Korzyści i szkody kiwi dla organizmu, jak jeść owoc i przeciwwskazania

Kiwi to egzotyczny owoc, którego korzyści i szkodliwość są stale badane przez naukowców. Pod względem składu i wartości odżywczych ten „chiński agrest” przypomina owoce cytrusowe. Kiwi jest bogate w korzystne witaminy, ale nie należy spożywać go w ilościach większych niż zalecane. Przejadanie się może powodować alergie, wysypki skórne i astmę. Spożywanie jednego kiwi dziennie na lunch może pomóc w zapobieganiu przeziębieniom, chorobom serca i problemom trawiennym.

Skład chemiczny i kaloryczność owoców

Kiwi to owoc zawierający 83 gramy wody i 8 gramów cukru na 100 gramów. Ten pyszny, słodko-kwaśny owoc zawiera węglowodany, białka, tłuszcze, kwasy organiczne i popiół. Spożycie 100 gramów kiwi zapewnia 2% dziennego spożycia białka i 5% spożycia węglowodanów. Wartość odżywcza: 8,1 grama węglowodanów, 0,4 grama tłuszczu i 0,8 grama białka.

Jedno kiwi waży około 75-85 gramów. Zawiera tylko 47-61 kilokalorii. Pojedyncze kiwi zawiera około 30-40 kilokalorii. Ten owoc jest często uwzględniany w dietach odchudzających. Kiwi jest niskokaloryczne, ale ma dobre właściwości spalające tłuszcz. Błonnik (gruboziarnisty) pomaga złagodzić zaparcia, poprawia przepuszczalność jelit i prowadzi do szybkiej utraty wagi.

Kiwi są bogate w witaminę C. 100 gramów owocu zaspokaja dzienne zapotrzebowanie organizmu na ten rozpuszczalny w wodzie składnik odżywczy. Witamina C wspomaga układ odpornościowy w walce z wirusami i bakteriami. Kiwi zawierają również wiele witamin z grupy B, w tym witaminę B6, która poprawia wzrok.

Do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach należą beta-karoten oraz witaminy A, E i K. Substancje te wspomagają zdrowie i urodę. Witaminy A i E wpływają na wygląd i kondycję skóry, włosów i paznokci.

Kiwi zawiera minerały: potas, wapń, żelazo, miedź, magnez, fosfor, mangan i selen. Potas i magnez są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania serca. Wapń zapewnia mocne kości i zęby. Żelazo chroni przed anemią.

Korzystne właściwości

Kiwi to pyszny i zdrowy owoc. Ten skromny składnik odżywczy zawiera bogactwo składników odżywczych, które normalizują funkcjonowanie narządów wewnętrznych i korzystnie wpływają na wygląd i samopoczucie psychiczne.

Dla kobiet w ciąży i karmiących piersią

Kiwi jest korzystne dla kobiet w ciąży. Zaleca się nie więcej niż jedno kiwi dziennie. Magnez i potas pomagają sercu radzić sobie ze zwiększonym stresem. Witaminy C i E poprawiają metabolizm, wspierają rozwój łożyska i wzmacniają układ odpornościowy. Żelazo zapobiega anemii u kobiet w ciąży. Kiwi oferuje wiele korzyści odżywczych dla nienarodzonego dziecka. Kwas foliowy odgrywa kluczową rolę w rozwoju ośrodkowego układu nerwowego dziecka. Odpowiednia ilość tego składnika odżywczego zmniejsza ryzyko wystąpienia patologii mózgu.

Fluor i wapń zawarte w kiwi wspomagają rozwój kości i stawów. Kobiety w ciąży, osoby z alergią na cytrusy, wrzodami żołądka lub zapaleniem błony śluzowej żołądka powinny unikać kiwi.

Lekarze zalecają unikanie tego owocu podczas karmienia piersią. Może on powodować reakcje alergiczne i kolki u dziecka. Należy stopniowo wprowadzać dziecko do diety z tą egzotyczną jagodą, ale nie wcześniej niż po sześciu miesiącach od urodzenia.

