Opis odmiany porzeczki Dobrynya, cechy sadzenia i pielęgnacji

Porzeczka czarna słusznie uważana jest za najzdrowszą jagodę. Owoce tej rośliny ogrodowej zawierają dużą ilość witamin, aminokwasów, makro- i mikroelementów. Dzięki pracy naukowców-hodowców powstało wiele odmian mieszańcowych tego zdrowego owocu, różniących się smakiem, czasem dojrzewania i odpornością na warunki klimatyczne. Odmiana porzeczki Dobrynya pojawiła się w ogrodach stosunkowo niedawno, ale jej słodkie, soczyste i zdrowe owoce zyskały już ogromną popularność wśród ogrodników, rolników i producentów warzyw.

Czym charakteryzuje się odmiana Dobrynya?

Twórcy odmiany Dobrynya połączyli najlepsze cechy i właściwości czarnej porzeczki z nową odmianą jagód. Rezultatem jest odmiana o wysokiej plenności, odporna na niskie temperatury i suszę.

Historia selekcji

Instytut Badawczy Łubinu wyhodował wiele unikalnych odmian i kultywarów drzew i krzewów owocowych. Większość najlepszych osiągnięć instytutu przypisuje się znanemu rosyjskiemu hodowcy Astachowowi.

Odmiana porzeczki czarnej Dobrynya jest również efektem wieloletnich badań i pracy naukowców.

Aby wyhodować nową odmianę owoców jagodowych, opracowano odmianę 42-7 i Czarna porzeczka i rodzynki.

To właśnie porzeczka Izyumnaya nadała odmianie Dobrynya niezwykły słodki smak i aromat. Po latach badań, w 2004 roku, porzeczka czarna Dobrynya została wpisana do państwowego rejestru i dopuszczona do uprawy komercyjnej.

Siedlisko

Nowa odmiana porzeczki szybko rozpowszechniła się w krajach WNP i we wszystkich regionach Rosji. Dzięki zwiększonej odporności na mróz i suszę, Dobrynia jest uprawiana na Uralu, południowych szerokościach geograficznych, Syberii i w centralnych regionach kraju.

Opis botaniczny krzewu

W zależności od regionu uprawy, krzewy owocowe dorastają do 1,5 do 2 metrów. Roślina jest zwarta, z rozłożystymi, prostymi gałęziami, tworzącymi owalną lub okrągłą koronę. Gałęzie są brązowe o gładkiej powierzchni, a pędy mają zielonkawo-fioletowe odcienie.

Ciemnozielone, pofalowane liście o ząbkowanych brzegach gęsto pokrywają cały krzew.

Kwitnienie i owocowanie

W okresie kwitnienia na powierzchni i w środkowej części krzewu pojawiają się kwiatostany w kształcie gron, które rozkwitają w duże, beżowe kwiaty.

Odmiana jest samopylna, więc zapylacze nie są potrzebne do owocowania. Po kwitnieniu na gronach tworzą się zalążnie. Każdy kwiatostan wytwarza od 6 do 10 jagód.

Ważne! Czas dojrzewania owoców zależy bezpośrednio od regionu uprawy.

Na południowych szerokościach geograficznych zbiór jagód rozpoczyna się w połowie czerwca. W klimacie umiarkowanym owoce dojrzewają pod koniec czerwca lub na początku lipca. W klimacie chłodnym zbiory odbywają się w sierpniu.

Z jednego krzewu można zebrać od 1,5 do 2,4 kg dojrzałych jagód. Plony mogą się różnić w zależności od warunków klimatycznych.

Walory smakowe owoców i ich dalsza sprzedaż

Porzeczki czarne odmiany Dobrynya wyróżniają się nie tylko słodkim smakiem, ale również ogromnymi jak na ten owoc rozmiarami. Pojedyncze okazy osiągają wagę 6-7 gramów, porównywalną do dużej wiśni.

Jagody są gładkie, owalne lub okrągłe, czarne i błyszczące. Miąższ jest jędrny, purpurowy, o wyrazistym aromacie i słodkim, lekko cierpkim smaku.

