Opis i charakterystyka 30 najlepszych odmian orzecha laskowego, uprawa

Orzechy są bardzo zdrowe i bogate w składniki odżywcze. Jedną z popularnych odmian jest orzech laskowy. Jest on wykorzystywany w wypiekach i wielu innych potrawach kulinarnych. Istnieje wiele odmian orzechów laskowych. Są to rośliny stosunkowo mało wymagające i odporne na mróz, co czyni je bardzo łatwymi w uprawie.

Ogólny opis i charakterystyka orzecha

Leszczyna pospolita to udomowiony gatunek leszczyny pospolitej (leszczyna pospolita). Należy do rodziny orzechowatych. Roślina jest wysokim, wieloletnim krzewem, osiągającym prawie 7 metrów wysokości. Gałęzie są długie, a liście, w zależności od odmiany, mogą być zaokrąglone lub wydłużone. Szczyt jest spiczasty, a brzegi ząbkowane.

Orzechy laskowe mają nietypowy dla większości roślin okres kwitnienia – od grudnia do marca. Kwiaty są odporne na mróz i wytrzymują temperatury do -30 stopni Celsjusza. Na drzewie tworzą się kwiaty męskie – kotki – i kwiatostany żeńskie. Do zapylania roślina nie potrzebuje owadów, proces ten odbywa się przy udziale wiatru.

Orzechy laskowe są duże, z grubą skorupą. Wewnątrz kryje się sam orzech. Dojrzewają od późnego lata do wczesnej jesieni.

Popularne odmiany

Istnieje wiele odmian orzechów laskowych, które różnią się cechami owoców i wyglądem drzewa.

Trebizonda

Ta odmiana rośnie jako rozłożysty, silnie rosnący krzew, osiągając wysokość 3 metrów. Średnica rośliny wynosi 2,5 metra. Jest wysoce odporna na mróz – orzechy laskowe wytrzymują temperatury do -33 stopni Celsjusza. Plon jest wysoki, a owoce zaczynają dojrzewać bliżej sierpnia. Dojrzewanie jest nierównomierne, kończące się pod koniec września.

Orzechy są wydłużone, z błyszczącą, ciemnobrązową skorupką. Średnia waga owoców wynosi 2,6–3 g. Pojedyncze grono może zawierać od 2 do 4 orzechów. Krzew jest mało wymagający pod względem warunków uprawy.

Kaukaz

Ta odmiana nadaje się do uprawy na szerokościach geograficznych Północnego Kaukazu. Ta wszechstronna hybryda jest łatwa w uprawie. Krzew osiąga 3 m wysokości, ma rozłożystą koronę i średnie zagęszczenie. Liście są ciemnoszmaragdowe i matowe. Powierzchnia liści jest pomarszczona i owłosiona. Orzechy są duże, gdy są w pełni dojrzałe, ważą do 2,7 g. Powierzchnia łupiny jest żebrowana w dotyku. Plenność jest wysoka.

Arcydzieło

Ta odmiana charakteryzuje się średnio wczesnym okresem dojrzewania. Plon orzechów laskowych jest wysoki, a hybryda jest odporna na mróz. Hybryda Shedevr charakteryzuje się doskonałym smakiem. Krzew nie jest podatny na przerost, ma rozłożyste gałęzie i średnie zagęszczenie. Pojedyncze grono może wydać od 6 do 8 orzechów o wadze do 3 g. Owoce są okrągłe, z ostro zakończonym wierzchołkiem. U podstawy skorupy widoczne są paski. Skorupa jest ciemnobrązowa i twarda. Orzechy dojrzewają pod koniec sierpnia.

Rubin moskiewski

Okres dojrzewania jest średnio-późny, a pierwsze w pełni dojrzałe owoce są gotowe do zbioru pod koniec września lub na początku października. Krzew jest wielopędowy, z rozłożystą, wachlarzowatą koroną. Roślina osiąga 4 metry wysokości. Liście mają nietypowy odcień: wczesnym latem są fioletowe, w połowie lata przebarwiają się na brązowofioletowo, a jesienią nabierają ciemnobrązowego odcienia z bordowym odcieniem. Owoce tej hybrydy są duże, ważą od 3,2 do 4 gramów.

