Opis i charakterystyka ziemniaka odmiany Żurawinka, sadzenie i pielęgnacja

Odmiana ziemniaka Żurawinka spełnia międzynarodowe standardy. Podbiła serca zarówno ogrodników, jak i profesjonalnych rolników dzięki wysokim plonom, odporności na powszechne choroby i doskonałej trwałości. Roślina wymaga niewielkiej pielęgnacji i minimalizuje koszty uprawy. Jest uprawiana we wszystkich regionach kraju, gdzie rolnictwo jest dobrze rozwinięte.

Historia pochodzenia

Opracowanie odmiany ziemniaka Żurawinka było wspólnym przedsięwzięciem rosyjskich i białoruskich hodowców. Owoce tej owocnej współpracy pojawiły się ponad dekadę temu. W 2005 roku odmiana została wpisana do rejestru państwowego i zalecona do uprawy we wszystkich regionach. Wniosek patentowy złożyło Białoruskie Państwowe Przedsiębiorstwo Unitarne Centrum Naukowo-Produkcyjne Narodowej Akademii Nauk.

Opis i charakterystyka ziemniaka odmiany Żurawinka

Cechy ziemniaka Żurawinka od razu przyciągają uwagę zarówno doświadczonych ogrodników, jak i początkujących ogrodników-amatorów.

Odporność na mróz

Odmiana ta charakteryzuje się dobrą odpornością na zimno i nadaje się do uprawy w surowym klimacie, chociaż plony są wówczas niższe.

Wydajność

Jeśli przestrzegane są praktyki rolnicze, z każdego metra kwadratowego ogrodu zbiera się 8 kg ziemniaków odmiany Żurawinka. Z hektara można uzyskać plon rzędu 170-242 centnarów.

Kwiat

Ta odmiana wytwarza duże, czerwonofioletowe kwiatostany. Jagód zawiązujących nasiona jest niewiele.

Jakość smaku

Zawartość skrobi w ziemniakach odmiany Żurawinka zależy od warunków uprawy. Średnio waha się od 15% do 19%. Miąższ dobrze mięknie po ugotowaniu i nie tworzy dużych cząstek po rozgnieceniu. Ziemniaki nie zmieniają koloru po ugotowaniu. Wyśmienicie smakuje smażony, w sałatkach, przystawkach, pierwszych daniach i po duszeniu.

Parametry zakładu

Roślina ziemniaka ma pokrój półwyprostowany i średniej wysokości. Liście są małe, ciemnozielone i lekko pofalowane na brzegach.

Bulwy mają owalny kształt i ważą do 160 g, jasnożółty miąższ i czerwoną skórkę. Oczka znajdują się tuż pod skórką i jest ich niewiele. W odpowiednich warunkach uprawowych z jednej rośliny może wyrosnąć do 25 bulw.

Główne zalety i wady

Odmiana Żurawinka zdobyła uznanie ogrodników dzięki swoim licznym zaletom, do których należą:

• dobre właściwości kulinarne podczas gotowania;
• szybkie gotowanie;
• doskonały smak;
• doskonała konserwacja zimowa;
• wysokie wskaźniki wydajności;
• bezpretensjonalność i niewymagająca opieka;
• odporność na zimno;
• przydatność do transportu dalekobieżnego;
• dobra odporność na powszechnie występujące choroby.

Żurawinka nie jest pozbawiona pewnych wad, z którymi muszą się zmagać ogrodnicy:

• nie nadaje się do spożycia przez dzieci i młodzież ze względu na wysoką zawartość skrobi i niską zawartość witamin i mikroelementów;
• powolne tworzenie się nowych bulw i korzeni.

Specyfika uprawy ziemniaków odmiany Żurawinka

Ziemniaki tej odmiany mają pewne cechy agrotechniczne, które muszą być uwzględnione w celu uzyskania plonów wysokiej jakości.

Wybór lokalizacji

Dobrze oświetlone miejsce z płytkim poziomem wód gruntowych jest idealne do sadzenia Zhuravinki. Gleba powinna być bogata w składniki odżywcze i dobrze przepuszczalna. Unikaj sadzenia ziemniaków na niskich grządkach, ponieważ może to prowadzić do nadmiernego zatrzymywania wilgoci. Płodozmian jest niezbędny.

Terminy sadzenia

Przybliżony termin sadzenia ziemniaków odmiany Żurawinka to początek lub połowa maja. Dokładny termin sadzenia zależy od konkretnych warunków klimatycznych i pogodowych. Do czasu posadzenia bulw na grządce zagrożenie nawracającymi przymrozkami powinno całkowicie minąć, a górne warstwy gleby powinny ogrzać się do głębokości 10 cm.

Uprawa gleby

Miejsce pod sadzenie ziemniaków należy przekopać jesienią. Jednocześnie należy zastosować nawóz:

• zgniły obornik;
• superfosfat;
• popiół drzewny.

Podczas kopania usuwa się chwasty, korzenie i nadmiar resztek roślinnych. Wiosną, tuż przed sadzeniem ziemniaków, wybrany obszar jest ponownie przekopywany.

Materiał siewny

Przed sadzeniem bulwy Żurawinki są sortowane i klasyfikowane. Za najlepsze uważa się te wielkości mniej więcej kurzego jajka. Małe bulwy nie będą miały wystarczającej ilości składników odżywczych, aby wydać obfity plon, a duże zgniją. Nie należy sadzić ziemniaków, które wykazują oznaki choroby, zakażenia szkodnikami lub uszkodzeń mechanicznych.

