40 najlepszych odmian papryki słodkiej z opisami i cechami

Większość ogrodników uprawia paprykę. Jej jasne, soczyste owoce są spożywane na świeżo, wykorzystywane do przetworów i gotowania. Można ją uprawiać w dowolnym regionie – wystarczy wybrać odpowiednie odmiany. Przyjrzyjmy się najlepszym odmianom papryki słodkiej, biorąc pod uwagę czas dojrzewania, smak i metodę sadzenia.

Korzyści z uprawy odmian papryki słodkiej

Papryka słodka jest rośliną jednoroczną. Wielu ogrodników lubi zbierać własne nasiona do dalszej uprawy. Jest to możliwe tylko w przypadku uprawy odmian papryki. Hybrydy papryki produkują nasiona gorszej jakości, które nie odtwarzają cech rośliny macierzystej.

Aby uzyskać nasiona, wybiera się zdrowe rośliny o najpiękniej rozwiniętych owocach i pozwala im w pełni dojrzeć na krzaku. Wielu ogrodników pozyskuje nasiona o znacznie wyższej jakości niż te kupowane w sklepie.

Uwaga: Odmiany hybrydowe znane są z wyższych plonów i odporności na choroby.

Odmianę dobieramy w zależności od okresu dojrzewania

Czas dojrzewania jest określany na podstawie czasu potrzebnego roślinie na rozwój od kiełkowania do wytworzenia dojrzałych owoców. Informacje na temat czasu dojrzewania znajdują się w opisie odmiany. Wybierając różne odmiany papryki, możesz zapewnić sobie wystarczającą ilość owoców na cały sezon.

Najlepsze wczesne i średniosezonowe odmiany papryki

Wczesne odmiany dają plon po 90-110 dniach od masowego kiełkowania. Najwcześniejsze odmiany można zbierać po 80-90 dniach. Sadzenie sadzonek przyspiesza zbiór. Tę metodę stosuje się w chłodniejszych regionach, gdzie papryka inaczej nie miałaby czasu dojrzeć.

Pomarańczowy cud

Wysoki krzew pomarańczy pomarańczowo-cudownej wymaga prowadzenia i podpór. Dojrzewa w ciągu 95-110 dni. Miąższ jest delikatny i soczysty, o wyraźnie słodkim smaku. Owoce ważą 200-250 gramów i mają sześcienny kształt. Dają wysokie plony, rzędu 7-10 kilogramów z metra kwadratowego.

Gogoszary

Ta papryka w kształcie pomidora rośnie nisko, ale wymaga podpór ze względu na duże owoce. Dojrzewa w ciągu 110 dni i jest odmianą bardzo ciepłolubną, ponieważ pochodzi z Mołdawii. Papryczki ważą 50-130 gramów, są słodkie i aromatyczne, bez gorzkiego posmaku. Dobrze dojrzewają w pomieszczeniach.

chłopiec okrętowy

Owoce dojrzewają po 105-115 dniach, ale po 135 dniach stają się czerwone. Mają stożkowaty kształt i ważą 130-170 gramów. Krzew jest niski i słabo rosnący, a papryczki rosną w gronach w różnych kierunkach.

Duża Mama

Pomarańczowa piękność Big Mama może być piękną ozdobą Twojego ogrodu. Owoce są duże, niemal cylindryczne, z delikatnymi żebrami. Ich ścianki często osiągają 12 milimetrów. Ta odmiana jest plenna (do 7 kilogramów z metra kwadratowego). Średni okres dojrzewania wynosi 120 dni.

Wielki Tata

Ta odmiana wytwarza niebiesko-jasnoniebieskie kwiaty i fioletowe owoce, które po dojrzeniu stają się wiśniowoczerwone. Ścianki dorastają do 5-7 milimetrów. Krzew jest średniej wielkości i szybko owocuje, w ciągu 95-105 dni.

Atlas

Ta średnio dojrzewająca odmiana dojrzewa w ciągu 130 dni. Papryczki dorastają do 22 centymetrów i ważą 180-190 gramów. Smak jest doskonały – słodki i soczysty, bez goryczki.

Jaskółka oknówka

Papryczki o stożkowatym kształcie nie osiągają dużych rozmiarów (100 gramów). Krzewy są niskie, samokończące i o standardowym kształcie. Dojrzewają w ciągu 115-120 dni.

Funtik

Wspaniała odmiana do uprawy w trudnych warunkach, jedna z najbardziej niewymagających. Jej pokrój to stożek z licznymi fałdami i zagięciami. Odmiana wczesna, dojrzewa po 110-120 dniach.

Kupiec

Krzewy Kupetsy dorastają do 80 centymetrów, a papryczki rosną w dół. Wczesna odmiana owocuje po 100 dniach od kiełkowania. Papryczki są szerokie, stożkowate, żebrowane i ważą około 100 gramów.

