Opis odmiany pomidora samokończącego Bouquet of Siberia, uprawa i plonowanie

Pomidor Bukiet Syberii to nowa, nowoczesna odmiana. Pojawił się na rynku zaledwie pięć lat temu, ale już zdobył zasłużone uznanie wśród ogrodników nie tylko na Uralu, ale także w centralnych regionach kraju.

Charakterystyka odmiany

Ta odmiana wyhodowana w Syberii nadaje się zarówno do uprawy w gruncie, jak i w szklarniach. Pomidory te tolerują zarówno intensywne upały, jak i spadki temperatury w środku lata, bez utraty plonów. Opracowana specjalnie dla regionów o trudnym klimacie, ta hybryda jest całkowicie niewymagająca pod względem czynników zewnętrznych.

Krzew jest samokończący, z pędami wyrastającymi na wysokość około 1 m. Eliminuje to konieczność przycinania pomidorów późnym latem. Owocowanie jest długotrwałe, od połowy lata do przymrozków.

Pod względem czasu dojrzewania, Bouquet of Siberia jest odmianą średnio dojrzewającą. Od siewu do pojawienia się pierwszych dojrzałych pomidorów mija 110-115 dni. Producent nasion (Aelita) twierdzi, że na jednej roślinie może dojrzewać jednocześnie do 30 pomidorów.

Odmiana charakteryzuje się średnią plennością. Z metra kwadratowego w sezonie można zebrać do 10 kg plonu handlowego. Aby zwiększyć plon z jednostki powierzchni, zaleca się formowanie krzewów w 2-3 pędy i podwiązywanie ich do kratownicy. Należy unikać zbyt gęstego sadzenia; na metr kwadratowy należy sadzić nie więcej niż 4 krzewy.

Pomidory odmiany Buquet of Siberia F1 są odporne na wiele infekcji grzybowych (Alternaria, plamistość oliwki). Rośliny są również w niewielkim stopniu podatne na zarazę ziemniaka. Dzięki odpowiednim praktykom rolniczym ogrodnicy mogą zachować większość swoich zbiorów nawet w najbardziej niesprzyjających latach.

Cechy owoców Bukietu Syberyjskiego

Krzew wytwarza 5-6 dużych, złożonych, wachlarzowatych gron. W każdym gronie może znajdować się do 25-30 identycznych, średniej wielkości pomidorów. Każdy owoc może ważyć do 60-70 g, a jagody dojrzewają niemal jednocześnie na gronie. Pomidory są wydłużone, jajowate lub cylindryczne, bez żeberek.

Skórka owocu jest bardzo mocna, skutecznie chroniąc pomidory przed pękaniem podczas dojrzewania i gotowania. Podczas przygotowywania delikatnych potraw, skórkę można łatwo obrać po blanszowaniu. W okresie dojrzałości technicznej kolor jest jasnozielony, stopniowo ciemniejący w kierunku podstawy owocu. W okresie dojrzałości biologicznej owoce są jaskrawoczerwone, o jednolitym kolorze, ale w otwartym gruncie czasami widoczne są zielonkawe plamy w pobliżu szypułki.

Miąższ jest soczysty i jędrny. Posiada dwie komory nasienne, ich zewnętrzne ścianki są dość grube, a liczba nasion niewielka. W połączeniu z jędrną skórką, pomidory dobrze zachowują swój wygląd podczas transportu i znoszą długotrwałe przechowywanie po osiągnięciu pełnej dojrzałości biologicznej.

Opinie syberyjskich plantatorów warzyw podkreślają walory smakowe pomidorów: słodki, przyjemnie kwaśny smak i bogaty aromat pomidorów sprawiają, że nadają się one do wielu zastosowań, a także do konserwowania.