Orzechy są szeroko wydłużone, ze spłaszczonym czubkiem. W jednym kwiatostanie tworzy się od sześciu do ośmiu orzechów, choć w niektórych przypadkach może ich być nawet 15. Skorupka jest cienka, a powierzchnia gładka, matowa i jasnobrązowa. Krzew zaczyna owocować w czwartym roku po posadzeniu.

Akademik Jabłokow

Jedna z najpopularniejszych i najbardziej obiecujących odmian leszczyny pospolitej. Pędy owocujące tworzą się obficie, pokrywając praktycznie cały krzew. Korona ma kształt miseczki, z rozłożystymi gałęziami. Dorosła roślina osiąga 3,5-3,8 m wysokości. Zbiór orzechów następuje późno, we wrześniu-październiku.

Kwiatostany zazwyczaj zawierają 7-13 orzechów. Owoce są duże, przypominające żołędzie. Skorupka jest cienka, a średnia waga orzecha wynosi 2,5-3,2 g. Ta odmiana daje obfite plony, do 10 kg orzechów z krzewu w sezonie. Jedną z cech charakterystycznych odmiany Akademik Sacharowa jest to, że krzew daje obfite plony już w młodym wieku.

Ogród

Krzew osiąga 5 metrów wysokości, ma rozłożystą koronę i średnie rozgałęzienie. Liście lancetowate są jasnozielone, z ząbkowanymi brzegami. System korzeniowy krzewu jest wyjątkowy, ponieważ znajduje się na powierzchni gleby, dlatego nie zaleca się usuwania opadłych liści jesienią, zwłaszcza w klimacie o mroźnych zimach. Należy również unikać rozkopywania gleby, aby uniknąć uszkodzenia korzeni.

Leszczyny kwitną na początku maja. Zbiory przypadają na drugą połowę sierpnia. Plony są obfite, średnio 14 kg orzechów z krzaka.

Warszawa Czerwona

Ta hybryda została wyhodowana w Warszawie, stąd jej nazwa. Dorosły krzew rośnie silnie, ma owalną koronę i luźny, gęsty pokrój. Wiosną liście są czerwonobrązowe, a wraz z nadejściem lata stają się zielonkawe. Przed zbiorem liście nabierają żółtawego odcienia. Odmiana Warsaw Red charakteryzuje się słabą mrozoodpornością i źle znosi wiosenne przymrozki. W niekorzystnych warunkach klimatycznych zapylanie może być problematyczne.

Łupina owocu jest nieco dłuższa niż same orzechy, o intensywnym bordowym odcieniu. Po osiągnięciu pełnej dojrzałości niektóre orzechy mogą odpadać, podczas gdy inne łatwo oddzielają się od łupiny. Łupina jest ciemnobrązowa. Zbiory odbywają się w drugiej połowie września. Jądro jest duże, niemal całkowicie wypełniając łupinę.

Infant

Zbiory dojrzewają średnio wcześnie, a pierwsze w pełni dojrzałe orzechy pojawiają się na krzaku w pierwszej połowie września. Do jego zalet należy wysoka mrozoodporność – wytrzymuje temperatury do -40°C. Roślina jest rozłożysta, osiągając wysokość 3,5 m. Łupina orzecha jest ząbkowana, jasnozielona i 1,5 razy dłuższa niż sam orzech.

Pojedynczy grono zazwyczaj zawiera 2-5 orzechów. W pełni dojrzały orzech waży 2,7 ​​g. Skorupka jest średniej grubości i jasnobrązowa. Jądro w środku pokryte jest gęstą powłoką. Ocena smaku jądra wynosi 4,6 na 5.

Charakterystyczną cechą odmiany Pervenets jest to, że może być sadzona jako zapylacz innych odmian leszczyny.

Barcelona

Szybko rosnąca, rozłożysta odmiana o gęstej koronie. Krzew może osiągnąć wysokość 5,5 m. Jest odporny na nagłe spadki temperatury. Zbiór odbywa się średnio wcześnie i można go zbierać w pierwszej połowie września. Gdy skorupka owocu jest w pełni dojrzała, orzechy opadają.

