Opis i charakterystyka ziemniaka odmiany Janka, zasady sadzenia i pielęgnacji

Według opisów i opinii, odmiana ziemniaka Janka jest łatwa w uprawie. Jest uprawiana na Białorusi, Ukrainie i w centralnej Rosji. Jest to średniowczesna odmiana ziemniaka jadalnego, charakteryzująca się średnim plonem. Bulwy mają wygląd handlowy i są łatwe w transporcie i przechowywaniu przez zimę.

Opis odmiany Yanka

Do charakterystyki odmiany zalicza się historię hodowli, wygląd krzewu i opis bulw, a także plonowanie i obszar zastosowania.

Historia hodowli ziemniaka

Odmiana Janka została wyhodowana przez białoruskich hodowców w ośrodku Originator. W 2012 roku ziemniak został wpisany do rosyjskiego rejestru państwowego.

Wygląd krzewu

Rośliny osiągają wysokość 50 cm, mają rozłożyste liście i gęste, wyprostowane łodygi. Liście mają charakterystyczną, falistą fakturę. Kwitnienie trwa około dwóch tygodni. Kwiaty są białe i z czasem opadają lub tworzą jagody.

Owocowanie i walory smakowe roślin okopowych

Rośliny korzeniowe dojrzewają przez 80 do 90 dni. Z każdej rośliny powstaje od 10 do 12 bulw o wadze od 70 do 100 gramów. Są pokryte cienką, brązową skórką i mają małe, płytkie oczka. Miąższ po przekrojeniu jest biały lub kremowy. Korzenie zawierają 18% skrobi i dobrze się gotują. Degustatorzy oceniają ich smak jako doskonały.

Gdzie wykorzystuje się plony

Odmiana Yanka jest uprawiana komercyjnie, w celu przetworzenia na liofilizowane puree i skrobię. Jest również bardzo popularna wśród ogrodników, którzy wykorzystują jej bulwy do przygotowania puree ziemniaczanego, sałatek i zup.

Niezbędne warunki dobrego wzrostu i plonowania

Aby uprawa przebiegała pomyślnie i aby uzyskać zdrowe i obfite plony, konieczne jest stworzenie roślinie odpowiednich warunków do wzrostu.

Warunki klimatyczne

Klimat umiarkowany jest uważany za optymalny dla odmiany Yanka. Na południu odmiana ta wymaga wzmożonego podlewania. Na północy plony ziemniaków spadają. Należy to uwzględnić przy wyborze odmiany na działkę.

Wilgotność, temperatura, oświetlenie

Odmiana Yanka dobrze rośnie w wilgotnych warunkach, ale nie toleruje zalanej gleby ani stojącej wody. Dlatego ważne jest, aby wybierać miejsca, które nie są narażone na nadmierną wilgotność gleby.

Za optymalną temperaturę uprawy ziemniaków uważa się 20–24°C. Jeśli temperatura wzrośnie, należy zwiększyć podlewanie i opóźnić zbiór o 1–2 tygodnie. Jeśli temperatura spadnie i opady deszczu będą częste, należy zbierać ziemniaki wcześniej i ograniczyć podlewanie.

Ziemniaki potrzebują co najmniej 8-10 godzin światła dziennie. Miejsce sadzenia nie powinno być zacienione. Stała ekspozycja na wiatr również obniży jakość owoców.

Zalecany skład gleby

Za najlepsze uważa się gleby piaszczyste i piaszczysto-gliniaste. W przypadku gleb gliniastych i gliniastych zaleca się drenaż. Optymalny skład gleby to:

• torf;
• piasek;
• humus.

Technologia sadzenia

Aby zasadzić ziemniaki, trzeba zastosować się do określonej technologii.

Optymalny czas

W regionach o klimacie umiarkowanym ziemniaki sadzi się w połowie maja. Na południu sadzenie odbywa się od końca kwietnia do początku maja. W regionach północnych nasiona wysiewa się pod koniec maja. Termin siewu może się różnić w zależności od warunków pogodowych. W momencie sadzenia gleba powinna ogrzać się do temperatury 10°C (50°F) na głębokość 10 cm.

