- Opis botaniczny rośliny
- Siedlisko
- Korzyści z uprawy roślin
- Zastosowanie w projektowaniu krajobrazu
- Właściwości lecznicze i korzystne
- Odmiany i popularne gatunki bzu czarnego
- Niebieski
- syberyjski
- Zielny
- kanadyjski
- Grono lub czerwony
- Siebold
- Czarna Madonna
- Łaciniata
- Żółtolistny
- Aurea
- Czarna piękność
- Czarna koronka
- Srokaty
- Czarna koronka
- Złoty
- Przeddzień
- Sadzenie w otwartym terenie
- Przygotowanie miejsca i wykopanie dołka
- Co posadzić obok
- Terminy i technologia sadzenia sadzonek
- Organizujemy kompetentną opiekę
- Podlewanie i nawożenie
- Formowanie krzewu bzu czarnego
- Zwalczanie szkodników
- Zapobieganie chorobom
- Przygotowanie drzew do zimy
- Metody reprodukcji
- Sadzonki
- Rozmnażamy się przez warstwowanie
- Metoda siewu
- Poprzez szczepienie
- Możliwe trudności
Chociaż w starożytności wiele osób kojarzyło bzu czarnego ze złymi duchami, w Europie Północnej krzew ten wierzono w ogromną moc, ponieważ jego gałęzie szybko rosną i zapuszczają korzenie. Bez czarny sadzono przy każdym płocie, aby chronić dom przed chorobami i nieszczęściami. Kwiaty i owoce tego małego drzewa lub gęstego krzewu suszono, aby przygotowywać lecznicze wywary i napary. Niemal każda gleba nadaje się do sadzenia bzu czarnego; pielęgnacja tej łatwej w uprawie rośliny wymaga minimalnej wiedzy.
Opis botaniczny rośliny
Krzew lub niewielkie drzewo, rzadko przekraczające 6 metrów wysokości, o rozgałęzionych łodygach pokrytych osłonką. Zielone młode pędy z czasem brązowieją, a na korze pojawiają się liczne przetchlinki. Duże liście tworzą się z kilku mniejszych.
Pachnące, biało-żółte kwiaty osiągają średnicę 8 mm i składają się z pięciu płatków, które zrastają się u nasady korony. Kwiatostany czarnego bzu, baldachogrona, pojawiają się w maju, a owoce zawierające do czterech nasion rozwijają się w czerwcu. Dojrzewają wczesną jesienią, a ich miąższ przybiera intensywnie czerwony kolor.
Siedlisko
W naturze ten mało wymagający bez czarny występuje na wyspach Oceanu Atlantyckiego, w Afryce Północnej oraz w umiarkowanych i subtropikalnych regionach Azji. Krzew zadomowił się w Australii i Nowej Zelandii, rośnie w południowej Syberii i Rosji, a także występuje niemal w całej Europie – na Ukrainie, w Mołdawii, Niemczech, Francji, na Bałkanach i w Pirenejach.
Korzyści z uprawy roślin
Kwitnące owoce bzu czarnego przyciągają do ogrodu mnóstwo pożytecznych owadów, które zapylają drzewa owocowe. Krzew co roku rodzi obfite plony jagód, wykorzystywanych w Europie do produkcji dżemów, kompotów i napojów alkoholowych. Ptaki i zwierzęta nie jedzą jednak liści ani łodyg bzu czarnego, ponieważ są one trujące.
Roślina uwalnia substancje do powietrza, zapobiegając przedostawaniu się szkodliwych owadów nawet na pobliskie uprawy. Kwiaty krzewu mają właściwości lecznicze.
Zastosowanie w projektowaniu krajobrazu
W projektowaniu ogrodów wykorzystuje się niskie drzewa z rzeźbionymi liśćmi. Równomiernie posadzone krzewy wyglądają jak żywopłot. odmiany roślin niskopiennych w połączeniu z berberysem, tuja i głóg tworzą piękne kompozycje. Delikatny czarny bez o purpurowo-złotych liściach prezentuje się olśniewająco na polanie. Karłowe odmiany pięknie komponują się z floksami, bujnymi krzewami koleusa i delikatnymi kwiatami hortensji.
Właściwości lecznicze i korzystne
W starożytności wierzono, że czarny bez chroni przed złymi duchami. Magowie wykorzystywali gałęzie tej rośliny w swoich rytuałach. Uzdrowiciele przygotowywali napary, aby leczyć choroby.