Dla mężczyzn

Lekarze zalecają mężczyznom spożywanie nie więcej niż jednego kiwi dziennie. Kiwi poprawia samopoczucie i normalizuje wszystkie funkcje organizmu. Spożywanie tego owocu zwiększa odporność na przeziębienia, oczyszcza naczynia krwionośne z cholesterolu i innych toksyn oraz wspomaga spalanie nadmiaru tkanki tłuszczowej. Jest to bardzo skuteczny naturalny afrodyzjak. Substancje zawarte w kiwi oczyszczają krew z blokad, co ostatecznie pozytywnie wpływa na potencję i sprzyja dłuższej erekcji.

Dla dzieci

Już od pierwszych miesięcy życia zaleca się wprowadzanie do diety dziecka owoców „lokalnych” (jabłek, śliwek, gruszek). Kiwi najlepiej podawać starszym dzieciom, około 2-3 roku życia. Na początku można podać dziecku nie więcej niż jedną łyżeczkę miąższu. Jeśli nie wystąpi reakcja alergiczna ani problemy trawienne, następnym razem można zwiększyć porcję.

Ten owoc zwiększa odporność na infekcje i działa kojąco na dziecko. Niemowlę staje się mniej marudne i płaczliwe. Agrest chiński jest szczególnie korzystny dla dzieci cierpiących na przewlekłe zaparcia. Kiwi działa jako łagodny środek przeczyszczający. Działa również moczopędnie, usuwając sole z organizmu i zapobiegając tworzeniu się kamieni.

W jakich schorzeniach zaleca się jego stosowanie?

Dzięki bogatej zawartości składników odżywczych, kiwi może być spożywane w celu leczenia i profilaktyki różnych chorób. Kiwi korzystnie wpływają na funkcjonowanie wszystkich narządów i układów.

Normalizacja funkcji nerek

Agrest chiński usuwa nadmiar soli z organizmu. Ta właściwość kiwi poprawia pracę nerek, zapobiega odkładaniu się piasku i kamieni oraz rozwojowi wielu poważnych chorób. Owoce są zalecane w profilaktyce kamicy nerkowej i żółciowej.

Układ sercowo-naczyniowy

Zawarte w tym owocu potas i magnez korzystnie wpływają na pracę serca, normalizują ciśnienie krwi, zmniejszają ryzyko powstawania zakrzepów i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych. Kiwi jest równie skuteczne w rozrzedzaniu krwi jak aspiryna. Owoc ten obniża poziom złego cholesterolu (LDL) i podwyższa poziom dobrego cholesterolu (HDL).

Profilaktyka chorób oczu

Owoce zawierają fitochemiczną luteinę. Substancja ta jest niezbędna dla ostrości wzroku. Luteina chroni oczy przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Organizm nie jest w stanie syntetyzować jej samodzielnie. Luteinę dostarczamy z pożywieniem. Spożywanie kiwi jest zalecane w celu zapobiegania utracie wzroku związanej z wiekiem.

Utrzymywanie prawidłowego poziomu cukru we krwi

Ten egzotyczny owoc może regulować poziom glukozy we krwi i korzystnie wpływa na trzustkę.

U osób chorych na cukrzycę kiwi pomaga regulować procesy utleniania i redukcji w organizmie, zapobiegając rozwojowi nadciśnienia, zakrzepicy i miażdżycy.

Dla diabetyków owoc ten może być źródłem naturalnego cukru, który nie powoduje znaczących zmian w poziomie glukozy we krwi.

Profilaktyka raka

Zawarte w jagodach flawonoidy i karotenoidy mają właściwości przeciwnowotworowe. Substancje te chronią DNA przed utlenianiem i zapobiegają rozwojowi komórek nowotworowych.

Poprawa trawienia

Kiwi to idealny deser po obfitym posiłku. Pomaga trawić mięso, białka mleczne, jaja i ryby, zmniejszając uczucie ciężkości i wzdęcia. Owoc ten jest polecany osobom starszym i z problemami trawiennymi. Enzym aktynidyna przyspiesza i całkowicie trawi białka pokarmowe.

Owoc ten pomaga organizmowi rozkładać białka, co czyni go idealnym wyborem dla osób, które preferują produkty bogate w białko i cierpią na problemy z trawieniem.

Funkcjonowanie układu nerwowego

Kiwi jest zalecane w profilaktyce depresji, przeciążenia układu nerwowego i stresu. Jego przeciwutleniacze chronią komórki nerwowe przed wolnymi rodnikami, spowalniają proces starzenia i poprawiają ogólne samopoczucie.

