Opis i niuanse uprawy odmiany winorośli Taifi

Sprawdzona orientalna odmiana winorośli Taifi została wprowadzona na krajowe plantacje kilka wieków temu. Taifi to późno dojrzewająca odmiana winorośli stołowej, a jej piękne, aromatyczne grona są łatwo dostępne na sklepowych półkach o każdej porze roku. Dzieje się tak, ponieważ ta orientalna odmiana jest uprawiana komercyjnie w różnych krajach.

Historia selekcji

Winogrona Taifi pochodzą ze Wschodu i zostały sprowadzone do Europy osiem wieków temu z Półwyspu Arabskiego. Uważa się je za jedną z najstarszych odmian winorośli. Taifi jest wrażliwe na warunki klimatyczne, dlatego nie rozwija się dobrze na wszystkich kontynentach. W Rosji z powodzeniem uprawia się je w Dagestanie i na Krymie, a Taifi trafia na półki sklepowe głównie z Gruzji i Uzbekistanu.

Opis i funkcje

Taifi należy do grupy orientalnych odmian hybrydowych. W niektórych krajach odmiana ta została przemianowana i otrzymała nazwy takie jak Toipi-Kyzyl i Gissori. Dobrze rośnie w ciepłym, słonecznym klimacie z długim latem.

Wygląd

Silny pokrój i silne pędy to znaki rozpoznawcze tej orientalnej hybrydy. Zarówno jednoroczne pędy, jak i dojrzałe pędy wyróżniają się brązowoczerwonym odcieniem. Grona dojrzewają do bardzo dużych (do 2 kilogramów) rozmiarów, stożkowatych, a jagody są wydłużone i owalne. W pełni dojrzałe owoce nabierają intensywnego, karmazynowego koloru.

Jakość smaku

Jagody Taifi mają gęstą skórkę, co ułatwia długotrwałe przechowywanie. Miąższ jest jędrny, a owoce chrupiące i soczyste. Ta orientalna odmiana jest wysoko ceniona przez smakoszy za harmonijny, słodki smak. Pomimo niskiej zawartości kalorii (65 kcal na 100 gramów), Taifi zawiera 17,5% cukru.

Uwaga! Taifi to odmiana winogron pestkowych, w której każda jagoda zawiera 2-3 duże pestki. Owoce można jeść z pestkami i skórką.

Odmiany

Hodowcy wyróżniają trzy odmiany Taifi: białą, różową i czarną. Wszystkie te podgatunki są klasyfikowane jako odmiany jadalne.

Różowy

Charakteryzuje się późnym okresem dojrzewania, a kolor owoców w pełnej dojrzałości jest jaskrawoczerwony, karmazynowy. Odmiana Pink Taifi daje obfite plony, a jej smak jest słodki i bogaty. Pędy są ciemnoczerwone. Mrozoodporność jest słaba.

Biały

Odmiana White Taifi nie różni się znacząco od odmiany różowej pod względem cech. Owoce są jasnożółtozielone, gdy są w pełni dojrzałe. Nie są zbyt odporne na mróz, a ich smak jest harmonijny. White Taifi jest również znana jako Monty.

Charakterystyka odmiany

Ta ciepłolubna hybryda nadaje się do uprawy w ogrodach prywatnych. Charakterystyka odmiany:

• Powstaje silne pnącze o silnych pędach.
• Okres późnego dojrzewania wynosi 160 dni.
• Łodyga winorośli i pędy brązowieją.
• Zalążnie mogą tworzyć się na pędach.
• Odmiana samopylna.
• Grona są duże i mają kształt stożkowaty.
• Odporność jest słaba, odmiana podatna na choroby grzybowe.
• Plony są wysokie.
• Rośnie w ciepłym i gorącym klimacie.
• Skórka owocu jest gęsta, jagody dobrze się przechowują i można je transportować.
• Jagody zawierają duże nasiona.

Wszelkie trudności związane z uprawą tej odmiany rekompensuje doskonały smak owoców i obfite zbiory aromatycznych winogron.

Odporność na mróz

Taifi wytrzymuje zimowe temperatury do -15°C. Mrozoodporność ta jest uważana za słabą, a odmiana nadaje się do uprawy wyłącznie w południowych regionach naszego kraju.

Odporność na suszę

Taifi dobrze znosi suszę i upały. Historycznie winogrona rosły w regionach o niskich opadach deszczu. Zalegająca woda u korzeni jest szkodliwa dla winorośli.

Produktywność i owocowanie

Wszystkie odmiany Taifi dojrzewają późno, a winorośle zaczynają owocować po 160 dniach wegetacji. Hybryda wschodnia to odmiana o wysokim plonie. Z jednego krzewu można uzyskać do 20 kilogramów winogron w sezonie.

Taifi zaczyna owocować w czwartym roku życia.

Zastosowania jagód

To odmiana winogron stołowych. Jej jagody wyróżniają się doskonałym smakiem. Z odmiany Taifi produkuje się rodzynki, dżemy i soki. Spożywa się ją również na świeżo i często wykorzystuje do produkcji domowego wina.