Owoce krzewu są bogate w:
- mikroelementy;
- kwasy organiczne;
- witaminy i fruktoza;
- garbniki.
Owoce czarnego bzu łagodzą stany zapalne, dezynfekują, wzmacniają układ odpornościowy i działają moczopędnie.
Liście tej rośliny zawierają olejki eteryczne i alkaloidy, a kora zawiera cholinę, związek organiczny, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu i działa jako przeciwutleniacz.
Świeże jagody poprawiają wzrok, a wywary z kwiatów i liści stosuje się w leczeniu:
- zimno;
- wrzód trawienny;
- nerwice;
- reumatyzm;
- patologie skóry.
Czarny bez jest korzystny dla osób z cukrzycą oraz problemami z wątrobą i nerkami. Wywary z korzeni łagodzą stany zapalne jamy ustnej i gardła, a okłady stosuje się na oparzenia i czyraki. Napary z czarnego bzu są stosowane w profilaktyce nowotworów, uspokajaniu nerwów, leczeniu przewlekłych zaparć i normalizacji metabolizmu.

Odmiany i popularne gatunki bzu czarnego
Rodzaj Sambucus obejmuje około 40 gatunków drzew liściastych, bylin i krzewów występujących w lasach strefy umiarkowanej i subtropikalnej. Tylko kilka gatunków jest uprawianych w celach leczniczych, podczas gdy inne są wykorzystywane w projektowaniu krajobrazu.
Niebieski
Bez czarny, który rośnie w pobliżu wód w Kanadzie i w górach Stanów Zjednoczonych, to doskonała roślina ozdobna, często wykorzystywana do dekoracji ogrodów. To wysokie drzewo lub krzew ma smukłe gałęzie i złożone liście w kolorze niebieskim lub niebieskozielonym. Żółte lub białe kwiaty dorastają do 15 cm długości. Zapach unoszący się z płatków zwabia owady. Czarne owoce pokryte są niebieskawym nalotem.
Bez czarny kwitnie przez nieco mniej niż miesiąc, czasami dwa razy w ciągu lata. Wytwarza mnóstwo owoców, ale większość z nich opada. Krzew ma efektowny wygląd dzięki połączeniu czerwonych pędów i niebieskich liści. Roślina dobrze znosi zimę, ale przemarza przy silnych mrozach.

syberyjski
Wieloletni krzew dorastający do 4 metrów wysokości, o pięknej, gęstej koronie z rozgałęzionych pędów, rośnie w lasach iglastych i liściastych Dalekiego Wschodu, Syberii i regionu Wołgi. Czarny bez kwitnie w maju, a czerwone owoce zawierające do 5 nasion dojrzewają w sierpniu. Kora, jagody i ząbkowane liście rośliny mają właściwości lecznicze.
Napary z owoców bzu syberyjskiego łagodzą ból i są stosowane w leczeniu wysypek, zapalenia oskrzeli, zaparć i migren.
Zielny
Trujący bez czarny, o prostej łodydze i nieprzyjemnym zapachu, rośnie w lasach Białorusi, na stepach Ukrainy, a także w górach Kaukazu i Azji Środkowej. Długie blaszki liściowe tej byliny mają krótki ogonek i składają się z 10 spiczastych listków. Kwiatostan przypomina wiechę i pachnie migdałami. Czarne, błyszczące jagody bzu czarnego są wykorzystywane w medycynie.

