Opis odmiany ogórka rogatego afrykańskiego Melotria, uprawa i pielęgnacja

Rosyjscy miłośnicy egzotycznych roślin poznali już niesamowitego ogórka rogatego, Melothrię, który przybył do nas z Afryki Środkowej. W centralnej części kraju afrykański mini ogórek pojawił się już w niektórych ogrodach. Chociaż dopiero zaczyna się on rozprzestrzeniać w Rosji, ogrodnicy są nieco sceptyczni. I na próżno: ten cudowny ogórek „z tajemnicą” jest gotowy zająć honorowe miejsce w kolekcji egzotycznych roślin rodzimych dla centralnej części kraju.

Opis i charakterystyka rośliny

Melothria scabra to kolejny przedstawiciel rodziny dyniowatych. Jest to pnącze wieloletnie, uprawiane w naszym kraju jako roślina jednoroczna. Zarówno jej owoce, jak i korzenie są jadalne.

Melothria wyglądem przypomina naszego pnącego ogórka, ale ma też swoje własne cechy charakterystyczne:

• łodyga przypominająca lianę dorasta do 3 m długości;
• trójkątne liście przypominają liście ogórka;
• powierzchnia liści jest gładka, bez nierówności;
• liść trójklapowy z ząbkowanymi końcami;
• roślina jednopienna, kwitnie żółtymi kwiatami;
• kwiaty są obupłciowe: kwiaty żeńskie występują pojedynczo, kwiaty męskie są zebrane w pary;
• owoce wyglądają jak małe arbuzy, o średnicy 2–4 cm;
• Owoce smakują jak zwykłe ogórki, ich szorstka skórka ma lekko kwaskowaty posmak.

Melotria scabra (arbuzowy ogórek, ogórek rogaty) wytwarza jadalne, czerwone korzenie. Przypominają długą rzodkiewkę o wadze 400 gramów. Trudno odtworzyć jej smak, dopóki samemu się jej nie spróbuje: to mieszanka ogórka, rzodkiewki i melona. Korzenie nie nadają się do przechowywania; szybko więdną i należy je natychmiast spożyć.

Uwaga! Roślina ma dekoracyjny wygląd, dlatego Melothria może być wykorzystywana jako pnącze, dekoracja altan i pergoli. Należy jednak przycinać ją zgodnie z określonym schematem, aby uzyskać dekoracyjny wygląd.

Główne zalety i wady

Ogórek rogaty ma wiele zalet:

• łatwe w pielęgnacji;
• owoce i warzywa korzeniowe są smaczne i zdrowe;
• stosowany jako warzywo i roślina ozdobna;
• odnosi się do produktów dietetycznych o niskiej kaloryczności.

Do wad zalicza się:

• powolne kiełkowanie nasion;
• wysokie zapotrzebowanie na wilgoć;
• słaba tolerancja na klimat kontynentalny.

Uwaga! Pochodzenie Melothrii budzi pewne wątpliwości. Niektórzy botanicy uważają, że pochodzi ona nie z Afryki, lecz z Ameryki Środkowej. To wyjaśnia jej inne nazwy – meksykański kwaśny arbuz i meksykański kwaśny ogórek.

Korzystne właściwości

W składzie tych niezwykłych ogórków znajduje się cała gama pożytecznych związków:

• minerały, wśród których najważniejsze to: fluor, fosfor, potas, magnez, żelazo, sód;
• „koktajl witaminowy”: PP, C, A, grupa B;
• pektyny i błonnik.

Ze względu na swój skład Melothria scabra posiada właściwości istotne dla organizmu:

• normalizuje ciśnienie krwi, korzystnie wpływając na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego;
• usuwa produkty odpadowe, żużle i toksyny;
• normalizuje poziom cholesterolu we krwi;
• poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego;
• ma działanie przeciwzapalne;
• wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego.

Dzięki zawartości wody, owoc zawiera zaledwie 14 kalorii, a zawartość błonnika skutecznie zaspokaja głód. Dzięki temu mini ogórki można stosować w różnych dietach, zaspokajając głód tym nietypowym pożywieniem i wspomagając odchudzanie.

