Sadzenie i pielęgnacja miechunki w otwartym gruncie, uprawa i zbiór

Sadząc i pielęgnując miechunkę na zewnątrz, należy szanować jej naturalny wzrost. Stwarzając sprzyjające warunki środowiskowe i stosując właściwe praktyki rolnicze, można uzyskać obfite plony lub wykorzystać ją jako element dekoracyjny w ogrodzie.

Informacje ogólne o roślinie

Miechunka to roślina zielna o rozgałęzionych, kolankowatych łodygach i delikatnym owłosieniu na szczycie. Wysokość rośliny waha się od 20 do 120 cm, w zależności od odmiany. Kwiaty są pojedyncze i osadzone na całej łodydze. Miechunka jest uważana za roślinę ozdobną, ale wiele gatunków wytwarza jadalne owoce. Zbiory dojrzewają po 80-100 dniach od siewu.

Kilka słów o najpopularniejszych gatunkach i odmianach

Wybierając odmianę do uprawy, warto zapoznać się z dostępnymi opcjami. Każda odmiana ma indywidualne cechy i właściwości.

Warzywo

Ta odmiana miechunki jest łatwa w uprawie, dojrzewa wcześnie i dobrze się przechowuje. Owoce są duże, osiągające wagę 150 g. Po dojrzeniu żółkną. Ta odmiana rzadko jest spożywana na świeżo, ale świetnie nadaje się do sosów i gulaszy.

Truskawka i jagoda

Odmiany jagodowe i truskawkowe są cenione za swój wyrazisty aromat i słodki smak. Z tych odmian robi się dżemy, konfitury i galaretki. Miechunka o słodkim smaku jest również często stosowana jako dodatek do deserów. Zawiera beta-karoten, witaminę C, polisacharydy i aminokwasy.

Rodzynek

Wyrafinowany smak rodzynek to ich główna zaleta. Słodkie, lekko kwaskowate owoce można suszyć, po czym nabierają smaku rodzynek, co wyjaśnia pochodzenie ich nazwy. Odmiana rodzynkowa ma termin przydatności do spożycia do 6 miesięcy.

peruwiański

W porównaniu z rodzynkami, odmiana peruwiańska ma mniej słodki smak, ale wyraźny owocowy aromat. Jej kwasowość i poziom cukru są porównywalne z poziomami truskawek. Owoce są bardzo miękkie, dlatego nie zaleca się ich długotrwałego przechowywania.

Dekoracyjny

Ta wyjątkowa odmiana ozdobna najlepiej nadaje się do kształtowania krajobrazu. Jej owoce nie nadają się do spożycia ze względu na zawartość toksycznych składników. Późnym latem owoce przybierają intensywnie pomarańczowy kolor i prezentują się niezwykle efektownie.

Meksykański

Owoce tej meksykańskiej odmiany są duże i przypominają pomidory. Ich kolor waha się od zielonego do fioletowego, w zależności od warunków uprawy. Odmiana ta charakteryzuje się wysoką plennością i zdolnością do rozwoju w niskich temperaturach.

Floryda

Ta odmiana z Florydy jest ceniona za słodkie, niezwykle aromatyczne owoce. Są praktycznie bezkwasowe. Zbiory nadają się do produkcji dżemów i konfitur.

Deser

Odmiana deserowa, znana również jako odmiana cukiernicza, jest odmianą późno dojrzewającą. Rośliny dorastają do 70 cm wysokości i rodzą płaskie, okrągłe owoce z lekkim spłaszczeniem. Wysoka zawartość cukru pozwala na spożywanie owoców na świeżo.

Franche

Odmiana Franchet jest często uprawiana jako roślina jednoroczna. Rośliny osiągają 90 cm wysokości, a blaszki liściowe mają do 15 cm długości. Na jednej łodydze tworzy się nie więcej niż 15 owoców.

Królewiątko

Wczesna odmiana Korolek to roślina o pokroju wyprostowanym, o wysokości 60-80 cm. Owoce są okrągłe, o jędrnym miąższu. Miechunka Korolek waży nie więcej niż 90 g. Odmiana ta ceniona jest za następujące cechy:

• mrozoodporność;
• wysoka zawartość substancji pektynowych w składzie;
• duże owoce;
• uniwersalne wykorzystanie zbiorów (przetwarzanie, kiszenie, solenie).