kanadyjski
Ten piękny krzew liściasty zachwyca dekoracyjnym wyglądem i intensywnym zapachem dużych kwiatów, zebranych w baldachy, a także zaskakuje eleganckimi, lśniącymi, niebiesko-fioletowymi jagodami. Bez czarny występuje w kilku odmianach, ale odmiana Maxima, z dużymi, długimi liśćmi i kwiatostanami o średnicy około 50 cm, jest najczęściej wykorzystywana w projektowaniu krajobrazu.
Grono lub czerwony
Ten krzew, dorastający do 3 metrów wysokości, ma okrągłą koronę zbudowaną z pędów o nietypowym, fioletowo-purpurowym odcieniu. Pierzaste liście składają się z kilku płatków. Na szczycie krzewu tworzą się żółtawe kwiatostany. Latem czarny bez, pochodzący z Eurazji i Ameryki Północnej, wydaje trujące, jaskrawoczerwone jagody na gronach.
Siebold
Bylina o pięknej koronie, której pień w naturze osiąga 8 metrów wysokości, pokryta jest liśćmi o kształcie palmy. Dorastają one do 20 cm długości i mają spiczaste końcówki. Kwitnąc, Sieboldii prezentuje się elegancko i dostojnie.

Czarna Madonna
Czarny bez to wyprostowany owoc o złożonych liściach z żółto-białymi obrzeżeniami. Jest wykorzystywany w kompozycjach kwiatowych jako krzew z licznymi gałęziami wyrastającymi od podstawy. Czarny bez rośnie szybko i jest odporny na owady i choroby. Pachnące kwiaty bzu czarnego tworzą baldachy. Drobne jagody czernieją, gdy dojrzeją.
Łaciniata
W naturze ten wieloletni krzew rośnie wzdłuż jezior i rzek na Wyspach Kurylskich i Sachalinie, a także jest wykorzystywany w projektowaniu krajobrazu w Europie i Japonii. Bez laciniata ma szeroką, piękną koronę, podłużne liście z zaostrzonymi końcami i białe płatki, które tworzą duże kwiatostany. Jagody, dojrzewające na początku października, są dodawane do herbaty i wypieków.

Żółtolistny
W naturze bez czarny, wykorzystywany do kształtowania ogrodów przydomowych, dorasta do 4 metrów wysokości. Koronę krzewu tworzą szare pędy z dużymi, żółtymi liśćmi. Kwiaty mają ten sam odcień, zebrane w baldachy. Latem dojrzewają błyszczące, fioletowe jagody, które są spożywane jako pożywienie.
Aurea
Ta odmiana bzu czarnego, pochodząca z Ameryki Północnej, przyciągnęła uwagę europejskich i rosyjskich projektantów krajobrazu swoją rozłożystą koroną, która formuje się pionowo w kulę lub owalny kształt. Jej jasnozielone liście z ostrymi, złotymi końcówkami osiągają 0,3 m długości.
Kwiaty złocistego bławatka kwitną w gronach, a na ich miejscu pojawiają się drobne owoce, które, gdy dojrzeją, przybierają błyszczący, ciemny kolor.
Czarna piękność
Ten szybko rosnący krzew charakteryzuje się efektownymi, pierzastymi, fioletowymi liśćmi o unikalnym kształcie. Na początku maja Black Beauty zakwita pachnącymi, różowymi kwiatami, zebranymi w duże grona. Bez czarny toleruje silne mrozy i jest odporny na suszę, a uprawia się go w umiarkowanych regionach Rosji.

Czarna koronka
Ta atrakcyjna odmiana została niedawno wyhodowana i jest wykorzystywana do celów ozdobnych. Krzew charakteryzuje się eleganckimi, koronkowymi, purpurowymi liśćmi i koroną przypominającą klon japoński. Black Lace dorasta do 3 metrów wysokości. Różowe kwiaty kwitną wczesnym latem, tworząc efektowny kontrast z ciemnym ulistnieniem. Przy odpowiednim przycinaniu krzew nabiera schludnego pokroju i doskonale prezentuje się zarówno w grupach, jak i pojedynczo.
Srokaty
Bez czarny, zielny, pochodzący z Ameryki Północnej i rzadki w Rosji, jest ceniony nie tylko za swój nietypowy wygląd, ale także za właściwości lecznicze. Roślina ta wyróżnia się spośród innych gatunków bzu jaskrawozielonymi liśćmi z białymi żyłkami.