Uprawa afrykańskiego miniaturowego ogórka Melothria

Techniki uprawy Melothrii są podobne do tych stosowanych w przypadku zwykłych ogórków. Jednak ze względu na import owoców, techniki ich uprawy mają pewne unikalne cechy.

Wybór miejsca lądowania

Ogórki afrykańskie to rośliny ciepłolubne, dlatego miejsce sadzenia powinno być otwarte i słoneczne, wolne od przeciągów i zimnych wiatrów. Luźna, żyzna gleba jest ważnym aspektem uprawy.

To pnącze można wygodnie sadzić wzdłuż ogrodzenia lub tworząc specjalną podporę, po której pnącze będzie się wspinać. Melothria może być uprawiana w skrzynkach na balkonie lub rozłożona na łukach. Może owocować i jednocześnie zdobić otoczenie.

Wskazówka! Ogórki arbuzowe rosną lepiej po cebuli, groszku i pomidorach. Unikaj sadzenia ich w miejscach, gdzie rosły dynie, ponieważ są podatne na powszechne choroby i szkodniki.

Proces lądowania

W strefie klimatu umiarkowanego uprawia się tylko jedną odmianę: Melothria Kolibri. Można ją sadzić z nasion lub z sadzonek, które zazwyczaj wysiewa się w drugiej dekadzie maja. Jednak winorośl wyhodowana z nasion nie ma czasu na plonowanie. Ogórki rogate uprawia się z nasion w celach ozdobnych. Jeśli zależy nam na owocowaniu, jedyną opcją pozostaje uprawa z sadzonek.

Metoda siewu

Trudno jest uzyskać owoce z tej egzotycznej, południowej rośliny uprawianej z nasion. Nasiona ogórków rosyjskich kiełkują szybko, ale pędy potrzebują 2-4 tygodni. Nawet po namoczeniu, siewki będą potrzebowały trochę czasu, aby wykiełkować. Ogórki afrykańskie uprawia się z nasion wyłącznie w celach dekoracyjnych.

Najlepszy czas na wysiew nasion to koniec maja, kiedy gleba jest już nagrzana. Szybkość kiełkowania zależy od temperatury otoczenia. Nasiona wysiewać w płytkim redlinie, 2 nasiona na 20 cm (aby zapewnić kiełkowanie), na głębokości 2-3 cm. Redlinę wypełnić wilgotną glebą i lekko ubić.

Sadzenie sadzonek

Metoda siewu gwarantuje owocowanie, ponieważ pozwala na znaczne opóźnienie. Nasiona do siewu wysiewa się pod koniec lutego lub na początku marca. Aby uzyskać sadzonki, należy wykonać następujące kroki:

• zdezynfekować nasiona w różowym roztworze nadmanganianu potasu;
• stosować stymulator wzrostu przez 30 minut;
• Umieść nasiona w przygotowanych kubkach z mieszanką składników odżywczych, lekko je zakopując;
• zwilżyć górną warstwę za pomocą spryskiwacza;
• gdy pojawią się siewki, zapewnij oświetlenie;
• W przeddzień sadzenia należy wykonać zabiegi hartowania, wynosząc krzewy na otwarte powietrze;
• Gdy wykształcą się trzy liście właściwe i system korzeniowy będzie rozwinięty, sadzonki będą gotowe do posadzenia w gruncie.

Czas sadzenia przypada na koniec maja. Sadzonki sadzi się w dołkach o rozstawie 60x60 cm i obficie podlewa.

Uwaga: W pobliżu rośliny montuje się kratownicę lub podporę, aby pobudzić pnącze do wzrostu w górę, tworząc długą łodygę. Pnącze czepia się podpory za pomocą wąsów czepnych. Duże pnącza są dodatkowo podwiązywane, aby stworzyć optymalne warunki wzrostu.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji ogórków

Melothria scabra nie wymaga specjalnej pielęgnacji, jednak podczas jej uprawy ważne jest przestrzeganie pewnych procedur.

Wiodąca rola nawożenia i podlewania

Ogórki afrykańskie to rośliny lubiące wilgoć. Bez regularnego podlewania oczekiwanie dobrego wzrostu i owocowania jest bezcelowe. Podlewaj regularnie: co dwa dni podstawiaj wiadro pod roślinę. Woda powinna być ciepła, dobrze odstająca i nie powinna rozpryskiwać się na liście.