Miesiąc przed sadzeniem ziemniaki traktuje się słabym roztworem nadmanganianu potasu, pozostawia do wyschnięcia, a następnie układa na paletach lub drewnianych skrzyniach i umieszcza w dobrze oświetlonym pomieszczeniu o temperaturze około +10 °C.

Gdy kiełki osiągną długość 10 cm, sadzi się je.

Sadzenie ziemniaków

Dołki pod sadzonki ziemniaków odmiany „Żurawinka” wykopuje się na głębokość 20 cm, zachowując między nimi odstępy do 50 cm. Na kilka godzin przed sadzeniem bulwy wynosi się na zewnątrz, aby mogły się zaaklimatyzować. Następnie w każdy dołek wsadza się 1-2 ziemniaki, pędami do góry. Sadzonki ostrożnie zakopuje się, uważając, aby ich nie uszkodzić. Następnie można je bronować grabiami.

Zalecenia dotyczące pielęgnacji odmiany

Przyszłe zbiory zależą nie tylko od jakości materiału sadzeniowego i prawidłowego sadzenia, ale także od późniejszej pielęgnacji.

Reżim podlewania

Ziemniak Żurawinka nie znosi długotrwałej suszy i wymaga umiarkowanego, regularnego podlewania. Ilość podlewania zależy od częstotliwości opadów i stanu wierzchniej warstwy gleby. Jeśli przez dłuższy czas nie ma deszczu, podlewaj ziemniaki rano lub wieczorem w ilości 3-5 litrów na roślinę.

Nawozy

Nawożenie ziemniaków odmiany Żurawinka odbywa się standardowo: nawóz stosuje się dwukrotnie przed i w trakcie tworzenia pąków oraz po raz trzeci w okresie aktywnego kwitnienia. Stosuje się następujące nawozy:

• mocznik;
• popiół drzewny;
• superfosfat;
• nawozy organiczne.

Należy ściśle przestrzegać zalecanych dawek i nie dopuścić do nadmiaru azotu w glebie, gdyż w takim przypadku ziemniaki przestaną rosnąć i nie wytworzą wielu jajników.

Podnoszenie krzaków

Gdy sadzonki ziemniaków osiągną wysokość 15 cm, należy je obsypać ziemią. Wokół pnia należy uformować niewielki kopczyk, a glebę ostrożnie spulchnić, aby zapewnić lepszy przepływ powietrza do systemu korzeniowego i cyrkulację wilgoci. Drugie obsypywanie sadzonek Żurawinki wykonuje się przed kwitnieniem.

Choroby i pasożyty

Odmiana ziemniaka Żurawinka charakteryzuje się zwiększoną odpornością na takie choroby jak:

• parch zwykły;
• wirusy X, M, S;
• szuler;
• nicienie ziemniaczane;
• Rak.

Jednak nasadzenia są podatne na zarazę ziemniaka, która najczęściej występuje, gdy gleba jest zbyt mokra. Największym zagrożeniem dla tej odmiany ziemniaka jest stonka ziemniaczana. Szkodliwe dla przyszłych zbiorów Żurawinki, jeśli nie zostaną zapobieżone i zabezpieczone, są również:

• drutowiec;
• świerszcz kretowaty;
• ćma ziemniaczana;
• cykady;
• ćmy;
• mszyca.

Żniwny

Zbiór rozpoczyna się około 100 dni po kiełkowaniu ziemniaka Żurawinka. Dokładny termin zależy od regionu uprawy i klimatu. Dobrym wskaźnikiem jest stan nadziemnej części rośliny. Gdy tylko wierzchołki zżółkną i zaczną wysychać, bulwy można wykopać i przygotować do przechowywania.

Recenzje

Z roku na rok ziemniaki Żurawinka cieszą się coraz większą popularnością wśród ogrodników, którzy chętnie dzielą się swoimi opiniami.

Wioleta Władimirowna, początkująca ogrodniczka: „Po zakupie naszej daczy zaczęliśmy się zastanawiać, jakie warzywa tam uprawiać. Kupiliśmy trzy odmiany ziemniaków, w tym Żurawinkę. Dawała najlepsze rezultaty, nawet przy złej pielęgnacji (mój mąż i ja pracujemy i nie możemy poświęcić dużo czasu ogrodowi). Prawdopodobnie będziemy uprawiać tylko tę odmianę w przyszłych sezonach”.

Walentyna Władimirowna, emerytka: „Długo pracowaliśmy nad naszą daczą, wcześniej tylko się rozrastaliśmy, Ziemniaki sineglazka„Z czasem jednak zdegenerowała się i przestała dawać obfite plony. Po długich poszukiwaniach następcy wybraliśmy Żurawinkę. Jej właściwości odpowiadały potrzebom naszej rodziny: dobrze przechowywała się do późnej wiosny, dobrze gotowała się i nadawała się do smażenia. Terminowe zabiegi pomogły uchronić ziemniaki przed szkodnikami i jak dotąd nie mieliśmy problemów z chorobami. Bardzo udana odmiana, którą z pewnością polecę znajomym i przyjaciołom.”

Ignat Wasiljewicz, emeryt: „Uprawiam ziemniaki na potrzeby mojej rodziny od urodzenia. Próbowałem wielu odmian, w tym Żurawinki. Musiałem jednak ograniczyć sadzenie do minimum. Lekarze przepisali dietę mojej córce i żonie, ale ta odmiana ma wysoką zawartość skrobi i nie nadaje się do posiłków dietetycznych. Reszta rodziny cieszy się jednak plonami, które są łatwe w uprawie”.