Czarna koronka
Ten krzew, którego korona osiąga 2 metry szerokości, dobrze rośnie na zboczach Kaukazu oraz na polanach i w lasach w całej Europie i Azji. Koronkowe liście bzu czarnego wyróżniają się fioletowym odcieniem. Duże, różowe kwiaty zastępują owoce. Czerwone jagody dojrzewają późnym latem i są wykorzystywane do wyrobu galaretek i wypieków.
Złoty
Bez czarny rosnący w ogrodzie wymaga regularnego przycinania, ponieważ zagłusza wszystko, co stanie mu na drodze. Te bujne krzewy nie wymagają nawożenia, są odporne na suszę i szybko osiągają wysokość prawie 4 metrów.
Bez złocisty zawdzięcza swoją nazwę wyrazistej barwie dużych liści, które pozostają żółte aż do jesieni. Wiosną zakwitają pachnące białe kwiaty, a grona ciemnoczerwonych jagód dojrzewają późnym latem.

Przeddzień
Krzew ozdobny o karmazynowych, naprzeciwległych liściach, wykorzystywany do tworzenia ogrodów warstwowych, żywopłotów i ozdabiania altan. Bez czarny Eva rośnie wyprostowany, tworząc szeroką koronę z rozgałęzionych pędów. Wiosną krzew pokrywa się delikatnymi, różowymi kwiatami. Czerwone jagody są jadalne.
Sadzenie w otwartym terenie
Czarny bez nie ma szczególnych wymagań co do warunków uprawy, jednak w zacienionym miejscu nie wygląda tak atrakcyjnie jak w słonecznych miejscach i rozwija się gorzej.
Przygotowanie miejsca i wykopanie dołka
Zarówno krzew, jak i drzewo dobrze rosną nie tylko na czarnoziemie, ale także na glebach gliniastych i bielicowych, których kwasowość nie przekracza 7. Miesiąc przed posadzeniem bzu czarnego należy oczyścić teren z chwastów, w razie potrzeby zastosować wapno, wykopać dołek o głębokości 80 cm i średnicy pół metra i zastosować nawóz mineralny.

Co posadzić obok
Ta niewymagająca roślina wydziela substancje, których nie tolerują muchy i inne szkodliwe owady. Czarny bez dobrze rośnie w towarzystwie malin, porzeczek czarnych i czerwonych, chroniąc agrest przed szkodnikami.
Terminy i technologia sadzenia sadzonek
Jeśli roślina jest uprawiana jako drzewo, w środek dołka należy wbić palik o długości co najmniej 60 cm. Krzew nie wymaga podpór. Wiosną lub jesienią należy umieścić sadzonkę w dołku, upewniając się, że szyjka korzeniowa jest równa z powierzchnią. Wypełnij dołek ziemią, ubij ją i dodaj wiadro wody. Natychmiast przytnij pędy do 10 cm. Sadząc kilka krzewów, zachowaj między nimi odstęp co najmniej 3 m.

Organizujemy kompetentną opiekę
W Mołdawii i na Ukrainie bez czarny rośnie jako chwast, co sprawia, że jest bardzo trudny do zwalczania. Jednak, aby krzew wyglądał schludnie i pięknie, wymaga pielęgnacji:
- uformować koronę;
- odciąć uschnięte pędy;
- karmić nawozami.
Podlewanie i nawożenie
W wilgotnym klimacie z częstymi opadami deszczu ani sadzonki, ani dojrzałe krzewy i drzewa nie wymagają nawadniania. W regionach o suchych latach, bez czarny podlewa się raz w tygodniu, a glebę spulchnia, aby zapobiec tworzeniu się skorupy. Jeśli gleba jest żyzna, nawożenie nie jest konieczne. Wiosną do zubożałej gleby należy dodać kompost lub dobrze rozłożony obornik, a latem mocznik.

