Opis i odmiany jabłoni Sinap, zasady sadzenia i pielęgnacji

Ta jabłoń cieszy się sławą od wielu lat; została wyhodowana przez krymskich specjalistów. Opracowano odmiany jabłoni Sinap, które uzupełniają jej cechy. Ogrodnicy powszechnie wykorzystują Sinap ze względu na jej walory i niskie wymagania pielęgnacyjne. Jej zdolność do dawania wysokich plonów i delikatny smak owoców zachwycą tych, którzy poświęcili czas na jej uprawę.

Historia rozwoju jabłoni Sinap

Odmiana ta owocuje w połowie jesieni. Prace hodowlane zakończono w 1955 roku. Nad jej stworzeniem pracował Instytut Miczurina oraz instytut badawczy specjalizujący się w hodowli roślin sadowniczych. Odmiana Sinap powstała na bazie odmian „Pamięć Miczurina” i „Północny Sinap”. Hodowcami, którzy stworzyli tę odmianę, byli krymscy ogrodnicy: Zajec, Siedow, Krasowa i Trofimowa.

Opis i charakterystyka

Pędy jabłoni są średniej grubości i ciemnobrązowe. Liście rosną stosunkowo rzadko na gałęziach. Pień pędu ma fasetowany wygląd. Występuje niewielka liczba małych przetchlinek.

Siedlisko

Podział na strefy przeprowadzono na następujących terytoriach:

• Region Centralnej Czarnej Ziemi;
• Region północno-zachodni;
• Centralna część Federacji Rosyjskiej;
• Region środkowej Wołgi.

Sinap Orłowski cieszy się dużą popularnością w umiarkowanej strefie klimatycznej Rosji. Jest mile widzianym gościem zarówno w dużych gospodarstwach rolnych, jak i na małych działkach.

Wymiary drzewa

Drzewa charakteryzują się dużymi rozmiarami. Jabłoń Sinap Orlovsky dorasta do 5 metrów wysokości. Duże gałęzie rosną stosunkowo rzadko, co sprawia, że ​​pielęgnacja jest mniej pracochłonna. Odmiana charakteryzuje się kątem prostym i pionowymi wierzchołkami.

Korona jest szeroka, rozłożysta, piramidalna lub okrągła.

Pień pokrywa brązowa kora. Jest szorstka w dotyku.

Rozgałęzienie systemu korzeniowego

Ponieważ drzewa te są zazwyczaj duże, wytwarzają silny system korzeniowy, który wymaga znacznej powierzchni do wzrostu.

Liście i kwiaty

Liście drzewa są ciemnozielone. Są duże i owłosione. Niektóre mają gładką powierzchnię, inne wypukłe. Brzegi są faliste i ząbkowane. Ogonki są małe, a przylistki duże i lancetowate. Ostre krawędzie blaszki liściowej są wygięte ku górze.

Kwiaty jabłoni Sinap Orlovsky mają delikatny różowy kolor. Stanowią luksusową ozdobę każdego ogrodu wiosną. Płatki zamykają się.

Produktywność i wzrost roczny

Ta odmiana zachwyca rolników dużymi owocami. Pojedynczo ważą 150-160 g. Większość podłużnych owoców ma mniej więcej tę samą wielkość. Mogą mieć również okrągło-stożkowaty kształt. Jabłko ma błyszczącą powierzchnię, a skórka jest gruba i tłusta. Przy oględzinach pod powierzchnią widoczne są małe białe plamki.

Dojrzałe owoce mają żółtozielony kolor. Po odczekaniu dłuższego czasu nabierają złocistego odcienia.

Jabłoń Sinap Orłowski zaczyna owocować w czwartym lub piątym roku po posadzeniu. Później owocuje corocznie. Z jednego hektara drzew można uzyskać plon o wadze do 160-170 centów. Zapylanie zapewniają odmiany takie jak Welsi i Antonovka.

Ocena smaku owoców i zakres zastosowania

Owoce słyną z doskonałej równowagi między słodkim a przyjemnie cierpkim smakiem. Konsumenci cenią sobie ich zachwycający aromat i soczysty, delikatny miąższ. Jabłka są jędrne i łatwe do zgryzienia. Miąższ jest zielony i lekko kremowy.

Smak jabłek Sinap Orlovsky oceniono na podstawie danych uśrednionych z kilku lat. Odmiana otrzymała ocenę 4,5-4,7 na 5. Eksperci ocenili również gatunek, który otrzymał ocenę 4,3 na 5.

