Jak szybko zebrać rokitnika własnymi rękami i podstawowe narzędzia

Rokitnik to wyjątkowa roślina, produkt o dobroczynnym działaniu i wszechstronny środek, który pomaga w walce z wieloma dolegliwościami. Kiedy nadchodzi czas zbiorów, nie każdy odważy się zrobić to samodzielnie. Proces ten jest dość pracochłonny i ma swoje niuanse. Dlatego przed rozpoczęciem, ważne jest, aby dokładnie zapoznać się z prawidłowymi metodami zbioru i odpowiednim sprzętem.

Kiedy dojrzewa rokitnik?

Zbiór i okres dojrzewania rokitnika zależą od wielu czynników. Zazwyczaj w roku dojrzewania rokitnika występują dwa okresy, kiedy należy rozpocząć zbiór owoców:

• ostatnia dekada sierpnia, w tym czasie owoce znajdują się w początkowej fazie dojrzałości;
• Pod koniec września można już zbierać plony późno dojrzewające.

Oznaczenia te są dość arbitralne ze względu na wpływ czynników naturalnych i klimatycznych.

Różnorodność

Czas dojrzewania jest różny dla każdej odmiany. Ogólnie dzieli się je na trzy grupy:

1. Wczesne dojrzewanie. Owoce dojrzewają w ostatnim tygodniu sierpnia.
2. Środek sezonu. Okres powstawania jagód: trzecia dekada sierpnia – drugi tydzień września.
3. Późne dojrzewanie. Roślina zaczyna owocować w drugiej dekadzie września.

Zapylanie jest również bardzo ważne, dlatego rośliny męskie i żeńskie powinny rosnąć blisko siebie.

Region wzrostu

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę cechy odmianowe rośliny i wybrać odpowiedni gatunek odpowiedni dla danego regionu. Kwitnienie rozpoczyna się później w regionach północnych, w przeciwieństwie do cieplejszego klimatu, gdzie dominują odmiany rokitnika o wczesnym kwitnieniu.

W Odmiany rokitnika sprawdziły się dobrze w centralnej Rosji Selekcja europejska, ponieważ są w stanie wytrzymać drastyczne zmiany klimatu. Należą do nich następujące gatunki:

• Nivelena;
• Augustyn;
• Hobby botaniczne;
• Gigant.

Odmiany nadające się do uprawy w regionie moskiewskim muszą mieć podobne cechy, ponieważ klimat charakteryzuje się gwałtownymi zmianami mrozów i długotrwałymi odwilżami w zimie. Do takich upraw należą:

• Aromatyczny botaniczny;
• Jarzębina;
• Pieprz;
• Moskal;
• Piękność Moskwy;
• Dar dla ogrodu;
• Doskonały.

Rokitnik zwyczajny rośnie dziko na Syberii i Uralu, co oznacza, że ​​klimat w tych regionach jest idealny dla odmian odpornych na ekstremalne zimno i niską wilgotność. Gatunki odporne na niskie temperatury i produktywne sprawdziły się na Uralu:

• Gigant;
• Otradnaja;
• Elżbieta;
• Lis.

Na Syberii głównym kryterium branym pod uwagę przy wyborze odmian jest wysoka mrozoodporność. Do uprawy w regionach północnych nadają się:

• Wiadomości z Ałtaju;
• róż syberyjski;
• Czujskaja;
• Pomarańczowy;
• Pieprz, odmiana wyhodowana w Leningradzie.

We wsi Szulginka w Kraju Ałtajskim znajduje się firma zajmująca się przetwórstwem i uprawą rokitnika. Produkują oni oleje, ekstrakty i inne produkty biologiczne z owoców i liści tej rośliny leczniczej.

W Baszkirii lata są często umiarkowanie ciepłe, ale bywają też gorące, a zimy mroźne. Region ten doświadcza najczęstszych zmian mas powietrza, ponieważ republika leży w głębi lądu. Do tych warunków przystosowane są następujące odmiany:

• Alej;
• Złoty Kolba;
• Pantelejewska;
• Czeczek.

Dlatego przy wyborze odmiany należy wziąć pod uwagę warunki naturalne i klimatyczne regionu.

Warunki atmosferyczne

Czas dojrzewania zależy bezpośrednio od warunków pogodowych. Jeśli lato jest gorące i bezdeszczowe, zbiory można przeprowadzić znacznie wcześniej. W wilgotną pogodę dojrzewanie nastąpi później.

Jak ustalić, kiedy nadszedł czas zbiorów

Zaleca się rozpoczęcie zbioru owoców, gdy tylko miną pierwsze przymrozki. Okrągły kształt, jaskrawa barwa i ściśle upakowane owoce to wyraźny znak dojrzałości. Jeśli zwlekasz zbyt długo, rokitnik zmięknie i będzie się łamał w dłoniach po zerwaniu.

Przed zbiorem ważne jest, aby zdecydować, jak wykorzystasz jagody. Jeśli planujesz zrobić z nich kompot, dżem lub spożyć je od razu, powinieneś zacząć zbierać w ciągu pierwszych kilku dni dojrzewania, gdy jagody są jeszcze miękkie.

Przygotowując marmoladę lub masło, zaleca się opóźnić zbiór i poczekać, aż owoce nasiąkną wilgocią i staną się soczyste.

Kilka wskazówek dotyczących zbioru owoców

Aby mieć pewność, że zebrane owoce rokitnika jak najdłużej zachowają swój wygląd i właściwości lecznicze, należy przestrzegać poniższych wskazówek dotyczących zbioru:

1. Lepiej jest ścinać jagody w kierunku od pnia.
2. Niedojrzałe owoce łatwiej się zbiera, ponieważ są twardsze i nie ulegają zgnieceniu w dłoniach.
3. Należy koniecznie nosić odzież ochronną i rękawice, ponieważ plamy z rokitnika są trudne do usunięcia.
4. Parasol może służyć jako pojemnik. Rozłóż go i zawieś na gałęzi, z której zbierasz jagody. Podłóż pod drzewo szmatkę, aby zapobiec zgubieniu jagód.