Przygotowanie miejsca i materiału do sadzenia

Przygotowanie terenu rozpoczyna się jesienią. Gleba jest przekopywana, usuwając wszystkie chwasty, korzenie i kamienie. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, dodaje się nawozy organiczne i wapno. Stosuje się następujące nawozy:

• nawóz;
• obornik kurzy;
• kompost;
• napary ziołowe;
• humus;
• popiół drzewny.

Wiosną zabieg powtarza się. Nawożenie nawozami organicznymi lub mineralnymi powtarza się. Do ziemniaków stosuje się nawozy azotowe.

Ważne! Wczesną wiosną w tym miejscu wysiewa się owies, który oczyszcza glebę, regeneruje ją i wzbogaca w azot.

Materiał do sadzenia kupuje się w renomowanych szkółkach. Bulwy trafiają do sprzedaży wiosną; można je kupić w sklepach rolniczych, od znajomych lub zamówić online. Wykorzystuje się również korzenie z ubiegłorocznych zbiorów.

Umieść ziemniaki w jasnym, przewiewnym miejscu na dwa tygodnie przed sadzeniem. Rozłóż je równomiernie. Co dwa do trzech dni obracaj bulwy i spryskuj je wodą. Gdy tylko pojawią się kiełki o długości 2-3 cm, przesadź je do gruntu.

Proces technologiczny lądowania

Proces sadzenia przeprowadzany jest według następującego algorytmu:

• Na działce rabaty sadzi się w odległości 50 cm od siebie.
• Wykop dołki o głębokości 10 cm i zachowaj między nimi odstępy 30 cm.
• Do każdego otworu wlewamy 300 ml stojącej wody.
• Nasiona moczymy w roztworze nadmanganianu potasu przez 30 minut.
• Ułóż bulwy w całości.
• Przykrywają to ziemią.
• Grządki wyrównujemy grabiami.

Na glebach piaszczystych nasiona sadzi się na głębokość 15 cm, na glebach piaszczysto-gliniastych na głębokość 10 cm, na glebach gliniastych i gliniastych układa się drenaż i zakopuje nasiona na głębokość 5 cm.

Ważne! Zabieg manganem poprawia smak plonu.

Jak dbać o uprawy w otwartym terenie

Ziemniaki odmiany Janka nie są wymagające pod względem pielęgnacji, jednak aby poprawić jakość plonu, należy je odchwaszczać, podlewać, nawozić, kopać oraz chronić przed chorobami i szkodnikami.

Podlewanie i nawożenie

Ziemniaki podlewa się trzykrotnie w okresie wegetacji. Pierwszy raz, gdy roślina osiągnie 15-20 cm wysokości, drugi raz na początku kwitnienia, a trzeci raz po jego zakończeniu. Na jedną roślinę zużywa się trzy litry odstanej wody. Płyn aplikuje się do strefy korzeniowej krzewu.

Rozluźnianie i pielenie

Spulchnianie gleby zapewnia bulwom nasycenie tlenem. Zabieg ten wykonuje się po każdym podlewaniu i deszczu. Zapobiega to tworzeniu się skorup glebowych i sprzyja lepszemu wchłanianiu minerałów.

Chwasty usuwa się wraz ze spulchnianiem. Jeśli grządki zarosną obcymi roślinami, wpłynie to na ilość i jakość plonów.

Hilling

Obsypywanie poprawia rozwój korzeni i zwiększa ich liczbę. Zabieg ten wykonuje się trzy razy w sezonie: pierwszy raz, gdy roślina osiągnie 20 cm wysokości, drugi raz dwa tygodnie później i trzeci raz trzy tygodnie później.

Ważne! Przykryj roślinę ziemią tak, aby 3-4 pary liści wystawały ponad powierzchnię.

