Opis i charakterystyka ziemniaka odmiany Iljinski, sadzenie i pielęgnacja

Ziemniak Ilyinsky to odmiana średniowczesna, która według opisów i recenzji charakteryzuje się doskonałym smakiem. Jest łatwy w uprawie i dobrze rośnie w każdej glebie i klimacie. Jego plon jest przeciętny, ale rekompensuje go atrakcyjny wygląd i smak bulwy.

Opis ziemniaka Ilyinsky

Opis ziemniaka Ilyinsky obejmuje historię jego pochodzenia, wygląd krzewów i bulw, jego smak i zakres zastosowania.

Historia odmiany

Odmiana Iljinski została wyhodowana przez grupę rosyjskich hodowców w latach 90. XX wieku. Została wpisana do rosyjskiego rejestru państwowego w 1999 roku. Za jej rozwój odpowiadał Instytut Uprawy Ziemniaka im. A.G. Lorkha. Próby uprawowe odmiany Iljinski przeprowadzono w obwodzie moskiewskim. Jest ona przeznaczona do uprawy w regionach o klimacie umiarkowanym.

Wygląd krzewu i korzeni

Rośliny ziemniaka są średniej wysokości, z rozłożystym ulistnieniem i ząbkowanymi brzegami. Łodygi są gęste i jasnozielone. Kwitnienie następuje w pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego, wytwarzając niebiesko-fioletowe kwiaty z żółtym środkiem. Okres wegetacyjny trwa 70–90 dni. Jest to odmiana średnio wczesna.

Bulwy ważą od 90 do 120 gramów i pokryte są brązowoczerwoną skórką. Skórka ma czerwone oczka o głębokości 2–3 mm. Miąższ jest biały i lekko mięknie po ugotowaniu, ale zachowuje swój kształt. Bulwy są okrągłe lub lekko wydłużone.

Walory smakowe i zakres zastosowania ziemniaków

Ziemniak zawiera 15–18% skrobi. Ma doskonały smak i nadaje się do chrupiących ziemniaków, frytek, sałatek i smażenia. Odmiana Ilyinsky jest uprawiana komercyjnie, na skalę przemysłową i na działkach prywatnych.

Regiony wzrostu

Ziemniak ilyinsky nadaje się do uprawy w regionach o klimacie umiarkowanym. Dobrze rośnie na południu, ale plonuje późno i słabo na północy. Najczęściej uprawia się go w regionach środkowej Wołgi i centralnej Czarnej Ziemi.

Podatność na choroby i szkodniki

Ziemniaki są silnie odporne na zarazę ziemniaka i raka ziemniaka. Jednak wierzchołki są podatne na porażenie nicieniami i zarazę ziemniaka. Oprócz tych chorób, krzewy są również podatne na:

• szuler;
• Rhizoctonia;
• fuzarioza;
• Alternaria;

Ważne! Do zakażenia dochodzi w niekorzystnych warunkach atmosferycznych i przy dużej wilgotności powietrza.

Fungicydy służą do zwalczania infekcji; leczenie przeprowadza się po pojawieniu się objawów choroby. Wcześniej usuwa się wszystkie porażone części liści.

Spośród szkodników - owadów, najczęstszymi atakami są:

• stonka ziemniaczana;
• drutowiec;
• świerszcz kretowaty;
• czarne mszyce.

W przypadku pojawienia się owadów rośliny opryskuje się insektycydami. Najlepiej sprawdzają się produkty o szerokim spektrum działania. Utrzymują one długotrwały efekt i zapobiegają przedostawaniu się kolejnych szkodników. Opryski przeprowadza się 2-3 razy w sezonie. Wszelkie zabiegi chemiczne należy przerwać 20 dni przed zbiorem.

Niezbędne warunki wzrostu i owocowania rośliny uprawnej

Aby ziemniak Ilyinsky mógł się prawidłowo rozwijać i owocować, muszą zostać spełnione pewne warunki:

• Do sadzenia należy wybrać miejsce dobrze oświetlone.
• Przygotowanie gleby rozpoczyna się jesienią.
• Gleba w grządce powinna być lekka, sucha i luźna.
• W przypadku gleb gliniastych konieczne jest najpierw dodanie piasku i zastosowanie materiału drenażowego.
• Nasiona należy kupować od sprawdzonych sprzedawców; muszą być zdrowe, bez ciemnych plam, pęknięć i uszkodzeń.
• Ziemniaki preferują glebę o umiarkowanej kwasowości.

Lądowanie

Sadzenie materiału siewnego odbywa się po uprzednim przygotowaniu gleby i nasion, z uwzględnieniem terminów sadzenia obowiązujących w danym regionie.

Terminy

Nasiona wysiewa się w maju. W regionach o klimacie umiarkowanym okres ten przypada na połowę maja, na południu – na początku maja, a na północy – pod koniec maja. W momencie siewu gleba powinna ogrzać się do 10°C na głębokości 10 cm.

Przygotowanie miejsca i materiału do sadzenia

Przygotowanie gleby rozpoczyna się jesienią. Wybiera się odpowiednie miejsce, przekopuje, usuwa chwasty, korzenie i kamienie. Dodaje się nawozy organiczne w postaci:

• popiół drzewny;
• nawóz;
• obornik kurzy;
• kompost;
• wywary ziołowe.

Wiosną wykopy należy powtórzyć, dodając nawozy mineralne zawierające azot, fosfor, potas, mangan i inne pierwiastki.