Anapa

Ta hybryda została opracowana przez rosyjskich hodowców. Powstała ze skrzyżowania odmian Tambovsky i Akademik Jabłokov. Orzechy są duże i nadają się na desery. Są bardzo odporne na mróz, wytrzymują temperatury do -42°C. Krzewy są wysokie, o rozłożystej, owalnej i szerokiej koronie. Plon jest wysoki, z jednego krzewu można zebrać do 6 kg orzechów.

Isajewski

Ta mieszańcowa odmiana to odmiana średnio wczesna. Krzew rośnie wielopędowo, osiągając wysokość 3 metrów. Korona jest kulista. Liście są duże, owalne, ząbkowane na brzegach i jasnozielone. Ta mieszańcowa odmiana jest częściowo samopłodna; dla skutecznego zapylania, w pobliżu należy posadzić inne odmiany leszczyny. Zbiory orzechów dojrzewają we wrześniu, dając do 4 kg plonu z krzewu. Orzechy mają długi okres przydatności do spożycia; można je przechowywać bez ryzyka zepsucia przez 3-4 lata.

Leszczyna amerykańska

Liście są jasnozielone latem, a jesienią przebarwiają się na fioletowobrązowo. Wysokość dojrzałego krzewu waha się od 1,5 do 3 metrów. Owoce rosną w grupach po 4-7 sztuk, o jasnobrązowej łupinie o średniej grubości. Orzechy laskowe kwitną w marcu-kwietniu. Pierwsze zbiory można zebrać pod koniec sierpnia.

Masza

Ta odmiana to uprawna odmiana leszczyny pospolitej. Ma rozłożystą, kulistą koronę i bordowe liście. Ta cecha sprawia, że ​​nadaje się również do uprawy jako krzew ozdobny. Dojrzałe orzechy są średniej wielkości, ważą do 2 g. Kształt jest wydłużony, a skorupka cienka i złocista. Ta hybryda charakteryzuje się mrozoodpornością i plennością.

Katarzyna

Hybryda Ekateriny została uzyskana poprzez skrzyżowanie leszczyna pospolita Tambowa i Krasnolistna Leszczyna pospolita nr 236. Dorosłe krzewy są wysokie, korona rozłożysta, gałęzie średnio zagęszczone.

Czerwone liście nadają krzewowi bardzo dekoracyjny wygląd. Orzechy są ciemnoczerwone, wydłużone i mogą ważyć do 5 gramów. Skorupka jest cienka, a na łodydze znajduje się osiem orzechów. Zbiory rozpoczynają się około połowy września.

Czerkieski

Średnio wczesna odmiana mieszańcowa, pierwsze dojrzałe orzechy zaczynają pojawiać się na krzewie około pierwszej dekady sierpnia. Krzew rośnie silnie, ma kulistą koronę, pędy osiągają 6 m wysokości i 7 m szerokości. Orzechy są małe, ważą do 1,7 g. Są spłaszczone i zaostrzone na czubku. Odporność na choroby jest średnia.

Czekolada

Hybryda pochodzenia ukraińskiego. Krzewy są wysokie, z łodygami osiągającymi 4 m długości i 3 m szerokości. Krzew kwitnie w lutym-kwietniu. Zbiory rozpoczynają się średnio wcześnie. Każdy grono owocuje 4-6 orzechami. Orzechy są wydłużone, z ciemnobrązową skorupką. Ważą od 1,9 do 2,4 g. Plon jest wysoki – z jednego krzewu można zebrać nawet 6 kg orzechów.

Kubań

Jedna z najbogatszych odmian orzecha laskowego, o średniej wadze 5 gramów. Jej zaletami są odporność na większość chorób roślin i mrozoodporność. Krzewy są średniej wielkości, z łodygami osiągającymi maksymalnie 3 metry wysokości.

Zbiory przynoszą wczesny okres dojrzewania, a orzechy osiągają dojrzałość techniczną na początku sierpnia. Odmiana kubańska nie jest szczepiona. Orzechy są okrągłe, lekko spłaszczone po bokach. Powierzchnia skorupy jest matowa, nierówna, o złotym kolorze i pokryta cienkim woskowym nalotem. Preferowane do uprawy są regiony Północnego Kaukazu.

