Charakterystyka i opis jabłoni odmiany Saffron Pepin, sadzenie i pielęgnacja

Jabłoń Saffron Pepin jest uprawiana przez ogrodników od ponad 100 lat. Jednak nie cieszy się już tak dużą popularnością jak kiedyś. Wynika to głównie z rozwoju licznych mieszańców o intensywniejszym smaku i aromacie. Jednak prawdziwi koneserzy Pepina nadal uprawiają tę starożytną odmianę. Poniżej znajdują się informacje na temat sadzenia i pielęgnacji jabłoni.

Jabłoń pepińska: historia hodowli i charakterystyka odmian

Odmianę Pepin szafranowy wyhodował I.V. Miczurin w 1907 roku. Powstała ona ze skrzyżowania odmiany Reinette d'Orléans z mieszańcem uzyskanym ze skrzyżowania odmiany chińskiej i litewskiej Pepin. Pepin jest uznawany za najbardziej udaną odmianę opracowaną przez tego znanego naukowca.

Informacje dodatkowe: Na bazie pieprzu szafranowego wciąż powstają nowe odmiany jabłek.

Wielkość drzewa i system korzeniowy

Jabłoń 'Saffron Pepin' jest dość zwarta, osiągając średnio około 3 metrów wysokości. Drzewo ma kulistą koronę z gałęziami opadającymi ku ziemi. System korzeniowy jabłoni 'Pepin' jest włóknisty.

Liście i kwiaty

Owłosione blaszki liściowe są szmaragdowozielone. Mają eliptyczny kształt, zwężający się ku górze. Drobne, śnieżnobiałe kwiaty kwitną w czerwcu. Wytwarzane są zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie, więc ta odmiana jabłoni nie wymaga zapylaczy.

Produktywność i wzrost roczny

Owoce wyrastają na jednorocznych pędach o długości 15 centymetrów. Owocowanie rozpoczyna się w piątym roku po posadzeniu, a pełnych zbiorów można spodziewać się po siedmiu latach. Przy odpowiedniej pielęgnacji drzewo wydaje około 250 kilogramów owoców. Jabłka są czerwone, gdy są w pełni dojrzałe.

Zastosowanie owoców

Pepin szafranowy jest spożywany na świeżo, a także wykorzystywany do produkcji soków, marmolad i dżemów. Jabłka nadają się jako nadzienie do wypieków i składnik sałatek. Owoce można transportować na duże odległości, zachowując ich smak i wygląd.

Odporność na suszę i mróz

Jabłoń szafranowa charakteryzuje się umiarkowaną mrozoodpornością. Z tego powodu nie jest uprawiana w regionach północnych. W regionach południowych jabłoń szybko regeneruje się po przymrozkach. Źle znosi suszę, dlatego konieczne jest obfite podlewanie, zwłaszcza młodych sadzonek.

Odporność na choroby i szkodniki

Ta odmiana jest podatna na różne choroby grzybowe. Aby im zapobiec, należy corocznie przerzedzać koronę jabłoni, bielić pnie i usuwać martwe liście. Zaatakowane rośliny należy opryskiwać fungicydami. Uprawa jest również podatna na inwazję owocówki jabłkóweczki, którą można zwalczać, opryskując koronę środkami chemicznymi.

Odmiany

Hodowcy wyhodowali kilka odmian pepinu szafranowego. Najbardziej znane to: Autumn Joy, Cultural Winter, Creeping, Souvenir of Altai i Friendship of Peoples.

Kulturalna zima

Jabłonie nadają się do uprawy w centralnej i centralnej Rosji. Nie tolerują gleb silnie kwaśnych. Z tego powodu glebę przed sadzeniem należy wapnować.

Pnący

Ta odmiana jabłoni ma giętki, sprężysty pień. Wymaga jednak starannej pielęgnacji, aby utrzymać gałęzie w poziomie. Ten gatunek jabłoni jest odporny na mróz.

Plusy i minusy: czy warto sadzić?

Do zalet jabłoni odmiany Saffron Pepin zalicza się następujące właściwości:

• szybka regeneracja po przymrozkach;
• zdolność do owocowania bez udziału zapylaczy;
• jabłka wiszą na drzewie długo i nie spadają;
• dobra jakość przechowywania i transportu owoców: w dobrych warunkach można je przechowywać nawet do kwietnia;
• doskonały smak, a im dłużej są przechowywane, tym stają się smaczniejsze.

Wady obejmują:

• podatność na choroby grzybowe i szkodniki;
• konieczność corocznego przycinania;
• jabłka małe, o wadze 90-120 gramów;
• Owoce nie przechowują się dobrze, jeśli opadną pod wpływem silnych podmuchów wiatru.