Gęste ćwiartki pomidorów odmiany „Bukiet Syberii” doskonale sprawdzają się w letnich sałatkach i zachowują swój kształt po pokrojeniu na plasterki i podaniu jako przystawki. Małe krążki lub cienkie plasterki stanowią doskonały dodatek do kanapek, a kształt i jędrna konsystencja sprawiają, że idealnie nadają się na przystawki przy bufecie. Te małe, gęste pomidory idealnie nadają się do grillowania lub nabijania na letnie szaszłyki. Aromatyczny, aromatyczny i jaskrawo wybarwiony miąższ doskonale komponuje się z ciepłymi i zimnymi daniami kuchni śródziemnomorskiej i kaukaskiej.

Nadwyżki pomidorów można przechowywać na zimę: kalibrowane pomidory odmiany Bukiet Syberii idealnie nadają się do przetworów z całych owoców na półmiski warzywne lub do przyrządzania pomidorów w sosie własnym. Intensywny kolor miąższu oraz wysoka zawartość cukru i suchej masy sprawiają, że pomidory te nadają się do przetwórstwa. Z przegotowanego soku można przyrządzać sosy lub lecho. Małe, słodkie pomidory nadają się również do suszenia lub suszenia na słońcu; produkt uzyskany z tej odmiany jest praktycznie tak dobry, jak włoskie przysmaki konserwowane w oleju.

Jak uzyskać dobre plony?

Tę odmianę średniowczesną najlepiej wysiać 70-90 dni przed przesadzeniem do szklarni lub ogrodu. Pierwsze zbiory będą gotowe około miesiąca później. Nasiona hybrydowe odmiany Siberian Bouquet należy kupować co roku w sklepie, ponieważ nasiona z domowej uprawy nie zachowają właściwości roślin macierzystych. Do siewu można użyć ziemi kupionej w sklepie lub przygotować mieszankę do doniczek składającą się z równych części próchnicy, piasku i żyznej ziemi. Po rozłożeniu podłoża w pojemnikach na nasiona, należy je zdezynfekować, mocząc w gorącym roztworze nadmanganianu potasu.

Po całkowitym ostygnięciu gleby w skrzyni można przystąpić do wysiewu nasion, rozkładając je na mokrej powierzchni i posypując suchą ziemią lub piaskiem. Grubość zasypki nie powinna przekraczać 0,5 cm. Skrzynki z uprawami przykrywa się folią i umieszcza w ciepłym miejscu (+25°C) na 4-5 dni. W tym czasie pojawią się pierwsze pędy. Po wzejściu siewek folię należy zdjąć.

Przez około dwa tygodnie krzewy należy utrzymywać w temperaturze około +20°C. Po pojawieniu się dwóch lub trzech liści, sadzonki pikuje się w rozstawie 10x10 cm i przenosi w chłodniejsze miejsce (do +18°C). W tym czasie sadzonki wymagają jedynie regularnego podlewania ciepłą wodą z dodatkiem nadmanganianu potasu (jasnoróżowy roztwór).

Pomidory wymagają słonecznego stanowiska z dobrze przepuszczalną, luźną i żyzną glebą. Pomidory dobrze znoszą wysokie temperatury i suchą glebę, a Bukiet Syberii staje się w takich warunkach jeszcze słodszy.

Aby dostarczyć pomidorom składników odżywczych, dodaj do gleby próchnicę (około 10 kg na 1 m²) lub nawóz pełnoporcjowy zgodnie z instrukcją producenta. Odpowiednie są specjalne mieszanki do pomidorów: Pan Pomidor, pomidor Kristalon, Kemira Lux, Agricola, itp. Aby wzbogacić glebę w wapń, należy dodać materiały wapienne w ilości 1-1,5 kg na 1 m².

Rośliny formuje się natychmiast po rozpoczęciu aktywnego wzrostu. Zanim pojawią się kwiatostany, należy usunąć wszystkie pędy boczne. Aby uzyskać dwie łodygi, należy pozostawić jeden pęd boczny nad pierwszym kwiatostanem, a jeśli chcemy mieć trzecią łodygę, należy pozostawić pęd boczny nad kolejnym kwiatostanem. Pozostałe pędy boczne należy usunąć przed końcem sezonu.