Odmiana Dobrynia jest uważana za uniwersalną. Owoce polecane są do spożycia na świeżo. Dojrzałe owoce wykorzystywane są do produkcji kompotów, soków, nektarów, przetworów i galaretek, a także do wyrobów cukierniczych i mlecznych. Owoce dobrze znoszą mrożenie bez utraty wartości odżywczych, a także nadają się do konserwowania. Zebrane w odpowiednim czasie, owoce nadają się do długotrwałego przechowywania i transportu na duże odległości.

Uwaga: 100 g świeżych owoców czarnej porzeczki Dobrynya zawiera do 200 mg kwasu askorbinowego.

Odporność na choroby i mróz

W trakcie rozwoju hybrydowa odmiana porzeczki czarnej Dobrynya nabyła wysoką odporność na choroby grzybowe i wirusowe. Krzewy są dobrze zabezpieczone przed mączniakiem prawdziwym, antraknozą i rdzą.

W klimacie umiarkowanym rośliny z łatwością zimują w temperaturach do -30°C (-22°F), ale na północnych szerokościach geograficznych krzewy wymagają dodatkowej izolacji. Ta odmiana porzeczki jest odporna na suszę. Długie okresy bez podlewania i opadów nie wpływają na owocowanie ani smak jagód.

Ważne! Wiosenne przymrozki i nagłe zmiany temperatury nie są szkodliwe dla krzewów kwitnących.

Specyfika nasadzeń na działce

Oprócz podstawowych wymagań przy uprawie porzeczki odmiany Dobrynya, należy wziąć pod uwagę złożony proces ukorzeniania i przeżywalność sadzonek.

Wybór witryny

Zdrowie drzewa owocowego i jego plon zależą od wyboru gruntu pod sadzonki. Tereny o wysokim poziomie wód gruntowych nie nadają się do sadzenia porzeczek. Krzewy nie będą się również dobrze rozwijać na terenach nizinnych i bagiennych.

Poprzednicy i kultury sąsiednie

Okoliczne uprawy ogrodowe odgrywają ważną rolę w rozwoju i wzroście krzewu jagodowego. Najlepszymi sąsiadami dla porzeczki czarnej są cebula, rośliny strączkowe i wiciokrzew. Akceptowalne są również agrest i zielenina. Jako poprzedników można wykorzystać dowolne rośliny zielne jednoroczne lub zboża. Surowo zabrania się sadzenia porzeczek w pobliżu roślin psiankowatych, drzew owocowych, ziemniaków i pomidorów.

Ważne! Większość roślin z listy zakazanych to potencjalne nosiciele szkodników i chorób, które są niebezpieczne dla porzeczki czarnej.

Oświetlenie miejsca

Krzewy jagodowe sadzi się w dobrze oświetlonych miejscach. W regionach południowych porzeczki rosną i rozwijają się w miejscach zacienionych. Chociaż krzewy wymagają wentylacji, nie tolerują przeciągów. Dlatego najlepszym miejscem do sadzenia sadzonek jest niewielka odległość od budynków lub ogrodzeń.

Odpowiedni skład gleby

Porzeczka czarna Dobrynya jest trudna w sadzeniu. na otwartym terenie i ma duże wymagania co do składu gleby.

Glebę do sadzenia sadzonek przygotowujemy wcześniej.

1. Ziemia zostaje starannie przekopana, oczyszczona z chwastów i spulchniona.
2. Gleba mieszana jest z próchnicą, obornikiem i nawozami mineralnymi.
3. W przypadku gleb gliniastych i ciężkich konieczne jest dodanie piasku rzecznego, obornika i popiołu drzewnego.
4. Gleby o dużej kwasowości są wapnowane.
5. Glebę piaszczystą rozcieńczamy próchnicą i torfem.

Ważne! Przygotuj glebę co najmniej 3-4 tygodnie przed sadzeniem. Gleba powinna być wzbogacona w składniki odżywcze i pozostawiona do osadzenia.

