Technika rolnicza uprawy ziemniaków w gruncie i szklarniach oraz ich pielęgnacja

Uprawa ziemniaków nie należy do najłatwiejszych zadań; wymaga dużo czasu i wysiłku fizycznego. Jesienią satysfakcja z dobrych zbiorów wynagradza wszystko, ale aby je uprawiać, nie wystarczy nawozić glebę i kupić dobrą odmianę ziemniaków – trzeba opanować nowoczesne metody zwiększania plonów oraz zgłębić aktualne techniki zapobiegania chorobom i ich zwalczania.

Przygotowanie gruntu

Uprawa ziemniaków w regionie Zabajkalskim rozpoczyna się pod koniec sierpnia lub na początku września, przygotowując glebę. Nawożenie zwiększa plony. Nawożenie jest niezbędne ze względu na specyficzne warunki glebowe tego regionu. Ziemniaki zawsze dobrze reagują na nawozy organiczne, które poprawiają żyzność i właściwości fizyczne gleby.

W Zabajkalsku, podczas jesiennej orki, do gleby dodaje się częściowo przegniły obornik bydlęcy. Nie zaleca się stosowania go na świeżo, ponieważ po wymieszaniu z glebą przed zimą, zacznie on działać jako nawóz dopiero późnym latem. Prowadzi to do szybszego wzrostu wierzchołków, hamuje formowanie się bulw i zwiększa podatność ziemniaków na infekcje.

Optymalna dawka materii organicznej wynosi 5 kilogramów na metr kwadratowy, więcej stosować nawozy organiczne do ziemniaków nie jest wskazane:

• warzywa korzeniowe nie nadają się do przechowywania;
• ich odporność na choroby maleje;
• jakość bulw ulega pogorszeniu.

Aby uzyskać dobre plony ziemniaków, do gleby dodaje się, oprócz materii organicznej, nawozy mineralne zawierające niezbędne składniki odżywcze niezbędne dla tej rośliny warzywnej:

• N - azot (35 gramów na metr kwadratowy);
• P₂O₅ - fosfor (30 gramów na metr kwadratowy);
• K₂O − potas (20 gramów na metr kwadratowy).

Ziemniaki można sadzić, gdy wiosną gleba nagrzeje się do temperatury 8°CW Kraju Zabajkalskim sadzenie ziemniaków odbywa się metodą gładką od 5 do 15 maja. W kwietniu (15-25) sadzenie ziemniaków w grzbiety lub tworzą podwyższone grządki.

Plony z nasadzeń kwietniowych nie są niższe niż z maja. Gleba jest uprawiana na głębokość co najmniej 25 centymetrów. Powinna pozostać luźna przez cały okres wegetacji. Jesienne przygotowanie gleby pozwala na gromadzenie się większej ilości wilgoci przez zimę, co ogranicza ilość prac wiosennych.

Selekcja i przygotowanie nasion

Ci, którzy uprawiają ziemniaki w swoich ogrodach, wiedzą, jak ważny jest dobry materiał do sadzenia. Wybierają go na podstawie wyglądu, czasu dojrzewania oraz odporności odmiany na choroby i szkodniki. Należy preferować ziemniaki uprawiane w określonym regionie, ponieważ dojrzewają tam lepiej, co oznacza, że ​​dłużej zachowują swoje wartości odżywcze i handlowe.

Wybierając sadzeniaki, zwróć uwagę na ich wygląd i wielkość:

• średnica bulwy – około 5 centymetrów;
• im więcej oczu, tym lepiej;
• skórka nie powinna mieć więcej niż 5% uszkodzeń mechanicznych, plam, pleśni ani śladów gnicia;
• Bulwy powinny być jędrne i suche.

Jesienią samodzielnie wybierz nasiona. Wybieraj bulwy tylko ze zdrowych roślin, zawierających co najmniej 4-5 dużych okazów. Jeśli wszystkie ziemniaki są małe, usuń je; pojedynczy mały okaz w dołku świadczy o chorobie lub degeneracji odmiany. W płodozmianie należy stosować materiał sadzeniowy o jasno określonych cechach odmianowych.

Miesiąc przed sadzeniem wyjmij sadzeniaki z piwnicy, przesortuj je, zaaplikuj środek dezynfekujący i umieść w chłodnym (15-18°C) pomieszczeniu z rozproszonym światłem, aby wykiełkowały. Zabieg przed sadzeniem zapobiega chorobom i szkodnikom, przyspiesza kiełkowanie i zwiększa plony.