Biełosiarką

Papryczki zmieniają kolor z zielonego na żółty, a po dojrzeniu stają się czerwone. Ważą 80-100 gramów, a ich ścianki mają grubość 5-8 milimetrów.

Najlepsze odmiany papryki słodkiej o późnym okresie dojrzewania

Nie ma sensu uprawiać późno dojrzewających odmian papryki słodkiej w regionach o chłodnym klimacie; nie zdążą one dojrzeć. Techniczny okres dojrzałości wynosi 140-150 dni.

Ptasie mleczko

Późna odmiana, dojrzewająca ponad 150 dni. Ma kulisty kształt, waży do 300 gramów, jest grubościenny i słodki.

Bogatyr

Jest łatwa w pielęgnacji, choć krzew jest delikatny i wymaga podpór. Ma stożkowaty pokrój i waży do 200 gramów. Plony dochodzą do 7 kilogramów z metra kwadratowego.

Herkules

Wydajna i łatwa w uprawie słodka papryka. Duże owoce (350 gramów) po dojrzeniu stają się jaskrawoczerwone. Krzew wymaga podpór ze względu na ciężar owoców. Soczyste ścianki dorastają do centymetra.

Żółty dzwonek

Owoce w miarę wzrostu zmieniają kolor z zielonego na żółty i ważą 150-170 gramów. Plon z metra kwadratowego wynosi 2-6 kilogramów.

Kalifornijski cud

To jedna z najsłodszych odmian, o zróżnicowanym kolorze owoców. Jej bardzo mięsiste ścianki dorastają do 12 milimetrów. Krzew rośnie wysoko – do metra – i wymaga podpór.

Rubin

Dojrzałość techniczna – 140 dni. Krzew niewielki, dorastający do 60 centymetrów wysokości. Papryczki są kulisto-spłaszczone, niezbyt duże, o pogrubionych ściankach.

Najpopularniejsze hybrydy

Wyróżnijmy kilka odmian, które tradycyjnie najczęściej występują w domkach letniskowych.

Zawodnik Formuły 1

Ulubiona odmiana ogrodników, ta wcześnie dojrzewająca odmiana hybrydowa (po 110 dniach) wydaje owoce o wadze 330-400 gramów, o grubych, soczystych ściankach i doskonałym smaku. Krzew jest wysoki i lepiej owocuje, gdy jest uprawiany w szklarni. W cieplejszych regionach można go uprawiać na zewnątrz.

Gemini F1

Papryka charakteryzuje się równomiernym wzrostem, stąd jej przydomek „bliźniaczki”. Ta holenderska hybryda rodzi słodkie, kanarkowożółte owoce.

Gruby Człowiek F1

Duże papryki (250-300 gramów) rosną na niskich krzakach i charakteryzują się słodkim smakiem oraz jasną, błyszczącą powierzchnią.

Wczesny cud F1

Papryka dojrzewa szybko (95-110 dni). Plony wynoszą 12-13 kilogramów z metra kwadratowego. Owoce ważą do 240 gramów i mają jasny, błyszczący kolor.

Słodkie odmiany do sadzenia w szklarni

Uprawa papryki w szklarniach najlepiej sprawdza się w regionach o krótkich i chłodnych latach. Wybór odmian jest imponujący; oto najlepsze.

Ucho wołowe

Papryka dorasta do 16 centymetrów, a jej soczysty miąższ nie jest gorzki nawet niedojrzały. Krzew nie przekracza 70 centymetrów wysokości.

Gruby Baron

Papryka jest uważana za wcześnie dojrzewającą (100 dni), o wysokich krzewach i bujnym ulistnieniu. Owoce są równie imponujące, ważące do 300-400 gramów.

Drzewo Cudów F1

Krzew, będący prawdziwym drzewem, dorasta do 1,8 metra wysokości. Owoce są pryzmatyczne i ważą 35-40 gramów. Papryczki łatwo przechowywać w całości. To rzadka odmiana papryki, która dobrze rośnie w warunkach słabego oświetlenia. Słabe światło i pochmurna pogoda nie spowalniają wzrostu.

Topola

Papryczki mają stożkowaty kształt, gładką łodygę, są gęste i równe. Ta wczesna odmiana może być uprawiana w każdym regionie i dobrze rośnie w szklarniach.

Owoce są średniej wielkości, nie gorzkie i mają cienkie ścianki. Idealnie nadają się do nadziewania.

Faraon F1

Ta wcześnie dojrzewająca hybryda produkuje rośliny średniej wielkości, odporne na mozaikę tytoniu. Papryka waży 120-140 gramów i dobrze znosi przechowywanie i transport.

Ivanhoe

Ta popularna odmiana papryki jest uprawiana w szklarniach i na zewnątrz. Jej ścianki mają grubość 6-7 milimetrów, są soczyste i słodkie. Krzew jest niewielki i nie wymaga prowadzenia. Szyszka jest lekko wydłużona, waży 120-140 gramów. Kolor jest biały, przechodzący w czerwony.

