Charakterystyka odmiany jabłoni Kitayka i opis 15 najlepszych odmian

Termin „Kitaika” (chińska) jabłoń odnosi się nie do pojedynczej odmiany, lecz do całej serii odmian zgrupowanych w jeden gatunek. Oficjalna nazwa jabłoni to „chińska śliwa”. Pomimo różnic, wszystkie odmiany charakteryzują się atrakcyjnymi walorami dekoracyjnymi i obfitymi plonami. Główną cechą tego gatunku są małe owoce. Niektóre odmiany owocują jabłkami średniej wielkości, a tylko jedna – dość dużymi.

Historia selekcji odmian

Ta odmiana zawdzięcza swoją nazwę nie temu, że jabłoń pochodzi z Chin, choć często jest tam uprawiana. Powodem jest to, że liście śliwy chińskiej przypominają liście śliwy chińskiej, stąd jej oficjalna nazwa – jabłoń śliwka chińska. Została wyhodowana przez I.V. Miczurina poprzez skrzyżowanie dwóch gatunków:

• jabłonie ogrodowe;
• jabłonie jagodowe (głównie Sibirka).

W rezultacie powstało wiele różnych odmian. Wszystkie jednak stanowią piękną ozdobę każdego ogrodu i przynoszą obfite plony. Kitajka szybko zyskała powszechną popularność wśród ogrodników.

Charakterystyka jabłoni Kitayka

Chińskie drzewo prezentuje się znakomicie w ogrodzie, zwłaszcza jeśli jest regularnie przycinane i formowane. Ta odmiana ma również inne ciekawe cechy:

1. Dorasta do wysokości 9-10 metrów, ale istnieją odmiany niskie (2-3 metry).
2. Rozgałęziony system korzeniowy.
3. Korona jest rozłożysta, z gałęziami rosnącymi prosto w górę. U młodych drzew ma kształt miotły, a u dojrzałych – stożkowaty lub kulisty.
4. Kora jest brązowa z szarawym odcieniem.
5. Liście są wydłużone, jasnozielone.
6. Kwiaty, w zależności od odmiany, są białe, różowe lub czerwone.
7. Jabłka mają zwykle 5–7 centymetrów średnicy, rosną w gronach i mają żółtą skórkę.

Dzięki tym cechom Kitayka doskonale nadaje się do sadzenia w różnych warunkach.

Zalety i wady: Czy warto kompresować?

Ta odmiana ma wiele zalet, m.in.:

• skromny;
• mrozoodporność – niektóre odmiany wytrzymują mrozy do -50 stopni;
• rośnie prawie w każdej glebie;
• dobrze znosi okresy suszy;
• odporny na zakażenia grzybicze;
• owoce mają przyjemny, delikatny smak i aromat;
• Aromat rośliny przyciąga do ogrodu zapylacze, dlatego sadzi się ją w celu zwiększenia produktywności innych drzew;
• owocuje corocznie;
• owoce mogą utrzymywać się na gałęziach przez długi czas;
• Świetnie nadaje się do dekoracji ogrodu ze względu na swoje jaskrawe kwiaty i grona owoców.

Jednak pod pewnymi względami Kitayka ustępuje innym rodzajom jabłoni:

• średni plon;
• małe owoce;
• dojrzewa późno;
• owoce nie nadają się do transportu i łatwo ulegają uszkodzeniu;
• podatny na parcha;
• niska jakość komercyjna.

Ogólnie rzecz biorąc, odmiana chińska to dobry wybór do ogrodu, zwłaszcza w klimacie umiarkowanym. Najlepiej jednak sadzić ją w miejscach nasłonecznionych; zacienione miejsca będą wymagały większej pielęgnacji. Odmiany różnią się również okresem owocowania. Dlatego przed zakupem należy sprawdzić, kiedy można spodziewać się zbiorów z każdej z nich.

Popularne odmiany z opisami

Hodowcy wyhodowali wiele odmian chińskiego jabłka. Różnią się one nawet wielkością, a niektóre rodzą duże, soczyste owoce.

Miód

Ta odmiana zasługuje na swoją nazwę. Dojrzałe owoce mają nie tylko miodowy smak, ale ich miąższ jest tak przezroczysty, że widać w nim pestki. Są też duże, ważą do 40 gramów.

Z tego powodu odmiana ta ma jednak szereg wad:

• jabłka trudno przechowywać i szybko gniją;
• skórka przejrzałych owoców pęka;
• opadają natychmiast po dojrzeniu;
• Ze względu na wysokość pnia, trudno jest zbierać je bezpośrednio z gałęzi.

Tak wysoka jabłoń jest również trudna w pielęgnacji. Najlepiej uprawiać ją tylko wtedy, gdy można szybko zebrać plony.

Kremowy

Ta odmiana została wyhodowana z jabłoni śliwolistnej odmiany Apricot. W porównaniu z innymi odmianami ma wiele zalet:

• prawie niewrażliwy na parcha;
• odporny na zimno;
• jabłka mogą być duże – nawet do 60 gramów; są żółtozielone, z czerwonymi plamkami;
• przechowywane do trzech tygodni.

Zbiory można rozpocząć już na początku września, wcześniej niż w przypadku wielu innych odmian Kitayki.