Odporność na choroby

Taifi charakteryzuje się umiarkowaną odpornością; w niesprzyjających warunkach winorośl jest podatna na mączniaka prawdziwego, mączniaka rzekomego i oidium. Przędziorki są powszechnym szkodnikiem.

Aby zapobiec chorobom grzybowym, zaleca się wczesną wiosną oraz w okresie kwitnienia opryskiwanie winorośli środkami grzybobójczymi; zaleca się także dokarmianie winorośli nawozami potasowymi.

Korzyści i szkody

Regularne spożywanie aromatycznych jagód wzmacnia układ sercowo-naczyniowy oraz uzupełnia niedobory witamin i minerałów w diecie. Winogrona zawierają duże ilości kwasu askorbinowego, który stymuluje mechanizmy obronne organizmu przed wirusami i bakteriami, a także substancje normalizujące ciśnienie krwi i rozrzedzające krew.

Te smaczne jagody są przeciwwskazane jedynie dla diabetyków ze względu na wysoką zawartość cukru. Osoby z poważnymi schorzeniami układu pokarmowego powinny zachować ostrożność podczas spożywania winogron.

Transportowalność

Gęsta skórka chroni jagody przed uszkodzeniami mechanicznymi, dzięki czemu odmiana Taifi idealnie nadaje się do transportu. Winogrona są transportowane w specjalnych skrzyniach na owoce, zapewniających dobrą wentylację.

Zalety i wady odmiany

Zalety tej odmiany to m.in.:

• cechy smakowe dojrzałych jagód;
• wysoka wydajność;
• niska zawartość kalorii;
• odporność na suszę;
• może rosnąć i owocować na ubogich glebach;
• Dojrzałe winogrona nie spadają.

Wady Taifi:

• odmiana późno dojrzewająca;
• wymagający ciepła i światła;
• słaba mrozoodporność;
• średnia odporność.

Jeśli odpowiednio wybierzesz lokalizację i region uprawy, Taifi zachwyci Cię obfitymi zbiorami i jakością dojrzałych owoców.

Jak prawidłowo sadzić

Każda odmiana winorośli ma swoje własne wymagania glebowe i sadzeniowe. Taifi to łatwa w uprawie odmiana winorośli, która rośnie na każdej glebie, ale wymaga słonecznego, południowego i wzniesionego stanowiska.

Zalecenia dotyczące wyboru terminów

Najlepszym czasem na sadzenie młodych sadzonek jest wiosna. Młoda roślina potrzebuje czasu, aby wykształcić system korzeniowy i zadomowić się w nowym miejscu. Sadzenie jesienne jest powszechne i powinno odbyć się pod koniec sierpnia lub na początku września; w przeciwnym razie młody krzew może zostać uszkodzony przez pierwsze przymrozki.

Wybór i przygotowanie miejsca

Ważny etap sadzenia. Optymalnym miejscem do uprawy Taifi jest zbocze o ekspozycji południowej, z niskim poziomem wód gruntowych, osłonięte od północnych wiatrów. W ogrodach prywatnych ta orientalna odmiana często rośnie w pobliżu ogrodzenia lub muru budynku. Taifi tworzy bujne pnącze, które upiększa i wzbogaca krajobraz.

Jak wybierać i przygotowywać materiał do sadzenia

Kupując sadzonki, zwróć uwagę na stopień rozwoju korzeni; roślina powinna mieć żywe pąki lub rozwinięte liście. Sadzonki pobrane z dojrzałych roślin moczy się w stymulatorze wzrostu przed sadzeniem.

Schemat sadzenia

Dołki do sadzenia przygotowuje się z wyprzedzeniem, jesienią lub co najmniej dwa tygodnie przed sadzeniem. Na dnie umieszcza się drenaż, a następnie dodaje się próchnicę i nawóz potasowy.

Odległość między krzewami powinna wynosić co najmniej dwa metry, ponieważ winorośl Taifi jest bujna i rozłożysta. Dołek pod sadzonkę powinien mieć co najmniej 80 centymetrów głębokości.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Systematyczna pielęgnacja roślin jest niezbędna dla harmonijnego wzrostu i obfitych, wysokiej jakości plonów. Ważne jest zapewnienie winorośli niezbędnej wilgoci na wszystkich etapach sezonu wegetacyjnego, terminowe nawożenie i zapobieganie rozwojowi chorób grzybowych.

Tryb podlewania

Taifi to hybryda odporna na suszę i nie wymaga dodatkowego podlewania. Pnącze wymaga dodatkowego nawadniania przez pierwsze dwa miesiące po posadzeniu oraz w okresie kwitnienia.

Posypka

Ten orientalny mieszaniec dobrze rośnie na ubogich glebach, ale przy odpowiedniej ilości słońca. Wiosną można nawozić winorośl nawozem organicznym, takim jak nawożone odchody ptaków lub krowie łajno. Bezpośrednio po kwitnieniu należy zastosować nawozy fosforowo-potasowe.

Lamówka

Pnącza Taifi formują się w wachlarzowaty wzór. Cięcie wykonuje się, gdy roślina jest sucha i w stanie spoczynku, pozostawiając sześć pąków na pędzie. Starsze pnącza nie znoszą dobrze cięcia; w tym przypadku na pędzie pozostaje 8-9 pąków.