Oto kilka przydatnych elementów:

• kwas miareczkowy, jego zawartość wynosi 0,52%;
• zawartość cukru wynosi tutaj 9,5%;
• 8,9% substancji pektynowych;
• Substancje P-aktywne stanowią 194 mg na 100 g;
• kwas askorbinowy zawiera 13,7 mg.
• 55 kilokalorii na 100 g owoców.

Koniec września to czas zbiorów owoców. Zebrane jabłka są praktycznie odporne na psucie się podczas przechowywania i mogą przetrwać zimę bez żadnych uszkodzeń. Sinap Orlovsky cieszy się zasłużoną popularnością wśród producentów żywności dla dzieci.

Owoce można spożywać na surowo lub wykorzystywać do produkcji dżemów, konfitur i soków.

Zebrane jabłka należy odstawić na cztery tygodnie, aby odpoczęły. Pozwoli im to dojrzeć i w końcu nabrać prawdziwego smaku. Jabłka Sinap Orlovsky zawierają wysoką zawartość niezbędnych składników odżywczych.

Odporność na zimę

Odmiana Sinap Orlovsky znana jest z wysokiej mrozoodporności. Z łatwością wytrzymuje temperatury do -8°C. Drzewo to jest dobrze przystosowane do zimnego klimatu.

Odporność na choroby

Jabłoń Sinap Orlovsky jest podatna na parcha i większość innych chorób, dlatego wymaga specjalnego traktowania.

Zalety i wady

Jabłoń ta ma następujące zalety:

1. Jest to roślina wcześnie owocująca.
2. Sinap Orlovsky zachwyca rolników wysoką wydajnością, sięgającą nawet 200 kg z jednego drzewa jabłoni.
3. Zebrane owoce można łatwo przechowywać przez całą zimę. Jabłka psują się bez utraty smaku i wartości odżywczych.
4. Drzewa te z łatwością wytrzymują temperatury poniżej zera i potrafią przetrwać zimowe chłody w rosyjskim klimacie.
5. Jabłka nie psują się i nie tracą smaku podczas chłodzenia.
6. Odmiana Sinap Orlovsky jest przystosowana do uprawy na północy Federacji Rosyjskiej i może tu przynieść obfite plony.
7. Jabłka mają wyśmienity smak, który doskonale łączy w sobie słodycz i pikantną kwaskowatość.

Można wskazać następujące niedociągnięcia:

1. Od posadzenia do zasadzenia muszą minąć cztery lata, zanim roślina zacznie owocować.
2. Ważne jest, aby na tym obszarze rosły odmiany owadów zapylających.
3. Sinap Orlovsky jest mało odporny na choroby.
4. Duże rozmiary drzew jabłoniowych stwarzają trudności rolnikom posiadającym małe powierzchnie sadownicze.

Na jakiej podkładce można ją uprawiać?

Do uprawy Sinapa Orłowskiego można stosować różne rodzaje podkładek. Każda z nich wpływa na wygląd dojrzałego drzewa.

Energiczny

W takiej sytuacji owocowanie rozpoczyna się później niż zwykle. Drzewo może osiągnąć wysokość do 6 metrów. System korzeniowy jest silny i sięga głęboko. Zastosowanie tej podkładki jest korzystne w miejscach, gdzie jabłoń musi pobierać wilgoć z relatywnie dużych głębokości.

Półkarłowy

Przy zastosowaniu tego rodzaju podkładki drzewo osiąga wysokość do 4,5 m. System korzeniowy rozrasta się na głębokość 2,5 m. Owocowanie rozpoczyna się, gdy drzewo osiągnie czwarty rok życia.

Karzeł

Tutaj jabłoń Sinap Orlovsky będzie niższa niż zwykle, osiągając 2,8-3 metry. Głębokość korzeni tych drzew nie przekracza 1,7-2 metrów. Drzewa te nadają się do obszarów z płytkimi wodami gruntowymi.

Na podkładce klonalnej

Ta metoda uprawy sprawia, że ​​jabłoń Sinap Orlovsky jest wyższa niż zwykle. Wytworzy szeroką koronę. Odmiana ta charakteryzuje się wysoką naturalną odpornością na choroby i nie wymaga dużej pielęgnacji.

Użycie podkładki klonalnej skutkuje uzyskaniem drzewa, które owocuje późno, dopiero w wieku 10 lat.