Rodzaj przetwarzania	Składniki	Metoda przetwarzania
dezynfekcja	czosnek (1 kilogram), woda (10 litrów)	moczyć przez 3 godziny
żywność + dezynfekcja	kwas borowy (15 gramów), siarczan miedzi (5 gramów), nadmanganian potasu (0,5 grama), woda (10 litrów)	rozpylający
żywność + dezynfekcja	superfosforan (60 gramów), mocznik (40 gramów), siarczan miedzi (1 gram), kwas borowy (10 gramów)	moczenie przez 2 godziny lub spryskiwanie

Najważniejsze to prawidłowo posadzić

Przestrzeganie prawidłowych praktyk uprawy ziemniaków gwarantuje wysokie plony. Jeśli podczas orki nie zastosowano nawozów mineralnych i organicznych, dodaje się je podczas sadzenia. Fertica oferuje specjalny nawóz złożony do tej uprawy warzyw; granulki aplikuje się bezpośrednio do dołka. Zrównoważony skład NPK sprzyja aktywnemu rozwojowi bulw.

Terminy sadzenia

Ziemniaki to roślina warzywna, która preferuje wczesny siew. Termin sadzenia zależy od temperatury gleby. Powinna ona osiągnąć temperaturę 8°C na głębokości 10-20 centymetrów. W większości regionów temperatura ta osiągana jest do 10 maja.

Aby wyhodować wczesne ziemniaki, sadzi się je na podwyższonych grządkach, gdzie gleba nagrzewa się już w drugiej połowie kwietnia. Wielu ogrodników zna prawidłową temperaturę sadzenia ziemniaków bez termometru; obserwują swoje brzozy.

Sadzenie rozpoczyna się, gdy na drzewach rozwiną się liście wielkości pięciorublowej monety. Sadzenie kiełkujących ziemniaków w ciepłej glebie sprzyja szybkiemu kiełkowaniu. Aktywne formowanie się bulw następuje, gdy temperatura gleby wynosi od 16 do 20°C, a temperatura powietrza nie przekracza 25°C.

Sadzenie pod ściółką

Mieszkańcy lata stosują różne technologie uprawy ziemniaków. Na małych działkach uprawiają ziemniaki pod ściółkąMetoda ta sprawdza się na glebach gliniastych i piaszczystych, które trudno utrzymać w stanie luźnym.

Gleba nie jest orana, lecz lekko spulchniana. Bulwy rozrzuca się pędami do góry na całej powierzchni plantacji. Układa się je w rzędach, zgodnie ze standardowym wzorem 0,3 x 0,7 metra. Jako ściółkę stosuje się słomę lub siano. Materiału przykrywającego powinno być wystarczająco dużo; w połowie lata warstwa ściółki powinna mieć co najmniej 40 centymetrówJeśli warstwa siana (słomy) będzie cieńsza, bulwy staną się zielone.

Podczas sadzenia należy przykryć rzędy ziemniaków 20-centymetrową warstwą ściółki. Gdy wierzchołki osiągną 6-10 centymetrów, należy dodać nową warstwę słomy (siana) i kontynuować, aż do osiągnięcia zalecanej grubości ściółki (40-50 centymetrów).

Zalety metody:

• łatwiej utrzymać optymalny poziom wilgotności;
• bulwy nie są narażone na przegrzanie i wychłodzenie;
• nie ma głodu tlenowego;
• ilość chwastów maleje;
• łatwe do kopania;
• nie ma potrzeby wspinać się.

Ta metoda jest niezawodna: sadząc odmiany odporne na choroby, ogrodnicy mogą uzyskać imponujące plony ziemniaków z małych grządek o powierzchni 2x2 metrów.

Sadzenie w redlinach okrągłych

Holendrzy wynaleźli technologię uprawy ziemniaków na podniesionych grządkach. Stała się ona popularnym wyborem wśród naszych ogrodników, a jej zalety to m.in.:

• mniej wody zużywa się do nawadniania;
• Plon wzrasta dzięki dobremu odżywieniu i doświetleniu krzewów.

Podczas sadzenia należy zachować wymagany rozstaw rzędów (70 centymetrów) oraz odstęp między sąsiednimi bulwami (30 centymetrów). Dodatkowo rzędy formuje się w kierunku północ-południe. Kluczową cechą sadzenia jest sposób zasypywania bulw. Gleba jest grabiona z obu stron, tworząc wstępny redlin. Wysokość redliny zwiększa się latem do 30 centymetrów dzięki regularnemu obsypywaniu.

Opieka i leczenie

Kluczowe punkty pielęgnacja ziemniaków Po posadzeniu: odchwaszczanie, podlewanie i obsypywanie. Ważne jest utrzymanie odpowiedniego poziomu wilgotności gleby w okresie kwitnienia. W tym okresie następuje intensywne formowanie i rozwój bulw.

