Pomimo zalewu globalnego rynku mnóstwem odmian ziemniaków o różnym czasie dojrzewania, współcześni hodowcy nieustannie dążą do opracowywania nowych odmian. W końcu biznes wymaga innowacji. I tak dwadzieścia lat temu niemieckim hodowcom udało się stworzyć nową odmianę – Karatop.
Pochodzenie odmiany ziemniaka Karatop
Odmiana została wyhodowana w 1998 roku przez niemieckich hodowców. Na początku 2000 roku uprawnieni urzędnicy wpisali tę odmianę ziemniaka do jednolitego rejestru państwowego dla każdego regionu Rosji.

Przez wiele lat niemieccy hodowcy próbowali stworzyć odmianę warzywa korzeniowego, która znacząco różniłaby się od swoich wcześnie dojrzewających krewnych. Po licznych próbach udało im się stworzyć odmianę Karatop, która jest wyjątkowo wczesna, odporna na choroby i charakteryzuje się doskonałym smakiem.
Opis i charakterystyka ziemniaków
Główną cechą wyróżniającą tę odmianę ziemniaka jest przyspieszony wzrost. Jest to odmiana bardzo wczesna. Zbiór rozpoczyna się pięćdziesiąt dni po kiełkowaniu. Łodyga jest półwzniesiona, a krzew średniej wysokości.

Główne cechy obejmują:
- brak koloru niebiesko-fioletowego;
- średni rozmiar listków pośrednich;
- wierzchołki są zielone;
- niewielka liczba białych kwiatów w okresie kwitnienia;
- wysoki poziom produktywności;
- łączna liczba korzeni z jednego krzewu wynosi do 30 sztuk;
- wysoka odporność na niektóre choroby owoców i łodyg;
- odporny na różnego rodzaju uszkodzenia mechaniczne;
- można przechowywać przez długi okres czasu (pod warunkiem, że jest przechowywane w ciepłym miejscu).
Karatop daje taki sam plon niezależnie od rodzaju gleby, w której jest posadzony. Warto zauważyć, że odmiana ta źle znosi suszę.

Bulwy ziemniaka odmiany Karatop wyróżniają się także pewnymi cechami odróżniającymi je od innych odmian.
- Warzywo korzeniowe o kulistym kształcie.
- Skórka jest żółta.
- Powierzchnia jest gładka, bez nierówności.
- Miąższ ma strukturę średnioziarnistą.
- Łatwo jest czyścić mechanicznie.
- Pojedyncza bulwa waży od 70 do 110 gramów.
Plusy i minusy
Odmiana ziemniaka Karatop stała się bardzo popularna ze względu na swoje liczne zalety.
- Wysoki poziom produktywności.
- Niewymagający rodzaju gleby, w której będzie rosnąć.
- Odporny na niektóre choroby roślin.
- Posiada dobry wygląd handlowy.

Oto niektóre negatywne aspekty ziemniaków:
- zwiększona potrzeba obfitego podlewania;
- posiada niską odporność na zarazę ziemniaka.
Uprawa
Uprawa tej odmiany polega na stworzeniu optymalnych warunków środowiskowych, odpowiadających potrzebom uprawianej rośliny. Pole pod sadzonkę należy przygotować wczesną jesienią, usuwając resztki roślinne i głęboko przekopując.
Nawóz należy dodać podczas kopania. Dzięki temu bulwy otrzymają wszystko, czego potrzebują do prawidłowego wzrostu i rozwoju.
Jak kiełkować nasiona
Aby uzyskać dobre zbiory, Karatop należy wykiełkować przed posadzeniem w otwartej glebie.

Aby to zrobić, będziesz potrzebować ziemi, średniej wielkości pudełka i samych nasion.
- Wsyp wilgotną ziemię (do 3 cm grubości) na dno płytkiego pojemnika. Upewnij się, że średnia temperatura gleby nie spadnie poniżej 15 stopni Celsjusza.
- Bulwy układa się oczkiem do góry.
- Napełnij pojemnik ziemią do grubości 3 cm. Pamiętaj, że liczba warstw w jednym pojemniku nie powinna przekraczać trzech.
- Wypełnione pudełko umieszcza się w oświetlonym pomieszczeniu.
Aby poprawić kiełkowanie, zaleca się stosowanie siarczanu miedzi. Stosunek wynosi 1 gram siarczanu miedzi na pół wiadra wody (5 litrów).
Prawidłowe sadzenie ziemniaków
Jak wspomniano powyżej, odmiana ta dobrze rośnie w każdym rodzaju gleby. Sadzenie obejmuje kilka etapów. Najpierw wykopuje się rowy. Szerokość między nimi powinna wynosić co najmniej 65 cm, a odległość między bulwami w rowach co najmniej 40 cm. Po posadzeniu bulwy należy przykryć trzycentymetrową warstwą gleby.