Sadzenie jabłoni Sinap na działce

Jeśli jabłoni Sinap Orlovsky nie dostarcza się wystarczającej ilości wapnia, jakość owoców ulegnie pogorszeniu, nabierając gorzkiego smaku. Ponadto drzewo staje się bardziej podatne na choroby.

Należy pamiętać, że Sinap jest samosterylny. Do owocowania niezbędne są zapylacze. W tym celu stosuje się następujące odmiany:

• Słowiański;
• Pepin Szafran;
• Żygulewskoje;
• Welsey;
• Antonówka zwyczajna;
• Sinap Severny.

Optymalny czas

Najlepszy czas na sadzenie jabłoni Sinap Orlovsky to okres od połowy września do połowy listopada. Możliwe jest również sadzenie jabłoni Sinap Orlovsky wiosną. Ważne jest, aby zrobić to, gdy nie ma zagrożenia przymrozkami. Sadzenie zazwyczaj odbywa się na początku kwietnia.

Przygotowanie miejsca i wykopanie dołka

Wybierając odpowiednie miejsce, należy pamiętać, że jabłonie te preferują pełne słońce i glebę bogatą w mikroelementy. Niepożądane jest, aby podczas sadzenia woda gruntowa znajdowała się blisko powierzchni. Jabłoń Sinap Orlovsky nie będzie dobrze rosła w podmokłej glebie.

Sadzenie rozsady przeprowadza się w następujący sposób:

1. Zaleca się przygotowanie dołków pod sadzonki na dwa tygodnie przed sadzeniem. Dołki powinny mieć metr długości i metr szerokości, a głębokość 80 centymetrów.
2. Dno utworzonego otworu należy poluzować grabiami.
3. Aby zapewnić drenaż, w otworze umieszcza się pokruszoną cegłę.
4. Aby zrobić dołek, przygotuj glebę, dodaj trochę obornika i posyp popiołem. Zalecany stosunek gleby do dodatków to 3:1. Do tej mieszanki dodaj 40 gramów siarczanu potasu. Następnie dodaj 80 gramów superfosfatu.
5. Przygotowaną mieszankę umieszcza się w każdym otworze, przygotowanym wcześniej. Powinna ona zajmować jedną trzecią wysokości.
6. Dodaj do otworu 20 centymetrów ziemi.

Technologia sadzenia sadzonek

Przy sadzeniu jabłoni Sinap Orlovsky należy:

1. Przed posadzeniem należy dokładnie wyprostować korzenie.
2. Należy pozostawić odstęp 5-6 centymetrów od szyi korzeniowej do powierzchni gruntu.

Potem, Jak posadzono sadzonkę jabłoni Sinapa Orłowskiego, obok umieszczają 60-centymetrowy kołek, do którego należy go przywiązać.

Natychmiast po posadzeniu podlej roślinę. Każde drzewo będzie wymagało 3-4 wiader wody.

Jak dbać o drzewo

Chociaż ta odmiana jabłoni jest uważana za mało wymagającą, nadal wymaga pielęgnacji. Im lepsza jakość, tym obfitsze i smaczniejsze będą plony.

Podlewanie i nawożenie

Wiosną i jesienią podlewać 4-5 razy w miesiącu. Jabłonie wymagają co najmniej 20 litrów wody.

Po zakończeniu prac konieczne jest spulchnienie gleby.

Nawożenie jabłoni odmiany Sinap Orlovsky przeprowadza się cztery razy w sezonie:

• po zakończeniu zimy (dodajemy mieszankę: 700 g obornika rozcieńczonego wiadrem ziemi);
• gdy uformują się nerki (0,5 kg mocznika);
• pod koniec kwitnienia (stosuje się specjalną mieszankę);
• gdy żniwa będą już całkowicie zebrane (dodać 50 g superfosfatu rozpuszczonego w wiadrze wody).

Kompozycja do nawożenia jabłoni pod koniec kwitnienia składa się z następujących części:

• Potrzeba 100 g superfosfatu;
• mocznik 60 g;
• Potrzeba 40 g wapnia.

Aby przygotować mieszankę, składniki miesza się w dziesięciu litrach wody.

Dbanie o krąg pnia drzewa

Zaleca się obsypanie pnia jabłoni ziemią na głębokość 20 centymetrów. Po podlaniu należy spulchnić glebę i zastosować ściółkę.

Zabiegi profilaktyczne

Czas na profilaktykę chorób zaczyna się jesienią. Ważne jest monitorowanie wyglądu kory drzewa i stanu jego gałęzi.

