Opis odmiany jabłoni Moscow Pear, technologii sadzenia i pielęgnacji

Według źródeł dokumentalnych, jabłonie na Rusi znane są z historii Ławry Kijowsko-Peczerskiej. Jej początki sięgają XI wieku. Wykopaliska archeologiczne w Nowogrodzie ujawniają nasiona jabłek, a nawet małe, prawdopodobnie uprawiane, całe jabłko. Pochodzi ono z XII wieku. W XVI wieku Olearius pisał o jabłkach w Moskwie, gdzie „nasiona są widoczne na wylot”. Nasuwa się więc pytanie: kiedy możemy datować pochodzenie starej rosyjskiej odmiany jabłoni, gruszy moskiewskiej?

Historia powstania kultury

Wiele starych rosyjskich odmian jabłoni uważa się za potomków dzikich jabłoni o drobnych owocach. Jedną z nich jest moskiewska jabłoń Gruszówka. W różnych regionach odmiana ta nazywana była różnymi nazwami: Piestruszka, Spasówka (ponieważ dojrzewała w czasie Dnia Zbawiciela) i Skorospelka.

Aleksander Timofiejewicz Bołotow (1738–1833) uważał, że ta ludowa odmiana ma ponad dwa stulecia. Ostatecznie nazwano ją na cześć mieszkańca Tuły, Gruszowskiego, który aktywnie ją promował. Nazwę „Moskiewska Gruszówka” nadano, aby odróżnić ją od popularnej na północnym zachodzie Gruszówki Rewelskiej.

Odmiany i cechy porównawcze gruszek

Moskwa

Ogrodnicy cenią jabłonię Gruszowka Moskowskaja za wysoką mrozoodporność oraz wczesne i obfite owocowanie. Jabłka są piękne: w kształcie rzepy, średniej wielkości, o gładkiej żółtozielonej skórce, ozdobionej rumieńcem i sporadycznymi różowymi paskami. Ważą od 70 do 120 gramów, ale ich gałęzie obładowane owocami robią wrażenie.

Miąższ jest aromatyczny, biały, miejscami kremoworóżowy, delikatny, soczysty i ma miodowy, lekko cierpki smak. Ocena smaku wynosi 4,5. Ale ludzka kreatywność zawsze znajdzie swoje miejsce: „owoce są podatne na parcha, drobne i nie nadają się do przechowania na zimę”. I właśnie ta odmiana dała początek wspaniałym Gruszówkom Rannym i Gruszówkom Zimnym.

Wczesny

Saratowski naukowiec S. I. Isajew opracował wczesną Gruszówkę, zapylając moskiewską Gruszówkę odmianą Papirowka. Ta „nowa odmiana” przypomina odmianę macierzystą pod względem mrozoodporności, wysokich plonów i, niestety, częstotliwości nieurodzaju: co dwa lata. Wczesne jabłka Gruszówki są duże, piękniejsze, a nawet smaczniejsze niż odmiana macierzysta. Są podobne, ale wczesna odmiana ma wąski szew, charakterystyczny dla Papirowki.

Dojrzewa tydzień wcześniej i jest bardziej odporna na parcha. Jednak w deszczowe lata nadal wymaga pewnej walki z pasożytem grzybowym. Plon sięga 200 kg – jest wyższy niż u rodziców ze względu na większy rozmiar drzewa. Zaletą dla ogrodów rodzinnych jest nierównomierne dojrzewanie, co oznacza, że ​​owoce można zbierać stopniowo. Dlatego wczesna grusza nie nadaje się do nasadzeń komercyjnych.

Zima

Odmianę gruszy zimowej wyhodował hodowca S.F. Czernienko, który w 1957 roku skrzyżował gruszę moskiewską z doskonałą odmianą Kronselsky Transparent. Owoce są duże, lekko wydłużone, żółte, miejscami z różowymi smugami, słodkie z nutą kwaskowatości i soczyste.

Plon jest wysoki: do 100 kg. Jabłka zbiera się do połowy października i przechowuje do wiosny. Smak poprawia się po 2-3 miesiącach przechowywania. Odmiana nie jest mrozoodporna i podatna na choroby. Dlatego nie zyskała tak dużej popularności jak wczesna odmiana gruszy.

