Kiedy zbierać cebule z otwartej ziemi do przechowywania, czas dojrzewania i suszenia

Prawie żadne danie nie jest kompletne bez cebuli. Każdy wie, jak wygląda to warzywo, ale niewiele osób zastanawia się, jak je uprawiać. Duże owoce cebuli można uzyskać tylko z pierwszych zbiorów, jeśli uprawia się je z sadzonek. Materiał do sadzenia można kupić w sklepie lub wyhodować z nasion. Ogrodnicy planujący uprawę cebuli muszą wiedzieć, kiedy ją zbierać i przechowywać.

Jak określić dojrzałość cebuli i przyspieszyć jej dojrzewanie

Cebulki cebulowe to cebule z pierwszego zbioru wyhodowane z nasion. Zazwyczaj osiągają one wielkość 1,5-2,2 centymetra. Aby uzyskać dobry materiał do sadzenia, niezbędny jest zakup wysokiej jakości nasion o długim okresie przydatności. Każdy rok przechowywania zmniejsza zdolność kiełkowania o połowę.

Aby przyspieszyć proces dojrzewania, można wysiać cebulę wcześniej, na początku lutego. Utrzymuj temperaturę otoczenia na poziomie 18-25 stopni Celsjusza do momentu pojawienia się siewek, a następnie obniż ją do 14-16 stopni Celsjusza, aby zapobiec kiełkowaniu siewek.

Zaleca się sadzenie cebuli w słonecznych miejscach, na dobrze uprawianej i nawożonej glebie, pod koniec kwietnia lub na początku maja. Najlepiej wykorzystać grządki, na których wcześniej rosły pomidory lub ogórki.

Rośliny sadzi się w odstępach 2-3 centymetrów. Jeśli posadzimy je zbyt blisko siebie, cebulki będą bardzo małe i nie dadzą obfitych plonów. Zbyt rzadkie posadzenie spowoduje ich bujny wzrost, przez co cebulki nie będą nadawały się do wykorzystania jako materiał nasadzeniowy.

Dojrzewanie cebuli trwa średnio 70 dni. Przy słonecznej i suchej pogodzie okres ten może być nieco krótszy. Dojrzałość cebuli można poznać po następujących wskaźnikach:

• pióro zaczyna żółknąć;
• wierzchołki stają się miękkie i opadają na ziemię;
• szyja płodu staje się cieńsza.

Kiedy pojawią się te objawy, nadszedł czas na zbiór cebuli.

Przygotowanie do czyszczenia

Nieprawidłowy zbiór cebuli może skrócić jej okres przydatności do spożycia. W klimacie umiarkowanym zbiór następuje po 70–90 dniach od posadzenia. Cebule posadzone w kwietniu będą gotowe do zbioru w lipcu lub na początku sierpnia. Zazwyczaj tylko dwie trzecie roślin wykazuje oznaki dojrzewania. Jakiś czas przed zbiorem można oczyścić wierzchołki cebul z ziemi i pozwolić, aby zewnętrzne łuski wyschły. Pomoże to określić liczbę w pełni uformowanych cebul.

Jeśli temperatura sprzyja zbiorom, należy pomóc cebulom dojrzeć. Tydzień przed planowanym terminem zbioru należy przekopać ziemię pod cebulkami, aby uniemożliwić im pobieranie składników odżywczych z korzeni. Przyspieszy to formowanie się łusek powierzchniowych, co ułatwi przechowywanie cebul.

Pozostałe wyprostowane łodygi należy ostrożnie „ściąć”. Zahamuje to wzrost liści i przyspieszy dojrzewanie cebuli. Nie zaleca się koszenia łodyg, ponieważ może to uszkodzić cebulę.

Przy jakiej pogodzie powinienem rozpocząć sprzątanie?

Planując zbiór cebuli, sprawdź prognozę pogody na najbliższą przyszłość. Cebule należy zbierać w pogodne dni. Zazwyczaj wykopane cebule pozostawia się na ziemi, aby mogły dojrzeć i wyschnąć w najbliższym czasie.

Zbiór nie jest zalecany w wilgotną pogodę. Jeśli cebula jest gotowa do zbioru, a nie ma pogodnych dni, najlepiej ją wykopać. Usuń ziemię z cebul i pozostaw je do wyschnięcia na zewnątrz pod przykryciem.

Jeśli lato jest deszczowe, cebule zbiera się w standardowym terminie, nie czekając, aż cebule w pełni się uformują. To jedyny sposób, aby zapobiec ich gniciu i całkowitej utracie plonu.

Lamówka

Cebulę można zbierać z nadal przyciętą zieleniną. Liście i korzenie ścina się dopiero po całkowitym wysuszeniu, pozostawiając 2-3 centymetry z każdej strony. W przypadku cebuli, liście usuwa się, jeśli planuje się przechowywać ją w warkoczach. Istnieje wiele sposobów na zaplatanie cebuli, ale doświadczenie pokazuje, że najlepiej przechowywać ją z przyciętą zieleniną. Niedostatecznie wysuszona zielenina może spowodować gnicie cebuli, co może skutkować utratą kilku cebul.

Każdy wie, jak przycinać cebulę przed posadzeniem jej w ziemi. Aby usunąć suchą szyjkę, lepiej użyć sekatora niż noża. Uważaj, aby nie naruszyć stożka wzrostu.

