Charakterystyka i opis porzeczki Wołogdy, sadzenie i pielęgnacja

Porzeczka Wołogda to popularna roślina uprawiana przez wielu ogrodników. Charakteryzuje się doskonałym smakiem i wysokim plonem. Aby uzyskać dobre rezultaty, wymaga kompleksowej pielęgnacji. Obejmuje ona terminowe nawadnianie, nawożenie i przycinanie. Kluczowe jest również zwalczanie chorób i szkodników.

Historia hodowli porzeczki w Wołogdzie

Odmiana Wołogda jest uważana za jedną z najlepszych odmian czarnej porzeczki wyhodowanych w Rosji. Została wyhodowana w Wszechrosyjskim Naukowo-Badawczym Instytucie Sadowniczym (WSTISP) poprzez skrzyżowanie odmian Breedtorp i Compact przez hodowców W. M. Litwinową i A. N. Zarubina. Porzeczka Wołogda została wpisana do Państwowego Rejestru Odmian Federacji Rosyjskiej w 1995 roku.

Charakterystyka i opis krzewu

Roślina ta ma szereg charakterystycznych cech, dlatego też ogrodnicy często wybierają ją do uprawy w swoich ogrodach.

Siedlisko

Roślina polecana jest do uprawy w regionach północno-zachodnich i centralnej Rosji. Jest również szeroko uprawiana na Dalekim Wschodzie i w regionie środkowego Wołgi.

Krzew i owoce

Ta odmiana charakteryzuje się rozłożystym pokrojem. Jest średniej wysokości i gęsta. Młode pędy są jasnozielone i mają zakrzywione wierzchołki. Zdrewniałe gałęzie mają charakterystyczne wygięcie i szarobrązowy odcień.

Liście są pięcioklapowe i mogą być duże lub średniej wielkości. Liście mają zielonkawy odcień i matową powierzchnię. Ogonki liściowe są średniej długości i grubości.

Kwiaty rośliny są średniej wielkości, kielichowate. Mają żółtozielony odcień. Grona osiągają 10 centymetrów średnicy i są średnio gęste. W każdym gronie znajduje się siedem jagód o wadze 1,7-3 gramów. Owoce mają owalny kształt i zawierają średnią liczbę nasion.

Ocena degustacyjna owoców jagodowych i zakres ich zastosowania

Porzeczki czarne mają wysoką ocenę smakową 4,5 punktu. Zawierają 8,1% cukrów. 100 gramów owoców zawiera 137,8 miligrama kwasu askorbinowego. Porzeczki czarne tej odmiany wyróżniają się wszechstronnością. Wykorzystywane są do wypieku pieczywa, przetworów, dżemów, napojów owocowych, galaretek i kompotów.

Odporność na choroby

Porzeczka wołogodzka charakteryzuje się doskonałą odpornością, dzięki czemu jest odporna na choroby i szkodniki. Roślina jest praktycznie odporna na mączniaka prawdziwego, roztocza pączkowe i inne problemy.

Odporność na mróz i suszę

Krzew charakteryzuje się wyjątkową mrozoodpornością, co pozwala na jego uprawę nawet w regionach północnych. Roślina dobrze znosi suszę. Latem zaleca się jednak zwiększenie częstotliwości podlewania.

Zalety i wady kultury

Główne zalety zakładu to:

1. Wysoka odporność. Roślina przystosowuje się do każdego klimatu.
2. Dobra mrozoodporność. Roślina dobrze znosi nawet znaczne spadki temperatur.
3. Nie ma dużych wymagań co do składu gleby, z wyjątkiem gleb kamienistych i bagiennych.
4. Odporność na główne choroby i szkodniki.
5. Doskonała transportowalność. Przy prawidłowym zbiorze owoce można przechowywać przez długi czas.
6. Wszechstronność. Jagody można spożywać na świeżo lub w postaci przetworzonej. Można je gotować, zamrażać lub konserwować. Wszystkie te opcje zachowują maksymalną wartość odżywczą.

Wadą tej odmiany jest nierównomierne dojrzewanie. W rezultacie owoce mogą pękać, gdy są przejrzałe. Kolejną wadą jest bardzo rozłożysta korona rośliny, która zajmuje dużo miejsca w ogrodzie.

