Opis cukinii, instrukcja uprawy i pielęgnacji

Cukinia to europejska odmiana tego warzywa. Jest to jednoroczna roślina zielna, będąca podgatunkiem dyni. Obecnie istnieje wiele odmian cukinii, różniących się wielkością, smakiem i kolorem skórki. Pozwala to każdemu ogrodnikowi wybrać idealną odmianę, dostosowaną do jego preferencji.

Historia pojawienia się

Cukinia to popularna odmiana dyni o doskonałym smaku. Pochodzi z Włoch i oznacza „małą dynię”. Cukinia została pierwotnie wyhodowana w Meksyku.

Opis

Ta roślina należy do rodziny dyniowatych. Cukinia charakteryzuje się okrągłym lub cylindrycznym kształtem i zielonkawym odcieniem. Czasami cukinia ma prążki i jasnozłoty kolor. Średnia wysokość rośliny cukinii wynosi 110 centymetrów.

Cechy charakterystyczne

Cukinia różni się od dyniowatych pod pewnymi względami – smakiem i kolorem skórki.

Rozmiar

Roślina charakteryzuje się kompaktowym rozmiarem. Owoce są podłużne lub okrągłe. W zależności od odmiany, ich wielkość waha się od 10 do 30 centymetrów.

Smak

Cukinia ma delikatny smak, dzięki czemu nadaje się do jedzenia na surowo, bez konieczności gotowania.

Kolor

Owoce wyróżniają się intensywnym kolorem – ciemnozielonym lub złotym. Występuje również cukinia w paski.

Wydajność

Cukinia daje znacznie większe plony niż dynia. Przy odpowiedniej pielęgnacji jedna roślina może przynieść 40-50 kilogramów owoców.

Zawartość kalorii

Cukinia jest warzywem niskokalorycznym, dlatego nadaje się do stosowania w dietach. W 100 gramach cukinii znajduje się zaledwie 21 kilokalorii.

Cechy uprawy

Cukinię najlepiej sadzić na dobrze oświetlonych grządkach. Uprawia się ją z nasion lub sadzonek.

Wybór i przygotowanie gleby

Wybraną działkę należy przekopać jesienią. Następnie należy dodać obornik, który zgnił latem.

Zaleca się również stosowanie siarczanu potasu i superfosfatu. Aby zmniejszyć kwasowość gleby, dodaje się popiół drzewny.

Przodkowie

Cukinii nie należy sadzić po dyniach. Najlepszymi poprzednikami są pomidory, kapusta i rośliny strączkowe.

Dodatkowe kopanie i dezynfekcja gleby

Przed sadzeniem glebę należy przekopać i wyrównać. Zaleca się również podlanie jej ciepłym roztworem nadmanganianu potasu i dodanie saletry amonowej.

Schemat sadzenia

W glebie lekkiej głębokość dołków wynosi 5-6 centymetrów, w glebie ciężkiej – nie więcej niż 4. Na 1 metr kwadratowy sadzi się 1-2 rośliny.

Kiełkowanie nasion

Nawet w strefie umiarkowanej nasiona sadzi się bezpośrednio w glebie. Zaleca się ich wcześniejsze namoczenie przez kilka dni. W tym celu należy owinąć nasiona wilgotną szmatką, którą okresowo zwilża się wodą.

Pielęgnacja

Aby zapewnić obfite zbiory, uprawa wymaga odpowiedniej pielęgnacji. W tym celu należy przestrzegać szeregu zasad.

Pielenie i spulchnianie

Glebę należy spulchniać co dwa podlewania. Grządki należy odchwaszczać. Od pierwszej połowy lipca należy usuwać około jednej trzeciej liści, które utrudniają zapylanie i nagrzewanie gleby.

Posypka

Nawozić dwukrotnie. Nawozić glebę, gdy pojawią się pierwsze liście. Drugi raz po dwóch tygodniach. Do tego celu nadają się nawozy mineralne lub organiczne.

Zbiór i przechowywanie

Zaleca się zbieranie co najmniej raz w tygodniu. Owoce o długości poniżej 20 centymetrów spożywa się na świeżo. Większe warzywa należy przetworzyć i zakonserwować. Do siewu używa się w pełni dojrzałej cukinii.

Odmiany

Obecnie dostępnych jest wiele odmian cukinii, dzięki czemu każdy ogrodnik może wybrać tę idealną dla siebie.

Aeronauta

Odmianę uprawia się w gruncie lub w szklarniach. Rodzi ciemnozielone, cylindryczne owoce o soczystym, biało-żółtym miąższu. Cechą charakterystyczną odmiany jest doskonała zdatność do transportu.