Kiedy przestać podlewać

Zaprzestanie podlewania to jeden z etapów przygotowań do zbiorów. W początkowej fazie dojrzewania cebuli podlewanie i nawożenie przeprowadza się co 7-10 dni, następnie częstotliwość podlewania gleby zmniejsza się. Około cztery tygodnie przed zbiorem należy całkowicie zaprzestać podlewania. Wynika to z faktu, że cebule cebuli słabo rozwijają się w wilgotnej glebie, ponieważ cała ich energia jest pochłaniana przez rozwój wierzchołków. Gdy tylko gleba wyschnie, cała wilgoć wchłaniana przez korzenie zaczyna stymulować wzrost cebul.

W okresie aktywnego zawiązywania się owoców bardzo ważne jest terminowe usuwanie „strzałek”, w przeciwnym razie mogą pojawić się problemy z zachowaniem plonu.

Czas czyszczenia

Nie da się przewidzieć dokładnej daty zbioru cebuli. Średnio osiąga ona pełną dojrzałość dwa miesiące po posadzeniu, ale termin zbioru zależy od następujących czynników:

• warunki klimatyczne regionu;
• daty lądowania;
• wielkość nasion;
• odmiany;
• jakość opieki.

Bez doświadczenia bardzo trudno jest określić, czy cebule siewne są już gotowe do zbioru, dlatego lepiej zdać się na obliczenia matematyczne i zalecenia sprzedawców nasion.

Zbiór tydzień wcześniej uniemożliwi utworzenie się ochronnych łusek na cebulkach, co utrudni przechowywanie plonu. Późny zbiór spowoduje również rozwój nowych systemów korzeniowych, co również negatywnie wpłynie na trwałość.

Kalendarz księżycowy

Fazy ​​księżyca mają ogromny wpływ na rozwój roślin. Księżyc wpływa na każdą uprawę inaczej, dlatego nawet doświadczeni ogrodnicy czasami sprawdzają kalendarz księżycowy przed zbiorem cebuli.

Jeśli pogoda jest sucha w sprzyjające dni zbiorów, nie będzie rozbieżności między kalendarzem księżycowym a zbiorami. Gdy księżyc znajduje się w sprzyjającej fazie i na zewnątrz pada ulewny deszcz, musisz samodzielnie podejmować decyzje, kierując się zasadami praktyczności.

Hack na życie na wsi

Niektórzy ogrodnicy, aby uzyskać wczesne zbiory wybranych cebul, wolą sadzić sadzonki w październiku. Ta metoda ma swoje zalety:

• rozwiązano problem przechowywania materiału sadzeniowego w okresie zimowym;
• zbiory dojrzewają co najmniej 2 tygodnie wcześniej;
• w momencie pojawienia się szkodników roślina jest już w pełni uformowana;
• Cebule są znacznie większe od tych z sadzonek wiosennych.

Sadź cebulki przed zimą na głębokość 5 centymetrów. Najlepiej wybrać miejsce w otwartym terenie, na wzniesieniu. Wraz z nadejściem odwilży śnieg topi się w takich miejscach szybciej, a woda roztopowa nie zalega.

Przy pierwszych przymrozkach należy przykryć grządkę folią, aby chronić rośliny przed zamarzaniem. Pomimo odporności na zimno, cebula jest wrażliwa na mróz, dlatego należy ją sadzić w następujących warunkach temperaturowych:

• temperatura powietrza: +10-12 stopni;
• temperatura gleby na głębokości 10 centymetrów wynosi ponad 5.

Wiele zależy od wyboru materiału do sadzenia. Najlepsze odmiany cebul do sadzenia zimowego w strefie umiarkowanej to:

• Senshui;
• Czerwony Baron:
• Ellan;
• Sturon.

Wysuszenie

Suszenie cebuli to najważniejszy etap przed przechowywaniem zbiorów. Przy dobrej pogodzie cebule suszy się na zewnątrz, w bezpośrednim świetle słonecznym, przez tydzień. Promieniowanie ultrafioletowe działa jak naturalny środek dezynfekujący.

Cebulki pozostawia się na ziemi lub rozkłada w małych kawałkach na tkaninie. Aby chronić je przed poranną rosą, przykrywa się je folią lub lutrasilem. Aby zapewnić równomierne suszenie, należy codziennie obracać cebulki.

W wilgotną pogodę warzywa należy przechowywać w przewiewnym miejscu. Jednak podwoi to czas potrzebny na przygotowanie sadzonek do przechowywania.

Aby w przyszłości uzyskać obfite zbiory wyselekcjonowanej cebuli, musisz wiedzieć, jak przechowywać sadzonki cebuli przed sadzeniem. Po zakończeniu suszenie cebuli Przycina się wierzchołki i korzenie, pozostawiając kikuty o długości 2-3 centymetrów. Uszkodzone owoce i cebule z nieuformowanymi łuskami są następnie usuwane, a materiał sadzeniowy sortowany.

Wybrane cebulki umieszcza się w pudełkach, workach z przewiewnego materiału lub siatkach na warzywa w porcjach po 2-3 kilogramy i pozostawia w suchym, ciemnym pomieszczeniu.

Ważne jest, aby regularnie sprawdzać stan cebuli. Zgnicie choćby jednej cebuli może oznaczać utratę całej partii.