Technologia sadzenia

Aby zapewnić prawidłowy rozwój porzeczki i obfite plony, konieczne jest prawidłowe wykonanie prac sadzących.

Optymalny czas

Zaleca się sadzenie rośliny od października. Jeśli przymrozki wystąpią wcześniej w regionie, termin sadzenia przesuwa się na połowę września. Korzenie porzeczki czarnej nie przechodzą okresu spoczynku.

Jeśli sadzenie odbędzie się jesienią, roślina będzie miała czas, aby się ukorzenić.

Porzeczki można również sadzić wiosną. Robi się to w marcu lub kwietniu. Gleba powinna być lekko ogrzana. Ważne jest, aby pąki napęczniały, ale się nie rozwinęły.

Przygotowanie terenu

Zaleca się dokładne przekopanie terenu, na którym rosną porzeczki, usuwając wszelkie chwasty i zanieczyszczenia. Należy pamiętać, że porzeczki nie rozwijają się dobrze w glebie silnie kwaśnej. Wapnowanie może pomóc złagodzić ten problem.

Zaleca się stosowanie 0,6-0,8 kg środka na 1 metr kwadratowy.

Następnie wykop dołek lub rów do sadzenia. Powinien mieć 40 centymetrów głębokości i 55 centymetrów średnicy. Na dno wsyp pół wiadra kompostu i taką samą ilość rozłożonego obornika. Będziesz również potrzebować 180 gramów superfosfatu i 40 gramów siarczanu potasu.

Wybór sadzonki

Do ukorzeniania zaleca się użycie sadzonek dwuletnich. Należy zwrócić szczególną uwagę na system korzeniowy rośliny. Powinien on zawierać 2-3 główne kłącza i liczne, rozgałęzione, nitkowate korzenie. Całkowita długość powinna wynosić co najmniej 15 centymetrów.

Układ i odległość między krzewami

Sadząc roślinę, zaleca się zachowanie pewnej odległości od innych obiektów:

1. Krzewy porzeczki są uważane za rozłożyste. Zajmują dużo miejsca. Dlatego minimalna odległość między roślinami powinna wynosić 1,5 metra.
2. Krzewy porzeczki czarnej można wykorzystać do stworzenia żywopłotu. W tym celu zaleca się posadzenie krzewów wzdłuż ogrodzenia w odległości 1,5 metra.
3. Na dużych obszarach rośliny sadzi się w rzędach. Ze względu na bujny wzrost krzewów, odstęp między rzędami wynosi 2,5 metra.
4. Krzewy można sadzić obok drzew owocowych, jednak odległość między młodymi roślinami powinna wynosić co najmniej 2 metry.

Proces krok po kroku

Podczas sadzenia rośliny zaleca się wykonanie następujących czynności:

1. Wykop teren na głębokość ostrza łopaty. Usuń korzenie chwastów i duże kamienie.
2. Zrób otwór o średnicy 50 centymetrów.
3. Wlej wiadro wody do otworu. Gdy woda zostanie wchłonięta, usyp kopczyk na dnie.
4. Umieść sadzonkę porzeczki pod kątem 45 stopni. Rozłóż korzenie na kopczyku i przykryj ziemią. Ugnieć ziemię wokół rośliny ręką. Zrób to ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni.
5. Po posadzeniu zaleca się wlanie do dołka 4 wiader wody. Przetnij sadzonkę na pół. W przypadku porzeczek o silnych korzeniach, odetnij jedną trzecią wierzchołka. Zapewni to bujny wzrost.
6. Usyp kopczyk z ziemi wokół sadzonki. Przykryj dołek ściółką, która powinna składać się z trocin lub torfu.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Aby uprawa dobrze rosła, wymaga wysokiej jakości pielęgnacji. To pozwoli uzyskać obfite plony i duże owoce.

Podlewanie

Roślinę należy podlewać rzadko. Zaleca się jednak podlewanie co najmniej 40 litrów wody na raz. Podłoże należy nawilżać w okresie kwitnienia i po opadnięciu liści. Jeśli gleba jest uboga w wilgoć, należy podlewać ją wczesną wiosną. W suche lata należy zwiększyć częstotliwość podlewania. Ważne jest, aby woda sięgała co najmniej 40 centymetrów.

