Uprawa i pielęgnacja porzeczki białej, opis najlepszych odmian

Porzeczka biała to zdrowa roślina, łatwa w uprawie i pielęgnacji. Większość odmian jest odporna na choroby. Owoce są łatwe w przechowywaniu i nadają się do transportu na duże odległości.

Cechy botaniczne

Porzeczka biała wyróżnia się wysokością krzewu, która może sięgać nawet 1,5 metra. Liście są trójklapowe, z drobnymi ząbkami na brzegach. Kwiatostany są małe i jasnożółte. Podczas kwitnienia tworzą się małe grona. Dojrzewanie następuje późnym latem. Po dojrzeniu jagody stają się białe z lekko żółtawym odcieniem. Warto również zauważyć, że jagody nie opadają. Owoce nie mają intensywnego aromatu.

Zalety sadzenia na działce

Sadzenie krzewów wiąże się z następującymi przydatnymi punktami:

• kultura wyróżnia się zbiorami;
• owoce nie opadają, nadają się do mrożenia, nie tracąc przy tym swoich cennych właściwości;
• krzewy są odporne na choroby, m.in. na przędziorka porzeczkowego;
• krzewy nie wymagają regularnego podlewania, nawet w suchych warunkach dają obfite plony;
• nie wymagają konserwacji, tolerują niskie temperatury;
• Jagody są zdrowe.

Jagody można transportować na duże odległości bez ryzyka ich uszkodzenia.

Najlepsze odmiany porzeczki białej

Wśród odmian należy wyróżnić te, które są najczęściej wykorzystywane przez ogrodników.

Holenderski biały

Krzew osiąga 1 metr wysokości i ma pokrój umiarkowanie rozłożysty. Zaczyna owocować w połowie lata. Owoce mają jędrną skórkę. Dobrze znosi transport na duże odległości i można go przechowywać bez utraty smaku.

Deser

Krzew może osiągnąć 1,2 metra wysokości, z prostymi, gęsto rozstawionymi gałęziami. Roślina dojrzewa w połowie lipca. Owoce są soczyste, ważą do 1 grama. Po zbiorze należy je natychmiast przetworzyć.

Kremowy

Dojrzewanie następuje w połowie lipca. Krzew może osiągnąć wysokość do 1 metra. Grona są duże, osiągają 10 cm, a jagody mają kremowy kolor. Są słodkie i duże.

Sweter

Odmiana średniowczesna. Owoce są okrągłe i kremowe. Krzew może osiągnąć wysokość do 1,5 metra. Gałęzie są wyprostowane, słabo rozwinięte, z brązową korą.

Prymus

Ta odmiana jest łatwa w uprawie. Owoce są soczyste, o cienkiej skórce i słodkie. Dojrzewają pod koniec lipca.

Smoljaninowska

Odmiana dojrzewająca pod koniec lipca, odporna na niskie temperatury i choroby.

Juterborg

Krzewy osiągają 1,3 metra wysokości i są lekko rozłożyste. Owoce są spłaszczone i nadają się do przechowywania.

Biała Wróżka

Ta porzeczka to wczesna odmiana, znana również jako Diamond. Pędy szybko drewnieją, dlatego konieczne jest regularne przycinanie. Owoce są cierpkie, a odmiana ta słynie z plenności i odporności na choroby.

Biały Potapenko

Odmiana średnio dojrzewająca. Nazwa odmiany pochodzi od nazwiska hodowcy, który ją wyhodował. Owoce są drobne, słodkie i cierpkie. Są odporne na choroby i nadają się do bezpośredniego zbioru oraz do dalszego przetwarzania.

Białe winogrona

To odmiana średnio dojrzewająca. Owoce są słodkie i nadają się do przechowywania i transportu.

Biała wiewiórka

To odmiana średnio wczesna. Krzew dorasta do 1 metra wysokości. Grona są duże, osiągają 12 cm, a jagody ważą do 1 grama. Owoce mają słodki, soczysty smak. Po zbiorze można je przechowywać przez 3-4 dni.

Angielski Biały

Odmiana dojrzewa wcześnie, pod koniec czerwca. Jest odporna na niskie temperatury. Pędy są wyprostowane, a owoce okrągłe i słodkie.

Ural

Ta odmiana jest samopylna. Dojrzewa wcześnie i jest odporna na choroby. Owoce są okrągłe i słodkie.

Minusinsk

Ta odmiana jest odporna na choroby. Owoce są duże i można je przechowywać nawet tydzień. Krzewy dorastają do 1 metra wysokości i są lekko rozłożyste. Owoce dojrzewają w połowie lata.