Formowanie krzewu bzu czarnego
Roślina rośnie bujnie dzięki rozgałęzionym pędom. Cięcie, przeprowadzane w marcu i październiku, pomaga nadać drzewu i krzewowi dekoracyjny wygląd. Aby odmłodzić roślinę, wszystkie gałęzie bzu czarnego są skracane co trzy lata do długości zaledwie 10 cm. Po zbiorze owoców usuwa się suche i uszkodzone pędy.
Zwalczanie szkodników
Roślina, której liście, gałęzie i korzenie zawierają truciznę, nie przyciąga owadów, a wręcz je odstrasza. Jednak zarodniki grzybów często zimują w korze i glebie, a myszy i zające żerują na młodych pędach. Aby chronić bez czarny przed gryzoniami i oparzeniami, jesienią pień bielony jest roztworem wapna zawierającym klej drzewny i siarczan miedzi. Wiosną roślinę traktuje się mocznikiem.

Zapobieganie chorobom
Przed pękaniem pąków i po opadnięciu liści, krzewy i drzewa opryskuje się Nitrafenem lub płynem Bordeaux. Zabieg ten pomaga zniszczyć zarodniki grzybów chorobotwórczych, które zimują w glebie i korze. Czarny bez jest odporny na choroby bakteryjne i wirusowe.
Przygotowanie drzew do zimy
W umiarkowanych szerokościach geograficznych, gdzie temperatury spadają do -30°C, młode drzewka i krzewy są izolowane. Obszar wokół pni przykrywa się gałązkami świerku, suchymi liśćmi lub torfem, a następnie pokrywa opadłym śniegiem.
Metody reprodukcji
Bez czarny można łatwo rozmnażać w ogrodzie, stosując zarówno odkłady, jak i sadzonki. Znacznie trudniej pozbyć się tego krzewu, który szybko rośnie w ogrodzie bez przycinania, czując się jak władca działki.

Sadzonki
W środku lata zbierz 10-centymetrowe zielone pędy z dwoma liśćmi i trzema międzywęźlami i posadź je w skrzynce wypełnionej mieszanką piasku i torfu, przykrytej folią. Aby wspomóc ukorzenienie, zapewnij wysoką wilgotność w szklarni. Spryskaj gałęzie i podłoże spryskiwaczem. Sadzonki sadzi się na zewnątrz jesienią.
Rozmnażamy się przez warstwowanie
Późną wiosną młode lub zdrewniałe pędy przygina się do ziemi i umieszcza w wykopanych dołkach wypełnionych torfem. Przykrywa się je ziemią, a wierzchołki zabezpiecza nad ziemią. Aby rozmnożyć bzu czarnego, warstwy podwiązuje się u podstawy drutem, oddziela od krzewu jesienią i sadzi osobno.

Metoda siewu
Ta metoda nie zachowuje cech odmianowych rośliny i prawie nikt nie rozmnaża krzewu z nasion. Aby uzyskać nasiona, dojrzałe jagody przeciera się przez sito. Nasiona wysiewa się w glebie na głębokość 30 mm.
Poprzez szczepienie
Bez czarny rozmnaża się przez podział. Pędy tej rozgałęzionej rośliny można szczepić na różnych drzewach wykorzystywanych jako podkładki, ale rozmnażanie przez szczepienie jest rzadkie.
Możliwe trudności
Bez czarny jest uważany za chwast, szybko rosnący i rozprzestrzeniający się po działce. Krzew dobrze rośnie zarówno w cieniu, jak i na piasku, ale w takich warunkach słabo kwitnie, nie owocuje i traci walory dekoracyjne.