Owoc

Odmiana owocowa physalisu produkuje owoce o słodkim smaku i wyrazistym aromacie. Owoce jadalne są używane na świeżo, jako dodatek i do przetworów.

Ananas

Owoce miechunki ananasowej są duże, ważą 50-80 g każdy. Mają słodki smak, bardzo podobny do ananasa. Kwiaty wydzielają przyjemny aromat, wabiący pszczoły i trzmiele.

Złoto w rozlewni

Odmiana „Zolotaya Rossyp” to odmiana wczesna. Rośliny dorastają do 35 cm wysokości i wytwarzają kuliste owoce o gładkiej powierzchni. Te zwarte owoce ważą 3-5 g. Owoce nadają się do ogólnego użytku i mają słodko-kwaśny smak.

Lepki

Dżemowa odmiana miechunki jest wykorzystywana do produkcji dżemów, konfitur i galaretek ze względu na swoje właściwości żelujące i słodki smak. Owoce, ważące 50-60 gramów, rosną na rozgałęzionych krzewach o wysokości około 1,5 metra.

Marmolada

Niska odmiana Marmalade wydaje owoce o masie 30-40 g. Miechunka jest spłaszczona, okrągła i ma kremowy kolor. Przy odpowiedniej pielęgnacji plon z metra kwadratowego wynosi około 1,4 kg.

Specyfika uprawy roślin

Planując uprawę którejś z odmian miechunki w ogrodzie lub na podwórku, ważne jest, aby wcześniej zrozumieć proces sadzenia. Przestrzeganie tych wszystkich wskazówek pomoże uniknąć komplikacji i zapewni wysokie plony.

Siew

W ciepłym klimacie miechunkę można sadzić bezpośrednio do gruntu. Roślina łatwo rośnie z nasion ze względu na odporność na zimno i niewymagające warunki glebowe. Przed siewem sadzonki moczy się w roztworze nadmanganianu potasu w celu dezynfekcji, a następnie umieszcza w bruzdach. Odległość między rzędami powinna wynosić około 30 cm.

Sadzonka

W klimacie umiarkowanym najlepiej uprawiać physalis z sadzonek. Cztery do sześciu tygodni przed przesadzeniem na zewnątrz, wysiewaj nasiona do osobnych pojemników i pozostaw je w ciepłym miejscu do wykiełkowania.

Sadzonkom zapewnia się niską wilgotność powietrza i mieszankę glebową w celu ograniczenia ryzyka wystąpienia czarnej nóżki.

Wymaga również okresowej wentylacji, odpowiedniego oświetlenia i nawożenia roztworem ptasich odchodów i wody w stosunku 1:20.

Owocobranie

Gęste nasadzenia miechunki wymagają przerzedzenia. Gdy rośliny wykształcą dwa liście właściwe, należy je przesadzić do osobnych pojemników. W tym celu należy ostrożnie wyjąć sadzonki z gleby, uważając, aby nie uszkodzić przerośniętych korzeni.

Aby ułatwić sobie zadanie, możesz zostawić niewielką grudkę ziemi na korzeniach. Jeśli sadzonki zostaną początkowo rozłożone w kilku doniczkach, pikowanie nie będzie konieczne, a sadzonki można uprawiać aż do momentu przesadzenia do gruntu.

O której godzinie sadzić

Miechunka przesadzana jest do gruntu po wytworzeniu 5-6 liści. Najlepiej wybrać pochmurny dzień na przesadzanie. Ogórki lub kapusta to dobre prekursory dla rośliny. Przygotuj stanowisko kilka tygodni przed sadzeniem, nawożąc glebę próchnicą i popiołem drzewnym przed wykopaniem.

Cechy lądowania

Sadząc physalis, należy pamiętać, że większość odmian jest silnie rozgałęziona. Zaleca się sadzenie sadzonek w układzie szachownicowym, w odstępach co 50 cm.

