Opis pomidora rosyjskiego Caramel F1, uprawa na działce i odmiany odmiany

Rosyjski pomidor Caramel (odmiana czerwona F1 i żółta F1) wyróżnia się wyjątkowymi walorami dekoracyjnymi: drobne owoce zebrane są w duże grona, przypominające kiście winogron. Żywy kolor dojrzałych pomidorów nie jest najważniejszą cechą, za którą ogrodnicy cenią tę mieszańcową odmianę. Owoce charakteryzują się doskonałym smakiem i są wszechstronne.

Charakterystyka roślin

Obie odmiany należą do tego samego gatunku pomidora koktajlowego i są nie do odróżnienia poza kolorem. Są to odmiany hybrydowe, więc ogrodnicy nie będą mogli sadzić swoich ulubionych pomidorów na nasiona. Materiał do sadzenia trzeba będzie kupować w sklepie każdego roku.

Krzewy są wysokie i nieokreślone. W warunkach szklarniowych roślina może osiągnąć wysokość ponad 2 metrów. Pomidory można uprawiać również na zewnątrz w całej centralnej Rosji i południowych regionach. W obwodzie moskiewskim, na południowym Uralu i Syberii zaleca się uszczykiwanie krzewów około połowy sierpnia, aby umożliwić rozwój zalążni na górnym gronie przed chłodnymi nocami lub wczesnymi przymrozkami.

Odmiana pomidora karmelowego (zarówno żółta, jak i czerwona) jest odporna na zmiany temperatury, dobrze znosi chłód i długotrwałe deszcze.

Charakterystyka i opisy tej odmiany, podawane przez rosyjskich producentów warzyw, wskazują, że plony jagód nie spadają nawet w niesprzyjających latach. Jednak osoby uprawiające tę odmianę od kilku lat zalecają wybór słonecznego, dobrze nagrzanego stanowiska. Drobnoowocowe odmiany Red i Yellow Caramel będą słodkie jak cukierki tylko w takich warunkach.

Pomidor karmelowy to odmiana wcześnie dojrzewająca. Od wysiewu nasion do zbioru pierwszych dojrzałych pomidorów mija około 120 dni. W ciągu sezonu roślina wytwarza 4-5 gron z licznymi owocami. Średnia waga pojedynczej jagody nie przekracza 30 g, ale grono może wytworzyć nawet 50 identycznych zalążni, które rosną i dojrzewają jednocześnie.

Średni plon z krzaka wynosi 4-4,5 kg owoców handlowych w sezonie. Aby zwiększyć plony, zazwyczaj sadzi się 2-3 pędy na krzak. Wysokie pomidory wymagają podpierania i cięcia przez cały sezon.

Charakterystyka owoców hybrydowych odmiany Caramel

Ze względu na rodzaj owoców, pomidory Karamelka klasyfikuje się jako pomidory koktajlowe. Kształt jagód jest okrągły, lekko wydłużony. Dojrzałe owoce mogą być czerwone lub żółte, w zależności od odmiany. Ogrodnicy zauważają, że pomidor Yellow Karamel F1 ma słodszy smak, nawet w niesprzyjających warunkach uprawy lub gdy jagody są sztucznie dojrzewane.

Skórka jest gruba i trwała. Mini pomidorki nie pękają, gdy są dojrzałe i dobrze znoszą obróbkę cieplną podczas konserwowania. Łatwo je transportować, nie uszkadzając nawet najdojrzalszych pomidorów, a karmelki z dojrzałych pomidorów można przechowywać w lodówce przez długi czas (do 2 tygodni).

Miąższ niedojrzałego owocu jest jędrny i lekko chrupiący, a dojrzały nieco bardziej miękki. Wewnątrz pomidora znajdują się dwie komory nasienne, czasami całkowicie puste. Hodowcy warzyw oceniają smak pomidora jako doskonały w pięciostopniowej skali.