Syrena pospolita

Ozdobna odmiana leszczyny pospolitej, roślina sadzona również do ozdabiania działek ogrodowych. Korona jest szeroka i gęsto ulistniona, z fioletowobrązowymi liśćmi wiosną, które zielenieją wraz z nadejściem lata. Roślina dorasta do 3,5 m wysokości. Kwiaty kwitną na początku kwietnia. Zbiory dojrzewają w połowie września.

Pojedynczy grono owocowe produkuje od 3 do 6 orzechów. Ziarno jest duże, całkowicie wypełniające skorupkę. Owocowanie jest regularne. Sadzonki rosną powoli, podczas gdy dojrzałe drzewa charakteryzują się szybkim przyrostem rocznym. Zaleca się uprawę w pełnym słońcu, ale dobrze znosi półcień. Jest odporna na choroby, zwłaszcza gnicie owoców.

Adygejski

Hybryda została opracowana przez hodowców z Kubanu. Zbiory przynoszą wczesne owoce, a orzechy dojrzewają na początku sierpnia. Krzew jest mrozoodporny, wytrzymuje temperatury do -30°C. Roślina jest umiarkowanie gęsta, liściasta i osiąga maksymalną wysokość około 3,5 m.

Orzechy są szeroko zaokrąglone, zazwyczaj zebrane w grona po 3-4 sztuki. Rzadko, w jednym gronie tworzy się 6-7 orzechów. Łupina jest zwarta, nieco dłuższa niż sam orzech. Plon jest obfity, a dojrzały krzew w sezonie wegetacyjnym wydaje do 6 kg owoców.

Lambert biały

Krzew jest średniej wielkości, osiągając w pełni dojrzałą wysokość nie przekraczającą 3 metrów. Korona jest zaokrąglona. Odmiana ta ceniona jest za doskonały smak owoców. Wyróżnia się dobrą odpornością na choroby, mrozoodpornością i niewielkimi wymaganiami. Może rosnąć praktycznie w każdym klimacie.

Biały Lambert jest również często wykorzystywany jako zapylacz innych odmian leszczyny. Grona owocowe zazwyczaj wytwarzają 3-6 orzechów. Orzechy mają cylindryczny kształt i są całkowicie owinięte skorupką. Jądro jest duże i wypełnia całą skorupkę. Krzew najlepiej sadzić w otwartych, słonecznych miejscach. Uprawa w cieniu może znacznie zmniejszyć plon.

Cosford

Wysoki krzew, w sprzyjających warunkach może osiągnąć do 7 m wysokości. Korona jest gęsta i ulistniona. Gałęzie są rozłożyste, silne i grube. Kwiatostany zaczynają kwitnąć między grudniem a pierwszą dekadą marca. Kwiatostany są drobne, prawie niewidoczne.

Dojrzałe orzechy są duże, ważą do 5 g. W pełni dojrzałe, zaczynają wypadać z łupiny. Uprawa tej odmiany jest zalecana w ciepłym klimacie z umiarkowanymi zimami. Cosford jest samopylny i często wykorzystywany jako zapylacz dla innych odmian leszczyny.

Wiktoria

Ta odmiana została wyhodowana na Ukrainie. Jest to silnie rosnąca roślina o rozłożystych gałęziach. Orzechy są średniej wielkości, lekko wydłużone i przypominają żołędzie. Skorupka jest gładka, z wyczuwalnymi w dotyku guzkami. Ziarno jest całkowicie zamknięte w skorupce, która jest kilkakrotnie dłuższa od ziarna. Victoria jest odporna na nagłe spadki temperatury. Najlepiej sadzić ją na terenach z żyzną czarną glebą.