Dołki powinny być wystarczająco głębokie, aby dolne liście znajdowały się na poziomie gruntu. Aby uprawiać wysokie odmiany w ogrodzie, konieczne jest podpieranie.

Zasady pielęgnacji physalis

Uprawiając miechunkę w ogrodzie, należy zapewnić jej kompleksową pielęgnację. Znajomość sekretów doświadczonych ogrodników pomoże uniknąć typowych problemów. Dzięki odpowiednim praktykom rolniczym, miechunka zakwitnie i przyniesie plony zgodnie z planem.

Podlewanie

Rośliny preferują obfite podlewanie, ale należy unikać stojącej wody. Zwilżaj glebę w miarę jej wysychania. Aby nie zakłócić procesu dojrzewania, ogranicz podlewanie, gdy zaczną formować się strąki nasienne.

Posypka

Miechunka wymaga kilkukrotnego nawożenia w ciągu sezonu. Pierwszy raz powinno się to zrobić podczas sadzenia. Nawozy stosuje się w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców. Najlepsze dla tej rośliny są nawozy mineralne. Grządki można podlewać mieszanką superfosfatu, soli potasowej i saletry amonowej.

Lamówka

W przypadku uprawy wieloletniej, ozdobnej physalis, wraz z nadejściem jesieni dokonuje się przycięcia nadziemnej części rośliny. Blaszki liściowe są odcinane i niszczone, a pędy owocujące pozostawiane do wyschnięcia do późniejszego wykorzystania w projektach. Odmiany jednoroczne są okresowo przycinane, aby zapobiec nadmiernemu zagęszczeniu liści.

Zimowanie

Pomimo mrozoodporności, w regionach północnych wymagana jest dodatkowa ochrona przed ekstremalnym zimnem. Na zimę należy przykryć korzenie wokół roślin warstwą ściółki z mieszanki torfu i wiórów drzewnych. Można również zastosować specjalny materiał okryciowy, który należy rozłożyć na krzewach i przymocować do podłoża palikami lub ciężkimi kamieniami.

Ochrona miechunki przed chorobami i szkodnikami

Aby chronić przed szkodnikami i chorobami, należy stosować opryski insektycydami i fungicydami. Duże owady można usuwać z krzewów ręcznie. Zaleca się regularną kontrolę roślin, aby szybko wykryć oznaki uszkodzeń i podjąć odpowiednie działania.

Metody hodowli

Najłatwiejszym sposobem rozmnażania miechunki jest wysiew nasion. Można je wysiewać bezpośrednio do gruntu. W chłodniejszych regionach najlepiej najpierw wyhodować sadzonki w ciepłym pomieszczeniu, a następnie przesadzić je do gruntu. Pierwsze pędy zaczynają pojawiać się w temperaturze 15 stopni Celsjusza.

Cechy wzrostu w różnych regionach

Pielęgnacja miechunki powinna być dostosowana do warunków środowiskowych panujących w regionie uprawy. W przypadku uprawy w ciepłym klimacie ważne jest monitorowanie poziomu wilgotności gleby, ponieważ szybko wysycha ona pod wpływem światła słonecznego. Na Uralu i Syberii należy zwrócić szczególną uwagę na ochronę roślin przed mrozem w okresie zimowym.

Zbiór i przechowywanie

Dojrzałe owoce physalis należy zbierać przed przymrozkami, w suchą pogodę, wraz z torebką. Pozwala to zachować woskowy nalot, co zapewnia długotrwałe przechowywanie. Czas dojrzewania physalis zależy od uprawianej odmiany. Niedojrzałe okazy można usunąć z grządki i pozostawić w pomieszczeniu, aby dojrzały.

Zebrane owoce zaleca się przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, umieszczając je w skrzyniach lub drewnianych skrzyniach. Miechunki należy układać w dwóch lub trzech warstwach w pojemniku. W temperaturze otoczenia 12-14 stopni Celsjusza okres przydatności do spożycia wynosi do kilku miesięcy. Niedojrzałe owoce można przechowywać dłużej, aż do wiosny.