Posypka

Porzeczki czarne wymagają nawozu. Zaleca się go stosować w trzecim roku po posadzeniu:

• jesienią, po opadnięciu liści, pod krzewy stosuje się 3 kg nawozów organicznych;
• Co roku oprócz środków organicznych dodaje się preparaty mineralne: 15 gramów potasu i 30 gramów fosforu i azotu;
• w okresie dojrzewania owoców pod krzew należy podlać roztworem 10 g potasu i 40 g superfosfatu;
• Wiosną, w okresie kwitnienia i po zbiorach stosuje się mocznik – na krzew przypada 40 gramów preparatu.

Uprawa gleby

Glebę wokół krzewów należy odchwaścić i spulchnić. Następnie zaleca się posypanie jej popiołem drzewnym lub suchym nawozem. Jako ściółkę stosuje się kompost. Zapobiega to parowaniu wilgoci, zagęszczaniu gleby i wzrostowi chwastów.

Lamówka

Pierwsze przycięcie rośliny należy wykonać natychmiast po posadzeniu. Jesienią powinno pojawić się pięć pędów, każdy o długości około 45 centymetrów. Nowe pędy pojawią się w następnym roku. Zaleca się przycięcie wszystkich słabych gałęzi.

W trzecim roku zeszłoroczne pędy zaczynają owocować. Starsze gałęzie również owocują, ale należy je przyciąć jesienią. Następnie cykl cięcia powtarza się corocznie. Dorosły krzew powinien mieć 10-15 owocujących gałęzi.

Ochrona porzeczek przed szkodnikami i chorobami

Porzeczki czarne mogą być podatne na antraknozę. Choroba ta powoduje pojawianie się na liściach małych, brązowych plam. Plamy te z czasem wysychają i opadają. Płyn Bordeaux może pomóc w zapobieganiu temu problemowi. Należy go stosować przed pękaniem pąków.

Roślina jest również podatna na rdzę kielichową. W miarę postępu choroby na kwiatach, zalążniach i liściach pojawiają się żółte plamy. W takim przypadku liście i pędy rośliny należy zaprawiać płynem Bordeaux.

Zabieg wykonuje się w trzech etapach: podczas rozwoju liści, podczas tworzenia pąków i po kwitnieniu. Jeśli krzew jest silnie porażony, po dwóch tygodniach wykonuje się kolejny zabieg.

Ataki roztoczy powodują pęcznienie pąków. Zabiegi chemiczne są w tym przypadku nieskuteczne. Aby zwalczać szkodniki, zaleca się natychmiastowe zniszczenie uszkodzonych miejsc. Roślinę mogą również uszkodzić szklarnie. Roztwór na bazie łupin cebuli, ekstraktu z piołunu i igieł sosnowych pomoże w walce z pasożytem.

Zbiór i przechowywanie

Roślina ta jest uważana za odmianę średnioterminową. Kwitnie późną wiosną, a owoce dojrzewają w połowie lata. Zbiory trwają do jesieni. Każdy krzew daje około 4 kilogramów porzeczek w sezonie. Owoce doskonale nadają się do transportu.

W temperaturze pokojowej porzeczki można przechowywać przez kilka dni. Po tym czasie stają się miękkie i gniją. Aby zachować porzeczki na dłużej, można je zamrozić, rozgnieść z cukrem lub wysuszyć.

Opinie ogrodników na temat odmiany

Liczne recenzje tej rośliny świadczą o jej popularności:

1. Maria: „Kupiłam krzew 'Wołogdy' w szkółce. Mogę powiedzieć, że rodzi słodkie, ale drobne jagody. Czytałam, że odpowiednia pielęgnacja może pomóc w rozwiązaniu tego problemu. Spróbuję nawozić roślinę w przyszłym roku”.
2. Andriej: „Kilka lat temu posadziłem krzew porzeczki Wołogdy. Jestem bardzo zadowolony z rezultatów. Roślina daje doskonały plon i rodzi słodkie jagody”.

Porzeczka wołogodzka to popularna roślina, która daje obfite plony i charakteryzuje się doskonałym smakiem. Aby uzyskać dobre plony, wymaga odpowiedniej pielęgnacji.