Przygotowanie sadzonki i dołka do sadzenia

Przy wyborze sadzonek szczególną uwagę zwraca się na badanie kłącza i wygląd rośliny.

1. Sadzonka nie powinna mieć widocznych uszkodzeń ani zmian na korze i gałęziach.
2. Każdy krzew ma co najmniej 3-4 łodygi z pąkami owocowymi.
3. Rośliny dwuletnie najlepiej się ukorzeniają i przyjmują.
4. Korzenie sadzonek nie powinny być przesuszone i nie powinny mieć złamanych ani uszkodzonych pędów. Na korzeniach nie powinny znajdować się żadne guzki ani nierozpoznawalne narośla.

Przed posadzeniem w otwartym gruncie, sadzonki umieszczamy w pojemniku z odstającą, ciepłą wodą na 3-5 godzin.

1. Na przygotowanym terenie kopie się dołki pod sadzonki.
2. Na dnie otworu umieszcza się warstwę drenażu i żyzną mieszankę składającą się z torfu, mocznika i ziemi darniowej.
3. Głębokość i szerokość otworu wynoszą 50 cm.
4. Odległość między siewkami wynosi co najmniej 50-70 cm, między rzędami 2 m.

Uwaga: Im większa odległość między roślinami, tym lepsza cyrkulacja powietrza między nimi.

Daty i wzory sadzenia

Termin sadzenia krzewów jagodowych zależy od klimatu regionu. W regionach południowych i umiarkowanych porzeczki sadzi się na zewnątrz jesienią, 3-4 tygodnie przed nadejściem chłodów. W regionach o wczesnych zimach sadzenie odbywa się wiosną, gdy tylko gleba się ogrzeje.

1. W przygotowanym dołku umieszcza się sadzonkę.
2. Korzenie rośliny równomiernie rozmieszczamy w dołku i posypujemy żyzną mieszanką.
3. Glebę pod krzakiem ubijamy i podlewamy.
4. Po posadzeniu glebę ściółkuje się kompostem lub trocinami.

Sadząc rośliny należy zwrócić uwagę na głębokość szyi korzeniowej, która nie powinna być mniejsza niż 6-8 cm od powierzchni gleby.

Dalsza opieka

Dbanie o uprawy owocowe obejmuje m.in. terminowe podlewanie, nawożenie, odchwaszczanie, przycinanie i zapobiegawcze przygotowywanie roślin do zimowego spoczynku.

Regularność podlewania

Podlewaj krzew owocowy raz na 2-3 tygodnie. Wlej osiadłą, ciepłą wodę wokół pnia. Każdy krzew otrzymuje do 20 litrów wody.

Podlewanie jest szczególnie ważne w okresie dojrzewania. Brak wilgoci powoduje, że owoce stają się twarde i pozbawione smaku. Zbyt wysoki poziom wody może spowodować pękanie owoców i gnicie delikatnego systemu korzeniowego.

Ostatnie podlewanie wykonuje się przed przejściem roślin w stan spoczynku zimowego.

Uwaga: Częstotliwość podlewania może się różnić w zależności od strefy klimatycznej. Nawadnianie należy również dostosować w okresach intensywnych opadów.

Ściółkowanie i nawożenie

Rośliny ogrodowe owocujące wymagają dodatkowego nawożenia i odżywiania.

1. Wczesną wiosną krzew nawozimy mocznikiem.
2. Na początku sezonu wegetacyjnego i w okresie kwitnienia uprawy owoców nawozi się obornikiem krowim lub ptasimi odchodami rozcieńczonymi w wodzie.
3. Gdy tylko na krzakach zaczną się formować jagody, należy je nawozić kompleksem mineralnym.

Aby zachować wilgotność gleby i kontrolować wzrost chwastów, należy ściółkować obszar pnia drzewa. Jako ściółkę można użyć suchej trawy, próchnicy, torfu lub trocin.