Aby wyhodować duże ziemniaki, trzeba wiedzieć, jak je sadzić i potrafić określić, kiedy bulwy potrzebują wilgoci. Jeśli opady deszczu są regularne, podlewanie jest zbędne; jeśli ich nie ma, podlewanie jest obowiązkowe w okresie pączkowania.

Alternatywne hillingowanie

Obsypywanie jest kluczowym elementem uprawy ziemniaków. Zabieg ten wykonuje się 2-3 razy w okresie letnim. Pierwsze obsypywanie wykonuje się, gdy siewki osiągną 10 centymetrów, drugie – gdy osiągną 25 centymetrów. Trzecie obsypywanie wykonuje się 2-3 tygodnie po drugim.

W niektórych regionach zamiast obsypywania, rozluźnia się przestrzenie między rzędami. Robi się to na wilgotnej glebie, używając następujących narzędzi:

• noże płaskie;
• motyki;
• motyki.

Posypka

Pierwsze nawożenie ziemniaków można wykonać dwa tygodnie po posadzeniu. Ogrodnik decyduje, jak je pielęgnować i jakiego nawozu użyć, w zależności od rodzaju liści rośliny. Tradycyjnie stosuje się następujące rodzaje nawozów:

• napar z dziewanny, ptasie odchody;
• wodny roztwór mocznika;
• napar ziołowy.

Dokarmianie dolistne przeprowadza się, gdy pojawią się pierwsze objawy zahamowania wzrostu krzewów, stosując: kwas borowy (6 gramów), mocznik (100 gramów), monofosforan potasu (150 gramów), wodę (5 litrów).

Zwalczanie szkodników i chorób

Ziemniaki, jak każda roślina warzywna, mają swoje choroby i szkodniki, z którymi ogrodnicy muszą walczyć. Prawidłowa pielęgnacja, środki zapobiegawcze i sadzenie odmian odpornych na choroby zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia problemów.

Zaraza ziemniaka to najczęstsza choroba atakująca liście i bulwy. Gorąca i wilgotna pogoda sprzyja rozwojowi grzyba. Jest on przenoszony przez prądy powietrza, co uniemożliwia ochronę roślin przed nim. Chore rośliny łatwo rozpoznać po brązowych liściach i ulistnieniu. Chore części rośliny należy zniszczyć.

Parch (zwykły, czarny) to druga najczęstsza choroba ziemniaka; atakuje bulwy, powodując pojawianie się na nich narośli. Czynniki wpływające na rozwój choroby to m.in.:

• niedobór wapnia w glebie;
• zimna gleba podczas sadzenia;
• głębokie sadzenie.

Spośród owadów, stonka ziemniaczana i drutowiec są niebezpieczne. Oba szkodniki wyrządzają znaczne szkody, obniżając jakość bulw i skracając ich okres przydatności do spożycia. Przynęta jest bardzo skuteczna i bezpieczna. metoda zwalczania larw chrząszczy sprężykowych.

Używa się różnych warzyw korzeniowych (buraków, ziemniaków, marchwi); są one krojone i umieszczane w dołkach wokół pola ziemniaków. Zawartość, wraz z larwami, jest okresowo wybierana i niszczona.

Stonkę ziemniaczaną zwalcza się za pomocą preparatów biologicznych (Fitoverm, Bicol, Agravertin), insektycydów (Aktara, Karate, Iskra) oraz środków ludowych (jesion, mydło do prania, piołun).

Żniwny

Ważne jest, aby wykopać i przechowywać ziemniaki wyhodowane w ogrodzie w odpowiednim czasie. Bulwy przestają rosnąć tydzień przed żółknięciem liści. W tym krótkim okresie skórka staje się jędrna, a miąższ bogaty w skrobię.

Pogoda podczas zbiorów powinna być sucha i słoneczna, a temperatura gleby nie powinna spadać poniżej 8°C. Kluczowym aspektem zbiorów jest przygotowanie do przechowywania i wybór odpowiednich sadzeniaków. W tym okresie wykonuje się następujące czynności:

• usuwanie okazów chorych i uszkodzonych podczas kopania;
• kalibrowanie;
• wysuszenie;
• zaprawianie sadzeniaków fungicydem;
• zakładka do przechowywania.

Doskonałe zbiory ziemniaków są gwarantowane, jeśli przestrzegane są wszystkie zasady sadzenia i pielęgnacji. Ziemniaki z własnej uprawy są o wiele smaczniejsze i zdrowsze niż te ze sklepu.