Północ 42

Ta hybryda leszczyny pospolitej została wyhodowana przez rosyjskich hodowców. Dobrze rośnie na Uralu i dobrze znosi mroźne zimy. Smak owoców jest porównywalny z odmianami południowymi. Krzew rośnie silnie, osiągając wysokość 4 metrów i szerokość prawie 5 metrów. Odmiana Siewiernyj 42 może być sadzona jako zapylacz dla innych odmian; roślina zazwyczaj wytwarza liczne kwiatostany męskie. Dojrzewanie jest średnio wczesne, a pierwsze zbiory przypadają na drugą połowę września.

rzymski

Hybryda leszczyny Rimskiego charakteryzuje się dużymi, płasko-okrągłymi owocami w fazie dojrzałości technicznej. Przy odpowiedniej i regularnej pielęgnacji krzew będzie owocował co roku, osiągając wysokie plony.

Do jej zalet należy odporność na wiele chorób, zwłaszcza mączniaka prawdziwego i zarazę bakteryjną. Do wad należy słaba odporność na mróz i gnicie owoców. Orzechy są średniej wielkości, ważą od 2,3 do 2,8 g. Skorupka jest gęsta i brązowa.

Kręcony

Ta hybryda ma średniej wielkości krzewy, osiągające w fazie dojrzałości 3,5 m wysokości. Korona jest rozgałęziona i rozłożysta, osiągając do 5 m średnicy. Liście są szerokoowalne, jasnozielone i ząbkowane na brzegach. Spód liścia jest owłosiony. Orzechy są zebrane w grona po 4-15 sztuk. Osłonka jest nienaruszona, bez pęknięć, jak u większości odmian. Kształt orzecha jest szerokoowalny, z zaostrzonym czubkiem. Skorupka ma intensywny brązowy kolor i błyszczącą powierzchnię.

kataloński

Hybryda orzecha laskowego katalońskiego została wyhodowana w Polsce. Dojrzała roślina rośnie silnie, osiągając wysokość 4,5 m. Orzechy są wysokiej jakości, z 3-6 orzechami w gronach. Są duże, ważą do 3 g. Skorupka jest średnio gęsta i łatwo pęka. Orzech wypełnia prawie całą skorupkę. Smak jest doskonały. Zbiór osiąga dojrzałość techniczną w drugiej połowie września. Po dojrzeniu orzechy zazwyczaj wypadają ze skorupki.

Cukier

Ta hybryda, jak większość odmian, wyróżnia się mrozoodpornością i owocami deserowymi. Krzew jest umiarkowanie rozłożysty, osiągając wysokość 3,5 m. Kwiatostany są częściowo samopylne; dla skutecznego zapylania zaleca się posadzenie w pobliżu innych roślin. Orzech preferuje pełne słońce lub półcień. Zbiory rozpoczynają się w średnio wczesnym okresie. Orzechy są średniej wielkości, ważą od 2,3 do 2,7 g.

Tambow wcześnie

Krzew o średniej wielkości, rozłożysty, może osiągnąć 4 m wysokości. Liście są zaokrąglone, ząbkowane na brzegach i jasnozielone. Orzechy są podłużne, o złocistej skorupce, cienkie i łatwe do zgryzienia. Orzechy te są wykorzystywane jako orzechy deserowe. Mrozoodporność jest dobra; krzew wytrzymuje temperatury do -40°C. Zbiory rozpoczynają się około drugiej dekady sierpnia. Pojedyncze grono zazwyczaj zawiera 2-6 orzechów. W wieku 10 lat plon osiąga maksimum, a plon z krzewu sięga 4 kg.

Fioletowy

Ta hybryda leszczyny pospolitej jest uważana za średniej wielkości, a dojrzały krzew osiąga około 4 m wysokości. Należy do mieszańców o czerwonych liściach. Łupina i kwiaty są fioletowe. Leszczyna pospolita może być również uprawiana jako roślina ozdobna. Owoce są duże i mają kształt żołędzia, gdy są w pełni dojrzałe. Każdy orzech waży 3 g. Skorupka jest ciemnobrązowa.

Zbiory dojrzewają około drugiej dekady sierpnia. Po posadzeniu sadzonka zaczyna owocować w trzecim lub czwartym roku. Z jednego krzewu można zebrać do 7 kg owoców pod koniec sezonu wegetacyjnego. Dla lepszego zapylania zaleca się sadzenie więcej niż dwóch roślin w tym samym miejscu, nawet różnych odmian.

