Opis odmiany gruszy Forest Beauty, specyfika sadzenia i pielęgnacji

Odmiana gruszy Lesnaja Krasawica jest jedną z najstarszych i stanowi podstawę biologiczną dla 30 nowych mieszańców opracowanych przez rosyjskich genetyków. Jako odrębny gatunek, grusza ta jest ceniona przez ogrodników za mrozoodporność, atrakcyjny wygląd i słodki smak owoców. Cechą charakterystyczną tej odmiany jest długotrwałe owocowanie. Niektóre drzewa owocują nawet przez dwieście lat.

Historia odmiany

Odmiana ta nie została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej, ponieważ odmiana „Forest Beauty” nie jest wynikiem eksperymentów naukowych. Nie wpłynęło to jednak na popularność tego drzewa owocowego w Europie i byłym Związku Radzieckim. „Forest Beauty” jest znana na świecie od co najmniej dwóch stuleci. Grusza o soczystych, słodkich owocach została odkryta przypadkowo w belgijskim lesie niedaleko miejscowości Alost.

Charakterystyka i opis gruszy leśnej

Atrakcyjny wygląd, słodycz i soczystość gruszki psuje jej krótki okres przydatności do spożycia. Ogrodnicy za inne wady odmiany Forest Beauty uważają:

• niska odporność uprawy na choroby grzybowe;
• owoce stają się mniejsze z wiekiem;
• słabe połączenie owocu z łodygą.

Oprócz pozytywnych właściwości owoców, do zalet gruszek zalicza się:

• mrozoodporność;
• odporność na suszę;
• obfite owocowanie;
• mało wymagająca co do składu gleby.

W okresie kwitnienia grusza podnosi walory dekoracyjne okolicy.

Siedlisko

Ten leśny przysmak jest szeroko rozpowszechniony w Europie, krajach bałtyckich, Azji Środkowej, Mołdawii, Ukrainie i Białorusi. W Rosji rośnie na Kubaniu, w obwodach astrachańskim i wołgogradzkim, w Kałmucji i na Północnym Kaukazie. Przy odpowiedniej uprawie daje obfite plony w południowej Syberii.

Wymiary dojrzałego drzewa

Dorosła grusza Lesnaya Krasavitsa osiąga wysokość 5 m. Jej szerokopiramidalna (kolumnowa) korona z wiekiem staje się bardziej rozłożysta. Wynika to z faktu, że gałęzie szkieletowe odchylają się od pnia pod ciężarem owoców.

Kora gruszy jest szara, a jej brązowe pędy są proste, grube i wygięte. Ciemnozielone, błyszczące, jajowate liście są ułożone spiralnie na gałęzi.

Wszystko o owocowaniu

Forest Beauty nie jest odmianą gruszy wcześnie owocującą. Owocowanie rozpoczyna się dopiero w 7. lub 8. roku życia drzewa. W tym czasie wzrost drzewa również ulega zahamowaniu.

W pełni dojrzałe owoce o masie 120–150 g mają złocistą barwę z jasnym rumieńcem pojawiającym się z jednej strony. Owoc ma owalny kształt. Szypułka jest gruba i krótka, rozszerzająca się ku górze. Skórka jest cienka i szorstka. Biały lub jasnożółty miąższ jest soczysty, delikatny i słodki, z subtelną kwaskowatością.

100 g produktu zawiera 0,5 g kwasów organicznych na 10 g cukrów.

Odmiany kwitnące i zapylające

Kwiatostany gruszy leśnej w kształcie parasola zakwitają jasnoróżowymi, 5-płatkowymi kwiatami w kształcie kielichów w kwietniu–maju.

Jeżeli w promieniu 30 m od planowanego miejsca nasadzeń nie ma żadnych zapylaczy, wówczas sadzi się w tym miejscu gruszę innej odmiany o tym samym okresie kwitnienia.

Odpowiednie zapylacze dla odmiany Forest Beauty:

• Cytrynowy;
• Marianna;
• Ulubieniec Clappa;
• Williams.

Rośliny te potrzebują zapylaczy, ponieważ są częściowo samopylne i nie będą owocować obficie, jeśli w pobliżu nie zasadzi się innych odmian.

Czas dojrzewania zbiorów

W zależności od regionu uprawy, owoce w pełni dojrzewają w ostatniej dekadzie sierpnia lub na początku września. Rolnicy zbierają do 150 centnarów z hektara, podczas gdy ogrodnicy amatorzy zbierają 50–80 kg owoców z młodego drzewa i do 200 kg z gruszy starszej niż 40 lat. Rekordowe zbiory, wynoszące 400 kg, odnotowano na Krymie.