Prezent z Mołdawii

Ta odmiana jest obecna na rynku od 1978 roku, ale nie popadła w zapomnienie wśród współczesnych mieszańców ani nie straciła na popularności. Jasnozielone papryczki dojrzewając, czerwienieją i mają gładki, stożkowaty kształt. Owoce są drobne, ważą do 100 gramów. Skórka jest delikatna, a ścianki mają grubość 5-6 milimetrów.

Owoce mają charakterystyczny pieprzny smak, za który są cenione przez ogrodników.

Odmiany do uprawy w gruncie

Papryka słodka dobrze rośnie w gruncie w regionach południowych; odmiany późno dojrzewające dojrzewają tylko tutaj. Sadząc paprykę w centralnej części kraju, wybieraj odmiany wczesne i średnio dojrzewające.

Wiśniowy

Te małe papryczki przypominają pomidory i należą do najmniejszych odmian. Znane są z wysokiej wydajności i szybkiego dojrzewania. Są słodkie i wykorzystywane do przetworów. Wielu ogrodników narzeka na grubą skórkę, która osłabia ich smak.

Nikita

Wysokoplenna hybryda opracowana przez francuskich hodowców. Rodzi owoce o jednolitym kształcie i wielkości. Początkowo kremowe, dojrzewając, stają się czerwone. Ważą 180-200 gramów. Mają długi okres przydatności do spożycia i dobrze znoszą transport.

Kapiya

Ta średnio wczesna odmiana dojrzewa w ciągu 115 dni. Owoce są wydłużone i stożkowate, ważą do 150 gramów. Krzew dorasta do metra wysokości, wymaga podpór i palików. Papryczki są spożywane na świeżo, konserwowane i mrożone.

Czerwony Słoń

Plon sięga do 7 kilogramów z metra kwadratowego. Papryka ta dorasta do 22 centymetrów wysokości i jest odmianą długoowocującą. Rośnie na bujnych krzewach o gęstym ulistnieniu. Red Elephant ma lekki, pieprzny aromat i słodki miąższ. Jej kolor waha się od zielonego do czerwonego.

Yolo Wonder

Producenci twierdzą, że jest to ulepszona odmiana pochodząca od odmiany California Miracle. Owoce są jednolite pod względem kształtu i wielkości, grubościenne i mają kształt gładkiego sześcianu. Ciemnozielony kolor zmienia się na czerwony po dojrzeniu, a papryczki są gładkie i błyszczące.

Wybór odmiany dla regionów syberyjskich

Na Syberii roślina ta jest uprawiana w szklarniach i na otwartym terenie, preferując odmiany wcześnie dojrzewające. Wielu ogrodników wybiera odmiany wyhodowane na Syberii, uważane za bardziej niezawodne i przystosowane do warunków. Jednak odmiany takie jak „Apelsin”, „Californian Miracle”, „Atlant” i wiele innych sprawdziły się na Syberii.

Słodka czekolada

Te pyszne papryczki, które dojrzewając, nabierają czekoladowego koloru, zostały wyhodowane na Syberii. Mają wydłużony, stożkowaty kształt i ważą 80-100 gramów. Soczyste ścianki, o grubości do 5-7 milimetrów, mają słodki smak i wyrazisty aromat.

Złoty cielec

Dojrzałe papryki przybierają złocistożółty kolor. Owoce ważą 120-180 gramów, mają grube ścianki (8 milimetrów) i doskonały smak.

Elegant

Papryka rośnie na niskich krzewach i ma beczkowaty kształt z żebrami. Ma żółty kolor i waży 170-220 gramów. Szczegol jest uważany za odmianę plenną, polecaną na Syberię.

Dominator

Dominator dojrzewa w połowie sezonu, dorastając do wysokości nie większej niż 70 centymetrów. Okres owocowania jest długi. Dojrzałe owoce nabierają charakterystycznego, ciemnoczerwonego koloru.

Czarny koń

W fazie technicznej dojrzałości papryka ma kolor zbliżony do bakłażana, a w miarę dojrzewania zmienia kolor na czerwony. Owoce ważą 160-220 gramów, są bardzo aromatyczne i słodkie, o mięsistych ściankach.

Słodki wąż

Owoce mają nie więcej niż 1-2 centymetry średnicy i dorastają do 25 centymetrów długości. Często się wyginają i skręcają. Mają słodki smak i pieprzny aromat. Ta odmiana jest bardzo plenna; jeśli owoce zostaną zebrane odpowiednio wcześnie, zalążnie zaczną się formować i dojrzewać, zanim nadejdą chłody.

Szeroki wybór odmian i mieszańców papryki słodkiej umożliwia uprawę tego popularnego warzywa w każdym regionie. Kluczem jest przestrzeganie właściwych praktyk rolniczych i odpowiednia pielęgnacja roślin. Dzięki temu każda odmiana będzie prezentować się najlepiej i zapewni najlepsze plony.