Jak wybrać odpowiednią odmianę

Wybierając odmianę leszczyny, należy wziąć pod uwagę region jej uprawy. Wybierając odmianę, należy przede wszystkim wziąć pod uwagę mrozoodporność drzewa i warunki klimatyczne. Odmiany ciepłolubne nie zaadaptują się do klimatu większości regionów Rosji.

W pobliżu należy posadzić kilka drzew z kwiatami męskimi i żeńskimi.

Aby zapylanie przebiegło pomyślnie, w pobliżu należy sadzić odmiany o tym samym okresie kwitnienia.

Regionalne cechy uprawy

Ze względu na wysoką mrozoodporność, leszczyna może być uprawiana w większości regionów. W przypadku bardzo mroźnych zim można przykryć dolną część pnia drzewa lub ściółkować glebę, aby zapobiec przemarzaniu systemu korzeniowego.

Orzechy laskowe mogą rosnąć w każdym rodzaju gleby; roślina nie jest wybredna co do składu gleby. Najważniejsze, aby krzew był osłonięty od zimnych wiatrów.

Sadzenie sadzonek zależy również od regionu uprawy. Na południowych szerokościach geograficznych młode krzewy sadzi się w gruncie jesienią. W ciepłym klimacie sadzonka będzie miała czas na ukorzenienie się przed nadejściem chłodów. Co więcej, roślina będzie miała wystarczająco dużo czasu, aby zgromadzić wodę w kłączu i rozpocząć intensywny wzrost wiosną.

W regionach centralnych i północnych preferowaną porą sadzenia jest wiosna. Na szerokościach geograficznych o łagodnych zimach sadzenie można opóźnić do jesieni, natomiast na szerokościach północnych orzechy laskowe należy sadzić wiosną.

Porady i wskazówki od doświadczonych ogrodników

Uprawa orzechów laskowych nie jest trudna, jest to jedna z najbardziej bezpretensjonalnych roślin.

Wskazówki i zalecenia dotyczące uprawy orzechów laskowych:

• Po posadzeniu sadzonki jej pędy skracamy o 20-25 cm nad powierzchnią gleby.
• Orzechy laskowe są często atakowane przez szkodniki, dlatego regularne opryski zapobiegawcze są niezbędne. Zaleca się przeprowadzenie zabiegu, zanim orzechy zaczną się formować.
• Przed posadzeniem sadzonki, system korzeniowy moczymy przez cztery godziny w czystej wodzie.
• Po posadzeniu należy zapewnić roślinie cień, aby nie umarła.
• Po posadzeniu zaleca się natychmiastowe ściółkowanie gleby, aby zapobiec utworzeniu się skorupy na powierzchni.
• Na glebach lekkich sadzonki należy sadzić głębiej niż na glebach ciężkich.
• Ponieważ leszczyna jest krzewem, nie zaleca się sadzenia korzeni zbyt głęboko; młode pędy mogą nie wykiełkować przez długi czas.
• Jeśli zimą nastąpi nagła odwilż, krzew szybko na nią zareaguje i pąki zaczną się otwierać. Aby temu zapobiec, krzew należy dodatkowo przykryć zimą śniegiem, a także zadbać o jego retencję.
• Warto posadzić jak najwięcej odmian w jednym miejscu, aby zwiększyć stopień zapylania.
• Do prawidłowego wzrostu orzechy laskowe wymagają odpowiedniej ilości wody z opadów. Jednak, mimo że mają wystarczającą ilość wilgoci do wzrostu, jest mało prawdopodobne, aby owocowały. W miesiącach suchych krzew należy dodatkowo podlewać.
• Chwasty należy regularnie wyrywać, a glebę spulchniać, jednak głębokość spulchniania powinna być minimalna.
• Przerzedzanie gałęzi wykonuje się w 5-6 roku po posadzeniu.
• Nawozy mineralne i organiczne należy dodawać do gleby kilka razy w ciągu sezonu.

Stosując odpowiednie praktyki rolnicze, możesz wyhodować zdrowy krzew i uzyskać z niego maksymalne plony.