Porównując za i przeciw, ogrodnik decyduje, czy warto zasadzić pieprz szafranowy na swojej działce.

Rada! Aby uniknąć rozczarowania, kupuj pepinę szafranową w specjalistycznym sklepie po sprawdzeniu certyfikatu jakości.

Funkcje lądowania

Podczas sadzenia należy uważać, aby nie zakopać szyjki korzeniowej zbyt głęboko. W przeciwnym razie owocowanie opóźni się o 2-3 lata. Najlepiej przygotować dołek 1,5-2 tygodnie przed sadzeniem. Przed sadzeniem należy namoczyć sadzonkę w wiadrze z wodą przez 3-4 godziny, aby ją nasycić wilgocią.

Zalecane ramy czasowe

Szafran sadzi się na stałe miejsce wczesną wiosną lub przed połową jesieni. Sadzenie wiosenne pozwala sadzonkom na dobre ukorzenienie się, zanim nadejdą przymrozki. Po posadzeniu jabłoni jesienią należy ją starannie przygotować do zimy.

Odpowiednie miejsce i gleba

Wybierz słoneczne, osłonięte od wiatru miejsce do sadzenia. Poziom wód gruntowych nie powinien przekraczać 2 metrów nad powierzchnią gruntu. Jabłonie nie będą dobrze rosły na kwaśnej glebie; idealne są gleby gliniaste i piaszczysto-gliniaste bogate w składniki odżywcze.

Algorytm lądowania krok po kroku

Sadzenie rozsady przeprowadza się w następujący sposób:

• wykopuje się dół o szerokości i głębokości 80-90 centymetrów;
• na dnie ułożono drenaż z keramzytu i tłucznia;
• na wierzch posypuje się mieszankę próchnicy, piasku rzecznego, torfu z dodatkiem 1 łyżki nitroammofoski;
• Dołek podlewamy, umieszczamy korzenie na mieszance odżywczej, prostujemy i przykrywamy ziemią.

Krąg wokół pnia drzewa zostaje zagęszczony, ponownie podlany i ściółkowany.

Pielęgnacja jabłoni

Pielęgnując pepinę szafranową, należy pamiętać, że wymaga ona regularnego podlewania, nawożenia i przycinania. Choroby i szkodniki, które należy zwalczać przez cały sezon, mogą zmniejszyć plony, a nawet doprowadzić do obumarcia drzew.

Nawadnianie

Im młodsza roślina, tym częściej trzeba ją podlewać. Gleba wokół pnia nie powinna wysychać. Po podlaniu ostrożnie spulchnić glebę. W przypadku roślin dorosłych Jabłonie szczególnie potrzebują podlewania w lipcu i sierpniu. Drzewa obficie podlewa się późną jesienią, przed przymrozkami: wilgoć w glebie złagodzi negatywny wpływ mrozu.

Nawożenie

Bez nawożenia owoce będą małe, a plony słabe. Oprócz nawożenia gleby składnikami odżywczymi można zastosować dokarmianie dolistne. W tym celu wczesną wiosną stosuje się 0,5% roztwór mocznika.

Po przekwitnięciu jabłoni system korzeniowy odżywia się roztworem ptasich odchodów, rozcieńczonym w następujących proporcjach:

• 1 część ściółki;
• 15 części wody.

Latem w celu poprawy procesów wegetacyjnych stosuje się nawozy fosforowo-potasowe.

Cięcie sanitarne i formujące

Wiosną z pepinu szafranowego usuwa się suche i połamane pędy. Nie tylko obniżają one walory dekoracyjne rośliny, ale również stanowią źródło chorób. Oprócz cięcia sanitarnego, wykonuje się cięcie formujące, polegające na usuwaniu gałęzi rosnących do wewnątrz.

Uwaga! Nie należy przycinać więcej niż jednej trzeciej pędów, w przeciwnym razie roślina będzie miała trudności z regeneracją po zabiegu i może nie wydać plonu w tym roku.

Zwalczamy szkodniki i choroby

Zapobieganie jest lepsze niż leczenie. W tym celu przerzedza się gęste nasadzenia, jesienią bieli pnie wapnem i siarczanem miedzi, a z pni usuwa suche liście. Wiosną, przed pękaniem pąków, drzewa opryskuje się 3% roztworem płynu Bordeaux.

Niuanse zbioru i przechowywania plonów

Zbiór należy przeprowadzać ostrożnie, zapobiegając opadnięciu owoców na ziemię. Uszkodzone jabłonie nie nadają się do przechowywania. Temperatura w piwnicy powinna utrzymywać się w zakresie od 0 do 2°C. Aby zapewnić prawidłowe przechowywanie, owoce są przekładane papierem lub wiórami drzewnymi do skrzynek.