Zalety i wady: czy warto sadzić na tym terenie?

Zalety jabłoni odmiany Moskiewska Grusza:

• Rzadka mrozoodporność: do -50°C. Dojrzewa nawet na Walaamie. To prawdopodobnie dziedzictwo dzikiej jabłoni.
• Łatwo przystosowuje się do nowych warunków i zapuszcza korzenie niemal w 100%.
• Jest on pomyślnie rozwijany od północnego zachodu aż po Syberię.
• Przy zastosowaniu odpowiedniej technologii rolniczej owocuje nawet przez 65 lat.
• Pierwsze owoce – 4-5 lat.
• Jabłka dojrzewają na początku sierpnia. Mogą występować różnice w zależności od miejsca uprawy.
• Zbiory są zadowalające: z roku na rok są coraz lepsze.
• Jabłka o dobrym smaku i dużej dekoracyjności.

Wady odmiany:

• Żniwa odbywają się co drugi rok.
• Owoce są małe: średnio ważą 70 g.
• Brak odporności na parcha, zwłaszcza w wilgotnych warunkach.
• Owoce przechowuje się przez 2–3 tygodnie, w związku z czym nie nadają się do transportu.
• Nie znosi suszy bez opieki, czasami powodując utratę potencjalnych plonów.

Stopniowe dojrzewanie owoców można uznać zarówno za zaletę, jak i wadę: świetnie nadaje się do przydomowego ogrodu, ale nie do użytku komercyjnego. Nie ma też powodu do narzekania na krótkotrwałe przechowywanie: to odmiana letnia, jedna z najwcześniejszych – ileż radości z pierwszych dojrzałych jabłek!

Co jest szczególnego w drzewie owocowym?

Wymiary pnia i korony

Jabłoń moskiewska Gruszówka dorasta do 7 metrów wysokości. Kształt korony, wynikający z niezmiennie wysokiego plonu, zmienia się z wiekiem z piramidalnego na kulisty, osiągając średnicę do 8 metrów. Gałęzie są długie, mocne, rozłożyste i dobrze ulistnione. Gładka kora młodych jabłoni moskiewskich Gruszówek jest czerwonobrązowa. Kora dojrzałych jabłoni moskiewskich Gruszówek, podobnie jak wszystkich odmian letnich, jest jasnożółta.

Rozgałęzienie systemu korzeniowego

System korzeniowy jabłoni składa się z korzeni pionowych i poziomych. Te pierwsze zakotwiczają pień w glebie i pobierają składniki odżywcze z głębokich warstw podziemnych. Korzenie poziome, oprócz składników odżywczych, zaopatrują drzewo w powietrze.

Korzenie dzielimy również na szkieletowe i przybyszowe. Te pierwsze są grube, a te drugie włókniste, cienkie i małe.

Jest ich wiele. Ich zadaniem jest wchłanianie wody z rozpuszczonymi solami mineralnymi i wydalanie produktów przemiany materii. Ten rodzaj korzenia znajduje się na głębokości do pół metra, bezpośrednio pod koroną. Dlatego właśnie w tej warstwie nawozy będą najbardziej skuteczne.

Owocowanie odmiany

Początek okresu

Początek owocowania zależy od podkładki: na podkładce karłowej zaczyna się trzy lata po posadzeniu, a na dorosłej jabłoni sześć lat później. Plon będzie stopniowo wzrastał i po 9-10 latach będzie można uzyskać nawet 100 kg.

Kwitnienie i zapylanie

Jabłoń moskiewska kwitnie obficie, gdy wilgotność powietrza i gleby jest optymalna, a pogoda jest spokojna i bezwietrzna. Sucha wiosna, nagłe ochłodzenie, a także deszczowa i wietrzna pogoda negatywnie wpłyną zarówno na kwitnienie, jak i zapylanie. Ta jabłoń jest samosterylna, co oznacza, że ​​do zawiązania owoców potrzebuje zapylenia przez inne odmiany.

Wybierając jabłoń zapylającą, należy wziąć pod uwagę:

• cechy odmianowe zapylaczy;
• zbieżność w czasie kwitnienia.

Najlepszymi odmianami gruszy moskiewskiej są Papirovka i Antonovka, dobre są Anyż Polosaty i Cynamon, a Bellefleur-Kitaika jest bardzo plenna.

