Opis odmiany ziemniaka Sorkodnevka, sadzenie i pielęgnacja, kiedy kopać

Odmiana ziemniaka Sorokodnevka to odmiana wczesna, niektórzy ogrodnicy nazywają ją ultra-wczesną. Zbiór odbywa się pod koniec czerwca. To warzywo jest odporne na choroby, chrząszcze i złą pogodę, a także niewymagające co do gleby. Ważne jest, aby wcześniej zapoznać się ze wszystkimi niuansami jej uprawy.

Ogólne informacje o ziemniakach odmiany Sorokodnevka: zalety i wady

Ziemniak Sorokodnevka to jedna z najwcześniejszych odmian uprawianych komercyjnie lub na własny użytek. Odmiana ta znana jest z krótkiego okresu przydatności do spożycia, co utrudnia jej przechowywanie. Roślina wytrzymuje nagłe przymrozki do -7°C. Na południu ziemniaki można sadzić nawet trzy razy w sezonie. Sadzonki zbiera się z ostatnich zbiorów. Owoce zawierają znaczną ilość karotenu, białka, aminokwasów i 11-15% skrobi.

Ziemniak Sorokodnevka ma szereg zalet i wad, które powinien znać każdy ogrodnik.

Zalety	Wady
Wczesne dojrzewanie	Ze względu na cienką skórkę zbiór odbywa się wyłącznie ręcznie.
Wysoka wydajność	Owoce przechowuje się przez krótki okres.
Odporność na wahania pogody
Doskonały smak
Odporność na wiele chorób
Wysoka zawartość składników odżywczych
Uniwersalne zastosowanie bulw

Historia selekcji

Ten ziemniak został wyhodowany przez hodowców z Leningradzkiego Instytutu Badawczego Rolnictwa. Od 1994 roku jest wpisany do państwowego rejestru. Jest szeroko uprawiany w Mołdawii, na Ukrainie i Białorusi. Jest przeznaczony do uprawy w regionach Uralu, Dalekiego Wschodu, Wołgi-Wiatki i Syberii.

Wygląd krzewu ziemniaka Sorokodnevka

Ziemniak odmiany Sorokodnevka wytwarza średniej wielkości, rozłożyste rośliny. Wytwarza obfite, zielone ulistnienie, a liście są średniej wielkości, szmaragdowozielone, z falistymi brzegami. Kwiatostany są białe, a płatki szybko opadają. Jagody zawiązują się rzadko.

Plon i smak ziemniaków

Wcześnie dojrzewająca odmiana ziemniaka Sorokodnevka to odmiana o wysokiej plenności. Z 100 metrów kwadratowych można zebrać do 50 ton owoców, ponieważ każda roślina wytwarza 9-15 bulw. Wierzchołki rosną szybko, a ziemniaki są gotowe do spożycia po 45 dniach od pojawienia się pierwszych kiełków. Bulwy ważą 80-110 gramów i różnią się wielkością, z małymi i dużymi okazami na roślinie. Ziemniaki nie ciemnieją po przekrojeniu, a ich czas gotowania jest średni. Smak jest kremowy i sycący.

Gdzie wykorzystuje się warzywa korzeniowe?

Ziemniak sorokodniewka to odmiana stołowa, odpowiednia do każdego dania. Można go smażyć, gotować lub piec. Aby zachować wszystkie składniki odżywcze, można go gotować w skórce.

Warunki niezbędne do uprawy ziemniaków odmiany Sorokodnevka

Uprawa ziemniaka Sorokodnevka nie wymaga szczególnych wymagań agrotechnicznych. Odmianę tę uprawia się standardowo, wybierając żyzną glebę i słoneczne stanowisko.

Skład gleby

Ziemniaki odmiany Sorokodnevka najlepiej sadzić na glebach lekkich, gliniastych, torfowych lub piaszczysto-gliniastych o umiarkowanej kwasowości. Rośliny dobrze rosną również na czarnoziemie.

