Opis odmiany gruszy Packham i niuansów jej uprawy

Gruszka Packham ma niezwykłą, nierówną powierzchnię, rodząc duże, aromatyczne, zielonkawo-żółte owoce. Pod grubą skórką kryje się delikatny, soczysty, jasnokremowy miąższ o zwartej, skalnej strukturze. Słodko-kwaśny smak i niska kaloryczność sprawiają, że gruszka Packham jest ulubionym przysmakiem zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.

Wybór odmian i regionów uprawy

Gruszka Packham powstała na bazie odmiany Bartlett, wyhodowanej przez australijskiego hodowcę Charlesa Packhama. Po udoskonaleniu jej cech, australijski hodowca Charles Henry Packham spopularyzował nową odmianę pod nazwą Packham, która zyskała popularność na całym świecie.

Zalety i wady

Główną zaletą gruszki Packham jest jej zdolność do usuwania toksyn i metali ciężkich z organizmu. Ze względu na niską kaloryczność, gruszki Packham są stosowane w dietach odchudzających i stanowią element diety osób otyłych. Inne zalety tej odmiany to:

• pektyna zawarta w miąższu obniża poziom cholesterolu we krwi;
• błonnik korzystnie wpływa na przewód pokarmowy;
• zawiera witaminy B1, B2, C, A, kwas foliowy i beta-karoten;
• Flawanoidy są środkiem zapobiegającym chorobom układu krążenia;
• Owoce mają grubą skórkę i dobrze znoszą transport.

Wady tej odmiany nie dotyczą owoców, lecz warunków uprawy:

• odmiana ta uprawiana jest w strefie klimatycznej, w której nie występuje chłód, a drzewa nie tolerują przymrozków;
• podatność na choroby, słaba odporność;
• często atakowane przez szkodniki;
• Nie każdemu podobają się kamieniste inkluzje w miąższu.

Cechy i charakterystyka gruszki Packham

Przed zakupem sadzonki należy zapoznać się z cechami odmiany.

Wielkość drzewa i roczny wzrost

Drzewo ma piramidalny pokrój w młodości, który później przybiera nieregularny kształt z powodu gałęzi uginających się w dół pod ciężarem owoców. Do sadzenia nadaje się sadzonka o wysokości co najmniej 1,5 m, a dojrzałe drzewo osiąga wysokość 3-3,2 m. Grusza rośnie szybko, osiągając maksymalną wielkość w wieku ośmiu lat.

Rozgałęzienie systemu korzeniowego

System korzeniowy młodego drzewa jest słabo rozwinięty. W pierwszym roku korzenie osiągają głębokość 20-30 cm i rozchodzą się na 70 cm.

Owocowanie

Drzewo zaczyna owocować w 4-5 roku, a przy regularnej i właściwej pielęgnacji utrzymuje stabilny plon przez 20-30 lat.

Żywotność gruszek odmiany Packham wynosi 80 lat.

Cykliczność

Kwitnienie na południu Rosji rozpoczyna się w kwietniu, owoce zawiązują się w czerwcu, a zbiory odbywają się w sierpniu - na początku września.

Kwitnienie i zapylacze

Odmiana Packham nie jest samopylna. Aby zapewnić obfite zbiory, należy posadzić w pobliżu inne odmiany gruszy. Bliskim krewnym odmiany Williams, do której należy Packham, jest Duchess Summer. Inne odpowiednie odmiany to Olivier de Serres, Klappa's Favorite i Lesnaya Krasavitsa.

Czas dojrzewania owoców

Odmiana Packham nie nadaje się do uprawy w klimacie umiarkowanym, ponieważ drzewa są odporne na mróz. W klimacie subtropikalnym (Krym, Kraj Krasnodarski) zbiór odbywa się późną jesienią.

Produktywność i smak

Średni plon wynosi 30-40 ton z hektara. Jedno dojrzałe drzewo produkuje 80-150 kg w sezonie. Cechą charakterystyczną tej odmiany jest to, że najlepszy smak owoców rozwija się dopiero po pewnym czasie od zbioru.Gruszkę należy przechowywać w temperaturze 0-1 C, wówczas skórka traci swoją twardość, a miąższ staje się soczysty.

Zastosowanie gruszek

Gruszka Packham jest bardzo popularna w Australii jako samodzielny deser, podawany z lodami. Ze względu na swoje właściwości lecznicze, jest również spożywana sama i suszona do sporządzania naparów.

Odporność na suszę i zimno

Korzenie drzewa nie lubią nadmiernego podlewania. Minimalna głębokość wód gruntowych powinna wynosić co najmniej 2,5 metra. Odmiana Packham nie toleruje zimna, a zwłaszcza mrozu. W południowej Rosji, przed nadejściem chłodów (nie ma tam przymrozków, średnia temperatura w styczniu wynosi od +3 do +5 stopni Celsjusza). C) gleba wokół słupa zostaje spulchniona, nawożona i ściółkowana.

Odporność na choroby i szkodniki

Odmiana gruszy Packham ma słaby układ odpornościowy, przez co drzewo jest podatne na choroby grzybowe i zakaźne oraz ataki owadów.

Cechy sadzenia

Przed wejściem na pokład samolotu należy zapoznać się z podstawowymi zasadami procedury.

Terminy

Sadzonkę sadzi się przed rozwinięciem pąków. Okres ten przypada na koniec marca i początek kwietnia. Ogrodnik wybiera termin w zależności od warunków pogodowych. Sadzenie jesienne jest mniej zalecane, ponieważ sadzonka ma trudniejszy okres ukorzenienia się i jest podatna na przemarzanie zimą.