Aby zapewnić skuteczne zapylanie krzyżowe, specjaliści przyciągają pszczoły miodne do jabłoni. W okresie kwitnienia rano spryskują drzewa wodą miodową.

Dojrzewanie owoców i ich późniejsza sprzedaż

Owoce dojrzewają pod koniec lata. Zazwyczaj osiągają dojrzałość do Dnia Zbawiciela Jabłek. Jednak warunki klimatyczne również mają znaczenie: na przykład na Walaamie zaczynają smakować już w połowie września. Naszą Gruszówkę najlepiej spożywać na świeżo. Po pierwsze, jej owoce należą do pierwszych jabłek sezonu i są pełne witamin i niezbędnych mikroelementów.

Po drugie, nie mają długiego terminu przydatności do spożycia: maksymalnie trzy tygodnie. Dlatego nie nadają się do transportu ani późniejszego przetwarzania. Muszą być wykorzystane na miejscu. Można je spożyć bezpośrednio, co jest bardzo wygodne dla rodzin ogrodników, lub przetworzyć w domu: na wino, sok, mus jabłkowy i suszone owoce.

Odporność na zimę

Jedną z niezwykłych cech moskiewskiej Gruszówki jest jej fenomenalna mrozoodporność. Uderzającym przykładem tej mrozoodporności jest udane owocowanie moskiewskiej Gruszówki na wyspie Walaam w temperaturze -50˚C. Żółte jabłka z puszystym rumieńcem dojrzewają na północnych szerokościach geograficznych. Czy to nie cud?

Ta odmiana gruszy dobrze rośnie w miejscach, w których wiele drzew owocowych po prostu nie ma szans na przeżycie.

Odporność na choroby i szkodniki

Ta odmiana nie wykazuje silnej odporności na powszechne choroby jabłoni. Jednak jej najsłabszą stroną jest podatność na parcha, szczególnie w deszczową pogodę. Najbardziej uciążliwym szkodnikiem jest owocniczka jabłkóweczka.

Funkcje lądowania

Terminy operacji sadzenia

Najlepszy czas na sadzenie jabłoni w gruncie zależy od klimatu danego regionu. Jesienią jabłonie sadzi się po opadnięciu liści. Ukorzenienie się drzewa zajmuje do 25 dni.

Dzięki temu, gdy nadejdą chłody, będzie ona w pełni przystosowana do swojej nowej roli i bezpiecznie przetrwa zimę.

Chociaż grusza moskiewska jest mrozoodporna jak żadna inna jabłoń, obszar wokół pnia młodego drzewa powinien być nadal pokryty gałązkami świerku lub trawą. Wiosną czasu jest niewiele, dlatego najlepiej sadzić jabłoń, gdy gleba wystarczająco się ogrzeje, a soki zaczną aktywnie krążyć.

Niezbędna gleba

Grusza preferuje glebę lekką: piaszczysto-gliniastą lub gliniastą, najlepiej darń. Kwaśne podłoże można zneutralizować wapnem lub mączką dolomitową. Należy wybrać stanowisko słoneczne, suche i narażone na działanie wiatru.

Przygotowanie dołka do sadzenia

Przygotuj dołek pod jabłonkę około 10 dni przed sadzeniem. Powinien mieć około 1 metra średnicy i 0,7 metra głębokości. Wypełnij go przygotowaną wcześniej mieszanką piasku, gliny, torfu i torfu w równych proporcjach. Dodaj do gleby superfosfat, popiół drzewny i kompost z obornika, wymieszaj i uformuj kopiec.

Technologia sadzenia sadzonek

Technologia jest konwencjonalna:

• Wbij kołek w przygotowany otwór.
• Umieść sadzonkę w pobliżu i rozłóż korzenie na kopcu.
• Dodawaj ziemię warstwami o grubości 10 cm, ubijając każdą warstwę.
• Szyjka korzeniowa powinna wystawać 5 cm ponad glebę.
• Przywiąż pień do kołka miękką liną.
• Jeśli sadzisz głęboko, uformuj grzbiet wokół drzewa i podlej glebę trzema wiadrami wody.
• Wyściółkuj krąg wokół pnia drzewa próchnicą lub dobrze rozłożonym kompostem.