Oświetlenie

Rośliny ziemniaka odmiany Sorokodnevka wymagają dobrej ekspozycji na promieniowanie UV, ale dobrze rosną w półcieniu. Unikaj sadzenia roślin w miejscach, gdzie będą zacienione przez wysokie drzewa.

Warunki wilgotności i temperatury

Rośliny okopowe najlepiej rosną w temperaturze od 18 do 22 stopni Celsjusza. Wahania pogody nie szkodzą roślinom, ale plony mogą się zmniejszyć.

Polecani i niepożądani sąsiedzi

Ziemniaki odmiany Sorokodnevka najlepiej sadzić po uprawach ozimych, lnie, trawach jednorocznych lub wieloletnich, łubinie i roślinach strączkowych. Przy zachowaniu płodozmianu rośliny będą zdrowe i obficie owocować. Unikaj sadzenia warzyw w pobliżu drzew i kwiatów. W pobliżu można posadzić groszek, który stanowi doskonały nawóz.

Technologia sadzenia roślin

Ziemniaki odmiany Sorokodnevka sadzi się w otwartym gruncie, na przestronnych powierzchniach. W tym samym miejscu nie powinny rosnąć inne odmiany odmiany Sorokodnevka. Zaleca się sadzenie sadzonek czystej odmiany o wadze 70-100 gramów.

Określamy i przygotowujemy teren

Teren przygotowuje się jesienią. Gleba jest hojnie wzbogacana próchnicą, a jednocześnie zaorana. Jesienią można dodać świeży obornik, który zgnije przez zimę.

Nawozu tego nie stosuje się wiosną, ponieważ nie zdąży on zgnić, co stymuluje rozwój chorób, ataki chrząszczy i wzrost chwastów.

Grządki wyznacza się w rzędach, w odstępach 70-80 cm. Pomiędzy rzędami wykopuje się płytkie dołki (do 8 cm głębokości). Dno dołków należy wypełnić kompostem.

Przygotowanie materiału sadzeniowego do ziemniaków odmiany Sorokodnevka

Po zakupie sadzonki umieszcza się w kartonowym pudełku i umieszcza w miejscu o rozproszonym świetle. Układamy je w jednej warstwie, aby sadzonki mogły się zazielenić. Jarowizacja sadzonek ziemniaka trwa 30–45 dni. Przez 7–14 dni utrzymujemy temperaturę pokojową na poziomie 10–18 stopni Celsjusza.

Jeśli kupujesz gotowe sadzonki, upewnij się, że są całe i wolne od szkodników lub chorób. Umieść sadzonki w pojemniku z roztworem stymulującym wzrost o nazwie Epin na pół godziny.

Terminy i plan pracy krok po kroku

Ziemniaki odmiany Sorokodnevka sadzi się zazwyczaj pod koniec kwietnia. Jeśli temperatura się ustabilizuje i minie ryzyko przymrozków, można sadzić rośliny w połowie kwietnia. Należy dążyć do temperatury powyżej 10°C (50°F).

Przed sadzeniem zabierz ze sobą marker ogrodniczy, motykę i wiadro z sadzonkami.

Umieść sadzonki z wyprostowanymi kłączami w wyznaczonym miejscu, w przygotowanych dołkach. Możesz je zahartować przed sadzeniem, wystawiając na zewnątrz na 2-3 dni. Po posadzeniu podlej dołki stojącą wodą.

Jak dbać o nasadzenia

Ziemniaki odmiany Sorokodnevka są łatwe w pielęgnacji. Wymagają regularnego podlewania, kopczykowania, nawożenia i spulchniania. Okresowo rośliny należy opryskiwać insektycydami, aby zapobiec chorobom i szkodnikom.

Podlewanie i nawożenie

Ziemniak Sorokodnevka nie wymaga częstego podlewania, szczególnie w porze deszczowej. Jeśli susza się utrzymuje, podlewaj rośliny dwa razy w miesiącu. Po posadzeniu najlepiej przykryć rośliny na noc folią. To ochroni je przed nagłymi przymrozkami.