Tsukesha

Ta słabo rozgałęziona roślina jest uważana za wysokoplenną. Owoce zbiera się w ciągu 50 dni od posadzenia i przechowuje przez dwa miesiące.

Zebra

Ta wysokoplenna roślina wydaje pierwsze owoce już po 38 dniach. Są jasnozielone i pokryte ciemnymi paskami. Warzywa są łatwe w transporcie, a roślina jest również odporna na zimno.

Pan

Ta popularna odmiana jest poszukiwana przez ogrodników ze względu na wysoką plenność. Pierwsze owoce zbiera się już po 35 dniach. Krzew ma zwarty pokrój. Odmiana charakteryzuje się unikalną barwą i żebrowaną strukturą owoców.

Szczygieł

Owoce tej odmiany charakteryzują się złocistą barwą i gęstym miąższem o słodkim smaku. Przy odpowiedniej pielęgnacji plon daje doskonały plon, który dobrze się przechowuje.

Diament

To plenna hybryda, zaliczana do odmian wczesnych. Zbiór następuje po 40-47 dniach. Owoce charakteryzują się gładką, równą powierzchnią i bardzo delikatną skórką.

Mały czarny chłopiec

Ta plenna odmiana rodzi cylindryczne owoce o czarno-zielonym kolorze. Mają soczysty, zielonkawy miąższ. Odmiana jest odporna na mączniaka prawdziwego.

Żółtoowocowy

Ta odmiana jest uważana za plenną. Owoce są cylindryczne i mają intensywny żółty odcień. Warzywa te są bogate w karoten.

Zapalenie nerek

Ta średnio dojrzewająca hybryda rodzi zielone owoce pokryte jasnymi smugami. Jasnokremowy miąższ charakteryzuje się doskonałym smakiem.

Szpak

Odmiana ta charakteryzuje się wysoką plennością. Rodzi jednolite, gładkie owoce o cylindrycznym kształcie i soczystym, delikatnym miąższu.

faraon

Ta wczesna odmiana owocuje już po 45 dniach. Owoce mają jednolitą strukturę i gładką powierzchnię. Charakteryzują się jasnymi plamkami i soczystym miąższem.

Banan

Ta wczesna odmiana wydaje złociste owoce o długości 25 centymetrów. Miąższ cukinii jest jasnożółty i ma doskonały smak.

Ronda

Odmiana ta charakteryzuje się długim okresem owocowania. Wspaniałe plony można zbierać przez cały sezon. Owoce są okrągłe i pokryte ciemnymi paskami.

Tygrysiątko

Ta odmiana wyróżnia się unikalnym kolorem z jasnymi paskami na zielonym tle. Owoce mają cylindryczny kształt i delikatny miąższ, który zawiera wiele cennych składników odżywczych.

Odessa-52

Cukinia charakteryzuje się cylindrycznym kształtem i zielonkawym odcieniem. Odmiana ta charakteryzuje się wysoką odpornością na choroby. Owoce nadają się do spożycia na świeżo lub do przetwórstwa.

Czarna piękność

Odmiana ta charakteryzuje się długim okresem owocowania i doskonałym plonowaniem. Nadaje się do uprawy w gruncie. Owoce są ciemnozielone i gładkie.

Środki zapobiegawcze

Aby zapobiegać chorobom cukinii, należy stosować się do poniższych zaleceń:

• przestrzegać zasad płodozmianu;
• unikać gęstej roślinności;
• prawidłowo stosować nawozy;
• podlewaj umiarkowanie;
• usuń pozostałą roślinność;
• spulchnić glebę.

Zalety i wady

Zalety cukinii to m.in.:

• doskonałe parametry plonowania;
• doskonały smak;
• wszechstronność;
• bezpretensjonalność;
• niska zawartość kalorii;
• przewaga szypułek żeńskich;
• cienka skóra.

Cukinia nie ma znaczących wad. Zaleca się odkwaszenie gleby przed sadzeniem. Nie zajmuje to jednak dużo czasu.

Recenzje

Liczne recenzje cukinii potwierdzają zalety tego rodzaju dyni:

1. Irina: „Bardzo podobała mi się odmiana Tsukesha. Nawet przejrzałe owoce mają delikatny miąższ i nadają się do różnych potraw”.
2. Nikołaj: „Posadziłem odmianę „Tigrenok” w moim ogrodzie. Daje szybkie plony i ma wyjątkowy kolor. Jej zalety to smak i długi okres przydatności do spożycia”.

Cukinia to wspaniałe warzywo o wielu zaletach. Charakteryzuje się doskonałym smakiem, łatwością transportu i długim okresem przydatności do spożycia. Bogactwo odmian pozwala każdemu ogrodnikowi wybrać idealną dla siebie.