Wybór miejsca i przygotowanie gleby

Grusza Packham nie lubi nadmiernego podlewania. Wybierz stanowisko dobrze oświetlone, ale osłonięte od wiatru. Ta ciepłolubna roślina nie toleruje niskich temperatur. Niziny, torfowiska i gleby piaszczyste nie nadają się do uprawy gruszy Packham.

Wzory i zasady sadzenia drzew

Dla sadzonki wykopuje się płytki dołek, nie głębszy niż 1 metr. Wykopaną ziemię miesza się z obornikiem i nawozem mineralnym. Do dołka wlewa się dwa wiadra wody. Drzewo sadzi się po namoczeniu na noc w roztworze stymulującym wzrost korzeni (Heteroauxin lub Kornevin). Podczas sadzenia korzenie przykrywa się mieszanką gleby aż do szyi korzeniowej.

Jakiej pielęgnacji wymaga odmiana Packham?

Zdrowie drzewa zależy od właściwej pielęgnacji.

Optymalne warunki do uprawy

W południowej Rosji grusze Packham należy sadzić wiosną, po ustąpieniu zagrożenia przymrozkami. W obwodach krasnodarskim i stawropolskim oraz na Krymie pogoda w marcu jest niestabilna, ale w kwietniu sadzonki dobrze się ukorzeniają i rosną.

Podlewanie i nawożenie

Odmiana Packham dobrze rośnie na nawozach mineralnych. Stosuje się je co najmniej trzykrotnie. Wiosną stosuje się nawozy azotowe i obornik krowi, najlepiej przegniły przez zimę. Do nawozów dla grusz odpowiednie są Master 20.20.20, Fertika Universal-2, Standard NPK i Master-Agro.

Jesienią nawozy azotowe zastępowane są nawozami potasowo-fosforowymi (potas, siarczan potasu i siarczan potasu). Mączka kostna i mączka fosforowa pomogą drzewom lepiej przetrwać zimę.

Po deszczu gleba zostaje spulchniona, aby zapobiec utworzeniu się skorupy i gniciu korzeni.

Przycinanie i formowanie korony

Cięcie jest zabiegiem zapobiegawczym przeciwko chorobom grzybowym. Wykonuje się je wiosną, przed pękaniem pąków. Za pomocą sekatora usuwa się suche, uszkodzone i stare gałęzie. Nie pozostawia się pniaków, a miejsca cięcia uszczelnia się żywicą ogrodową.

Wybielić

Bielenie jest konieczne, aby chronić korę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych. Bielenie można przeprowadzić wczesną wiosną lub latem. Nie zaleca się go jesienią, ponieważ bielenie wypłucze się zimą.

Choroby i szkodniki: zabiegi zapobiegawcze

Najczęściej odmiana gruszki Packham jest podatna na następujące problemy:

1. Parch. Początkowo na owocach pojawiają się brązowe plamy, które stopniowo twardnieją. Z czasem plamy te pękają, pogarszając wygląd owoców. Stają się one niezdatne do sprzedaży.
2. Gnicie owoców. Owoce gniją bezpośrednio na gałęzi, pokrywając się okrągłymi, jasnymi naroślami zarodników grzybów. Owoce stają się niejadalne, a zarodniki przenoszone są na sąsiednie drzewa.
3. Czarny rak. Zarodniki atakują korę i gałęzie szkieletowe, powodując pęknięcia z brązowymi plamami na krawędziach. Stopniowo kora pęka, pień staje się goły, a drzewo obumiera.

Środki kontroli obejmują usuwanie porażonych owoców i opryskiwanie drzew środkami Horus, Abiga-Peak i mieszanką Bordeaux. Nawozy mineralne stosuje się w okolicach pnia drzewa, aby wzmocnić jego odporność.

Przygotowanie do okresu zimowego

Jesienią, gdy drzewo zrzuci liście, rozkopuje się krąg wokół pnia i dodaje nawozy potasowo-fosforowe (superfosfat, Kalimag, chlorek potasu, siarczan potasu, nitroammofoska, monofosforan potasu, mączka kostna).

Przed zakończeniem prac ogrodniczych i polowych, gleba wokół gruszy jest przekopywana, posypywana popiołem i ściółkowana. Na wierzchu układane są gałęzie świerku i włóknina spunbond, co zapewnia izolację.

Metody reprodukcji

Sadzonki odmianowe należy kupować w sklepie specjalistycznym. Grusza Packham nie jest uprawiana w krajach WNP, a metody jej rozmnażania nie są w pełni poznane.

Recenzje ogrodników

Alina, 45 lat: „Gruszki odmiany Pakham są smaczne, duże i można je przechowywać w piwnicy do listopada. Wymagają jednak pielęgnacji i są dość wymagające. Należy je zwalczać na choroby kilka razy w sezonie, a regularny monitoring jest konieczny, aby zapobiec nadmiernemu podlewaniu gleby”.

Siergiej, 60 lat: „Zimą drzewa potrzebują izolacji. Samo ściółkowanie nie wystarczy. Pień należy również ocieplić włókniną spunbond, owinąć nią aż do gałęzi szkieletowych. W przeciwnym razie spadek temperatury nawet o jeden stopień poniżej zera może doprowadzić do obumarcia drzewa”.

Valentina, 56 lat: „Gruszki mają nietypowy kształt. Nie są szczególnie atrakcyjne, są bardzo grudkowate. Są też dość twarde w smaku. Ale dobrze dojrzewają same, jeśli zostawisz je na parapecie na tydzień, zamiast jeść je od razu po zakupie”.