Ziemniaki odmiany Sorokodnevka należy nawozić dwukrotnie w okresie wegetacji. Pierwsze nawożenie następuje 1-2 tygodnie po posadzeniu, obornikiem krowim lub ptasimi odchodami.

Rozpuścić 0,5 kg dziewanny w 10 litrach ciepłej wody, dodając 15-20 g krystalicznego mocznika. Aby przygotować mieszankę odżywczą z ptasich odchodów, należy rozpuścić 1 łyżkę stołową suchej masy organicznej w 10 litrach wody. Drugie nawożenie przeprowadza się w okresie kwitnienia, stosując pod krzewami roztwór 15 g siarczanu potasu z taką samą ilością superfosfatu rozpuszczonego w 10 litrach wody.

Rozluźnianie i ściółkowanie grządek

Odchwaszczaj krzewy dwa razy w tygodniu, starannie orząc glebę na głębokość połowy łopaty. Ważne jest usuwanie chwastów, które zakłócają prawidłowy rozwój ziemniaka Sorokodnevka. Ściółkuj grządki torfem, sianem i trocinami, aby zatrzymać wilgoć i ciepło oraz zapobiec atakom korników i chorób.

Hilling

Ziemniaki obsypuje się, gdy na sadzonkach pojawi się 5-6 liści. Drugi zabieg wykonuje się dwa tygodnie po pierwszym. Jeśli zlekceważymy ten zabieg, wierzchołki będą się splątywać z powodu braku miejsca. Utrudnia to pielęgnację i zbiór.

Choroby i szkodniki: kontrola i zapobieganie

Ziemniak odmiany Sorokodnevka znany jest z wysokiej odporności na raka, nicienie, parcha i choroby wirusowe. Podczas sadzenia dba się o odpowiednią profilaktykę tych chorób, wybierając i nawożąc zdrowe bulwy. Czasami ziemniaki są atakowane przez chrząszcze, zwłaszcza jeśli nie są odpowiednio pielęgnowane.

Młode krzewy ziemniaków odmiany Sorokodnevka są podatne na następujące szkodniki.

1. Mszyce. Te maleńkie robaczki osiedlają się w koloniach na spodniej stronie liści. Wydzielają toksyny, powodując zmianę kształtu rośliny. Liście zwijają się, pąki zasychają, kwiaty zwijają się i nie owocują. Liście przyjmują strukturę przypominającą siateczkę lub żółtawe plamy, brudzą się i nie otrzymują wystarczającej ilości światła słonecznego. Mszyce powodują pleśń sadzakową u ziemniaków. Pędy słabną i przemarzają. Czasami mszyce tworzą guzy i wrzody na krzewach. Szkodnik ten przenosi liczne wirusy. Zwalcza się go roztworem mydła – 100 g na 10 litrów wody. Do zwalczania mszyc często stosuje się insektycydy takie jak Confidor, Aktara i Actellic.
2. Drutowiec. Owad ten żeruje na kłączach roślin, wygryzając długie tunele w bulwach. Chrząszcz pojawia się na ziemniakach natychmiast po posadzeniu, drążąc głębokie tunele w korzeniach i przegryzając skórkę. Owoce pozostają z dziurami i gniją od środka. Atak drutowca może doprowadzić do utraty całego plonu ziemniaków. Aby zwalczyć szkodnika, posyp glebę w miejscu wzrostu roślin pokruszonymi skorupkami jaj. Można również podlać korzenie roślin roztworem nadmanganianu potasu – 2-4 g na 10 litrów wody. Do zalecanych insektycydów należą Barguzin i Pochin. Zapobiegawczo należy umieszczać budki dla ptaków w pobliżu roślin ziemniaka. Ptaki zjadają drutowce.
3. Stonka ziemniaczana. Szkodniki te można znaleźć na roślinach pod koniec maja, zazwyczaj po ociepleniu pogody. Usuń owady ręcznie i opryskaj rośliny środkami Anti-Colorado, Tabu, Apache, Lightning lub Calypso. Nie stosuj środków chemicznych na rośliny przez dwa tygodnie przed zbiorem.