Zbiór i wykorzystanie owoców

Ze względu na delikatne połączenie owocu z łodygą, zaleca się zbiór 1–2 tygodnie przed całkowitym dojrzewaniem.

Owoce zbierane są ostrożnie, łącznie z szypułkami, unikając uszkodzeń mechanicznych. W temperaturze pokojowej owoce zachowują świeżość przez 3 tygodnie. Można je przechowywać w niezmienionej formie nawet do 3 miesięcy. W tym celu skrzynki z owocami są przenoszone do wentylowanego pomieszczenia o wilgotności 85% i temperaturze 4–8°C.

Gruszki Forest Beauty nadają się do przetworów, suszenia, kandyzacji i dodawania do fermentowanych produktów mlecznych. Świeże gruszki są jednak zdrowsze.

Starając się pozbyć otyłości, dietetycy zalecają włączenie gruszek do diety, ponieważ wartość energetyczna owocu wynosi zaledwie 47 kcal.

Odporność na mróz i suszę

Grusza leśna jest uważana za najbardziej odporną na mróz (do -45°C) spośród odmian europejskich. Jej pąki kwiatowe i kwiaty są odporne na powtarzające się wiosenne przymrozki. Grusza nie ogranicza owocowania podczas okresowej suszy, ale przedłużające się letnie upały osłabiają drzewo.

Typowe choroby roślin uprawnych: leczenie i zapobieganie

Spośród najczęstszych chorób, na gruszę Forest Beauty najczęściej oddziałują:

1. Parch. Białawe plamy pojawiają się na spodniej stronie liści, z czasem brązowiejąc. Jeśli zarodniki dotrą do kwiatów, zalążnia nie uformuje się. Parch atakujący roślinę podczas owocowania objawia się plamami na owocach i zdrewniałym miąższem. Aby zwalczyć chorobę, należy traktować roślinę środkami Horus, Tridex i Merpan.
2. Zaraza ogniowa. Choroba zaczyna się od czernienia pąków i więdnięcia kwiatów. Następnie rozprzestrzenia się na liście, które wysychają i zwijają się, na gałęzie i korę pnia. Po sczernieniu pnia drzewo obumiera. W początkowej fazie zarazy ogniowej pomocne może być opryskanie rośliny antybiotykami na tydzień przed kwitnieniem.
3. Gnicie owoców. Na owocach pojawiają się rozległe brązowe plamy, które uniemożliwiają ich spożycie. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się zarodników, porażone owoce są usuwane z gałęzi i utylizowane. Aby zapobiec uszkodzeniom liści, gruszę Lesnaya Krasavitsa należy wiosną i jesienią spryskać roztworem wapna (1 kg na wiadro wody) i płynem Bordeaux. Horus i Azofos to odpowiednie środki.

Zapobieganie chorobom obejmuje wiosenne zabiegi przeciw szkodnikom przenoszącym patogeny, cięcie sanitarne i przestrzeganie praktyk rolniczych.

Szkodniki drzew

Owady szkodzące lasowi Piękno, zabiegi i środki zapobiegawcze:

1. Piłatka gruszowa. Żółtawe larwy drążą zalążnie owoców, wyjadając ich pestki i przemieszczając się od jednego do drugiego. Po żerowaniu opadają do gleby, gdzie zimują. Aby zapobiec atakom owadów, należy wykopać 10 cm teren wokół pnia drzewa. Przed i po kwitnieniu gruszy należy spryskać drzewo preparatami Actellic, Kemifos i Iskra.
2. Roztocz owocowy. Ten czerwony, mikroskopijny (0,4 mm) owad jest niebezpieczny w każdym stadium rozwoju. Żółte plamy tworzą się wzdłuż nerwów liści, które później szarzeją. Zaburzona zostaje fotosynteza, zahamowany zostaje rozwój roślin, a wielkość owoców maleje. Środki zwalczania i zapobiegania obejmują bielenie pni i opryskiwanie drzew środkami grzybobójczymi (Fitoverm, Karachar, Karbofos).
3. Ćma gruszówka. Białe, 1,5-centymetrowe gąsienice ćmy gruszówki żerują wyłącznie na owocach, często znajdujących się w koronach drzew. Do zwalczania owadów stosuje się lepowe pasy i pułapki feromonowe. Podczas masowych lotów ćmy stosuje się insektycydy (Klinmix, Agravertin, Karbofos).