Po zebraniu wszystkich plonów rośliny traktuje się roztworem siarczanu miedzi.

Wiosną stosuje się dodatkowo Fitosporynę M lub mieszankę Bordeaux.

Cięcie sanitarne i formujące

W okresie aktywnego wzrostu jabłoni ważne jest regularne przycinanie. Należy pamiętać o następujących kwestiach:

1. W pierwszym roku wzrostu można przyciąć nie więcej niż jedną trzecią gałęzi.
2. Wiosną, w drugim roku życia sadzonki, roślinę przesadza się, pozostawiając trzy rzędy gałęzi.
3. W przyszłości należy to tak przetworzyć, aby główne gałęzie pozostały.

W pierwszych latach życia cięcie wykonuje się na wysokości 20-25 centymetrów, u dorosłego drzewa - na wysokości 40-45 centymetrów.

Należy usuwać gałęzie suche i uszkodzone.

Przygotowanie do okresu zimowego

Przed nadejściem zimowych chłodów, obszar pnia drzewa jest nawożony nawozem organicznym i przekopywany. Następnie ściółkowany próchnicą i torfem.

Aby zwalczać gryzonie, pień drzewa bielony jest mieszanką wapna z siarczanem miedzi. W tym celu można również owinąć pień gałązkami świerku lub zastosować siatkę ochronną.

Niuanse zbioru i przechowywania owoców

Jabłka zbiera się w ostatniej dekadzie września lub w pierwszym tygodniu października. Najlepsza temperatura przechowywania owoców to 0-5°C (32-41°F). Jabłka można przechowywać przez całą zimę, zachowując ich korzystne składniki odżywcze.

Przydatne porady i zalecenia od ogrodników

Ważne jest, aby zapewnić odpowiednią ilość wapnia w glebie. To skutecznie ochroni jabłonię przed gorzką chorobą podskórną. Po zbiorze jabłek zaleca się odczekanie około miesiąca, aż owoce dojrzeją i nabiorą lepszego smaku.

Odmiany odmiany

Istnieją różne odmiany Sinapu, każda o innych właściwościach. Poniżej opisano te najbardziej znane.

Heroiczny

Ta odmiana jest stosunkowo duża. Drzewa jabłoni dają obfite plony i wykazują wysoką mrozoodporność. Owoce mają biało-zielonkawy kolor. Jabłka dojrzewają w pełni pod koniec września.

białoruski

Te jabłonie owocują wcześnie i są bardzo odporne na mróz. Rośliny są odporne na parcha. Korona liści tworzy piramidę. Owoce mają zielonożółty kolor. Skórka jest gruba. Zbiór rozpoczyna się pod koniec września.

Sary Sinap

Ta odmiana jest odmianą późnozimową. Jest wysoce odporna na parcha i przymrozki. Drzewo jest średniej wielkości jak na tę odmianę. Jabłka mają biały, jędrny miąższ. Większość owoców ma żółtozielony kolor. Sporadycznie może pojawić się różowy rumieniec.

Ałmaty

Jabłoń dorasta do średniej wielkości. Odmiana jest odporna na parcha. Owoce średniej wielkości ważą od 110 do 150 g. Miąższ jest luźny, o smaku kwaskowato-słodkim. Dojrzałe owoce przybierają intensywnie czerwony kolor. Zbiory odbywają się w ostatnim tygodniu września.

Chakaski

Odmiana ta powstała ze skrzyżowania jabłoni Rossoshansky Striped i Sinap Severny. Drzewo produkuje 50-60 kg jabłek rocznie, a każdy owoc waży zazwyczaj 170 g.

Minusinsk

Odmiana średniej wielkości. Zaczyna owocować po piątym roku. Jabłka ważą 40-50 g. Jest to jabłoń odporna na mróz i parcha.

Kandil

Zbiór odbywa się pod koniec sierpnia. Każdy owoc waży 140 g. Jabłka są wydłużone i mają żółtozielony kolor z delikatnym rumieńcem. Dojrzałe drzewa mogą zebrać do 300 kg plonu z jednego owocu.

Góra

Uważana za odmianę wcześnie owocującą, zbiór przypada na późną jesień. Jest odporna na parcha. Jabłka są okrągłe i złociste.

Północny

Odmiana wywodzi się z odmiany Kandil-Kitaika i została stworzona w 1927 roku. Jabłka pojawiają się po 5-9 latach od posadzenia. Waga owoców wynosi 95-150 g. Zbiór przypada na początek października.