Tworzenie odmiany

Porzeczki poddawane są corocznemu cięciu sanitarnemu i formującemu. Cięcie sanitarne przeprowadza się każdej wiosny i jesieni, usuwając stare, suche, połamane i uszkodzone gałęzie.

Krzewy zaczynają formować się w trzecim roku wzrostu. Pędy porzeczki owocują nie dłużej niż pięć lat, po czym plonowanie gwałtownie spada.

Dlatego późną jesienią lub wczesną wiosną usuwa się wszystkie stare gałęzie wraz z korzeniami. Krzew jagodowy powinien zachować pędy o różnej wielkości i wieku. Aby wspomóc owocowanie i tworzenie nowych pąków, jednoroczne pędy skraca się o 15-20 cm.

Ważne! Przycinanie należy wykonać późną jesienią lub wczesną wiosną, przed rozpoczęciem sezonu wegetacyjnego. Miejsca cięcia należy potraktować żywicą ogrodową.

Zapobieganie szkodnikom i chorobom

Odmiana porzeczki czarnej Dobrynya posiada naturalną odporność na infekcje grzybowe i wirusowe, jednak często pada ofiarą ataków szkodników.

Wczesną wiosną zaleca się przeprowadzenie profilaktycznego zabiegu ochrony krzewów preparatami na bazie insektycydów.

Ochrona zimowa

Przed zimowym spoczynkiem krzewy obficie podlewa się, a obszar wokół pnia ściółkuje się próchnicą lub suchymi liśćmi. W regionach północnych krzewy dodatkowo okrywa się suchą trawą i gałązkami świerku, a po pierwszych przymrozkach owija się je jutą lub specjalnym materiałem.

Metody reprodukcji

Ze względu na powolny rozwój systemu korzeniowego, porzeczkę Dobrynya rozmnaża się wyłącznie przez podział. W tym celu należy wybrać dojrzałą, zdrową roślinę i ostrożnie wykopać ją z ziemi. Korzenie dokładnie oczyścić z ziemi i podzielić na równe części. Każda nowa roślina powinna mieć dobrze wykształcone kłącza i kilka młodych pędów z pąkami. Młode rośliny sadzi się pojedynczo w przygotowanych wcześniej dołkach wypełnionych żyzną ziemią.

Opinie ogrodników na temat odmiany Dobrynya

Larisa Viktorovna 46 lat, Sewastopol

Uprawiam porzeczkę czarną Dobrynya od około 10 lat. Krzewy dobrze się ukorzeniły i obficie owocują. Co roku zbieram prawie 5 kg dojrzałych, dużych i słodkich jagód z dwóch krzewów. Ta odmiana nie wymaga specjalnej pielęgnacji, ale jest też prawdziwym wyzwaniem. Gdy tylko wyczuje brak wilgoci, zaczyna więdnąć. Dodatkowo nawożę ją nawozem organicznym kilka razy w roku.

Kira Anatolyevna, 46 lat, Samara

Mój mąż i ja uprawiamy kilka odmian czarnej porzeczki, ale najsmaczniejsza i największa to 'Dobrynya'. Po posadzeniu sadzonki długo chorowały, ale po roku wyzdrowiały i zaczęły owocować. Szczyt plonów nastąpił w czwartym roku uprawy, kiedy z jednego krzaka zebraliśmy prawie 2,5 kg jagód. Najbardziej podoba mi się w tej odmianie to, że nie wymaga wiele pielęgnacji. Wytwarza niewiele pędów i nie wymaga częstego podlewania ani nawożenia, a jej owoce są duże i słodkie, nadają się zarówno do jedzenia, jak i na przetwory.

Grigorij Pietrowicz 60 lat, Niżniekamsk

Uprawa owoców w naszym klimacie jest bardzo wymagająca, ale porzeczka czarna Dobrynia dobrze się rozwija. Na zimę okrywam krzewy jutą i gałązkami świerku, a wiosną szybko się regenerują i zaczynają rosnąć. Owoce są duże, niezwykle słodkie i aromatyczne; zjadamy prawie cały zbiór na świeżo.