Margarita

Średniej wielkości krzew o dużych jagodach. Owoce są słodkie i soczyste.

Bielana

Porzeczki dojrzewają w środku lata. Znane są z wysokiej wydajności i doskonałego smaku. Owoce mogą osiągać wagę do 1,5 grama i są białe z lekko żółtawym odcieniem.

Biała bulionówka

Zbiory są wczesne, krzewy są małe i lekko rozłożyste. Porzeczki są plenne i dobrze znoszą niskie temperatury.

Ważne: Porzeczki zachowują swój kształt po zbiorze, nawet podczas transportu. Aby to jednak zagwarantować, zbiera się je w specjalnych skrzyniach. Owoce układa się w nie więcej niż dwie warstwy.

Wybieramy w zależności od regionu uprawy

Aby uzyskać plon, należy dobrać odpowiednie odmiany porzeczki, w zależności od regionu, w którym mieszka ogrodnik.

Dla obwodu moskiewskiego i centralnej Rosji

W tych regionach ważne jest, aby wybierać odmiany średniosezonowe. Zalecane są następujące gatunki:

• Diament;
• Bayan;
• Smoljaninowskaja;
• Kremowy.

Te odmiany są najsłodsze i najbardziej produktywne. Prawidłowa pielęgnacja zapobiega chorobom i szkodnikom.

Dla Uralu i Syberii

Ważne jest, aby wybrać odmiany odporne na niskie temperatury i charakteryzujące się wczesnym dojrzewaniem. Dla tego regionu zalecane są następujące odmiany porzeczki:

• Bielana;
• Ural;
• Minusińsk;
• Potapienko.

Owoce o dobrych walorach smakowych.

Dla regionów południowych

W tych regionach uprawia się wszystkie odmiany porzeczki białej. Ogrodnicy jednak najczęściej preferują:

• Wersal Biały;
• Biała Wróżka;
• Kremowy.

Regiony południowe charakteryzują się łagodnym klimatem, dzięki czemu porzeczki łatwo adaptują się do nowych warunków uprawy. Jednak w regionach suchych nawadnianie jest niezbędne do zapewnienia obfitych zbiorów.

Dla Kraju Ałtajskiego

W tym regionie używa się następujących odmian:

• Boulogne White;
• Deser;
• Ural biały.

Uprawy są odporne i nie wymagają skomplikowanej pielęgnacji.

Specyfika agrotechniki upraw białych owoców

Aby zasadzić porzeczkę białą, konieczne jest przestrzeganie określonych praktyk rolniczych. W przeciwnym razie plon będzie niski, a roślina może obumrzeć.

Przygotowanie stanowiska i sadzonek

Przed sadzeniem sadzonek należy przygotować miejsce. Usunąć nadmiar roślinności i korzenie. Dokładnie przekopać, usuwając korzenie chwastów. Miejsce powinno być równe i słoneczne. Gleba powinna być luźna i o neutralnym pH. Przed sadzeniem należy nawozić miejsce, dodając wiadro kompostu, szklankę popiołu drzewnego i 100 gramów superfosfatu na metr kwadratowy.

Przed sadzeniem sadzonki moczy się w stymulatorze wzrostu i sadzi w otwartym gruncie. Jeśli zostały zakupione, należy je zaprawiać łagodnym roztworem nadmanganianu potasu.

Terminy i technologia sadzenia

Wybór odpowiedniego terminu sadzenia sadzonek jest kluczowy dla udanych zbiorów. Porzeczki można sadzić jesienią, około września, lub wczesną wiosną, około połowy kwietnia, gdy gleba jest już nagrzana. Wiosną preferowane są sadzonki z zamkniętym systemem korzeniowym.

Proces sadzenia porzeczki w gruncie składa się z następujących etapów:

• na przygotowanym terenie wykopać dołki o głębokości do 40 cm;
• ćwierć otworu wypełnia się mieszanką składników odżywczych w kształcie pagórka;
• sadzonkę umieszcza się w gruncie pod kątem 45 stopni, korzenie prostuje się na kopczyku;
• sadzonkę wypełnia się ziemią i ubija;
• Miejsce sadzenia należy podlewać ciepłą wodą.

Sadzonki należy sadzić w odległości co najmniej 1 metra od siebie. W przeciwnym razie, gdy krzewy podrosną, należy przesadzić dojrzałe rośliny.