Prawidłowe przechowywanie rokitnika jest kluczowe. Zimą należy go przechowywać w lodówce i zaparzać na herbatę. Zbiory można zamrozić, wymieszać z cukrem w stosunku 1:1, wysuszyć lub wykorzystać do przygotowania aromatycznego, pysznego dżemu.

Montujemy ręcznie

Jedynym sposobem na ostrożny zbiór owoców bez ich uszkodzenia jest ręczne zbieranie. Polega ono na ostrożnym oddzieleniu owocu od szypułki i umieszczeniu go w przygotowanym pojemniku, który dla wygody najlepiej zawiesić na szyjce. Proces ten jest uważany za bardzo pracochłonny i czasochłonny.

Metoda „zamrażania”

Po pierwszych przymrozkach rozłóż celofan pod krzakiem. Uderzaj w gałęzie mocnym kijem, aby strącić dojrzałe jagody. Zebrane owoce przechowuj w pojemnikach lub drewnianych skrzynkach.

Tłuczek

Aby to zrobić, umieść woreczek pod gałęzią i w rękawicy ochronnej mocno przesuń go wzdłuż pędu, delikatnie ściskając jagody. Sok spłynie do woreczka.

Przycinanie jagód małymi nożyczkami

Ta metoda jest czasochłonna. Najpierw trzeba ostrożnie przyciąć gałęzie, a następnie usunąć jagody po wejściu do domu.

Metody obróbki ściętych gałęzi

Owoce możesz samodzielnie usuwać z przyciętych gałęzi widelcem, nożyczkami lub ręcznie.

Sprzęt do zbioru jagód

Dzięki licznym właściwościom leczniczym jagód wielu ogrodników wymyśliło i z powodzeniem stosuje różne urządzenia, które znacznie ułatwiają zbiór owoców.

Plecak lub kombajn do zbioru rokitnika

Można zakupić sprzęt do wygodnego zbioru rokitnika. Zbieracze rokitnika mogą być wykonane z metalu, plastiku lub drewna. Składają się one z ręcznego urządzenia, takiego jak grzebień, łopatka i tacka do zbierania owoców.

Skrobak do zbierania rokitnika

Skrobak można wykonać z drutu aluminiowego, przymocowanego do szyjki słoika jednym skrętem. Zegnij końce drutu pod kątem 90 stopni, tworząc grzebień. To narzędzie znacznie ułatwia zbiór owoców, zaciskając gałąź w loczek i usuwając owoce ruchem w dół.

Kobra

Kobra to domowej roboty pętla wykonana z drewnianego klocka i cienkiego stalowego drutu, który jest zginany i przymocowany do przygotowanego drewnianego uchwytu. Przymocuj pętlę do końca gałęzi i energicznym ruchem odetnij wszystkie owoce.

Proca

Urządzenie działa poprzez przeciągnięcie sznurka przez procę, odcięcie owoców od gałęzi i wrzucenie ich do pojemnika. Należy uważać, aby nie naciskać zbyt mocno na gałęzie, aby uniknąć uszkodzenia pąków.

Kleszcze

Umożliwiają one zachowanie całości owoców i radzą sobie z zadaniem bez większych trudności, w przeciwieństwie do ręcznego zbioru.

Rękawica

Podobne rękawice przeznaczone do zbioru rokitnika można kupić w sklepach ogrodniczych. Ta prosta metoda zbioru działa podobnie do skrobaka.

Mała sieć

Zaleca się stosowanie jej podczas zbiorów, aby zapobiec spadaniu jagód na ziemię. W tym celu należy wziąć gruby drut i wygiąć go w kierunku pierścienia, a następnie naciągnąć na niego tkaninę. Siatkę zawiesza się wokół szyi.

Pętla

Rokitnik można zbierać z gałęzi za pomocą domowej roboty pętli. Pętelka jest zrobiona z drutu, który chwyta jagody za samą łodygę.

Inne narzędzia do szybkiego zbioru rokitnika

Zbierając owoce rokitnika, można również posłużyć się narzędziami takimi jak haczyk i grzebień.

Jak samemu zrobić urządzenie do zbierania rokitnika

Aby ułatwić montaż, można zbudować urządzenie z plastikowej butelki. W tym celu należy zrobić w niej duży otwór, formując górną krawędź w małe ząbki. Następnie należy mocno przywiązać butelkę do patyka – i urządzenie jest gotowe.

Zebrany rokitnik oczyszczamy z liści

Liście rokitnika można łatwo usunąć, wysypując je na deskę ustawioną pod kątem, dzięki czemu owoce same stoczą się na rozłożoną pod spodem folię plastikową.

Warunki przechowywania i czas przechowywania jagód

Jagody można przechowywać na różne sposoby: mrożąc, susząc, konserwując, umieszczając owoce w cukrze lub wodzie.

Zbiory można umieścić w lodówce lub piwnicy w temperaturze od 0 do -5°C i przechowywać w tych warunkach do 7 tygodni. Można przedłużyć okres przydatności do spożycia, przekładając jagody do szczelnych torebek.

Pielęgnacja drzewa

Po zbiorze rokitnik wymaga sanitarnego cięcia, które polega na usunięciu wszystkich nieprawidłowo rosnących i chorych gałęzi. Stosując jedną z wygodnych metod zbioru rokitnika, możesz zgromadzić zapasy leczniczych owoców na cały rok, które zachwycą Cię smakiem i poprawią Twoje zdrowie.