Poprawia sen

Osoby cierpiące na bezsenność mogą zjeść kiwi na godzinę przed snem zamiast zażywać tabletkę nasenną. Owoc ten zawiera substancje wpływające na produkcję serotoniny w organizmie. Hormon ten sprzyja relaksacji i szybszemu zasypianiu. Jakość snu poprawia się, a jego długość wydłuża.

Zasady jedzenia

Kiwi pomaga zapobiegać wielu niebezpiecznym chorobom. Ten owoc jest korzystny dla zdrowia, ale należy go spożywać wyłącznie w zalecanych dawkach.

Dzienne spożycie

Możesz jeść 1-2 kawałki dziennie, nie więcej. Jeden owoc w pełni pokrywa dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę C. Możesz podzielić owoc na trzy części i jeść każdą po śniadaniu, obiedzie i kolacji.

Czy można jeść na pusty żołądek?

Kiwi, jak każdy inny owoc, nie jest zalecane do spożycia na pusty żołądek. Może zaostrzyć zapalenie błony śluzowej żołądka i zwiększyć kwasowość żołądka. Najlepiej jeść kiwi po obfitym posiłku – poprawia trawienie i pomaga złagodzić zaparcia.

Owoce ze skórką czy bez?

Szorstka skórka owocu zawiera więcej składników odżywczych niż miąższ. Należy ją jednak dokładnie umyć przed spożyciem, ponieważ producenci często stosują środki chemiczne, aby zapobiec gniciu owoców. Nie zaleca się podawania dzieciom skórki owoców kupionych w sklepie.

W jakiej formie jest stosowany?

Kiwi spożywa się na świeżo i wykorzystuje do produkcji przetworów, dżemów, soków i owoców kandyzowanych. Suszone i marynowane kiwi można również kupić w sklepie.

W soku

Świeżo wyciskany sok to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Reguluje poziom cukru we krwi, obniża poziom cholesterolu, poprawia skład krwi i pomaga organizmowi zwalczać infekcje. Przygotowanie soku jest bardzo proste: obierz owoce, pokrój je na kawałki, zmiksuj, a następnie przecedź przez sito. Możesz również przecisnąć owoce przez sokowirówkę.

Otrzymany sok należy wypić natychmiast po przygotowaniu. Po kilku godzinach stania w ciepłym miejscu napój traci swoje dobroczynne właściwości.

W kandyzowanych owocach

Owoce kandyzowane są często przygotowywane z dodatkiem cukru. Dla zdrowych osób ten produkt może być wyłącznie korzystny – zachowuje większość składników odżywczych, a odparowuje tylko woda. Owoce gotowane w syropie są o wiele zdrowsze niż cukierki. Osoby chore na cukrzycę powinny unikać owoców kandyzowanych w cukrze lub cukrze pudrze.

W formie suszonej i peklowanej

Suszone, suszone lub marynowane owoce zawierają witaminy i korzystne składniki odżywcze oraz mają łagodne działanie przeczyszczające. Suszone kiwi stymuluje pracę mózgu, uspokaja nerwy, poprawia pracę serca i obniża poziom złego cholesterolu. Suszone owoce można dodawać do owsianki, jogurtu i sałatek. Jednak 50 gramów suszonego kiwi zawiera więcej cukru, mniej tłuszczu i 180 kilokalorii zamiast 30.

W świeżości

Świeże owoce oferują najwięcej korzyści. Kiwi zawiera więcej witaminy C niż pomarańcze i cytryny. To niezbędny produkt zapobiegający niedoborom witamin jesienią i zimą.

Przeciwwskazania i szkody

Należy pamiętać, że kiwi to owoc egzotyczny, nietypowy dla Rosjan. U niektórych osób może powodować silne alergie. Podawanie tego owocu małym dzieciom jest szczególnie niebezpieczne: może powodować problemy z oddychaniem, trawieniem, a nawet obrzęk naczynioruchowy.

Nadmierne spożycie kiwi może powodować wysypki skórne, rozstrój żołądka i podrażnienie błony śluzowej jamy ustnej. U niektórych osób spożycie tego owocu może prowadzić do nudności i wymiotów. Osoby z nietolerancją cytrusów często cierpią na alergię na kiwi. Spożywanie kiwi jest przeciwwskazane u osób z wrzodami, zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości lub zapaleniem nerek.