Złoty

Ta odmiana powstała po zapyleniu jabłoni Kitayka pyłkiem z odmiany White Filling. W przeciwieństwie do innych odmian, jabłoń ta dojrzewa wcześnie, a jej owoce są gotowe do zbioru już na początku lipca. Zbiór kończy się w połowie sierpnia. Jabłka szybko opadają i zachowują świeżość do 10 dni. Dlatego po zbiorze należy je spożywać na świeżo lub przetworzyć.

Same jabłka są niewielkie – do 30 gramów – ale smaczne, podobnie jak inne odmiany. Dodatkowo, działka wymaga odmiany zapylającej, w przeciwnym razie obfite zbiory są mało prawdopodobne. Do tego celu nadają się odmiany gruszek o białym nadzieniu i gruszek moskiewskich.

Różowy

Ta odmiana jest jedną z najbardziej niewymagających, a do tego jest odporna na parcha. Owoce ważą 40-60 gramów, rosną w gronach po kilka i zachowują świeżość zaledwie trzy tygodnie po dojrzeniu. Kitajka różowa daje jednak obfite plony i można ją zbierać pod koniec sierpnia. Ponadto jabłoń ta wyróżnia się bardzo dużymi, biało-różowymi kwiatami, które pokrywają koronę. To właśnie one dały jej nazwę.

Kolumnowa żółta

Jak sama nazwa wskazuje, odmiana ta nie ma bocznych gałęzi. Kora na gałęziach jest żółta lub pomarańczowa. Dojrzewa szybko, pod koniec lipca, ale owoce natychmiast opadają i nie nadają się do przechowywania dłużej niż tydzień. Jabłka są małe, o żółtej lub bursztynowej skórce. Często wykorzystuje się je do różnych potraw, deserów i przetworów.

Czerwony

Chińska Czerwona jest jedną z najpopularniejszych odmian:

• daje duże plony (z jednego drzewa można zebrać ok. 170 kg jabłek);
• owoce, choć małe, są piękne, o skórce w kolorze malinowym;
• miąższ soczysty, o przyjemnym kwaskowatym smaku;
• można przechowywać w lodówce do dwóch miesięcy;
• łatwy w transporcie;
• odporny na większość chorób.

Właściwie jedyną wadą tej odmiany jest ryzyko wystąpienia parcha.

Kerr

Ta odmiana słynie z walorów dekoracyjnych. Najpierw zakwitają duże, karminowe kwiaty, które później ustępują miejsca jaskrawoczerwonym, wydłużonym owocom. Główną zaletą odmiany Kitayka Kerr jest to, że owoce długo utrzymują się na gałęziach. Co więcej, można ją przechowywać w piwnicy lub innym chłodnym miejscu do stycznia. To dodatkowo poprawia ich smak, nadając im miodowy aromat.

Saninskaja

Odmiana ta wyróżnia się wysoką plennością i odpornością na parcha. Jabłka można przechowywać przez około dwa miesiące, do listopada. Jednak ich smak jest gorszy od innych odmian, a owoce są drobne. Wśród innych wad warto zauważyć, że jabłoń nie plonuje co roku i zaczyna owocować dopiero w szóstym roku.

Bellefleur Chińczyk

Ta hybryda powstała w wyniku zapylenia odmiany Yellow Bellefleur pyłkiem z wielkoowocowej chińskiej jabłoni. To właśnie dlatego odmiana ta rodzi duże jabłka – do 400 gramów. Owoce są aromatyczne i soczyste, dojrzewają w drugiej połowie września. Drzewo owocuje jednak dopiero po ośmiu latach i źle znosi chłód.

Od dawna

Ta odmiana, wyhodowana w Ameryce, jest często wykorzystywana do celów ozdobnych. Kwitnie w maju, a późnym latem drzewo pokrywa się podłużnymi, czerwonymi jabłkami. Owoce utrzymują się na gałęziach przez długi czas, ale nie dłużej niż miesiąc. Mają słodki, winny smak.

Bashkir Bellefleur

Odmiana średniej wielkości, odporna na mróz. Owoce są większe niż większość chińskich jabłek, ważą do 150 gramów i są zielone z różowymi refleksami. Biefler ma ciekawy, lekko pikantny smak. Do zapylania wymagane są jabłonie o podobnym okresie kwitnienia.

Dekoracyjny pionier

Wyróżnia się nie tylko jasnoróżowymi kwiatami, ale także bordowymi liśćmi, które jesienią przybierają odcień buraka. Owoce są drobne, pachnące i mają cienką skórkę. Nie mają jednak długiego okresu przydatności do spożycia.

Pepin Szafran

Ta jabłoń rodzi piękne żółtozielone owoce z czerwonymi plamkami. Są słodkie, o winnym smaku i nadają się do przechowywania do ośmiu miesięcy. Jednak ta odmiana wymaga starannej pielęgnacji.

Prunus-liściasty

Odmiana karłowa, najczęściej spotykana w regionie moskiewskim. Owoce drobne, o błyszczącej skórce. Nadaje się do potraw i przetworów.

Kujbyszewski

Młode jabłonie owocują co roku. Jabłka ważą do 150 gramów i można je przechowywać przez kilka miesięcy, aż do końca zimy. Dojrzewają w połowie września.