,6 kg;
• częściowa samopłodność.

Aportowaja

Podkładka charakteryzuje się:

• wczesnozimowe dojrzewanie;
• jabłka o masie ok. 0,2 kg w 4-5 roku;
• owoce są gotowe do przechowywania pod koniec września;
• stabilne owocowanie.

łupek

Tę odmianę antonówki powszechnie stosuje się w uprawie w regionach Syberii, Uralu i Dalekiego Wschodu.

Zima

Zimowe odmiany Antonówki uprawiane są wyłącznie w regionach północnych.

Kolumnowy

Ta metoda uprawy winogron odmiany Antonówka jest rzadko stosowana. Jest droga i trudna w uprawie i zbiorze.

Popularne odmiany

Wszystkie odmiany Antonówki mają wspólne pochodzenie i nie różnią się znacząco pod względem cech. Większość z nich została wyhodowana dziesiątki lat temu, choć istnieją również odmiany współczesne. Każda odmiana ma jednak swoje własne, charakterystyczne cechy.

Zwykły

Klasyczna odmiana Antonówka charakteryzuje się następującymi cechami:

• zawartość cukru w ​​jabłkach wynosi ponad 9%;
• zielone owoce żółkną podczas przechowywania;
• wysoka zimotrwałość roślin;
• sadzonki stanowią podstawę podkładek;
• niskie linienie;
• długoterminowe przechowywanie;
• słaba odporność;
• nieregularne owocowanie.

Złoty

Cechy odmiany:

• dojrzałość techniczna na koniec sierpnia;
• krótka trwałość jabłek;
• smak nie ulega wzmocnieniu podczas przechowywania;
• waga jabłka 150-180 g;
• kolor owoców słomkowo-żółty;
• wysoka odporność na parcha.

Deser

Odmiana mieszańcowa charakteryzuje się:

• średnia szybkość wzrostu roślin;
• jabłka o masie ok. 200 g mają rumieniec w czerwone paski;
• miąższ owocu jest aromatyczny i kwaśny;
• przechowywanie jabłek do sześciu miesięcy;
• owocowanie w 3 roku wzrostu;
• plon 40-120 kg z drzewa;
• średnia mrozoodporność.

Nowy

Cechy szczególne Antonovki Nova:

• przeznaczenie strefy dla centralnej części Rosji i regionu Czarnoziemu;
• średni plon z dorosłego drzewa wynosi około 200 kg;
• wysokość drzewa 5-6 m;
• jabłka jasnożółte o wadze 120-200 g;
• na powierzchni owocu widoczny jest rozmyty, czerwonawy rumieniec;
• miąższ gęsty, soczysty, biały;
• termin przydatności 3-4 miesiące;
• owoce w kształcie cebuli.