Melon miodowy to roślina jednoroczna uprawiana na wolnym powietrzu w regionach o sprzyjającym klimacie. Jego smak i zawartość składników odżywczych sprawiają, że jest popularny wśród smakoszy.
Korzyści z kultury
Roślina ta rosła tysiące lat temu w północnych Indiach, a następnie rozprzestrzeniła się na Azję. Obecnie jest uprawiana w Maroku i innych krajach.
Ta odmiana melona ma łodygę o długości 200 m. Kwiaty są jednopłciowe, a zapylanie wymaga suchej i ciepłej pogody. Zapylanie odbywa się za pośrednictwem owadów.
Melony miodowe mają owalny kształt i gładką, pozbawioną grzbietów skórkę. Owoce są jasnożółte i mają słodki aromat. Miąższ jest dwukolorowy – zielony przy skórce i miodowo-bursztynowy w środku. Owoce mają słodki smak i bogaty aromat.
Przydatne właściwości produktu
Odmiany wczesne można przechowywać do tygodnia. Odmiany średnio dojrzewające zachowują swój smak przez kilka miesięcy. Wartość kaloryczna owoców wynosi 33 kcal na 100 g.
Melon miodowy jest bogaty w witaminę A, która korzystnie wpływa na wzrok. Owoce zawierają dobroczynne mikroelementy, witaminy PP i A oraz kwas askorbinowy, który wspomaga układ odpornościowy.
Spożywanie produktu korzystnie wpływa na funkcjonowanie organizmu ze względu na obecność błonnika. Miąższ owocu pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny.
W celach kosmetycznych maseczki z miąższu melona stosuje się do oczyszczania twarzy oraz redukcji piegów i plam starczych. Niskokaloryczne melony są składnikiem diet odchudzających.
Osoby z cukrzycą i wrzodami powinny unikać spożywania melona. Melon może być szkodliwy dla osób z nietolerancją. Nadmierne spożycie owocu może powodować problemy żołądkowo-jelitowe.
Nie zaleca się łączenia melona z ciężkostrawnymi potrawami, które mogą powodować fermentację. Przeciwwskazania obejmują niestrawność, niestrawność i karmienie piersią.
Świeży melon miodowy jest wykorzystywany w kuchni jako samodzielny deser. Miąższ służy do produkcji kandyzowanych owoców i dżemów.
Odmiany upraw
Ze względu na swój smak, wielu hodowców warzyw ceni tę roślinę i uprawia ją w swoich ogrodach. Techniki uprawy zależą od odmiany, z których niektóre cieszą się popularnością.
Kuliste owoce melona syberyjskiego osiągają wagę 1-2 kg. Ta odmiana dojrzewająca średnio wcześnie jest odporna na niskie temperatury. Owoce są gładkie i mają żółtawy kolor.
Miąższ jest jasnokremowy, soczysty i słodki. Roślinę uprawia się z rozsady; sadzonki z trzema lub czterema liścieniami wysadza się w otwarty grunt.
Do sadzenia niezbędna jest temperatura gleby 14°C. Zaleca się sadzenie 1-2 sadzonek na metr kwadratowy. Agrobiolodzy opracowali mieszańce tej odmiany.
Odmiana Medovaya Skazka, średnio wczesna, charakteryzuje się okresem wegetacji trwającym 75-85 dni. Owoce są okrągłe, z jasnożółtą siateczką na powierzchni. Dojrzałe owoce ważą 2-4 kg.
Miąższ jest biały lub kremowy, słodki, miękki i delikatny w smaku. Ze względu na wysoką zawartość cukru, jest wykorzystywany do produkcji słodyczy i owoców kandyzowanych.
Roślina jest odporna na szkodniki. Owoce dobrze znoszą transport na duże odległości. W uprawie ogrodowej stosuje się sadzonki: nasiona umieszcza się w doniczkach torfowych, a następnie przesadza do gruntu. Jeśli klimat regionu na to pozwala, nasiona wysadza się bezpośrednio do grządek.
Melon Medok ma miodowo-słodki smak. Okrągłe, żółte owoce ważą 2-4 kg. Aromatyczny miąższ jest wykorzystywany w orientalnych słodyczach.
Odmiana ta charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem i odpornością na poważne choroby. Zebrany plon dobrze znosi transport. Odmianę uprawia się z rozsady, ale w regionach południowych nasiona wysiewa się bezpośrednio do gruntu. Krzewy podwiązuje się do kratownicy, a pędy boczne usuwa się z pędów do wysokości 50 cm.
Melon Skazka dojrzewa w ciągu 60-62 dni. Owoce są eliptyczne, o gładkiej, bezbarwnej skórce. Ważą 1,6-2 kg, a ich miąższ jest soczysty, słodki i chrupiący, o lekko kremowym odcieniu.
Spożywa się ją na świeżo oraz przetwarza na dżemy i przetwory. Odmiana jest odporna na choroby. Uprawia się ją z sadzonek; gdy wykształcą się 3-5 liści, sadzonki przesadza się na miejsce stałe. Pielęgnacja polega na usuwaniu pędów i formowaniu krzewu.
Melon olbrzymi to odmiana późno dojrzewająca, owocująca po 100 dniach. Owalne owoce nadają się do długotrwałego przechowywania. Odmiana ta charakteryzuje się intensywnym aromatem i wyrazistym smakiem.
Wskazówki dotyczące uprawy w szklarniach
Melony można uprawiać w pomieszczeniach. W takim przypadku każda roślina potrzebuje własnego żerowiska, wilgoci, powietrza i dostępu do owadów zapylających.
Aby zapewnić prawidłowy rozwój siewek, temperatura powietrza powinna wynosić +25°C w dzień i +17°C w nocy.
Nie ma ścisłych wymagań dotyczących czasu dojrzewania dla chronionej gleby. Uprawa wczesnych odmian pozwala cieszyć się owocami w środku lata.
Powiązane posty:
Nazwy i zdjęcia 37 najlepszych odmian melonów, opisy i charakterystyka wszystkich rodzajów
Opis i technologia uprawy melona wietnamskiego, odmiany
80 najlepszych odmian bakłażanów dla różnych regionów wraz z opisami i cechami charakterystycznymi
Opis odmiany melona kantalupa, wskazówki dotyczące sadzenia i pielęgnacji
50 najlepszych odmian dyni z opisami i cechami do sadzenia na zewnątrz
Opis i niuanse uprawy odmiany melona ananasowego
Opis i charakterystyka 60 najlepszych odmian rokitnika, jak wybierać w zależności od regionu
Najlepsze odmiany winorośli do uprawy na Uralu, zasady sadzenia i pielęgnacji latem
Lubię tę odmianę; owoce są drobne, ale bardzo słodkie, z delikatnym miąższem. Uprawa jest bezproblemowa; wystarczy regularnie nawozić glebę. UżywamBioGrow".