Opis odmiany pomidora wysokiego „Żyrafa” i techniki uprawy tej odmiany

Nowy pomidor Giraffe różni się od innych popularnych odmian warzyw odpornością na długie przechowywanie. Niektórzy ogrodnicy uważają tę cechę raczej za wadę niż zaletę.

Ogólna charakterystyka rośliny

Odmiana Giraffe to odmiana o nieokreślonym wzroście, wysoka, osiągająca 2 metry wysokości, szczególnie w uprawie szklarniowej. Krzewy wymagają podpierania i prowadzenia w 1-2 pędy. Aby to osiągnąć, ogrodnicy będą musieli monitorować rozwój pędów bocznych i niezwłocznie je usuwać.

Podobnie jak wszystkie współczesne odmiany, pomidory Giraffe są dość odporne na choroby i dobrze znoszą wahania temperatury w środku lata. Nie cierpią zbytnio na upały i rzadko tracą kwiaty, nawet gdy gleba wysycha. Pyłek rośliny może stać się jałowy w temperaturach powyżej 35°C, dlatego niektóre zalążnie czasami nie rozwijają się w szklarni.

Pomidory odmiany „żyrafa” są trudne w uprawie w regionach z wczesnymi przymrozkami jesiennymi. W takich warunkach pomidory w połowie sezonu ledwo dojrzewają: pierwsze zbiory można uzyskać w połowie sierpnia, gdy zaczynają się chłodne noce i zaczyna rozprzestrzeniać się zaraza ziemniaka.

Producenci warzyw Pomidory zbierane są na Uralu i Syberii w fazie mlecznej dojrzałości właśnie z tego powodu: w ten sposób możliwe jest niemal całkowite zachowanie zbiorów.

W warunkach szklarniowych niska temperatura nie wpływa na wzrost pomidorów, więc pomidory odmiany Giraffe można zbierać jeszcze przez 1-1,5 miesiąca, uzyskując świeże, dojrzałe owoce na stół. Pozostałe niedojrzałe owoce można zbierać i przechowywać w skrzynkach, aby dojrzały.

Owoce pomidora żyrafy

W okresie wegetacji krzew może wytworzyć do 10 gron owocowych. W każdym gronie znajduje się 5-7 mniej więcej identycznych, kulistych pomidorów o wadze 80-100 gramów każdy. Z jednego krzewu można średnio uzyskać około 5 kg wysokiej jakości, nadającego się do sprzedaży plonu. Roślina ma unikalną cechę: pomidory bardzo słabo dojrzewają na pędach, dlatego po osiągnięciu dojrzałości mlecznej najlepiej je zbierać i przechowywać w skrzynkach. Na krzewie można pozostawić tylko pomidory owocujące.

Zebrane zielone pomidory mogą przetrwać nawet sześć miesięcy, stopniowo dojrzewając. Ogrodnik może cieszyć się świeżymi plonami do połowy zimy. Aby przyspieszyć dojrzewanie, umieść w pudełku kilka blanszowanych pomidorów dowolnej odmiany. Dojrzewając, uwalniają etylen, który uruchamia proces zachodzący w jagodach Giraffe.

Skórka pomidorów Giraffe jest gęsta i nie pęka podczas dojrzewania i dojrzewania na krzaku. Jest odporna na ciepło podczas konserwowania. Doskonała trwałość i łatwość transportu pomidorów Giraffe wynika w dużej mierze z wytrzymałości skórki.

Kolor dojrzałego pomidora jest pomarańczowoczerwony; gdy owoc osiąga dojrzałość techniczną, jest jasnozielony, bez ciemnych plam.

Miąższ jest mięsisty, soczysty i wielokomorowy. Kolor jest jasnoczerwony lub różowawy. Niektórzy ogrodnicy opisują smak pomidora jako klasyczny, bez żadnych szczególnych zalet. Ścianki owoców są grube i jędrne, nawet w pełni dojrzałe.

Opis odmiany i właściwości owoców wskazują, że pomidory te nadają się zarówno do sałatek zimowych, jak i jako dodatek do dań wytrawnych i przystawek. Ich jędrny miąższ dobrze zachowuje kształt po nadzieniu i pieczeniu. Ze względu na przeciętny smak, wielu ogrodników preferuje wykorzystanie odmiany Giraffe w inny sposób.

Twarde, kalibrowane pomidory świetnie prezentują się w marynatach i piklach. Jednak do takich przetworów najlepiej uprawiać je w szklarni, aby zapewnić im dojrzałe i dobrze wybarwione pomidory. Zbierając pomidory dojrzałe jak mleko, można je solić lub marynować nawet na tym etapie dojrzałości. Zielone pomidory wykorzystuje się do przyrządzania pysznego kawioru warzywnego. i gotować egzotyczne dżemy.

Technologia rolnicza odmiany

Pomidory uprawia się wyłącznie z rozsady. Wysiew nasion należy przeprowadzić 60-70 dni przed sadzeniem na miejsce stałe. Aby zabezpieczyć sadzonki przed chorobami grzybowymi, należy podlać podłoże w pojemniku gorącym roztworem nadmanganianu potasu. Nasiona wysiewać po ostygnięciu podłoża do temperatury pokojowej. Przykryć warstwą suchego piasku o grubości około 0,5 cm.

Pomidory należy kiełkować pod folią, aby zachować maksymalną wilgotność gleby. Zrób kilka otworów, aby zapewnić cyrkulację powietrza. W temperaturze 25°C nasiona wykiełkują po 4-5 dniach. Następnie zdejmij folię i hoduj sadzonki, aż wyrosną 2-3 liście.

Najlepiej przesadzać pomidory do osobnych doniczek, ponieważ rosną szybko i często stają się wybujałe, gdy przestrzeń jest ograniczona. Sadząc sadzonki na rabatach, można umieścić zbyt długie łodygi w rowkach, pozostawiając 3-4 pary liści nad ziemią.

Dalsza pielęgnacja pomidorów Giraffe, według doświadczonych ogrodników, polega na terminowym podlewaniu i nawożeniu. Za pierwszym razem pomidory trzeba nawozić nawozami azotowymi (nitrofoską lub innymi), ale nie wolno dodawać do nich świeżej materii organicznej (obornika, odchodów).

Gdy rośliny wykształcą jeden lub dwa grona kwiatowe, ponownie je nawozimy. W tym celu należy zastosować mieszankę zawierającą fosfor i potas, które są niezbędne do wzrostu i rozwoju zalążni owocowych. Kolejne nawożenie przeprowadza się po 2-2,5 tygodniach, stosując mieszanki fosforowo-potasowe (Kemira, Agricola, pomidor Kristalon itp.). W okresie zawiązywania owoców nie stosuje się nawozów azotowych.

Podczas prowadzenia pomidora Giraffe usuń wszystkie pędy boczne poniżej pierwszego grona. Po kwitnieniu przytnij również dolne liście. Jeśli planujesz uprawę rośliny dwupędowej, pozostaw jeden pęd boczny nad kępą, kontynuując usuwanie pozostałych. Usuwaj liście w miarę formowania się pędów, przycinając te znajdujące się pod każdą nową gałązką.

Zbiór rozpoczyna się, gdy jagody osiągną średnią wagę określoną dla odmiany Giraffe (70-100 g) i nabiorą jasnego, błyszczącego wykończenia. Pomidory te są uważane za technicznie dojrzałe i mogą dojrzewać w warunkach domowych. Ta metoda zbioru pozwala wyższym gronom lepiej formować jajniki, a pomidory dojrzewają do fazy nadającej się do zbioru.