Terminowe odchwaszczanie i stosowanie saletry amonowej i azotu zapobiegają szkodnikom ziemniaka. Silnie porażone rośliny są spalane w celu zabicia wszystkich larw.

Zbiór i przechowywanie

Ziemniaki odmiany Sorokodnevka należy wykopać po zwiędnięciu wierzchołków. Dzieje się to do połowy czerwca. Siewek przeznaczonych do zbioru na przyszłe sadzonki nie usuwa się. Zbiór można przeprowadzić na dwa sposoby:

• tradycyjny - krzew wyrywa się, a bulwy zbiera się z niego i ziemi;
• przedłużony - bez wyrywania roślin, wyrywamy duże rośliny korzeniowe, małe pozostawiamy, aby dojrzały i nabrały wagi, w ciągu 2 tygodni owoce urosną, plony się podwoją.

Ziemniaki odmiany Sorokodnevka najlepiej zbierać w odpowiednim czasie, aby bulwy były dojrzałe. Zielone ziemniaki szybciej się psują.

Po zbiorze natychmiast przesortuj warzywa, zachowując tylko całe owoce. Zepsute lub uszkodzone owoce należy natychmiast spożyć lub nakarmić nimi zwierzęta.

Ziemniaki należy przechowywać w piwnicy, gdzie temperatura powietrza wynosi 2-4°C. Wilgotność powietrza powinna wynosić 90%. Ułóż ziemniaki warstwami o grubości 0,5 metra, aby zapewnić dopływ tlenu. Pod dnem drewnianych skrzyń umieść ceratę lub tkaninę. Przewietrz pomieszczenie dwa razy w tygodniu, sprawdź warzywa i usuń te, które się zepsuły.

Opinie producentów warzyw o odmianie

Plantatorzy warzyw otrzymali pozytywne opinie o ziemniakach odmiany Sorokodnevka. Wielu je uwielbia, a do tego nie mają praktycznie żadnych wad.

Olga Romanowa, 65 lat, Kijów

Cześć! Ziemniak Sorokodnevka to wspaniała odmiana o obfitych plonach i wysokiej odporności na choroby. Uprawiam go na własne potrzeby, robię z niego zapiekanki, puree ziemniaczane, smażone ziemniaki, gotowane ziemniaki i frytki. Uprawiam ziemniaki w swoim ogrodzie od 2011 roku i kilka razy zauważyłem na nich stonkę ziemniaczaną. Zastosowałem insektycyd Anti-Colorado do zwalczania szkodników i zbierałem je ręcznie. Nie miałem już żadnych dalszych problemów.

Anastasia Vinokurova, 46 lat, Woroneż

Witam! Uprawiam komercyjnie ziemniaki odmiany Sorokodnevka na dużej działce. Sprzedaż jest zawsze wysoka, a klienci chwalą ziemniaki. Zbieram 500 ton dużych ziemniaków z 10 hektarów. Rośliny są czasami atakowane przez stonkę ziemniaczaną, ale zwalczam ją insektycydami. Sadzę w połowie kwietnia, a zbiór odbywa się pod koniec czerwca. Gorąco polecam tę odmianę.

Roman Ignatow, 59 lat, Kaliningrad

Cześć! Ziemniaki Sorokodnevka to najlepsza odmiana, jaką uprawiam na mojej daczy od około sześciu lat. Plony są zawsze obfite, a ziemniaki są niesamowicie smaczne. Polecam tę odmianę każdemu. Dowiedziałam się o niej od znajomego z mojej daczy. Sadzę sadzonki z własnego ogrodu.