Pielęgnacja

Znaczenie podlewania

Grusza moskiewska to jabłoń odporna na suszę. Wymagane są następujące warunki:

• Przed podlewaniem należy rozluźnić glebę wokół pnia na całej średnicy korony;
• podlewanie raz w tygodniu, 2-3 razy w czasie suszy;
• wlewać jednorazowo po 20-30 litrów;
• zaprzestać podlewania we wrześniu.

Nawożenie i pielęgnacja kręgu pniowego

Gruszę moskiewską nawozimy rok po posadzeniu sadzonki:

• wczesną wiosną z mocznikiem i przegniłym obornikiem;
• jesienią nawozem Kemira lub Fertika.

Nawóz rozprowadza się wokół pnia i dokładnie przekopuje. Przez całe lato należy spulchniać i odchwaszczać teren, usuwając opadłe pąki, chore owoce i liście.

Lamówka

Terminowe przycinanie ma na celu:

• przerzedź koronę, aby zapobiec powstawaniu strupów;
• wybierz gałęzie suche, chore i uszkodzone;
• uczynić zbiory bardziej dostępnymi;
• przygotować drzewa do zimy.

Gałęzie chore i uszkodzone przez szkodniki są spalane. Miejsca cięcia są obficie posypywane żywicą ogrodową.

Ochrona przed szkodnikami i chorobami

Największymi wrogami gruszy moskiewskiej są choroby grzybowe: parch jabłoni i owocówka jabłkóweczka.

Parch jest szczególnie aktywny w wilgotnym klimacie. Aby skutecznie zwalczać tę chorobę, zaleca się:

• odciąć i spalić porażone gałęzie;
• niszcz opadłe liście i zepsute owoce w odpowiednim czasie;
• potraktować koronę i glebę pod nią siarczanem miedzi;
• przed zimą wybielić pień;
• wykopać wokół jabłoni na zimę;
• posmaruj rany żywicą ogrodową.

Spośród preparatów specjalnych za najbardziej odpowiednie uważa się:

• „Strobi” – drzewa traktuje się nim wczesną wiosną;
• „Skor” – profilaktycznie jesienią.

Z owocówką jabłkóweczką można walczyć:

• zrywanie kory, pod którą ukryte są kokony;
• łapanie motyli i zapobieganie wspinaniu się robaków po pniu;
• insektycydy;
• pułapki feromonowe;
• poprzez sadzenie w pobliżu roślin odstraszających owoce jabłkóweczki;
• przyciąganie owadów będących wrogami owocówki jabłkóweczki (muchówek).

Jedna pułapka feromonowa na pięć drzew niemal całkowicie eliminuje 20 gatunków szkodników z ogrodu. Jest nieszkodliwa dla ludzi i zwierząt.

Przygotowanie do zimy

Grusza moskiewska, jak każda inna jabłoń, zazwyczaj nie jest (a może nawet czasami niedbale) zabezpieczana na zimę. Oprócz przycinania i innych zabiegów sanitarnych po zbiorach, przygotowuje się ją na ewentualne ataki gryzoni. W tym celu pień owija się szmatami, pociętymi plastikowymi butelkami, świerkowymi gałązkami i powiewającymi czarnymi torbami typu T-shirt.

Opinie ogrodników na temat uprawy Gruszówki

Marina, obwód tulski

Ta odmiana to dokładnie to, czego potrzebujemy. Znam Gruszówkę od dzieciństwa. Uwielbiam ją, podobnie jak cała moja rodzina. Nigdy nie zamarza. Jabłka są aromatyczne i pyszne. Zbiory są obfite co dwa lata.

Paweł Iwanowicz z Pskowa

Pierwsze jabłka zebrałem w czwartym roku. To plenna, wcześnie dojrzewająca odmiana. Jabłka są małe, ale bardzo smaczne. Z powodzeniem walczę z parchem, więc jestem zadowolony z tej odmiany.

Tatiana Giennadiewna

Nawet tutaj, na Syberii, ta Gruszówka nie zamarza i dojrzewa do września. Jabłka są piękne, pachnące i cudownie aromatyczne. Jemy je jak pestki. Pewnego lata padał bez przerwy deszcz i były całe pokryte parchem. Ale nadal je kochamy.