Owoce charakteryzują się wysoką zawartością suchej masy i cukru. Mają słodki, cierpki smak, który nieznacznie zmienia się w chłodniejszych porach roku. Mają charakterystyczny aromat pomidorów, intensywny w odmianie czerwonej i delikatniejszy w żółtych pomidorkach koktajlowych. Są bogate w likopen, beta-karoten oraz inne witaminy i białka i są praktycznie bezkwasowe, dzięki czemu nadają się do spożycia przez dzieci i do celów dietetycznych.

Odmiana karmelowa jest uważana za wszechstronną pod względem spożycia. Te piękne, wielobarwne pomidory idealnie nadają się na przystawki, do koktajli alkoholowych, kanapek i kanapek. Mini pomidory świetnie sprawdzają się w sałatkach i podawane z plasterkami warzyw. Można je dodawać do dań na ciepło i sosów, a także grillować w całości.

Zimowe przetwory nabiorą bardziej wyrazistego i efektownego charakteru, jeśli dodasz do swoich talerzy i przystawek kolorowe pomidorki koktajlowe. Te miniaturowe owoce można łatwo zakonserwować we własnym sosie, marynować i kisić na każdym etapie dojrzewania. Blanszowane i kremowe pomidory nadają się na niezwykle piękne, egzotyczne dżemy. Odmiany o małych owocach można łatwo suszyć i mrozić w całości.

Do wyciśnięcia soku potrzeba dużej ilości małych pomidorów, ale jeśli masz ich nadmiar, ta metoda konserwowania ich na zimę jest również możliwa. Sok lub sos będzie miał bogaty smak, przypominający wysokiej jakości włoski koncentrat pomidorowy. Produkty pomidorowe są używane do lecho i innych dipów, keczupów oraz dressingów do barszczu.

Jak uprawiać karmel w ogrodzie?

Nasiona do rozsady można wysiewać w drugiej połowie marca, aby krzewy nie zdążyły się zbytnio rozkrzewić przed przesadzeniem do gruntu. Do siewu należy użyć podłoża składającego się w równych proporcjach z żyznej ziemi, piasku i próchnicy. Mieszankę gleby należy namoczyć w gorącym roztworze nadmanganianu potasu, aby zabić patogenne grzyby i mikroorganizmy.

Rozsyp nasiona na powierzchni wilgotnej gleby, przykrywając je cienką warstwą suchego piasku (0,5 cm). Przykryj pojemniki folią spożywczą i umieść je w ciepłym miejscu (+25°C) do wykiełkowania. Gdy rośliny wykiełkują i wyrosną 2-3 liście właściwe, przesadź je do osobnych pojemników o średnicy 7-10 cm.

Do gleby na miejscu dodaje się próchnicę (1 wiadro na 1 m²), złożone nawozy mineralne o wysokiej zawartości fosforu i potasu (saletra potasowa i superfosfat lub mieszanki, np. Signor Tomato) oraz 1-1,5 kg/m² mączki kredowej lub dolomitowej.

Na metr kwadratowy można sadzić tylko 3 sadzonki pomidorów, w przeciwnym razie plon może się zmniejszyć. Jeśli sadzonki się wydłużyły, należy je sadzić w bruzdach o głębokości 20 cm. Pozostawić 2-3 pary liści nad powierzchnią.

Krzew zaczyna być formowany, gdy tylko zacznie wypuszczać pędy. Wszystkie pędy boczne są usuwane z łodygi, zanim rozwinie się grono kwiatowe. Jeden pęd boczny pozostawia się nad gronem kwiatowym, a pozostałe pędy usuwa się. Jeśli pożądany jest trzeci pęd, pęd boczny pozostawia się nad drugim gronem kwiatowym. Dalsza pielęgnacja polega na usuwaniu pędów bocznych i przywiązywaniu wyrastających pni do podpory.

Uprawiając pomidory w szklarni, ważne jest, aby przestrzegać odpowiedniego harmonogramu podlewania. Odmiana Caramel dobrze znosi zarówno lekkie przesuszenie, jak i przegrzanie, ale aby zapewnić obfite zbiory, należy monitorować poziom wilgotności gleby i podlewać rośliny, gdy wierzchnia warstwa gleby, 2-3 cm, przeschnie. W otwartym gruncie podlewanie powinno odbywać się na tym samym poziomie w okresach suszy.