Ochrona przed ptakami i owadami

Dojrzałe grona pachnących winogron są ulubionym przysmakiem ptaków i owadów. Przed szkodnikami z piór można chronić siatki rozwieszone na gronach i umieszczając wiatraczki w pobliżu nasadzeń.

Do zwalczania inwazji owadów stosuje się insektycydy takie jak Aktara i Fitoverm. Do ludowych środków, które mogą pomóc, należą roztwór mydła i proszek musztardowy.

Przygotowanie do zimy

Krytyczna temperatura zimowa dla Taifi wynosi -15°C. Winorośl jest słabo mrozoodporna i wymaga osłony nawet w regionach południowych. Krzewy okrywa się agrowłókniną lub zakopuje. Zaleca się ściółkowanie gałązkami świerku, sianem lub trocinami.

Opryski zapobiegawcze

Aby zapobiec wystąpieniu infekcji i inwazji szkodników owadzich, wczesną wiosną, po przebudzeniu i w okresie kwitnienia przeprowadza się zapobiegawcze opryski winorośli preparatami bakteryjnymi, fungicydami i insektycydami.

Ponadto zaleca się wykonywanie cięcia sanitarnego roślin oraz nawożenie kompleksami potasowo-fosforowymi.

Ściółkowanie

Aby utrzymać odpowiedni poziom wilgotności gleby, zaleca się ściółkowanie okręgu wokół pnia drzewa świeżo skoszoną trawą, sianem lub trocinami drzewnymi.

Najpierw winorośl jest kopczykowana, spulchniana i usuwana są chwasty.

Metody reprodukcji

Rozmnażanie Taifi jest łatwe; młode sadzonki można uzyskać poprzez sadzonki, odkłady lub szczepienie. Sukces zależy od umiejętności ogrodnika i jakości pnącza macierzystego.

Sadzonki

Popularna i skuteczna metoda rozmnażania winorośli. Ważny jest prawidłowy dobór i przygotowanie sadzonek. Środkowa, zdrewniała część łodygi służy jako podstawa, a sadzonki wykonuje się sekatorem, pozostawiając około pięciu pąków na sadzonce.

Przygotowanie przeprowadza się jesienią, a materiał przechowuje się w lodówce aż do końca zimy.

W regionach południowych sadzonki sadzi się bezpośrednio do gruntu na początku wiosny; w regionach północnych sadzi się je do pojedynczych pojemników pod koniec lutego i przesadza na miejsce stałe na początku maja.

Zaszczepić

Ta metoda jest odpowiednia dla doświadczonych winiarzy. Polega na zaszczepieniu podkładki na zrazie. Zabieg ten można przeprowadzać wiosną, latem i jesienią. Zaletą tej metody jest szybkie wykształcenie się systemu korzeniowego.

Warstwy

Dolną gałąź winorośli wkopuje się w ziemię, a z pąków rozwijają się pędy z własnym systemem korzeniowym, podczas gdy pęd pobiera niezbędne składniki odżywcze z krzewu macierzystego.

Choroby i szkodniki

Choroby i szkodniki winorośli można zwalczać za pomocą nowoczesnych fungicydów i insektycydów. Ważne jest regularne spulchnianie i kopczykowanie winorośli, usuwając chwasty.

Zwijacz liści winogronowych

Ten niewielki motyl, pospolity szkodnik winorośli, stanowi zagrożenie dla winorośli. Gąsienice uszkadzają liście i owoce. Do zwalczania tego owada można stosować pułapki lub insektycydy.

Pleśń

Infekcja grzybicza, rodzaj mączniaka rzekomego. Choroba rozwija się w wilgotnych i ciepłych warunkach i może zniszczyć ponad połowę plonu.

Pierwsze objawy choroby można zauważyć na liściach: blaszki liściowe bledną, pokrywają się brązowymi plamami i nalotem.

Choroba często przenosi się na działkę poprzez zainfekowany materiał nasadzeniowy. Zapobiegawczo stosuje się opryski cieczą Bordeaux.

Mączlik

Łagodne inwazje mączlików można zwalczać prostymi metodami: wystarczy przetrzeć liście roślin wacikami nasączonymi wodą z mydłem. W przypadku silnych inwazji należy stosować preparaty takie jak Aktara, Confidor i Fitoverm.

Zbiór i przechowywanie

Zbiory Taifi rozpoczynają się pod koniec września lub na początku października. Dojrzałe grona są odporne na osypywanie i można je przechowywać przez kilka tygodni po zbiorze w skrzynkach na owoce, w wyznaczonych miejscach lub w lodówce.

Porady i wskazówki od doświadczonych ogrodników

Taifi polecana jest do uprawy w południowych regionach naszego kraju; winogrona potrzebują długiego lata, aby w pełni dojrzeć. Silnie rosnąca winorośl wymaga palikowania i dodatkowych podpór. Ta wielkoowocowa hybryda idealnie nadaje się do uprawy w regionach suchych.