Kluczowe punkty opieki
Pielęgnacja posadzonych bulw tej odmiany nie różni się zbytnio od pielęgnacji innych odmian wcześnie dojrzewających. Wystarczy wykonać następujące kroki:
- spulchnianie gleby;
- kopanie pola;
- obfite podlewanie;
- nawożenie.
Podlewanie i nawożenie
Ze względu na odporność na czarną nóżkę, bulwy wymagają odpowiedniego podlewania. Nie tolerują wysokich temperatur ani suszy, ale dobrze reagują na regularne podlewanie. Grządki należy podlewać co najmniej dwa razy w ciągu siedmiu dni.

Kluczowymi składnikami odżywczymi w nawożeniu są potas i fosfor. Przed kwitnieniem należy zastosować nawóz zawierający fosfor, a po kwitnieniu potas, co poprawi plony.
Rozluźnianie i pielenie
Monitoruj glebę. Pierwsze spulchnienie wykonuje się 6 dni po posadzeniu. Odchwaszczanie i spulchnianie powinno odbywać się regularnie, aby chronić owoce przed chwastami i trawą oraz utrzymać wilgotność gleby.
Hilling
Każdą sadzonkę należy obsypać ziemią, aby chronić ją przed wschodami trawy i wiosennymi przymrozkami. Głównym zagrożeniem są gwałtowne spadki temperatury w nocy i niespodziewane przymrozki. Doświadczeni ogrodnicy zalecają zastosowanie warstwy gruzu torfowego o grubości do 4 cm.

Choroby i szkodniki
Ta odmiana charakteryzuje się wysoką odpornością na większość chorób i szkodników. Roślina uprawna jest odporna na wirusy A i Y, raka ziemniaka oraz mątwika plamistego i złocistego. Roślina okopowa jest jednak podatna na zarazę ziemniaka. Aby temu zapobiec, należy zaprawiać bulwy fungicydem.
Żniwny
Zbiór odbywa się sześćdziesiątego dnia, ale jeśli chcesz uzyskać wcześniejsze zbiory, to zabieg ten należy wykonać 10–12 dni wcześniej.
- Krzew wykopuje się łopatą, po czym wybiera się owoce.
- Ziemniaki układa się w miejscu wystawionym na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, aby wyschły.
- Następnie zbiory przechowuje się w ciemnym, wentylowanym pomieszczeniu przez trzy tygodnie, aby dojrzały.

Smak i zastosowania
Roślina uprawna jest wykorzystywana w kuchni. Można ją gotować (gotowaną, smażoną), faszerować lub zamrażać. Warzywo to jest składnikiem sałatek, zup i dań głównych. Konsumenci twierdzą, że ziemniak ma doskonały smak, niezależnie od sposobu przygotowania.
Opinie ogrodników
Roman Gordienko, 56 lat, Charków
Cześć. Chciałbym podzielić się moimi osobistymi doświadczeniami z uprawą ziemniaków Karatop. Od wielu lat uprawiam różne warzywa, w tym ziemniaki. Wypróbowałem Karatop. Warzywo korzeniowe dojrzało po dwóch miesiącach, zebraliśmy plon i postanowiliśmy go spróbować. Ziemniak ma delikatny smak i nie rozpada się po ugotowaniu. Gorąco polecam.
Vasilisa Pluzhnikova, 64 lata, Krasnodar
Cześć wszystkim. Od około pięciu lat uprawiam odmianę ziemniaków o nazwie Karatop. Jestem bardzo zadowolony z plonów i smaku ziemniaków po ugotowaniu. Cieszę się również, że dzięki odporności tej odmiany na choroby, korzenie zawsze pozostają całe i nieuszkodzone. Ogólnie polecam wszystkim spróbowanie – nie pożałujecie.
Kirill Andreev, 67 lat, Woroneż
Cześć! O Karatopie dowiedziałem się przypadkiem. Wybierałem ziemniaki do sadzenia (chciałem spróbować czegoś nowego), a sprzedawca polecił mi tę odmianę. Mogę powiedzieć, że jestem bardzo zadowolony z wyboru. Warzywo korzeniowe jest duże, a jego smak wyśmienity. A tak przy okazji, byłem również zadowolony z łatwości uprawy i szybkości dojrzewania.










