Charakterystyka i walory konsumenckie pomidora odmiany Rose of the Winds

Rosyjska odmiana pomidora „Roza Vetrov” została opracowana z myślą o regionach o trudnym klimacie. Pomidory te tolerują zarówno gorące słońce, jak i długotrwałe, zimne deszcze. Niektórzy ogrodnicy uważają, że wytrzymują krótkotrwałe spadki temperatury do nieco powyżej 0°C.

Charakterystyka cech roślin

Róża Wiatrów to odmiana samokończąca. Krzew jest niski, dorasta do 60 cm wysokości i tworzy 3-5 kęp. Podwiązując rośliny do podpór, można je sadzić dość gęsto (do 6 na metr kwadratowy), zwiększając plon z jednostki powierzchni.

Producent opisuje pomidora Roza Vetrov jako wczesny, z okresem dojrzewania około 95 dni od siewu. Jednak opinie ogrodników wskazują, że pierwsze dojrzałe owoce pojawiają się później niż w przypadku większości wczesnych odmian uprawianych w podobnych warunkach. Roza Vetrov można uznać za pomidora średniowczesnego, którego faktyczne dojrzewanie następuje około 120 dni od siewu.

Opisy i charakterystyka odmiany Rose of the Winds, podawane przez producentów warzyw, wskazują również na inną wadę pomidora Rose of the Winds: brak genetycznej odporności na brązową plamistość liści i zgniliznę korzeni. Odmiana ta może być dotknięta tymi chorobami nawet w stosunkowo sprzyjających porach roku, bez nadmiernych opadów. Aby zapobiec chorobom, obszar, na którym uprawiana jest odmiana Rose of the Winds, należy zabezpieczyć środkami chemicznymi w celu ochrony plonu.

Średnia masa jagód wynosi 100-120 g, z 4-6 jajnikami w każdym gronie, które dojrzewają jednocześnie. Plon nie jest szczególnie wysoki, ale jak na pomidora niskopiennego jest przyzwoity. Z jednego krzewu można zebrać około 2 kg owoców handlowych, a z metra kwadratowego – 5-7 kg pomidorów. Ta odmiana jest zazwyczaj uprawiana na zewnątrz, ale nadaje się również do uprawy w szklarniach.

Charakterystyka owoców

Pomidory są okrągłe, lekko spłaszczone i pozbawione wyraźnego żebrowania. Po osiągnięciu dojrzałości biologicznej mają intensywny różowy kolor z perłowym połyskiem. Niedojrzałe pomidory są jasnozielone, z ciemną plamką u podstawy.

Skórka jest jędrna, nie szorstka. Dobrze znosi obróbkę cieplną, nie pęka podczas dojrzewania i jest praktycznie niezauważalna na świeżo. Pomidory dobrze się przechowują i znoszą transport nawet w stanie dojrzałym.

Miąższ jest mięsisty, z małymi komorami nasiennymi, delikatny i soczysty. Smak jest doskonały: pomidor jest słodki, z przyjemną kwasowością i bogatym aromatem. Kolor jest jednolity, bez jasnych plamek w środku owocu.

Pomidory tego typu najczęściej spożywa się na surowo. Te słodkie owoce są pyszne w sałatkach i na przystawkę, a także świetnie sprawdzają się na kanapkach. Po upieczeniu zyskują jeszcze przyjemniejszy smak. Różowe pomidory mają niską kwasowość, są hipoalergiczne i polecane do żywności dla niemowląt oraz do celów dietetycznych.

Małe, kalibrowane jagody nadają się do przetworów z całych owoców. Do przetworów najlepiej wybierać lekko niedojrzałe pomidory, które mają twardszą konsystencję. Dojrzałe pomidory można z powodzeniem przetworzyć na niezwykły, piękny i pyszny sok pomidorowy o jasnoróżowym odcieniu. Miąższ można wykorzystać do przygotowania podobnych, egzotycznych sosów, lecho lub koncentratu pomidorowego.

Uprawa pomidorów

Cechy odmiany determinują termin uprawy rozsady. Odmiany wczesne najlepiej wysiewać 50-60 dni przed przesadzeniem na miejsce stałe. Jednak biorąc pod uwagę rzeczywisty i późniejszy okres dojrzewania, sensowny jest siew nieco wcześniej, tak aby sadzonki miały co najmniej 70 dni przed sadzeniem. Wówczas pierwszych zbiorów można spodziewać się po około 1,5 miesiąca.

Do siewu należy przygotować glebę, składając ją w równych proporcjach z żyznej ziemi, piasku i próchnicy. Dezynfekcję przeprowadza się gorącym, ciemnym roztworem nadmanganianu potasu, obficie podlewając podłoże bezpośrednio w pojemniku na sadzonki.

Wysiewaj nasiona po ostygnięciu podłoża. Rozsyp nasiona na powierzchni, a następnie przykryj je cienką warstwą suchego piasku (0,5 cm). Nie ma potrzeby podlewania; wystarczy przykryć pojemnik folią spożywczą i umieścić go w ciepłym miejscu (+25°C). Po wzejściu sadzonek zdejmij pokrywę.

W fazie 2-3 liści siewki przesadza się do skrzynek według wzoru 7x7 cm. Siewki mogą się wyciągać, dlatego warto doświetlać je fitolampą, wydłużając dzień świetlny do 15-16 godzin.

Pomidory można sadzić w szklarni w połowie maja, a w gruncie na początku czerwca. Zalecany rozstaw to 30 x 60 cm. Jeśli sadzonki wydłużyły się, można je sadzić poziomo, umieszczając łodygi w rowku o głębokości około 20 cm. Pozostaw 3-4 górne liście nad powierzchnią. Odległość między wierzchołkami powinna odpowiadać zalecanemu rozstawowi. Na zakopanych częściach łodyg wkrótce pojawią się dodatkowe korzenie, co poprawi odżywienie rośliny.