Ogrodnicy odstraszają szkodniki nie tylko środkami chemicznymi, ale także metodami ludowymi – naparami z wrotyczu, piołunu i nagietków.

Specyfika sadzenia roślin

Niezależnie od tego, jak mało wymagająca i bezpretensjonalna jest roślina, sadząc gruszę, należy przestrzegać odpowiedniego czasu, schematu i techniki. Późniejszy rozwój i owocowanie zależą od prawidłowego sadzenia.

Plany układu witryny

Wybór wzoru nasadzeń dla gruszy Lesnaya Krasavitsa zależy od kształtu działki. Jeśli działka jest płaska, stosuje się schematy kwadratowe, z drzewami sadzonymi w narożnikach kwadratu w równych rzędach w odstępach co 5 metrów.

W przypadku stosowania wzoru prostokątnego należy zachować odległość między gruszkami wynoszącą 4x3 m.

Sadzonki można sadzić w szachownicę, dodając piąte drzewo w środku kwadratu. Taki układ zapobiega erozji gleby, jeśli działka znajduje się na zboczu. Aby zaoszczędzić miejsce na małej powierzchni, grusze sadzi się w trójkącie.

Odległość między drzewami

Odmiany grusz średniej wielkości, w tym Forest Beauty, sadzimy w odległości 3–4 m od siebie. Odległość od granicy z sąsiednią działką wynosi co najmniej 2 m.

Terminy i technologia sadzenia

W regionach o ciepłym i umiarkowanym klimacie grusze odmiany Lesnaya Krasavitsa zaleca się sadzić jesienią, 1,5 do 2 miesięcy przed pierwszymi przymrozkami. W regionach o długich i mroźnych zimach, sadzonki należy sadzić w maju.

Dołek wykopuje się na głębokość 60 cm i szerokość 1–1,2 m. Aby zwiększyć żyzność gleby, do wierzchniej warstwy gleby dodaje się następujące nawozy:

• próchnica, obornik lub kompost - 2 wiadra;
• 1 kg popiołu drzewnego;
• 30 g soli potasowej;
• 0,5 kg superfosfatu.

Sadzonkę skraca się do 50 cm, a gałęzie przycina o jedną czwartą. Korzeń moczy się w roztworze kornevin, dezynfekuje roztworem manganu i zanurza w zawiesinie glinianej.

Algorytm sadzenia dla odmiany gruszy Forest Beauty:

• cofnąć się o 20–30 cm od środka otworu i wbić palik podporowy;
• zrób kopczyk na dole;
• opuścić sadzonkę na szczyt wzniesienia, prostując i kierując korzenie w pożądanym kierunku;
• napełnij je podłożem, potrząsając drzewem, aby nie powstały żadne puste przestrzenie;
• gleba jest ubita, grusza jest przywiązana do podpory;
• podlewać obficie (10 l) przez rowek wzdłuż średnicy okręgu pnia drzewa:
• chochoł.

Podczas zagęszczania gleby należy zwrócić uwagę, aby szyjka korzeniowa wystawała 3–5 cm ponad powierzchnię.

Pielęgnacja gruszy

Obfitość, regularność owocowania i deserowy smak owoców zależą od regulacji nawadniania, terminowego nawożenia, przycinania oraz zabiegów zapobiegawczych i leczniczych.

Sezonowość nawadniania

Do momentu ukorzenienia się sadzonki podlewaj co dwa tygodnie, a dojrzałe drzewo co miesiąc. Zaleca się wlewanie wody nie pod pień, ale do rowu wykopanego 20 cm od niego. Podczas gdy dla sadzonki wystarczy wiadro wody, dla dojrzałego drzewa potrzeba 40 litrów na raz.

Regularność nawożenia

Gruszę po raz pierwszy nawozi się w drugim roku po posadzeniu. Wiosną, gdy rozwijają się pąki kwiatowe, podlewa się ją 5 litrami wody zawierającej 100 g rozpuszczonego mocznika. Podczas kwitnienia stosuje się nitroammofoskę. Użyj 50 g suchej masy na wiadro wody. Potrzebne będzie 30 litrów roztworu na jedno drzewo.

Latem, w drugiej połowie czerwca, gruszę opryskuje się nitroammofoską zgodnie z instrukcją stosowania.