Podlewanie i nawożenie krzewów

Roślina nie wymaga nadmiernego podlewania. Należy ją podlewać co 5 dni. Jednak na początku czerwca, gdy zawiązują się zalążnie, należy zwiększyć ilość podlewania.

Krzew wymaga regularnego nawożenia. W pierwszym roku po posadzeniu nie stosuje się nawożenia. W drugim roku należy stosować następujący schemat nawożenia:

• wiosną, po ogrzaniu gleby, stosuje się nawozy azotowe;
• pod koniec maja - na początku czerwca należy dodać nawozy organiczne;
• superfosfat stosuje się latem;
• Jesienią po zbiorach przeprowadza się nawożenie próchnicą.

Przed kwitnieniem należy zastosować nawozy potasowe. Minerały te zwiększają intensywność kwitnienia i zawiązywania owoców.

Lamówka

Krzew przycina się jesienią, usuwając wszystkie uszkodzone pędy. Wiosną konieczne jest wykonanie cięcia sanitarnego i usunięcie uszkodzonych i martwych gałęzi. Cięcie w celu nadania krzewowi odpowiedniego kształtu można również wykonać wiosną.

Czyszczenie między rzędami i ściółkowanie grządki ogrodowej

Obecność chwastów między krzewami często sprzyja inwazji szkodników. Dlatego chwasty usuwa się w miarę ich pojawiania się. Regularne spulchnianie gleby jest również niezbędne, aby ją natlenić. Aby zapobiec pojawianiu się chwastów, niezbędna jest odpowiednia pielęgnacja gleby i ściółkowanie. W tym celu stosuje się wióry drzewne lub specjalne włókna.

Sezonowe leczenie szkodników i chorób

Porzeczka biała jest odporna na wiele chorób. Mogą jednak pojawić się na krzewach szkodniki. Dzieje się tak w wyniku gromadzenia się larw i bakterii w uszkodzonych pędach lub warstwach gleby.

Aby ograniczyć ryzyko pojawienia się chorób i szkodników, krzewy należy poddawać zabiegowi dwukrotnie.

Pierwszy zabieg wykonuje się zaraz po stopieniu śniegu. Drugi oprysk przeprowadza się po zbiorach, gdy liście zaczynają opadać z krzewów.

Przenosić

Przesadzanie jest często konieczne, gdy miejsce sadzenia jest źle wybrane lub sadzonki są posadzone zbyt blisko siebie. Porzeczki przesadza się wiosną, po stopnieniu śniegu. Zabieg ten wykonuje się przed napęcznieniem pąków, aby zmniejszyć ryzyko uszkodzeń. Jesienią przesadzanie przeprowadza się w połowie października.

Ważne: Przesadzanie dojrzałego krzewu to pracochłonny proces, który może zaszkodzić roślinie. Dlatego konieczne jest nawożenie podczas sadzenia.

Okrywanie roślin na zimę

Roślina nie wymaga zimowego okrywania. Jednak w niektórych regionach o surowych zimach konieczne jest przycinanie krzewów i przykrycie korzeni próchnicą i gałązkami świerka. Pędy można przykryć jutą.

Metody rozmnażania porzeczki

Roślina jest łatwa w rozmnażaniu. Zastosowana metoda decyduje o tym, czy zachowane zostaną walory smakowe rośliny.

Warstwowanie

Aby rozmnożyć w ten sposób, należy przygiąć pęd do ziemi i wkopać. Zabieg ten wykonuje się wczesną wiosną, zanim pąki napęcznieją. Zazwyczaj gotową sadzonkę można sadzić osobno po roku.

Przez sadzonki

Rozmnażanie przez sadzonki jest znacznie bardziej powszechne. Po napęcznieniu pąków, oddziel sadzonkę. Ważne jest, aby sadzonka miała co najmniej 3-4 pąki. Umieść sadzonkę w podłożu i podlej wodą. Liście powinny pojawić się w ciągu 1-2 tygodni. Tę sadzonkę można przesadzić dopiero po roku.

Posiew

Ta metoda jest rzadko stosowana. Aby ją zastosować, nasiona porzeczki sadzi się w pojemniku na sadzonki na początku lutego. Po wykiełkowaniu sadzonki należy umieścić w szklarni lub na parapecie do kwietnia. Po ogrzaniu gleby sadzonki przesadza się do gruntu na miejsce stałe.

Wynik

Porzeczki białe są znacznie rzadziej uprawiane niż porzeczki czerwone i czarne. Jednak ich owoce mają charakterystyczny smak i zawierają składniki odżywcze niezbędne dla rozwoju człowieka.