Choroby i szkodniki: kontrola i zapobieganie

Uprawa jest podatna na infekcje i ataki szkodliwych owadów. Częste opady deszczu, niekorzystne warunki pogodowe i niewłaściwa pielęgnacja zwiększają ryzyko chorób. Rośliny są podatne na:

• zaraza ziemniaka;
• fuzarioza;
• parch;
• Alternaria;
• szuler;
• nicień.

Aby zwalczać infekcje, usuwa się uszkodzone fragmenty roślin, a krzewy opryskuje fungicydami. Aby zapobiec infekcji, zabieg przeprowadza się przed kwitnieniem i powtarza dwa razy w sezonie.

Uprawa jest również podatna na ataki owadów:

• stonka ziemniaczana;
• drutowiec;
• świerszcz kretowaty;
• czarne mszyce.

Aby zwalczać owady, należy stosować opryski insektycydami o szerokim spektrum działania. Po ustąpieniu efektu, zabieg należy powtórzyć. Należy przerwać oprysk 20 dni przed zbiorami. Jest to czas potrzebny na rozkład środków chemicznych.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór rozpoczyna się po zakończeniu sezonu wegetacyjnego, 80–90 dni po posadzeniu. Okres ten przypada zazwyczaj na połowę lub koniec maja, w zależności od regionu uprawy. Dziesięć dni przed wykopaniem wierzchołki są ścinane, pozostawiając 10 cm pędów. Po ich wyschnięciu rozpoczyna się zbiór.

Wszystkie bulwy wykopujemy, usuwamy uszkodzone i przenosimy do ciemnego, przewiewnego miejsca, aby wyschły. Pozostawiamy na 10-14 dni. Następnie gotowe bulwy zbieramy w płóciennych workach lub przewiewnych pudełkach. Przechowujemy w chłodnym, ciemnym miejscu w temperaturze 4-5°C. Odpowiednie miejsca przechowywania:

• piwnica;
• balkon ocieplony;
• piwnica;
• garaż.

Najtwardsze i największe owoce są przeznaczone na nasiona. Bulwy te przechowuje się oddzielnie i usuwa przed rozpoczęciem kolejnego sezonu. Odmiana Yanka dobrze przechowuje się do lata.

Recenzje ziemniaków Yanka

Lidia, 60 lat, Moskwa

W tym roku po raz pierwszy uprawiałem odmianę Yanka. Dobrze się przyjęła w moim ogrodzie. Krzewy rosły prosto i pięknie. Bulwy zebraliśmy w sierpniu; były gładkie i o cienkiej skórce. Na początku czerwca zabezpieczyłem ziemniaki przed szkodnikami i chorobami. Były wolne od chorób. Z każdej rośliny zebraliśmy 3 kg ziemniaków. Zachowaliśmy nasiona na następny sezon.

Władimir, 73 lata, Czechow

Moi sąsiedzi z daczy dali mi do spróbowania odmianę ziemniaków Janka. Ugotowałem kilka bulw; dobrze się gotują i idealnie nadają się na puree ziemniaczane. Ziemniaki mają przyjemny, lekko słodkawy smak. Sadzimy je w połowie maja. Nasza gleba jest gliniasta, więc musieliśmy ją stale spulchniać. Z powodu częstych deszczów krzewy zaatakowała zaraza ziemniaka. Nie wpłynęło to na jakość zbiorów. Z każdego krzewu wykopaliśmy 8-10 bulw.

Polina 43 lata, Omsk

Mój mąż i ja uprawiamy ziemniaki na sprzedaż. Odmiana Yanka dobrze rośnie na piaszczystych glebach. Łatwo się ukorzenia i dobrze plonuje. Bulwy nadają się do sprzedaży i dobrze się sprzedają, bez uszkodzeń przetrwają transport. Część plonu wykopujemy na młode ziemniaki, a resztę przechowujemy na zimę. Zawsze stosujemy środki zapobiegawcze przeciwko chorobom i chrząszczom. Odmiana jest łatwa w uprawie.