Po zbiorze pod koniec września należy dodać 1 łyżkę granulatu superfosfatu i 200 g popiołu na 1 m kw. okręgu wokół pnia drzewa na głębokość 10 cm.

Cechy formowania się korony

W pierwszym roku, przed sadzeniem, pień główny skraca się do 50–80 cm. Następnej wiosny pozostawia się cztery gałęzie szkieletowe, skierowane w różnych kierunkach i pod kątem 45° do pnia; pozostałe usuwa się. Każdego roku tworzy się nowy pęd, 0,5 m powyżej poprzedniego, składający się z trzech gałęzi krótszych od dolnych. Różnica między koroną piramidalną a piętrową polega na tym, że na pędach nie pozostawia się gałęzi bocznych, a jedynie pędy rosnące w podszycie.

Przewód formowanego drzewa powinien być o 20–30 cm wyższy od gałęzi bocznych górnej kondygnacji.

W dojrzałym drzewie gałęzie szkieletowe są przycinane o jedną czwartą. Chore i połamane pędy są usuwane każdej wiosny, a latem te, które ciasno otaczają koronę lub rosną w niewłaściwym kierunku, są usuwane.

Dbanie o krąg pnia drzewa

Pielęgnacja pnia gruszy obejmuje spulchnianie gleby co najmniej raz na 2-3 tygodnie w celu poprawy wilgotności i przepuszczalności powietrza, regularne odchwaszczanie, podlewanie i ściółkowanie. Aby zachować składniki odżywcze, należy usuwać odrosty korzeniowe, które nie są przydatne do rozmnażania.

Przygotowanie do zimy

Drzewo leśnej piękności nie wymaga osłony. Wystarczy ściółkować teren wokół drzewa trocinami, słomą lub torfem. Aby zabezpieczyć przed gryzoniami, pień i dolne gałęzie bielone są roztworem składającym się z 10 litrów wody, 1 kg wapna i 200 g siarczanu miedzi. Pień gruszy owija się metalową siatką, której dolną część wkopuje się w ziemię, lub przywiązuje się do pnia gałęzie drzew iglastych.

Reprodukcja

Grusze rozmnaża się z nasion, nie mając pewności co do efektu końcowego. Po wyrośnięciu podkładki trudno przewidzieć, które cechy przeważą – drzewo macierzyste czy roślina dziko rosnąca.

Podstawową metodą rozmnażania odmiany Forest Beauty jest odrosty korzeniowe, które oddziela się od drzewa matecznego we wrześniu lub wiosną, zanim zaczną płynąć soki.

Z powodu słabo rozwiniętego systemu korzeniowego młode pędy często nie przyjmują korzeni, dlatego wiosną, po namoczeniu korzeni w stymulatorze ukorzeniania, umieszcza się je w szklarni, a jesienią przesadza na stałe miejsce.

Lub wiosną, przed rozpoczęciem sezonu wegetacyjnego, korzeń łączący pęd z dojrzałym drzewem jest odcinany, a pęd jest nawadniany i nawożony niezbędnymi mikroelementami do jesieni. W takim przypadku sadzonka jesienią wytworzy boczne odgałęzienia na korzeniach, a roślina będzie lepiej przygotowana do przesadzenia.

Recenzje ogrodników na temat upraw

W recenzjach ogrodnicy zwracają uwagę na obfite owocowanie i zimotrwałość odmiany. Wśród wad wymieniają podatność na parcha i krótki okres przydatności do spożycia owoców.

Natalia Aleksiejewna, 47 lat, Chersoń

Jeśli nie sprzedajesz owoców, nie polecam sadzenia więcej niż jednego drzewa na działkę. Plony są niezwykle obfite, ale owoce szybko się psują. Co roku częstuję nimi znajomych i sąsiadów.

Wasilij Aleksandrowicz, 45 lat, Woroneż

Cztery lata temu założyłem sad. Posadziłem odmianę 'Forest Beauty', którą sąsiad polecił jako drzewo łatwe w uprawie. Drzewo obumarło od parcha. Okazało się, że ta odmiana, podobnie jak inne, wymaga zabiegów profilaktycznych.

Matwiej Władimirowicz, 59 lat, Mińsk

Odmiana Forest Beauty ma wiele zalet: piękne, smaczne owoce, mrozoodporność i niskie wymagania pielęgnacyjne. Jedyną wadą był długi czas oczekiwania na zbiory. Grusza zaczęła owocować prawidłowo dopiero w siódmym roku po posadzeniu.