We wszystkim należy zachować umiar: unikaj nadmiernego podlewania Melothrii, ponieważ nadmierne podlewanie negatywnie wpływa na rozwój tej egzotycznej rośliny. Po nawodnieniu spulchnij glebę, usuń chwasty i ściółkuj. Eliminuje to potrzebę dodatkowego podlewania i zapobiega tworzeniu się skorupy, ponieważ gleba dobrze zatrzymuje wilgoć. Ogórki arbuzowe nawozi się nawozami bogatymi w azot (zgodnie z instrukcją), jeśli pożądany jest wzrost liści, a roślina jest uprawiana jako roślina ozdobna. Nawozy potasowo-fosforowe są niezbędne do stymulacji zawiązywania owoców i uzyskania obfitych plonów.

Wskazówka: Podczas ulewnych opadów deszczu lub nagłych mrozów Melothria Colibri wymaga ochrony. Przykryj pnącze folią, aby pomóc mu przetrwać ekstremalne warunki klimatu kontynentalnego.

Byczy

Pnącze nie wymaga uszczykiwania. Jest formowane do tworzenia elementów dekoracyjnych w parkach i ogrodach, prowadząc pędy w pożądanym kierunku. Po wytworzeniu arbuzów pnącze wytwarza własne pędy.

Ochrona Melothrii przed szkodnikami i chorobami

Roślinę należy uprawiać w oddaleniu od innych melonów. W tym przypadku Melothria jest praktycznie odporna na choroby. W przypadku wystąpienia mączniaka prawdziwego, należy spryskać roślinę egzotyczną roztworem mydła. W przypadku silnego porażenia pędy obumierają. Zapobiegawcze traktowanie nasion i dorosłych roślin fitosporyną pomaga w walce z zarodnikami grzybów.

Zbiór i przechowywanie

Pierwsze owoce pojawiają się 20 dni po posadzeniu sadzonek. Zbiera się je stopniowo w miarę wzrostu. Arbuz powinien osiągnąć 2 cm wysokości, aby zmaksymalizować zawartość składników odżywczych. Zbiór trwa do końca sierpnia, a czasem nawet do pierwszych przymrozków (w zależności od terminu sadzenia).

Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzewu można uzyskać do 6 kg zielonych mini ogórków. Przetwory przygotowywane są według tradycyjnych receptur na ogórki kiszone. Te ogórki arbuzowe są spożywane na świeżo i kiszone. Ich cierpki smak sprawia, że ​​idealnie nadają się do gulaszy i solanek.

Owoce Melothrii osiągają średnicę 2 cm, są gotowe do spożycia. Większe ogórki przejrzałe tracą smak. Po zebraniu wszystkich owoców czas wykopać korzenie. Jeden krzew produkuje do 1,5 kg pysznych (jeśli lubisz) korzeni.

Opinie doświadczonych ogrodników

Olga, 55 lat, Żukow

Przyjaciel zasugerował mi uprawę nietypowych afrykańskich ogórków. Okazało się, że są łatwe w pielęgnacji. Nie dbałem o nie zbyt wiele, ale ostatecznie zebrałem plony nietypowych, lekko cierpkich owoców.

Wiktoria 33 lata, Wiazma

Wyhodowałem ogórka arbuzowego z sadzonek i zebrałem przyzwoite plony. Miniaturowe ogórki zachwyciły mnie swoim nietypowym, przyjemnym smakiem. Zrobiłem przetwory na zimę, korzystając z naszych przepisów na ogórki.

Andriej, 21 lat, Kiszyniów

Uwielbiam próbować nowych rzeczy i uprawiać egzotyczne rośliny. Owoce Melothrii są wyjątkowo drobne i należy je zbierać wcześnie, aby nie przejrzały. To ciekawa i łatwa w pielęgnacji roślina. Jest atrakcyjna jako roślina ozdobna, ale dla obfitych plonów lepiej uprawiać zwykłe ogórki.

Melothria scabra stopniowo podbija terytorium Rosji, ale nie zastąpi naszych tradycyjnych ogórków. Często uprawia się ją jako egzotyczną roślinę, urozmaicającą menu lub jako ozdobne pnącze na grządkach ogrodowych.