Materiał do sadzenia przygotowuje się dwa tygodnie przed przesadzeniem. Bulwy umieszcza się w oświetlonym i przewiewnym miejscu, rozkładając je równomierną warstwą. Co dwa do trzech dni bulwy przewraca się i spryskuje wodą.

Wzór i głębokość sadzenia

Na działce formuje się grządki. Odległość między roślinami powinna wynosić 25-30 cm, a między grządkami 50 cm. Bulwy sadzi się głębiej, w zależności od struktury gleby. Na glebach luźnych bulwy sadzi się na głębokość 15 cm, na glebach gliniastych na 10 cm, a na glebach ciężkich na 5 cm. Sadzenie odbywa się według następującego algorytmu:

1. W łóżkach tworzą się otwory.
2. Wlać do każdego otworu 300 ml ciepłej wody.
3. Materiał nasienny umieszcza się w roztworze nadmanganianu potasu na 30 minut.
4. Bulwy układa się w otworach.
5. Zakopują je w ziemi.
6. Glebę na górze wyrównujemy grabiami.

Pielęgnacja

Aby zapobiec zakażeniu i uzyskać zdrowe i obfite plony, należy przestrzegać zasad pielęgnacji plonu.

Nawadnianie

Podlewaj rośliny trzy razy w sezonie. Użyj 3 litrów wody na roślinę, pozwalając jej wcześniej się ukorzenić. Pierwsze podlewanie następuje, gdy pędy osiągną 15–20 cm wysokości, drugie w trakcie kwitnienia, a trzecie po zakończeniu kwitnienia.

Nawożenie

Nawożenie łączy się z podlewaniem. Stosuje się nawozy mineralne zawierające azot, fosfor i potas. Należy nawozić uprawę zgodnie z instrukcją. Zbyt częste nawożenie może powodować nadmiar minerałów w glebie, co prowadzi do obumierania roślin.

Ważne! Najpierw podlej, a potem nawoź.

Rozluźnianie i ściółkowanie gleby

Spulchniaj glebę po każdym podlewaniu i deszczu, gdy jej wierzchnia warstwa lekko przeschnie. Zapobiega to tworzeniu się skorup glebowych, które blokują dostęp wilgoci do korzeni.

Ściółkowanie krzewów pomaga zatrzymać wodę w pobliżu systemu korzeniowego, poprawia formowanie się bulw i zapobiega infekcjom.

Stosuje się wióry drzewne, słomę i suchą trawę bez korzeni. Całe zagon ziemniaczany wypełnia się równomierną warstwą ściółki.

Hilling

Obsypywanie zapewnia dodatkowe formowanie bulw. Pierwsze obsypywanie wykonuje się, gdy pędy osiągną 15-20 cm wysokości, drugie – dwa tygodnie później, a trzecie – trzy tygodnie później. Krzewy przykrywa się, tak aby na wierzchu pozostały dwie do trzech par liści.

Przetwarzanie krzewów ziemniaczanych

Aby zapobiec infekcjom i atakom owadów, zaleca się profilaktyczne stosowanie insektycydów i fungicydów. Opryski należy wykonać na początku sezonu wegetacyjnego, gdy pędy osiągną 20 cm. Wszystkie zabiegi należy zakończyć 20 dni przed zbiorem.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór rozpoczyna się po 70–90 dniach od posadzenia. Do tego czasu wierzchołki bulw są już czarne i wyschnięte, a bulwy łatwo się oddzielają. Ziemniaki należy wykopać łopatą. Zebrane bulwy przenosi się do ciemnego, przewiewnego miejsca. Bulwy rozkłada się równomiernie na stojakach i matach podłogowych. Pozostawia do wyschnięcia na 1–2 tygodnie. Gotowe korzenie pakuje się w płócienne worki lub przewiewne pudełka.

Przechowuj zbiór w chłodnym i ciemnym miejscu. Ziemniaki odmiany Ilyinsky zachowują swój wygląd do początku następnego sezonu.

Ważne! Najsilniejsze i największe bulwy pozostawiamy jako materiał siewny na przyszły rok.

Opinie ogrodników o odmianie Ilyinsky

Jurij, 59 lat, Chabarowsk

Ilyinsky uprawiał ziemniaki na początku XXI wieku. Właśnie kupiłem działkę i po raz pierwszy próbowałem zasadzić ziemniaki. Sąsiad podzielił się ze mną nasionami. Niewiele wiedziałem wtedy o uprawie ziemniaków. Zebrałem je pod koniec lata; bulwy były dość duże, ale na każdej roślinie było ich niewiele, około 6-8. Wtedy byłem zadowolony z rezultatu.

Ludmiła, 63 lata, Kemerowo

W tym roku spróbowałem wyhodować ziemniaka odmiany Ilyinsky. Sadziłem go zgodnie ze wszystkimi zasadami. Lato było deszczowe i niektóre rośliny zostały zainfekowane zarazą ziemniaka. Zwalczałem ją najlepiej, jak potrafiłem. Byłem zaskoczony, widząc, że plon nie ucierpiał. Z każdej rośliny wykopałem 8-10 korzeni.

Weronika, 31 lat, Petersburg

Od dwóch lat uprawiamy odmianę ziemniaka Ilyinsky. Nie daje ona dużych plonów, ale bardzo nam smakuje. Używamy jej do robienia frytek, smażenia i pieczenia. Wszystko wychodzi pyszne. Ta odmiana jest łatwa w uprawie i nadaje się dla początkujących ogrodników.